張柯林

常州市金壇區(qū)朱林鎮(zhèn)紅旗圩村有個(gè)種糧大戶劉國(guó)華。不久前的一天，他將滿滿一卡車的稻谷運(yùn)到位于金壇區(qū)直溪鎮(zhèn)的江南制粉有限公司門外，直言這是因糧販壓價(jià)而退回的稻谷，想到公司來(lái)賣個(gè)好價(jià)錢。該公司總經(jīng)理嚴(yán)俊聞?dòng)?，?dāng)即叫上質(zhì)檢員，對(duì)這車稻谷進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，最終認(rèn)定這車稻谷無(wú)論品種還是質(zhì)量均符合公司收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，最后以每百斤175元的高價(jià)收購(gòu)了這車稻谷。僅這車稻谷，老劉就凈賺了2500多元。事后，老劉逢人便說(shuō)江南制粉是好樣的，利民惠民說(shuō)到做到，不放空炮！

這個(gè)故事引發(fā)了茅山老促會(huì)對(duì)江南制粉有限公司與茅山老區(qū)農(nóng)民共建糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的關(guān)注。近年來(lái)，江南制粉有限公司堅(jiān)持以推動(dòng)老區(qū)發(fā)展、帶動(dòng)老區(qū)農(nóng)民增收致富為抓手，著力在與老區(qū)農(nóng)民開展糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟上施實(shí)招、做實(shí)事，不僅帶動(dòng)了老區(qū)農(nóng)民增收致富，而且使企業(yè)越做越大，2022年實(shí)現(xiàn)應(yīng)稅銷售收入2.8億元、利稅1890萬(wàn)元，走出了一條“龍頭帶動(dòng)、農(nóng)戶參與、抗御風(fēng)險(xiǎn)、共同發(fā)展”的糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了互利共贏，受到了老區(qū)廣大農(nóng)民的歡迎。

一是在生產(chǎn)布局上“珠聯(lián)璧合”。江南制粉有限公司是茅山老區(qū)一家生產(chǎn)“沁雪”牌水磨糯米粉等農(nóng)產(chǎn)品的“農(nóng)”字號(hào)民營(yíng)股份制加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是全國(guó)“放心糧油進(jìn)農(nóng)村、入社區(qū)”示范加工企業(yè)，具備年產(chǎn)6萬(wàn)噸水磨糯米粉、7萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)標(biāo)米等產(chǎn)品能力，不僅對(duì)稻谷需求量大，而且對(duì)品質(zhì)要求高。為了確保生產(chǎn)貨源足、品質(zhì)好，近年來(lái)公司堅(jiān)持以建立糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為紐帶，一方面依托農(nóng)村基層組織在茅山老區(qū)建立了67個(gè)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地，招引30多個(gè)規(guī)模型種糧大戶種植優(yōu)質(zhì)水稻，同時(shí)吸納老區(qū)直溪、薛埠、朱林及指前等鎮(zhèn)2100多位種田能手從事專業(yè)化優(yōu)質(zhì)水稻種植；另一方面從優(yōu)化水稻種植技術(shù)和品種入手，引領(lǐng)糧農(nóng)選用“鎮(zhèn)糯19”、“鎮(zhèn)糯20”等優(yōu)質(zhì)水稻為當(dāng)家品種，精耕細(xì)作，并承諾凡老區(qū)農(nóng)民按要求種植這類優(yōu)質(zhì)水稻，公司將優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，應(yīng)收盡收。

為保證水稻的品質(zhì)，公司要求農(nóng)民慎終如始地做到“四勤”。即勤于耕翻農(nóng)田，讓土壤能有充裕光照；勤于下足有機(jī)肥，減少化肥使用量；勤于田間除草治蟲，減少農(nóng)藥使用頻率；勤于溝系排灌，杜絕人為漬害。薛埠鎮(zhèn)羅村村種糧大戶武志明、南方水稻生產(chǎn)合作社社長(zhǎng)傅建平，2022年相繼種植了230多畝優(yōu)質(zhì)水稻，由于他倆堅(jiān)持按公司要求耕種管理，生產(chǎn)的水稻粒粒飽滿、品質(zhì)上乘，被公司“照單”全收。公司還規(guī)定凡由公司下“訂單”種植的優(yōu)質(zhì)水稻，一律以每百斤175元的高價(jià)收購(gòu)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)丶Z食市場(chǎng)常規(guī)水稻每百斤110元的價(jià)格。據(jù)調(diào)查，光這一糧食收購(gòu)差價(jià)，近年來(lái)公司就直接讓利于老區(qū)種糧農(nóng)民6200余萬(wàn)元，不僅解決了公司糧食加工貨源問(wèn)題，而且推動(dòng)了老區(qū)糧農(nóng)產(chǎn)后增收，實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的最佳效應(yīng)。

二是在運(yùn)營(yíng)管理上“挑肥揀瘦”。江南制粉有限公司也是金壇區(qū)規(guī)模最大的為農(nóng)服務(wù)企業(yè)，生產(chǎn)的“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品走俏北京、上海、廣州、香港等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并逐步打入美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)際市場(chǎng)，以香、甜、糯俱佳而蜚聲海內(nèi)外。由此可見(jiàn)，嚴(yán)把優(yōu)質(zhì)稻谷“入口關(guān)”、生產(chǎn)“工藝關(guān)”、產(chǎn)品“檢測(cè)關(guān)”等尤為重要。近年來(lái)，公司堅(jiān)持以人為本的管理理念，立足做大、盤強(qiáng)與創(chuàng)優(yōu)，在日常運(yùn)營(yíng)管理上堅(jiān)持“四管”齊下：在員工管理上，制訂出臺(tái)《 關(guān)于加強(qiáng)公司員工規(guī)范化管理的規(guī)定》 等文件，形成長(zhǎng)效機(jī)制；在質(zhì)量管理上，建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)跟蹤小組，并在每個(gè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)配備了專職產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員，全程跟蹤產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程以及注標(biāo)包裝等，還圍繞出精品、創(chuàng)品牌，先后出臺(tái)了 《關(guān)于打造質(zhì)量上乘產(chǎn)品考核獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法》 《關(guān)于開展?fàn)巹?chuàng)“放心糧油”產(chǎn)品競(jìng)賽活動(dòng)的通知》 等；在品質(zhì)評(píng)價(jià)管理上，積極鼓勵(lì)公司員工與消費(fèi)者代表開展產(chǎn)品品質(zhì)建言獻(xiàn)策，重獎(jiǎng)“挑刺”有功者，近年來(lái)先后誠(chéng)聘了26名素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)的人士為產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)議員，每年定期召開產(chǎn)品品質(zhì)民主評(píng)議會(huì)10次以上，同時(shí)跟蹤向公司內(nèi)外發(fā)放產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)議表12000多份，每年用于召開會(huì)議及獎(jiǎng)勵(lì)“挑刺”有功人員等經(jīng)費(fèi)達(dá)20萬(wàn)元以上；在糧食“入口”管理上，盡管近年來(lái)公司糧食加工出現(xiàn)了飽和積壓狀態(tài)，但公司寧可租房存放積壓糧食，也不讓老區(qū)農(nóng)民賣糧難，并秉承為農(nóng)服務(wù)的理念，公開承諾凡符合公司“訂單”品種及質(zhì)量要求的稻谷，不論是聯(lián)盟內(nèi)還是聯(lián)盟外，一律應(yīng)收盡收、敞開收購(gòu)，并保證以質(zhì)論價(jià)，絕不壓價(jià)坑農(nóng)。

三是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上“春風(fēng)化雨”。近年來(lái)，江南制粉有限公司以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，已經(jīng)邁上了健康發(fā)展的快車道。究其原因，首先，在發(fā)展方式上，公司堅(jiān)持以政府為引導(dǎo)、以公司為主導(dǎo)、以農(nóng)業(yè)合作社與種糧大戶等為主體、以科研院所為支撐，竭誠(chéng)為農(nóng)業(yè)合作社與種田大戶等提供專業(yè)化服務(wù)，不僅使公司做大了“蛋糕”，而且讓老區(qū)糧農(nóng)找到了自我發(fā)展的平臺(tái)。據(jù)調(diào)查，近年來(lái)公司能夠順應(yīng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)行情，牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)，得益于其發(fā)展背后擁有一支老區(qū)生機(jī)勃勃的“種糧大軍”作支撐，更擁有政府、科研院所“智囊團(tuán)隊(duì)”的“把脈開方”。

其次，在產(chǎn)后服務(wù)上，近年來(lái)公司充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，竭誠(chéng)為農(nóng)業(yè)合作社、種糧大戶、種田能手及老區(qū)種糧農(nóng)民，提供代清理、代烘干、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售等糧食產(chǎn)后服務(wù)。據(jù)調(diào)查，近年來(lái)公司累計(jì)為老區(qū)67個(gè)農(nóng)業(yè)合作社、160多個(gè)種糧大戶、350多個(gè)種田能手及老區(qū)1230多個(gè)農(nóng)戶提供了“代烘干”等糧食產(chǎn)后服務(wù)。2021年11月下旬，薛埠鎮(zhèn)上阮村種糧大戶黃曉洪剛剛收脫5000余斤稻谷，就遇上了連綿不斷的陰雨天氣，出現(xiàn)了“爛稻場(chǎng)”現(xiàn)象，公司領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)派人與黃曉洪聯(lián)系，并派車將其受潮的稻谷拖運(yùn)到公司進(jìn)行烘干處理。事后老黃不無(wú)感激地說(shuō)：“如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有公司的鼎力相助，我的損失就慘了！”

再次，在就業(yè)增收上，公司堅(jiān)持將招收員工鎖定在老區(qū)致富無(wú)本錢、發(fā)展無(wú)項(xiàng)目、生產(chǎn)無(wú)技術(shù)的“三無(wú)”弱勢(shì)群體上。直溪鎮(zhèn)溪濱村農(nóng)民王國(guó)忠雖然家里擁有五六畝地，但致富無(wú)本錢，加上妻子幾年前患重病花光了家中全部積蓄，還欠債3萬(wàn)多元。2020年初，公司將老王安排到爐工崗位，使老王有了固定的工資收入，家境貧寒問(wèn)題得到了緩解；朱林鎮(zhèn)長(zhǎng)興村農(nóng)民劉囯平幾年前承包村里10多畝水面從事河蟹養(yǎng)殖，由于無(wú)技術(shù)而年年虧損，最后決意要到公司上班，公司領(lǐng)導(dǎo)二話沒(méi)說(shuō)，于2022年初吸收老劉為公司員工，現(xiàn)在老劉每月能領(lǐng)到不菲的工資收入，家境也大為改觀。據(jù)調(diào)查，近年來(lái)在公司招收的480多名員工中，有320多人為老區(qū)“三無(wú)”弱勢(shì)群體。

四是在品牌提升上“出類拔萃”。近年來(lái)，公司始終將“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品質(zhì)量管理視為企業(yè)的生命，從產(chǎn)品生產(chǎn)工序、流程，到出貨檢驗(yàn)、檢測(cè)，從產(chǎn)品分揀、包裝到發(fā)貨，都規(guī)定了嚴(yán)格的質(zhì)檢程序、規(guī)范的管理制度。通過(guò)齊抓共管，“沁雪”牌水磨糯米粉等產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)外行業(yè)中獨(dú)占鰲頭，其系列化農(nóng)產(chǎn)品不斷受到了廣大消費(fèi)者的青睞與酷愛(ài)，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、銷兩旺的發(fā)展勢(shì)頭。近年來(lái)，公司先后榮獲“全國(guó)放心糧油示范加工企業(yè)”、“江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“江蘇省民營(yíng)科技企業(yè)”、“江蘇省著名商標(biāo)”、“江蘇省AAA級(jí)重合同守信用企業(yè)”等榮譽(yù)，“沁雪”牌水磨糯米粉與軟米等農(nóng)產(chǎn)品先后榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”、“江蘇省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“長(zhǎng)江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”等多項(xiàng)榮譽(yù)，市場(chǎng)知名度、用戶與消費(fèi)者的信賴度與日俱增。

（本欄編輯 鄭 蔚）