周輝明 陶志英 袁嘉欣 鄧勇輝 章海鑫 歐陽敏 謝世紅 賀剛 李艷芳 鄧宏奎 李小勇

摘要： 本文根據(jù)淡水池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)特點(diǎn)，規(guī)定了開展魚種飼養(yǎng)所要開展的工作和掌握的關(guān)鍵技術(shù)，操作性強(qiáng)，有利于推動我省淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新升級，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 淡水池塘；嵌入式集裝槽；循環(huán)水；養(yǎng)殖技術(shù)；規(guī)范

中圖分類號： S969 ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A

池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)利用池塘1/4的水面建設(shè)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖區(qū)實(shí)行設(shè)施化（集裝槽），配有投飼、增氧和吸污裝置等，嵌入式地安裝在池塘中，另外3/4的水面建立養(yǎng)水區(qū)，負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖區(qū)尾水處理，實(shí)現(xiàn)整個養(yǎng)殖系統(tǒng)循環(huán)利用和廢水“零排放”。魚種飼養(yǎng)所要開展的主要工作如下。

1 范圍

本文件規(guī)定了淡水池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水系統(tǒng)開展飼養(yǎng)所要開展的工作和掌握的關(guān)鍵技術(shù)。

本文件適用于淡水池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的飼養(yǎng)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，標(biāo)注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。未標(biāo)注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

SC/T 6056水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施名詞術(shù)語

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義、SC/T 6056水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施名詞術(shù)語均適合于本文件。

3.1 集裝槽

由食品級PE材料建造的長方形槽體，外帶鋼架，鋼架外包PE，長6m，寬2m，高2m。底部集污端低于對應(yīng)端10cm，集污端造有集污室，連接吸污管，吸污管外端造有柵欄，集污室上端面裝有過濾孔網(wǎng)板，孔徑可根據(jù)養(yǎng)殖魚苗的大小進(jìn)行更換。也可用相關(guān)材料類型建造。

3.2 池塘嵌入式集裝槽循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

利用池塘1/4的水面建設(shè)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖區(qū)實(shí)行設(shè)施化（集裝槽），配有投飼、增氧和吸污裝置等，嵌入式地安裝在池塘中，集裝槽頂面與養(yǎng)水區(qū)水面高程落差在40-50cm左右；3/4的水面建設(shè)養(yǎng)水區(qū)，且實(shí)行多個不同功能模塊進(jìn)行水生態(tài)化處理；處理合格后的水體通過水管自動注入槽內(nèi)，注入量可控，槽內(nèi)水體與廢棄物通過吸污泵、管道等連接抽到養(yǎng)水區(qū)的沉淀池，從而建立養(yǎng)殖槽與養(yǎng)水區(qū)之間的水循環(huán)；實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖槽內(nèi)水體自動注入，排放水量自動可控，槽內(nèi)水體自動交換，養(yǎng)水區(qū)廢水及時處理，通過調(diào)水滿足養(yǎng)殖要求，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)水控病目標(biāo)，達(dá)到整個養(yǎng)殖水體生態(tài)平衡的一個循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。

4 放苗前的準(zhǔn)備

關(guān)鍵點(diǎn)是抓好消毒、培水、毛刷區(qū)培育技術(shù)工作。

4.1 消毒與培水

魚種放養(yǎng)前15d，養(yǎng)水區(qū)干法每667m 2用生石灰50kg化水全池潑灑進(jìn)行消毒，3d后注入新水，并使養(yǎng)水區(qū)達(dá)到正常養(yǎng)殖水水位，然后潔水區(qū)閥門打開，放水到每個槽中，槽中最高水位設(shè)置為1.7m，最低水位設(shè)置為20cm，連續(xù)循環(huán)2d后，每槽保持20cm水位關(guān)掉進(jìn)水閥。消毒后的第6d開始培水，投放發(fā)酵后生物復(fù)合全價肥，主投養(yǎng)水區(qū)的沉淀池、曝氣池，本試驗(yàn)采用與協(xié)作單位南昌潤爽生物科技有限公司共同研發(fā)產(chǎn)品－藻增寶Ⅰ型，用量按每立方米水體潑灑5kg。消毒后的第8d養(yǎng)殖區(qū)潑灑芽胞桿菌產(chǎn)品調(diào)水（本試驗(yàn)使用協(xié)作單位南昌潤爽生物科技有限公司共同研發(fā)產(chǎn)品－優(yōu)優(yōu)水，用量50g/m 3）。

4.2 毛刷區(qū)培育

池塘消毒后7d，在毛刷區(qū)潑灑紅糖水（50kg化水）1次，3d后再潑灑1次，將毛刷區(qū)的菌膠團(tuán)等微生物培育起來，利于水體部分有機(jī)物的分解。關(guān)鍵點(diǎn)是毛刷區(qū)水體不能太清瘦，否則不易培育起來，反而會被青苔占領(lǐng)，必須避免。

4.3 進(jìn)水口處理

為引水和補(bǔ)充水建立進(jìn)水口，一般以管道的形式直接引水進(jìn)入養(yǎng)水區(qū)的沉淀池。引養(yǎng)殖區(qū)水管的末端套上集污袋（袋前端紗絹用40目，末端用60～80目，視固體物量，決定換袋時間）。

上述工作完成，培水一周后，開啟養(yǎng)殖系統(tǒng)的循環(huán)水，調(diào)試正常后，集裝槽中準(zhǔn)備放養(yǎng)魚種。

4.4 放苗時間

最適放魚種時間為4月底，選擇大規(guī)格魚種，既縮短飼養(yǎng)周期，又規(guī)避江西霉雨季節(jié)，減少損失，提高成活率。魚種放養(yǎng)前按常規(guī)方法浸泡消毒后，輕放入槽。

5 飼養(yǎng)管理技術(shù)

5.1 養(yǎng)水

隨著養(yǎng)殖魚類攝食的開始，水體中糞便、殘餌、尿、粘液等廢棄物帶入養(yǎng)水區(qū)，會造成水體的生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，首先，沉淀區(qū)入水口水色變濃，但大顆粒廢棄物由于自身的重量會慢慢下沉水底，再經(jīng)過濾壩中過濾物（陶粒、藤棉等）吸附等作用，上層水變清爽進(jìn)入到曝氣池，先通過毛刷區(qū)的菌膠團(tuán)、浮游動物團(tuán)等微生物的作用，溶于水體中細(xì)小有機(jī)物、尿素得到分解，再經(jīng)過增氧曝氣，多數(shù)進(jìn)一步分解成無機(jī)物，再經(jīng)過濾壩中過濾物（陶粒、藤棉等）吸附等作用，進(jìn)入到潔水池，潔水池中的水葫蘆或水浮蓮吸收無機(jī)物，將使水體中有機(jī)物含量大大下降，尤其氨氮、亞硝酸鹽下降，達(dá)到養(yǎng)殖水體要求。

以潔水池水質(zhì)為監(jiān)測對象，下列表1為監(jiān)測調(diào)水標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)周期內(nèi)開展養(yǎng)水區(qū)水質(zhì)動態(tài)調(diào)控措施。

（1）是當(dāng)條件參數(shù)正常時，先檢測有毒物參數(shù)，若值處正常范圍內(nèi)，再檢測葉綠素 a 的含量，值低于范圍最低限時，說明水體藻類營養(yǎng)素的量不足，可向水體中投放藻類營養(yǎng)素產(chǎn)品（各種肥水產(chǎn)品等），但需再檢測COD ?Mn 和堿度的值，來決定投放營養(yǎng)素的類別，如堿度偏低投放含C肥較高的營養(yǎng)素產(chǎn)品，如COD ?Mn 偏低投放含N肥較高的營養(yǎng)素產(chǎn)品；若葉綠素 a 的含量值高于閾值時，說明水體營養(yǎng)物過多，需投抑制藻類生長的物質(zhì)產(chǎn)品，降低水體中的藻類量，使之達(dá)到適宜范圍，防止倒藻現(xiàn)象；若葉綠素 a 的含量值在限定范圍內(nèi)，可不調(diào)水。

（2）當(dāng)條件參數(shù)正常時，檢測有毒參數(shù)超出閾值時，檢查毛刷區(qū)，加大毛刷區(qū)的培養(yǎng)，用干凈的藤棉交換部分過濾藤棉，對換出的藤棉進(jìn)行清洗，并添加擴(kuò)大潔水池水生植物的量。

（3）當(dāng)條件參數(shù)溶氧、pH波動大時，往往說明水中藻類生長變動大，尤其當(dāng)水溫高時，波動更大，要明白水體的溶氧、pH是一個動態(tài)參數(shù)，不能機(jī)械地認(rèn)知。

日常按標(biāo)準(zhǔn)定期檢測，及時調(diào)水，維持飼養(yǎng)周期內(nèi)水體的生態(tài)平衡，防止藍(lán)藻暴發(fā)現(xiàn)象發(fā)生，達(dá)到養(yǎng)好水，控住病，促生長的目的。

5.2飼料投喂

5.2.1 飼料的篩選

選擇蛋白含量、粒徑與所養(yǎng)殖的品種相適應(yīng)的膨化全價料，以雙方預(yù)測的飼料系數(shù)選擇飼料品牌。

5.2.2 飼料投喂

通過觀察魚苗的習(xí)性、攝食情況，決定投飼量與投飼時間、餐數(shù)，并隨著生長期的推進(jìn)不斷調(diào)整投飼量和餐數(shù)。通過觀察魚的活動情況，及時發(fā)現(xiàn)缺氧浮頭、是否有發(fā)病癥狀等異?，F(xiàn)象。同時，及時發(fā)現(xiàn)和撈出死亡魚。做好記錄，記錄死亡數(shù)量、水溫、每天投飼量等。

6 應(yīng)急防備

6.1 電源的應(yīng)急

有條件的配備1臺30KW柴油發(fā)電機(jī)組作為備用電源。供電線路接通到整個系統(tǒng)的配電箱中。

6.2 充氧泵及納米管的應(yīng)急

配備系統(tǒng)同功率的1臺充氧泵，納米管一卷，增氧劑一箱，以防止突然停電或機(jī)械突然損壞。

6.3 吸污泵及泵寶的應(yīng)急

配備系統(tǒng)同功率的1臺吸污泵和泵寶，以防機(jī)械突然損壞，能及時換上，確保養(yǎng)殖魚的安全。

6.4 常見藥物的應(yīng)急

主要配備增氧劑等速效增氧物，以防突然停電等情況發(fā)生。

7 調(diào)水應(yīng)配備的設(shè)備與產(chǎn)品

配備多參數(shù)快速檢測儀器一套，可檢測調(diào)水標(biāo)準(zhǔn)中各參數(shù)，葉綠素測定儀一臺；調(diào)水產(chǎn)品分四類，即藻類改良劑，如藻類營養(yǎng)素、藻種等；微生態(tài)制劑，如芽孢桿菌、光合細(xì)菌、乳酸菌、ＥＭ菌等；底質(zhì)改良劑，如過硫酸氫鉀等；水質(zhì)改良劑，如明礬、沸石粉、活性炭等。