楊宇

【摘 要】本文通過敘述小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖過程中的各種問題，并相應(yīng)的進行一定的技術(shù)建議，希望能給現(xiàn)在的一些小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖者給予一定的幫助，幫助其解決在養(yǎng)殖過程的種種困擾。

【關(guān)鍵詞】肉牛養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)；規(guī)模養(yǎng)殖

[Abstract] This paper discussed all kinds of problems in the process of beef cattle breeding and put forward some technical advice， hoping to help people to solve various problems.

[Key words] beef rearing； breeding technology； massive cultivation

畜禽養(yǎng)殖一直是重要的第一產(chǎn)業(yè)支柱，國家對現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖還是較為關(guān)注的。我國的肉牛養(yǎng)殖一直處于農(nóng)牧行業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和現(xiàn)代管理學(xué)在社會上的推進，小規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為多數(shù)，有越來越多的小企業(yè)和個人愿意選擇小規(guī)模的形式進行肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)。

1 小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的環(huán)境因素

很多小型的養(yǎng)殖戶對肉牛養(yǎng)殖環(huán)境關(guān)注不夠，往往是和其他畜禽混合在一起，沒有相互之間獨立的生活環(huán)境，增加了病疫傳染的潛在威脅性，肉牛很容易感染其他畜禽身上的病疫，而且不同的畜禽對病疫的感知程度是不一樣的。此外，畜舍中的氨氣，二氧化碳等常見的有毒有害的物質(zhì)對肉牛的身體健康也有嚴重的影響，這些氣體的主要來源其實就是糞便的氧化產(chǎn)物。養(yǎng)殖戶需要科學(xué)的改善肉牛的生活環(huán)境，首先要確保養(yǎng)殖畜禽之間的單獨生活，了解畜禽的生活習(xí)性；其次，糞便處理方面應(yīng)該盡量購買糞便處理器來進行操作，或人工勤加處理，農(nóng)家肥就是一個很好的處理辦法，形成了一個良好的生態(tài)循環(huán)圈；另外，對蚊蠅的問題應(yīng)該加以藥物消除，確保肉牛的生活環(huán)境的清潔衛(wèi)生，減少因為細菌滋生導(dǎo)致的各種疾病的產(chǎn)生。

2 小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的病疫因素

防疫工作一直是畜禽養(yǎng)殖的重中之重，防疫工作的不到位直接關(guān)系著肉牛生產(chǎn)的健康，但是就小型養(yǎng)殖戶來說，這個方面的專業(yè)知識太過于匱乏，經(jīng)常用一些沒有經(jīng)過消毒的防疫工具對肉牛進行防疫工作，這其實是事倍功半的效果。這樣更是增長了各類細菌進入牛棚的幾率，增加了頭牛感染細菌，免疫力下降等等健康問題。而且肉牛的防疫工作需要的程序眾多，復(fù)雜的程序要求使得小型養(yǎng)殖戶沒有能力去完成如此龐雜的任務(wù)，疫苗的購進渠道也是防疫工作中的重要一步，防疫工作首先一定是要確保在疫苗的安全性。小型肉牛養(yǎng)殖戶在這個地方最大的困難就是疫苗的購入渠道的存在一定的風(fēng)險。所以就小型養(yǎng)殖戶來說防疫工作的安排就顯得比較困難，小型養(yǎng)殖戶之間可以達成一個合理共識，每個月的防疫工作可以通過幾個養(yǎng)殖戶之間的合作來完成，這樣大大降低了單個養(yǎng)殖戶在防疫工作中的困境?？梢愿影踩行У倪M行防疫工作，促進肉牛的健康成長。

3 小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的飼草料品

如何科學(xué)有質(zhì)量的選擇飼草料品直接關(guān)系到了肉牛生長時期的營養(yǎng)條件，直接影響到了肉牛的長勢情況，但是現(xiàn)在很多小型養(yǎng)殖戶存在的問題就是對肉牛飼料了解的匱乏，好的草場培育的困難，只能進行簡單的投喂和放養(yǎng)，但是這遠遠不能滿足肉牛生長過程中對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求。同時不同時期的肉牛對于飼草料品的需求也是不同的，需要養(yǎng)殖戶根據(jù)實際情況給予相應(yīng)的供給。很明顯這些情況還是現(xiàn)代小型養(yǎng)殖戶主們不了解的事實。針對這樣的技術(shù)和知識的障礙，應(yīng)該把這些小型的肉牛養(yǎng)殖戶主集中在一起，通過集體學(xué)習(xí)的方式提高整個小型養(yǎng)殖戶的能力和專業(yè)素養(yǎng)，例如上文中提到的有關(guān)肉牛生活環(huán)境方面的常識，肉牛在防疫工作開展時應(yīng)該知道的工作程序以及防疫開展時具體細節(jié)，甚至包括肉牛的生長過程是怎樣的，有哪些階段，每個階段肉牛的生長呈現(xiàn)出什么樣的規(guī)律，需要注意哪些細節(jié)方面的內(nèi)容，包括肉牛應(yīng)該什么時候進行交配生子，每個階段經(jīng)常會出現(xiàn)的疾病，應(yīng)該如何預(yù)防，等等這些相關(guān)的基礎(chǔ)知識應(yīng)該是每一位小型肉牛養(yǎng)殖戶應(yīng)該知道的常識性問題。養(yǎng)殖戶知識的提升能夠促進養(yǎng)殖行業(yè)的更好更快發(fā)展，增加肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的肉牛產(chǎn)品。

4 結(jié)語

總而言之，對于畜禽養(yǎng)殖，國家出臺了大量的有關(guān)的法律法規(guī)來保證畜禽養(yǎng)殖的安全和生產(chǎn)經(jīng)營的合法地位，科學(xué)合理的畜禽養(yǎng)殖是大企業(yè)養(yǎng)殖場成功的關(guān)鍵因素，同時也是小型養(yǎng)殖戶發(fā)家致富的關(guān)鍵所在。在這個掌握了技術(shù)就相當于掌握了話語權(quán)的領(lǐng)域中，推廣畜禽的養(yǎng)殖技術(shù)對我國養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。小型養(yǎng)殖戶的技術(shù)素養(yǎng)的增加無疑能夠給畜禽養(yǎng)殖行業(yè)帶來巨大的收益，因為相比起大型養(yǎng)殖戶來說，小型養(yǎng)殖戶對于肉牛的照顧更加的細致。

參考文獻：

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