□文/劉鵬 郝傳浩 林衛(wèi)華

大櫻桃口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的青睞。由于大櫻桃成本低廉，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值，所以許多果農(nóng)都會(huì)選擇種植。本文對(duì)大櫻桃的栽培管理技術(shù)進(jìn)行了深入的研究與分析，為其高效生產(chǎn)提供了依據(jù)。

一、大櫻桃栽培管理中存在的問(wèn)題

（一）流膠嚴(yán)重

產(chǎn)生流膠現(xiàn)象的原因有：首先，某些土壤具有很高的黏性，而種植基地又排水不暢，灌溉體系不科學(xué)，使土壤的透氣性變差，從而削弱了樹(shù)木的生長(zhǎng)勢(shì)頭，最后形成了流膠現(xiàn)象［1］；第二，在幼苗初期盲目追求高產(chǎn)，導(dǎo)致幼苗過(guò)早結(jié)果，產(chǎn)量過(guò)大，最終導(dǎo)致幼苗的衰??；第三，病蟲(chóng)害控制工作沒(méi)有得到有效的執(zhí)行；第四，受到寒冷、外傷、日曬等因素的影響。

（二）經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量低

造成這一現(xiàn)象的原因有：一是栽培品種和授粉品種的分配不當(dāng)，比如有些品種的結(jié)果偏后，并且不豐產(chǎn)，許多品種不能互相傳粉，因此經(jīng)濟(jì)效益極差。第二，種植密度過(guò)高，這會(huì)造成果實(shí)成熟期比較長(zhǎng)，前期產(chǎn)量很低，效果也很差。第三，修剪和整形的方式是不科學(xué)的，修剪后的塑形是不合理的，一些果農(nóng)根據(jù)小櫻桃的模型對(duì)其進(jìn)行了整形修復(fù)，但是不適合大櫻桃的修剪，易引起樹(shù)形混亂；有些果農(nóng)把桃樹(shù)作為模板，最終將其修剪為多個(gè)主干，使結(jié)果面積減少。果農(nóng)在主干上部修剪時(shí)留出過(guò)多的主枝，容易導(dǎo)致上邊強(qiáng)下邊弱，結(jié)果部位也會(huì)往外移，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，難以獲得豐收。

二、解決對(duì)策

（一）保證1 年生苗安全越冬的措施

1.修建防護(hù)林。在建設(shè)園區(qū)的時(shí)候，可以在周邊設(shè)置防護(hù)林，例如，在園區(qū)內(nèi)種植一些喬木和灌木，可以起到很好的預(yù)防凍害的作用。

2.適時(shí)摘心。夏、秋兩季，適時(shí)摘心，以抑制其生長(zhǎng)，冬季到來(lái)時(shí)，可提高其抗寒性。

3.葉面噴肥。在幼苗的葉片上，要適當(dāng)?shù)貒姙BO和PFDK，以促進(jìn)幼苗的迅速成熟，增強(qiáng)其抗寒力。

4.澆防凍水。在冬天到來(lái)之前，溫度低于2℃或者地面即將凍結(jié)的時(shí)候，需要用防凍水澆灌土壤。

5.樹(shù)干保護(hù)。干腐病是櫻桃主干和主枝上的一種常見(jiàn)病害。在發(fā)病的早期，病斑呈現(xiàn)深棕色，然后干癟、塌陷，周緣龜裂，嚴(yán)重時(shí)可使樹(shù)體干癟死亡?？捎?∶2∶240 倍波爾多液防治，也可選用腐必治20 倍液（開(kāi)水沖開(kāi)）、油胂劑、30%甲基硫菌靈糊劑等［2］，還可采用生石灰、水、食鹽、石硫合劑等配制成的乳化劑，并添加適量的植物油，并在樹(shù)干上涂抹一層防凍液，在樹(shù)干四周綁上一根稻草，再用塑料薄膜包裹住樹(shù)干。

（二）防止死樹(shù)的措施

1.選擇高質(zhì)量的砧木。首先選用適宜嫁接的砧木，以及親和性好、易脫毒處理的砧木，還有矮化砧木“ZY-1”，該砧木早熟、矮化、產(chǎn)量高，不會(huì)有“小腳”，總體成活率高。盡量不要選用帶瘤的苗木，以免凍害，蟲(chóng)害。

2.根部殺菌。用100 倍硫酸銅溶液浸泡幼苗，10 分鐘后沖洗干凈，然后用250 毫克/千克的生根粉浸蘸，最后用50%的辛硫磷進(jìn)行害蟲(chóng)徹底控制。

（三）解決流膠嚴(yán)重的對(duì)策

1.選擇適宜的土壤建園。適合砂壤土和壤土上建設(shè)，并且要土層厚，質(zhì)地疏松，通風(fēng)良好，并有足夠的肥水供給。

2.加強(qiáng)栽培。在肥沃的土地上栽植櫻桃，行株距應(yīng)為4 米×3 米；在土壤較差的情況下，行間距應(yīng)為4米×2.5 米。合理施用有機(jī)肥料能有效地改善土壤，適時(shí)進(jìn)行松土，提高土壤的透氣性。為了增強(qiáng)樹(shù)木的生長(zhǎng)和抗逆性，應(yīng)盡量少施用過(guò)量的氮肥。在雨季來(lái)臨的時(shí)候，要及時(shí)地進(jìn)行排水，以避免積水［3］。

（四）病蟲(chóng)害防治

預(yù)防是大櫻桃病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵。蟲(chóng)傷或機(jī)械創(chuàng)傷等傷口，是易感染病菌和害蟲(chóng)愛(ài)棲息的地方。應(yīng)先刮凈腐皮朽木，用快刃小刀削平傷口，然后用5 度石硫合劑涂在創(chuàng)面上。在幼苗萌發(fā)之前和修剪后，對(duì)整個(gè)樹(shù)木進(jìn)行5 度的石硫合劑噴霧。

紅頸天牛可以通過(guò)啃食主干和主枝，導(dǎo)致其生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致死亡。在控制期間，可在幼蟲(chóng)成蟲(chóng)羽化之前，用10 份生石灰、1 份硫磺、40 份水配制成的白色涂料，以阻止成蟲(chóng)的繁殖。在成蟲(chóng)期，利用白天成蟲(chóng)多在樹(shù)枝上靜臥的習(xí)慣進(jìn)行人工獵殺。

（五）穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)

注意維護(hù)修剪后的樹(shù)木，避免環(huán)剝。為了使樹(shù)木獲得豐收，必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)呢?fù)荷。

（六）選擇品種

在選育樹(shù)種時(shí)，應(yīng)根據(jù)種植區(qū)域的不同，選用適宜的樹(shù)種。此外，幼苗必須具有早豐、早果的特點(diǎn)，并具有良好的親和力，通常一畝櫻桃園需要3～4 個(gè)品種。

（七）水肥管理

1.施肥。由于大櫻桃的根系較淺，因此必須定時(shí)施肥，以促進(jìn)其根系的發(fā)育。首先，秋季施肥，9～10 月是適宜的，這對(duì)大櫻桃的貯藏營(yíng)養(yǎng)是有益的。在這段時(shí)間里，要特別注意避免使用含氯肥料，否則會(huì)影響櫻桃的含糖量，使其難以貯藏。其次是在花期進(jìn)行追肥，在大櫻桃的初花期，要適當(dāng)?shù)刈肥┑?，以促進(jìn)果實(shí)的開(kāi)花和枝條的生長(zhǎng)。盛果期，可用0.3%尿素或600 倍磷酸二氫鉀+0.2%硼砂［4］。

2.灌溉。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，對(duì)灌區(qū)進(jìn)行科學(xué)的管理。對(duì)大櫻桃，一般要澆5 次水，3 月份要澆透，以保證根系吸收足夠的水分；4～5 月的灌水要求土壤保持一定的水分含量；在收獲后，還應(yīng)及時(shí)澆水，以增強(qiáng)土壤的生命力，為下一年的大櫻桃豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。根據(jù)不同的種植條件、季節(jié)和氣候條件，結(jié)合大櫻桃的生長(zhǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)的灌溉和管理，以達(dá)到提高大櫻桃果實(shí)生長(zhǎng)的目的。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，通過(guò)對(duì)大櫻桃的管理技術(shù)的不斷優(yōu)化和完善，可以使大櫻桃的種植水平得到進(jìn)一步的提高，同時(shí)也可以有效地防止大櫻桃生產(chǎn)中的一些問(wèn)題，從而達(dá)到改善大櫻桃的品質(zhì)和產(chǎn)量的目的。