Jessie
如果不依靠大自然的力量,你在家里能制造出松軟的雪嗎?給你4 樣材料:一張卡紙、一包人造雪粉末、一瓶食用色素、一杯清水,用它們來(lái)施展一個(gè)造雪的魔術(shù)吧。
咦!把液體倒進(jìn)紙盒里,紙盒并沒(méi)有被打濕。在不到10 秒的時(shí)間里,那些微小的白色粉末就完成了自我膨脹和自我干燥兩個(gè)過(guò)程,變成了蓬松的雪團(tuán)。
加入食用色素是為了便于觀察。你也可以不加色素,為家人表演變出純白的雪。
你學(xué)會(huì)這個(gè)魔術(shù)了嗎?你知道這種白色的人造雪粉末是什么嗎?這背后有著怎樣的科學(xué)原理呢?看看小酷龍是怎么解釋的吧。
小酷龍揭秘
這種人造雪粉末叫作聚丙烯酸鈉,它是吸水樹(shù)脂家族的成員,是一種復(fù)雜的高分子化合物。化合物內(nèi)部的分子并不是獨(dú)立存在的,它們會(huì)首尾相連,集結(jié)形成大量具有彈性的長(zhǎng)鏈。在這種化合物中加入水,水分子能滲透進(jìn)化合物內(nèi)部,使其結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,變成蓬松的大顆粒,看起來(lái)就像雪一樣。