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基于合作關(guān)系的海南研學(xué)旅行課程設(shè)計探究
——以“品味海南”海南親子研學(xué)旅行課程為例

2023-08-23 07:00吳賢賢
旅游縱覽 2023年8期
關(guān)鍵詞:研學(xué)親子海南

吳賢賢

(海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,海南海口 571127)

一、研究背景

黨的二十大報告指出,要落實(shí)立德樹人根本任務(wù),培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人,加快建設(shè)高質(zhì)量教育體系,發(fā)展素質(zhì)教育,促進(jìn)教育公平[1]。素質(zhì)教育的重要性已成為共識,間接推動著親子研學(xué)類實(shí)踐教育的發(fā)展。

(一)研學(xué)旅行政策

2013 年2 月,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《國民旅游休閑綱要(2013—2020 年)》,明確提出“在放假時間總量不變的情況下,高等學(xué)校可結(jié)合實(shí)際調(diào)整寒、暑假時間,地方政府可以探索安排中小學(xué)放春假或秋假”,并提出“逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行”的設(shè)想。由此,研學(xué)旅行正式步入大眾視野。

2016 年12 月,教育部等11 部門印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》,指出中小學(xué)生研學(xué)旅行是由教育部門和學(xué)校有計劃地組織安排的,通過集體旅行、集中食宿方式開展的探究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動,是學(xué)校教育和校外教育銜接的創(chuàng)新形式,是教育教學(xué)的重要內(nèi)容,是綜合實(shí)踐育人的有效途徑[2]。同時,研學(xué)活動的戶外性、教育性、實(shí)踐性等屬性,能夠促進(jìn)學(xué)生健康成長和全面發(fā)展。由此,研學(xué)旅行活動開始在全國范圍內(nèi)開展,并取得顯著成效。當(dāng)前,我國已進(jìn)入全面建成小康社會的決勝階段,研學(xué)旅行正處在大有可為的發(fā)展機(jī)遇期,尤其是旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展為研學(xué)旅行注入新的活力,研學(xué)旅行正健康快速發(fā)展。

(二)合作關(guān)系下的親子研學(xué)旅行

在當(dāng)前的快節(jié)奏時代,工作壓力和課業(yè)壓力讓城市家庭奔波疲勞,家長陪伴孩子的時間漸少,這使得家庭尤其珍視與孩子的相處時光,格外注重親子研學(xué)旅行課程的品質(zhì)和效果。親子研學(xué)旅行已逐漸成為加深孩子與家長之間聯(lián)系的重要載體和家長與孩子交流相處的重要選擇。

《2022 中國親子游行業(yè)趨勢報告》顯示,2021年起,大背景下的親子家庭出游習(xí)慣出現(xiàn)改變,短期、近郊、帶教育屬性的研學(xué)和主題親子營備受青睞[3]。傳統(tǒng)的親子游產(chǎn)品主要是以“旅游”為載體,融合旅游餐飲、旅游住宿、旅游娛樂等旅行要素,以開闊眼界、找尋新鮮感為目標(biāo)。隨著旅游行業(yè)的發(fā)展和形勢變化,新的親子游產(chǎn)品更加聚焦家庭關(guān)系、文化體驗(yàn)和旅行教育,著力于對學(xué)校教育到家庭教育、社會教育的過渡和培養(yǎng)。

親子研學(xué)旅行屬于廣義的研學(xué)旅游范疇,其主要目的在于讓孩子開闊眼界、增長知識。親子研學(xué)旅行的對象可以是中小學(xué)生、大學(xué)生或研究生等,組織方可以是家長、學(xué)校、旅行社或旅游教育機(jī)構(gòu)等,出行時間可以是學(xué)期內(nèi)或寒暑假期間等。而合作關(guān)系下的親子研學(xué)旅行更注重通過家長和孩子的協(xié)作互動、有效的親子陪伴與適當(dāng)?shù)难袑W(xué)教育形式,鼓勵家長與孩子共同探索,完成設(shè)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)。親子研學(xué)旅行課程內(nèi)容取材于日常生活,主要是啟發(fā)孩子積極主動發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并最終得出結(jié)論[4]。親子研學(xué)旅行是家庭教育和學(xué)校教育相融合的有效形式,也是促進(jìn)素質(zhì)教育形勢下提升學(xué)生實(shí)踐精神與創(chuàng)新能力全面發(fā)展的有效途徑。

二、海南親子研學(xué)旅行資源

研學(xué)旅行,核心在“研學(xué)”,關(guān)鍵在“旅行”,本質(zhì)意義是“最美的課堂在路上”[5]。面對國內(nèi)迅猛發(fā)展的研學(xué)形勢,最美課堂的呈現(xiàn)需要各地豐富多彩的研學(xué)資源支撐。2022 年,海南推出十大研學(xué)旅游路線,融合海南的自然生態(tài)、人文歷史、海洋探奇、民俗文化、特色飲食等多種元素,通過“一站式”研學(xué)線路的串聯(lián),融合海南特色風(fēng)情,讓游客寓學(xué)于游,寓教于行。

海南可立足其自然資源、文化資源和政策資源等資源優(yōu)勢發(fā)展親子研學(xué)旅行,其依賴的研學(xué)核心旅游資源可歸納為6 個方面,分別是雨林生態(tài)資源、海洋資源、民族文化和僑鄉(xiāng)文化資源、航天資源、歷史文化資源、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源。

(一)雨林生態(tài)資源

海南擁有我國分布最集中、保存最完好、連片面積最大的熱帶雨林。作為世界熱帶雨林的重要組成部分,海南熱帶雨林除了擁有秀美的景色,還有眾多國家一級保護(hù)動物和珍稀植物,堪稱動植物資源寶庫。

(二)海洋資源

海南地處中國南部,四面環(huán)海,背靠祖國大陸,是大西南區(qū)域走向世界的前沿,也是開發(fā)利用南海資源的基地。南海豐富的油氣能源、港口航運(yùn)、熱帶生物等資源具有極大的開發(fā)和利用價值,是對學(xué)生進(jìn)行生態(tài)環(huán)境教育的重要課堂。

(三)民族文化和僑鄉(xiāng)文化資源

漢族、黎族、苗族和回族是海南省的4 個主要民族,黎族、苗族、回族大多數(shù)聚居在海南的中部和南部,其中黎族是海南島上最早的居民,他們在住所、飲食、服飾、婚姻、節(jié)慶等方面都有獨(dú)特的風(fēng)情。另外,海南擁有濃厚的僑鄉(xiāng)文化,在海外的海南僑胞超300 萬人,其中文昌最甚,其僑胞人口比島內(nèi)文昌人口還多兩倍。

(四)航天資源

位于海南省文昌市龍樓鎮(zhèn)的文昌航天發(fā)射基地隸屬于西昌衛(wèi)星發(fā)射中心,是中國首個開放性濱海航天發(fā)射基地,也是世界上為數(shù)不多的低緯度發(fā)射場之一。文昌航天發(fā)射基地主要用來發(fā)射長征五號系列火箭、長征七號運(yùn)載火箭、長征八號運(yùn)載火箭與正在預(yù)研制中的其他系列運(yùn)載火箭,主要承擔(dān)地球同步軌道衛(wèi)星、大質(zhì)量極軌衛(wèi)星、大噸位空間站和深空探測衛(wèi)星等航天器的發(fā)射任務(wù)。

(五)歷史文化資源

海南歷史文化底蘊(yùn)豐富,如定安文筆峰的道教文化、三亞南山的佛教文化、臨高的漁耕文化、儋州的東坡文化、三亞和文昌的孔子文化等。截至目前,海南有國家級非遺代表性項(xiàng)目32 項(xiàng),省級以上非遺代表性項(xiàng)目82 項(xiàng),市縣級以上非遺代表性項(xiàng)目300 多項(xiàng)。

(六)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源

海南美麗鄉(xiāng)村建設(shè)百花齊放,如海口美社村、瓊海留客村、陵水小妹村、三亞博后村、三亞水南村等,這些美麗鄉(xiāng)村或根植火山文化,或?qū)犹厣a(chǎn)業(yè),或發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),都依托各自優(yōu)勢發(fā)展本村特色產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興,帶動村民致富。

三、“品味海南”海南親子研學(xué)旅行課程設(shè)計

(一)課程理念

“品味海南”海南親子美食研學(xué)線路通過展示海南本土原生態(tài)美味的美食故事、特色食材,讓家長和孩子充分發(fā)揮主觀能動性,去思考,去發(fā)現(xiàn),去動手,完成屬于自己的第一道美食套餐烹飪。

(二)課程目標(biāo)

1.旅行體驗(yàn)

通過研學(xué)旅程,讓孩子參與和體驗(yàn)不同于以往的生活環(huán)境,認(rèn)識、學(xué)習(xí)課本中未涉及的知識文化,在研學(xué)旅行體驗(yàn)中開闊眼界,升級品味和人生格局。

2.勞動實(shí)踐

通過設(shè)計主題研學(xué)活動,培養(yǎng)孩子的團(tuán)隊(duì)精神,提升孩子的動手操作能力,培養(yǎng)孩子的綜合素質(zhì)。

3.增進(jìn)親子關(guān)系

父母和孩子共同參與親子研學(xué)實(shí)踐教育,通過集中時間的相處和陪伴,消解家庭矛盾與誤解,增進(jìn)親子關(guān)系,促進(jìn)家庭和諧。

(三)研學(xué)旅行行程安排

“品味海南”海南親子美食研學(xué)旅行線路按照“一日一主題”設(shè)計研學(xué)活動,完成四天三晚的親子美食研學(xué)體驗(yàn)。具體行程安排如表1 所示。

表1 “品味海南”海南親子美食研學(xué)旅行程安排

“品味海南”海南親子美食研學(xué)旅行線路涉及??凇⑽牟?、萬寧、陵水4 個節(jié)點(diǎn)的線路行程,在每一天的研學(xué)行程中,都特別設(shè)計“認(rèn)知學(xué)習(xí)”和“家庭合作任務(wù)”的研學(xué)活動,晚上通過“親子互動”回顧總結(jié)一天的研學(xué)收獲,增進(jìn)家長與孩子的親子關(guān)系。

例如,第一天是海口站,活動安排在13:00—17:00 開展“家庭合作任務(wù)”,在新海府幸福大酒樓進(jìn)行技能大比拼——制作清補(bǔ)涼,具體活動流程包括師傅介紹清補(bǔ)涼的歷史、認(rèn)識清補(bǔ)涼的配料和調(diào)制方法和以家庭為單位制作清補(bǔ)涼。在20:00—22:00開展“親子沙龍”活動,主題為“我眼中的爸爸和媽媽”,具體活動流程包括父母和孩子分別在不同房間為對方打分;為父母公布孩子的打分,交流感受;親子相會。再如,第二天是文昌站,活動安排在10:30—12:00 到達(dá)潭牛鎮(zhèn)天賜村,開展“認(rèn)知學(xué)習(xí)”,主題為“一只雞的生命”,具體活動流程包括認(rèn)識文昌雞、了解文昌雞的生長環(huán)境和講解文昌雞與海南雞飯的故事。

(四)課程評價

設(shè)計“品味海南”海南親子美食研學(xué)旅行課程評價體系,讓每一個家庭從研學(xué)主題、研學(xué)課程創(chuàng)意、線路節(jié)點(diǎn)選擇安排、研學(xué)效果預(yù)測等方面進(jìn)行評價,評價結(jié)果設(shè)為非常不認(rèn)同、不認(rèn)同、一般、認(rèn)同、很認(rèn)同,分值分別設(shè)為1 分、2 分、3 分、4 分、5 分,最后統(tǒng)計各評價項(xiàng)目的總分與均值。得到評價結(jié)果后,重點(diǎn)查看得分較低的項(xiàng)目,針對性地進(jìn)行改進(jìn)。

四、結(jié)論與建議

海南研學(xué)資源豐富多元,開發(fā)親子研學(xué)旅行課程的價值和意義較高。可利用海南的海洋資源、文化資源、雨林資源等資源優(yōu)勢,融入研學(xué)主題選擇、課程創(chuàng)意設(shè)計、研學(xué)行程安排等方面,設(shè)計出具有海南特色的研學(xué)行程和研學(xué)課程,打造精品海南精品研學(xué)產(chǎn)品。

未來,海南可借助自由貿(mào)易港建設(shè)的政策優(yōu)勢,發(fā)展特色親子教育實(shí)踐IP,打造精品親子研學(xué)品牌,使其成為家庭教育、學(xué)校教育和社會教育的有效鏈接和補(bǔ)充延伸,推動素質(zhì)教育在研學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展與進(jìn)步。具體實(shí)施建議包括4 個方面。一是繼續(xù)豐富親子研學(xué)課程體系。簡單的參觀、游覽式的眼睛課程和耳朵課程已不能滿足目前的親自研學(xué)需求,可以根據(jù)地域特點(diǎn)制定不同的研學(xué)主題,打造精品線路,從家情、校情、學(xué)情、學(xué)習(xí)計劃、研學(xué)課程評價體系等角度著手,推進(jìn)親子研學(xué)課程的建設(shè)和完善。二是大力培養(yǎng)研學(xué)導(dǎo)師。決定研學(xué)線路和課程實(shí)施效果的關(guān)鍵之一在于研學(xué)導(dǎo)師,研學(xué)導(dǎo)師是整個研學(xué)課程的執(zhí)行者、實(shí)施者、倡導(dǎo)者,需要努力提升研學(xué)導(dǎo)師觀察、研究家庭關(guān)系和孩子心理變化的能力,以及主題研學(xué)課程資源開發(fā)和利用的能力。三是強(qiáng)化安全保障機(jī)制。親子研學(xué)是家長和孩子在旅行中的開放式實(shí)踐互動,其合作關(guān)系需要構(gòu)建在安全可控的環(huán)境基礎(chǔ)上,安全是所有研學(xué)旅行活動的首要原則。四是逐步形成相關(guān)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。研學(xué)線路設(shè)計、課程構(gòu)建中涉及的服務(wù)規(guī)范、課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、師資標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方面都需要專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范引導(dǎo)。

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