李 明

（重慶市南川區(qū)農(nóng)村林業(yè)改革服務(wù)中心，重慶南川 404100）

南川區(qū)位于重慶市南部，地處渝黔、渝湘經(jīng)濟(jì)帶交匯點(diǎn)，古為“南僚”故地，現(xiàn)為成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈和重慶市主城都市區(qū)同城化先行區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好，森林覆蓋率達(dá)54.8%。南川區(qū)堅(jiān)持“好生態(tài)就是金飯碗”的理念，承擔(dān)統(tǒng)籌打造重慶市都市后花園的重大使命，并借助實(shí)施退耕還林的有利契機(jī)，因地制宜發(fā)展金佛山方竹這一地方特色產(chǎn)業(yè)，努力踐行“綠水青山就是金山銀山”生態(tài)文明思想。筆者以南川區(qū)頭渡鎮(zhèn)方竹村為例，對(duì)退耕還林喬竹混交模式進(jìn)行了介紹。

1 方竹村自然經(jīng)濟(jì)概況

方竹村位于金佛山南麓，隸屬于南川區(qū)頭渡鎮(zhèn)，是駕車上金佛山的唯一通道，地處金山湖庫區(qū)腹地，是藻渡河的主要發(fā)源地，最高海拔2 238 m，最低海拔900 m，屬典型的喀斯特地貌，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫14 ℃，年均降水量1 300 mm。土壤以山地黃壤為主，適宜多種動(dòng)植物生長，以金佛山方竹種植和中蜂養(yǎng)殖為主。

方竹村由原廣元村、田元村于2004 年合并而成，以盛產(chǎn)金佛山方竹而得名。該村總面積約47 km2，有耕地254.67 hm2，林地面積4 353.33 hm2（其中國有林2 033.33 hm2），轄5 個(gè)村民小組，665 戶2 173 人。

2 方竹村退耕還林概況

方竹村自2002年實(shí)施退耕還林，共退耕120.81 hm2栽植方竹，涉及退耕農(nóng)戶400 戶1 500人，現(xiàn)已成林產(chǎn)筍。方竹村退耕還林發(fā)展方竹的主要經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

2.1 退耕栽植金佛山方竹

在退耕還林樹種選擇上，農(nóng)戶一致同意栽植金佛山方竹。金佛山方竹是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土樹種，自然分布面積廣，適應(yīng)性強(qiáng)，表現(xiàn)良好，竹筍經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，因此，方竹村確定退耕栽植金佛山方竹。

2.2 推廣“農(nóng)戶自營”退耕機(jī)制

方竹村海拔較高，農(nóng)戶居住分散，地形復(fù)雜，坡度較大，很難吸引業(yè)主承包退耕還林。村“兩委”結(jié)合實(shí)際，推行“農(nóng)戶自營”模式，即農(nóng)戶自愿退耕，自愿確定樹種，自己栽植管護(hù)。同時(shí)，林業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶解決技術(shù)難題，造林成活率和保存率均在95%以上，且苗木長勢良好。退耕還林后實(shí)施3～5 年郁閉，5 年后收益明顯。

2.3 村社干部帶頭鞏固還竹成果

實(shí)施退耕還林后，村內(nèi)富余的青壯年勞動(dòng)力逐漸外出務(wù)工，留守人員大多年老體弱。因此，為鞏固退耕還林成果，村社干部帶頭示范，要求外出務(wù)工人員在管理時(shí)節(jié)回鄉(xiāng)管護(hù)，否則退耕還林驗(yàn)收不合格，不予申報(bào)、兌現(xiàn)直補(bǔ)資金。通過村干部的帶頭示范和對(duì)退耕政策及懷鄉(xiāng)情結(jié)的深入宣傳，年輕人在管理時(shí)節(jié)自覺結(jié)伴回鄉(xiāng)撫育竹林、采筍、留蓄母竹。

3 培育技術(shù)

方竹村退耕還林納入了“重慶市退耕還林方竹人工栽培示范園”項(xiàng)目范圍，得到重慶市退耕中心的大力支持和幫助。南川區(qū)林業(yè)局和重慶市林業(yè)科學(xué)研究院開展了技術(shù)攻關(guān)和科技合作，解決生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難題，取得了明顯成效。主要培育技術(shù)總結(jié)如下。

3.1 實(shí)行喬竹混交

金佛山方竹生長在海拔1 000～2 200 m 的林層，喜溫暖濕潤氣候，一般生長在全年平均氣溫15 ℃、年降水量1 000～1 800 mm、蔭蔽濕潤的陰坡，以土層深厚肥沃、排水良好的微酸性或中性砂質(zhì)壤土或山地黃壤為宜。所以，在空曠地特別是坡耕地種植金佛山方竹時(shí)，要人為栽植適宜的喬木遮陰。例如，農(nóng)戶可間種望春花、胡桃等落葉喬木，實(shí)行喬竹混交，夏天為方竹生長遮陰，冬天落葉后不影響方竹對(duì)光照的需求，為方竹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。方竹村在實(shí)施退耕還林工程中，按1 ∶1 或2 ∶1 的比例種植了望春花，即種植1 叢方竹間種1 株望春花，或種植2 叢方竹間種1 株望春花。望春花非常適宜生長海拔1 000～2 200 m的地方，是優(yōu)良的木本中藥材，既能為金佛山方竹提供良好的生長環(huán)境，又能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

3.2 整地

選擇退耕還林地海拔1 200 m 以上，土壤為山地黃壤或黃棕壤，土質(zhì)條件較好，土層深厚、肥沃的區(qū)域栽植金佛山方竹。清除上年度造林地內(nèi)的雜草和小灌木等地被物，并將砍除物成行整齊堆放在地上，寬度不超過1.5 m，保留栽植苗木帶寬不低于1.5 m。栽植時(shí)，株距3.0 m，行距3.0 m，即每667 m2種植74 株。采取穴狀整地，栽植母竹時(shí)按種植穴規(guī)格80 cm×80 cm×40 m 進(jìn)行整地，栽植容器苗時(shí)按種植穴規(guī)格60 cm×60 cm×40 cm 進(jìn)行整地。

3.3 竹苗選擇

利用開花結(jié)實(shí)的金佛山方竹種子育苗造林，是金佛山方竹基地建設(shè)最佳的方式，即采用容器苗造林。農(nóng)戶應(yīng)選擇苗齡1年，地徑超過0.3 cm，苗高超過30.0 cm，每叢至少3株，色澤正常，充分木質(zhì)化，無病蟲害的優(yōu)良種苗。也可利用母竹移栽造林，選擇生長在海拔1 200 m以上，2 年生，稈直徑在1.5～2.0 cm 的方竹，在第一分枝2.0 m 以下留來鞭10.0 cm，去鞭15.0～20.0 cm，用鋤頭挖出后進(jìn)行造林。挖取母竹時(shí)，確保土團(tuán)直徑超過30.0 cm，多帶“宿土”，留2～4 盤枝，無病蟲害[2]。

3.4 栽植

金佛山方竹造林宜春秋兩季，10 月下旬至第二年3 月下旬為最佳時(shí)機(jī)，但在1 月應(yīng)停止造林，按照“穴大、淺栽、根舒、緊圍”的要求栽植。移栽母竹時(shí)，將母竹直立放入穴中心，然后用手扶正苗木，先用鋤頭回填表土，待回填至母竹土團(tuán)齊，用鋤頭或腳輕輕將回填表土壓實(shí)踩緊，注意保持苗木直立；第二次回填表土至穴平，再壓實(shí)踩緊；最后回填心土，再一次壓實(shí)，覆土高度應(yīng)超過母竹泥土線10 cm，壘成“泡粑”形。栽植容器苗時(shí)，一定要先拆除營養(yǎng)袋，注意防止土團(tuán)松散，需用手托住營養(yǎng)泥團(tuán)，小心放入穴內(nèi)扶正，然后覆土，從側(cè)方踏實(shí)，再覆一層虛土壓實(shí)，覆土高度以超過土團(tuán)5～10 cm 為宜。

3.5 撫育管理

經(jīng)過長期生產(chǎn)實(shí)踐，南川區(qū)總結(jié)出金佛山方竹的經(jīng)營模式，即春采三月筍、盛夏墊竹林（撫育間伐）、秋季趕筍山（采筍、加工），具體包括4 項(xiàng)措施。1）中耕除草。對(duì)于退耕還林地，每年至少要中耕除草3次，即分別在5—6 月、8—9 月、11—12 月開展一次，在竹叢周圍1 m 左右進(jìn)行。栽植后可實(shí)行林糧間作，如可與豆類、薯類、草本藥材類等矮稈作物間作，但方竹郁閉成林后不宜間作。2）補(bǔ)植補(bǔ)造。在造林季節(jié)，結(jié)合除草松土，檢查是否有死亡或受損苗木，并按造林初植密度補(bǔ)植補(bǔ)造，以達(dá)到造林質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3）適時(shí)施肥。在條件允許的前提下，農(nóng)戶可適時(shí)對(duì)金佛山方竹進(jìn)行施肥，春季施速效肥，如尿素、過磷酸鈣、人糞尿等，冬季施遲效肥，如廄肥、土雜肥、塘泥等。施用有機(jī)肥時(shí)，農(nóng)戶可在竹株周圍開溝或挖穴，施肥后覆土；也可撒施林地上，再覆蓋一層泥土。一般每667 m2幼林施遲效有機(jī)肥1 500～2 000 kg 或塘泥2 500～4 000 kg，速效肥一般在中耕后施用，先將肥料用水溶解稀釋，然后灑施竹叢附近。4）撫育間伐。全面清除藤蔓、雜草，按照“砍密留稀、砍小留大、砍老留嫩、砍劣留優(yōu)”的原則，將灰包竹、攔竿竹、三月竹、過密過小竹、5 年生以上老竹全部砍盡，原則上要求林分中1 年生竹占30%、2～4 年生竹占60%、5～6 年生竹占10%。按徑級(jí)大小保留立竹度，地徑在4 cm 以上的大徑級(jí)竹林，每667 m2立竹度為在800～900 株；地徑在2～4 cm 中徑級(jí)竹林，每667 m2立竹度為900～1 200 株；地徑在2 cm 以下的小徑級(jí)竹林，每667 m2立竹度為1 200～1 500 株。

3.6 病蟲害防治

方竹主要病害有竹黑粉病、竹稈銹病、竹煤污病等，農(nóng)業(yè)上主要通過砍除病枝，加強(qiáng)撫育間伐，保持合理密度，增強(qiáng)通風(fēng)透光性，促進(jìn)竹林健壯生長，以提高其抗病能力。方竹發(fā)生竹稈銹病時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)及時(shí)砍除病竹，并將其帶出林地?zé)龤В笥诎l(fā)病點(diǎn)噴施0.5～1.0°Bé 石硫合劑消滅病原菌。防治竹煤污病，以消滅其傳播媒介竹蚜蟲和介殼蟲為主。

方竹常見蟲害有竹蚜蟲、介殼蟲等，局部發(fā)生可用50%馬拉松乳油1 000 倍液噴殺，大面積發(fā)生可用90%敵百蟲1 000 倍液噴殺。

3.7 留筍養(yǎng)竹

方竹于8 月上旬至10 月中旬發(fā)筍，先從山頂開始，結(jié)束于山腳，歷時(shí)45 d 左右。采筍時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)視竹子分布情況進(jìn)行采筍，原則上保留空隙地內(nèi)的筍及走鞭筍，每667 m2留筍株數(shù)應(yīng)在設(shè)計(jì)立竹度的30%以上，且盡量分布均勻[3]。

4 喬竹混交模式成效分析

實(shí)施退耕還林以來，南川區(qū)結(jié)合七山一水兩分田的特點(diǎn)，在金佛山周圍方竹適生區(qū)域發(fā)展金佛山方竹，已成該區(qū)三大產(chǎn)業(yè)之首，取得了顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

4.1 生態(tài)效益明顯

隨著退耕還林工程的實(shí)施，農(nóng)戶的生態(tài)意識(shí)不斷增強(qiáng)，方竹村林地面積不斷增加，森林景觀得到提升，森林覆蓋率由47%提高到67%。金佛山方竹因具備發(fā)達(dá)的鞭根系統(tǒng)，在保水固土、涵養(yǎng)水源等方面發(fā)揮了獨(dú)特的作用，即使遭遇大雨、暴雨也未出現(xiàn)山體垮塌、洪水肆虐或泥沙淤積的危害。匯入藻渡河的水水質(zhì)得到明顯提升，為金山湖水庫安全構(gòu)筑了良好的生態(tài)屏障。

4.2 經(jīng)濟(jì)效益提高

方竹村3 200 hm2方竹大部分投產(chǎn)，2022 年收入高達(dá)2 000 萬元，戶均收入3 萬元，人均收入9 200元，成為村民的主要收入來源。例如，方竹村2 組程茂君，退耕還方竹1.73 hm2，承包國有方竹林0.73 hm2，2022 年收鮮筍2 750 kg，收入近2 萬元。此外，方竹產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了該村中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖中蜂3 000群，產(chǎn)蜜1.75 萬kg，收入350 多萬元。

4.3 社會(huì)效益顯著

方竹村通過退耕還方竹，不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)基地，提高金佛山方竹筍在市場的份額，有效盤活林業(yè)資源，拓寬就業(yè)渠道，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、土地利用結(jié)構(gòu)、就業(yè)結(jié)構(gòu)等發(fā)生了根本變化。退耕還林已成為南川區(qū)現(xiàn)代林業(yè)改革、森林旅游的新載體，有效推動(dòng)了生態(tài)文明建設(shè)[4]。

5 經(jīng)驗(yàn)啟示

對(duì)于方竹村來說，退耕還竹既是生態(tài)工程，又是民生工程和富民工程。南川區(qū)因地制宜、適地適樹，尊重民意、正確引導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際、積極探索，成功總結(jié)出可發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，充分發(fā)動(dòng)農(nóng)民參與，村社干部示范帶動(dòng)，林業(yè)部門科技引領(lǐng)，退耕農(nóng)戶自栽自管的“自主經(jīng)營”模式。

5.1 特色產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)

金佛山方竹為竹亞科寒竹屬，竹筍具有營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)豐厚，脆嫩化渣，滋味鮮美的特點(diǎn)，適于鮮食及加工。根據(jù)農(nóng)業(yè)廳相關(guān)數(shù)據(jù)，金佛山現(xiàn)有自然分布方竹1.00萬hm2，通過退耕還林帶動(dòng)已擴(kuò)大至1.67萬hm2，增加了0.67 萬hm2。南川區(qū)先后培育筍竹農(nóng)民專業(yè)合作社42個(gè)，66.67 hm2以上示范基地15個(gè)，培育龍頭企業(yè)3 家、初級(jí)加工作坊400 余家、竹筍電商企業(yè)3家，開發(fā)方竹干筍、清水筍、脆皮筍等系列產(chǎn)品20 多個(gè)，年產(chǎn)值3.61 億多元，出口創(chuàng)匯2 000 多萬元，上繳利稅3 000 萬元。

5.2 政府扶持是保障

實(shí)施退耕還林必須尊重農(nóng)民意愿、不強(qiáng)推強(qiáng)退。南川區(qū)人民政府充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，及時(shí)兌現(xiàn)補(bǔ)助政策，共兌現(xiàn)方竹村退耕還林補(bǔ)助資金533.33 萬元，戶均1.33 萬元。此外，頭渡鎮(zhèn)積極為退耕農(nóng)戶爭取天然林管護(hù)、鄉(xiāng)村道路建設(shè)、改水改廁等項(xiàng)目。農(nóng)戶在養(yǎng)蜂、種藥材、創(chuàng)辦農(nóng)家樂等方面都得到政府有關(guān)部門的大力支持和幫助，反過來，農(nóng)民增收致富后積極支持城市社會(huì)事業(yè)，如方竹村70%的農(nóng)戶進(jìn)城買房居住消費(fèi)，為推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)做出了貢獻(xiàn)[5]。