張世英

摘 要：碗蓮是荷花中小型品種群，她植株小、所需空間少，在近些年受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)?，F(xiàn)在并沒(méi)有一套系統(tǒng)的碗蓮規(guī)?；a(chǎn)規(guī)程，我們?cè)谶|寧職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地栽培了碗蓮，總結(jié)了一套從生產(chǎn)資料準(zhǔn)備到栽培要點(diǎn)的碗蓮規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)，希望對(duì)碗蓮和盆栽荷花生產(chǎn)者有所幫助。

關(guān)鍵詞：碗蓮；規(guī)?；a(chǎn)

荷花是我國(guó)傳統(tǒng)名花，深受人們喜愛(ài)，她是荷花中的小型品種群，植株小、花小、葉小、地下藕也小，能在盆中或大碗中栽培。她既保留了荷花觀賞性強(qiáng)的特點(diǎn)，又易養(yǎng)護(hù)、移動(dòng)性好、所需空間少，可以在小庭院、陽(yáng)臺(tái)栽培，受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。

碗蓮栽培過(guò)程中水份管理、溫度管理、施肥等栽培措施是影響碗蓮質(zhì)量、調(diào)節(jié)開(kāi)花時(shí)間的關(guān)鍵因素，在碗蓮規(guī)?；a(chǎn)中，技術(shù)人員可科學(xué)控制環(huán)境條件，從而提高碗蓮品質(zhì)，最終提高碗蓮市場(chǎng)占有率。

1? ? 生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備

1.1 場(chǎng)地選擇

荷花喜光，光照不足，荷葉就會(huì)徒長(zhǎng)、褪綠，不孕蕾。露地生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)選擇在全日照的開(kāi)闊場(chǎng)地，四周設(shè)立防風(fēng)圍擋。促成栽培可以在溫室或大棚內(nèi)生產(chǎn)，溫室和大棚要有溫光調(diào)控設(shè)施。

1.2 盆器準(zhǔn)備

碗蓮栽培要選擇底部無(wú)孔的陶、瓷、塑料等材質(zhì)花盆，塑料盆更適合規(guī)?；肷彽呐嘤?，碗蓮出售時(shí)可更換漂亮的瓷盆或大碗?；ㄅ璐笮?、深淺應(yīng)根據(jù)品種而定，一般選擇直徑15～28cm、深16～22cm的花盆。

1.3 基質(zhì)準(zhǔn)備

碗蓮在普通土壤、沙質(zhì)土壤及黏質(zhì)土壤中都可以生長(zhǎng)，最適的是富含腐殖質(zhì)的黏壤土，pH值在6.5～7.5之間。

規(guī)?；a(chǎn)碗蓮一般選用肥沃的湖塘泥，在入冬前挖取，經(jīng)過(guò)干燥粉碎過(guò)篩，再與煤灰按照4∶1的比例拌勻，栽藕前拌入多菌靈等藥劑對(duì)基質(zhì)消毒。塘泥營(yíng)養(yǎng)充足，煤灰透氣性強(qiáng)，能促進(jìn)荷花根、地下莖的發(fā)育，使碗蓮花葉繁茂。

1.4 品種選擇

碗蓮是荷花中的小型品系，市場(chǎng)上的碗蓮以健壯、葉小、花密、葉柄短、花梗高的品種較受歡迎。

如：紅色少瓣的紅星，小佛手；粉色少瓣的嬌容碗蓮、洛神；白色少瓣的水蜜桃、楚天舒、廈門(mén)碗蓮；紅色半重瓣的紅櫻桃；白色半重瓣的心潔；紅色重瓣的紅碗蓮；白色重臺(tái)的乙女蓮、滿(mǎn)天星等等。

2? ? 栽培要點(diǎn)

2.1 播種繁殖

播種繁殖碗蓮，一般從播種到開(kāi)花需要45～60天，播種繁殖量大，節(jié)約成本，但一般不能保持品種特有的性狀，變異大，如果對(duì)品種沒(méi)有要求可以采用播種繁殖。蓮子果皮堅(jiān)硬、質(zhì)地緊密，需從蓮子凹陷的一端進(jìn)行破殼，破殼可以用電砂輪磨破處理。破殼的蓮子放入容器中，加入清水沒(méi)過(guò)蓮子3～5cm，水溫15℃～30℃，每天換水。蓮子出芽后水深保持在10cm左右，每日光照時(shí)間不少于6小時(shí)，溫度25℃左右。當(dāng)蓮子長(zhǎng)出1～2片葉即可種植。種植時(shí)將荷花苗的根部全部埋入泥中，保證葉片在水面上能夠舒展。

2.2 種藕繁殖

種藕繁殖開(kāi)花早，從栽植到開(kāi)花一般需要20～45天，能保持品種特有的性狀。種藕一般要求品種純正、藕身完整、頂芽生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害，至少有2節(jié)以上充分成熟的藕身，這樣的藕能滿(mǎn)足荷苗早期的生長(zhǎng)需求。

先在花盆內(nèi)填裝全盆的3/5左右的基質(zhì)，將盆內(nèi)加水，摻入少量有機(jī)肥，攪成稀泥備用。待泥土沉淀、水澄清時(shí)，沿著盆壁扒開(kāi)泥漿，深度10～15cm，用一只手中指護(hù)住頂芽，把頂芽向下傾斜20°～30°角插入泥中，再將泥漿復(fù)原，使尾節(jié)向上露出水面。一般每盆栽一支藕，稍大的盆也可以栽?xún)芍В绻詢(xún)芍?，則兩支藕要沿著盆壁順向“首位相連”不能頂芽對(duì)著頂芽。種藕栽植后保持泥土表面水深1～3cm。

2.3 環(huán)境調(diào)控

2.3.1 水分管理：荷花不能缺水，不同生育階段對(duì)水位需求不同。苗期僅保持泥漿濕潤(rùn)或2～3cm水位即可。浮葉和立葉出現(xiàn)后逐漸加深水位，直到滿(mǎn)盆。要經(jīng)常觀察盆內(nèi)水位，至少應(yīng)保持5cm的水位，水需要將水靜置2天后使用。

碗蓮整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，始終保持盆中水層清澈，灌水時(shí)可沿盆壁慢慢加入，否則會(huì)將盆中泥土沖開(kāi)不能對(duì)種藕根莖進(jìn)行固定，不利于荷花生長(zhǎng)。

2.3.2 溫度管理：碗蓮水溫10℃～12℃開(kāi)始萌芽，14℃～16℃時(shí)藕鞭生長(zhǎng)，最適宜生長(zhǎng)溫度為22℃～30℃，25℃以上開(kāi)花，35℃以上生長(zhǎng)緩慢，40℃以上停止生長(zhǎng)，氣溫低于17℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，8℃以下地下莖停止生長(zhǎng)。在促成育苗或抑制栽培時(shí)溫度應(yīng)控制在17℃以上，開(kāi)花期溫度要高于25℃。

2.3.2 施肥：荷花喜肥又不耐肥，栽植前用少量有機(jī)肥與基質(zhì)混合，生長(zhǎng)初期不需追肥。碗蓮開(kāi)花早，有些早花品種在浮葉長(zhǎng)出后就可能開(kāi)花，所以在其長(zhǎng)出浮葉時(shí)開(kāi)始第1次施肥，每盆施0.2g花多多復(fù)合肥（N∶P∶K=20∶20∶20）或10克餅肥；在立葉長(zhǎng)出后，為保證花繁葉茂，每10天左右施復(fù)合肥0.2～0.3g。若個(gè)別荷花枝葉繁茂，但現(xiàn)蕾不多可單獨(dú)每盆施磷鉀肥0.5g，當(dāng)頭批花謝后，還可再追施磷鉀肥一次。

2.4 花期調(diào)控方法

碗蓮從種藕上盆到開(kāi)花需要20～50天，想提早開(kāi)花可選擇早花品種，想延遲開(kāi)花可選擇晚花品種，同樣的品種氣溫高時(shí)開(kāi)花早、氣溫低時(shí)開(kāi)花晚。遼寧露地栽培的碗蓮一般在6月末到7月初始花，8月中旬枯萎。規(guī)?；?、商品化生產(chǎn)碗蓮為了有效延長(zhǎng)產(chǎn)品供應(yīng)周期，可以將種藕貯存于10℃以下低溫處，按生產(chǎn)計(jì)劃分期分批進(jìn)行栽植。如需“五·一”開(kāi)花則在溫室中提前種植，如需國(guó)慶開(kāi)花可在7月底種植，如需冬春開(kāi)花，則在9、10月份種植?？刂茰囟?0℃～32℃，濕度60%～85%，光照長(zhǎng)度不少于10小時(shí)。為獲得更好的觀賞性，也可以對(duì)盆裁荷花用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，經(jīng)過(guò)150mg·L6-BA處理可提高開(kāi)花數(shù)量并使花期提前。

2.5 摘葉除草及藻類(lèi)控制

碗蓮要保持美觀、健康，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)葉、黃葉應(yīng)當(dāng)剪去，修剪時(shí)保留的葉柄高出水面，防止水通過(guò)葉柄孔進(jìn)入荷花體內(nèi)感染病菌。碗蓮容器內(nèi)易生藻類(lèi)、浮萍和雜草，可手動(dòng)清理干凈。

2.6 碗蓮的病蟲(chóng)害防治

碗蓮蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾等。

蚜蟲(chóng)可采用吡蟲(chóng)啉1∶2000倍液均勻噴灑，高溫季節(jié)可以用吡蟲(chóng)啉與啶蟲(chóng)脒交替噴灑。斜紋葉蛾可用三氟氯氰菊酯5000倍液或90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液噴殺，還可設(shè)燈光誘殺或人工捕捉。

碗蓮常見(jiàn)病害有葉斑病、腐爛病等。選擇健康無(wú)病害、無(wú)損傷的種藕，用50%多菌靈或75%甲基托布津800倍液密封悶種 24小時(shí)，防效很好。若出現(xiàn)病害應(yīng)立即摘除病葉或整株銷(xiāo)毀，并用50%的多菌靈或疫霉凈500倍液噴灑，每周1次，連噴3次。

2.7 越冬管理

碗蓮花后葉子逐步枯萎，可將枯萎的葉片剪除并清除盆中雜物倒出盆中的水，移入0℃～10℃的溫室或大棚存放過(guò)冬，保持濕潤(rùn)，翌年重新栽植。

2.8 碗蓮出售

睡蓮單朵花期一般為1周，最佳貨架期是現(xiàn)雷、花朵接近開(kāi)放時(shí)，一有花蕾就應(yīng)該更換好看的瓷盆到市場(chǎng)出售，銷(xiāo)售場(chǎng)地應(yīng)選擇光照充足、通風(fēng)良好的地方。

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