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量販零食店,下一個(gè)掘金風(fēng)口?

2023-09-03 16:43:57
銷售與市場(管理版) 2023年7期
關(guān)鍵詞:首店同質(zhì)化總數(shù)

經(jīng)過近兩年的快速發(fā)展,量販零食賽道已成為當(dāng)下整個(gè)休閑零食賽道“最靚的仔”。尤其是在資本助力下,各大量販零食品牌正在加速快跑:創(chuàng)辦于湖南的零食很忙,5年時(shí)間門店數(shù)量超2000家,2022年全國門店零售營業(yè)額達(dá)64.45億元;創(chuàng)辦于四川的零食有鳴,2021年開設(shè)首店,在2022年以每月超100家門店的數(shù)量擴(kuò)張,門店總數(shù)超過1000家;創(chuàng)辦于江西的趙一鳴零食,品牌成立僅4年,門店總數(shù)超過1000家……

在很多消費(fèi)者印象中,量販零食店似乎是這幾年突然冒出來的,以前未曾見過此類零售業(yè)態(tài),這種價(jià)格低到像批發(fā)的零售,確實(shí)抓住了消費(fèi)者“多快好省”的需求。然而在火爆的量販零食連鎖業(yè)態(tài)中,也面臨著渠道同質(zhì)化、模式同質(zhì)化、推廣同質(zhì)化等難題。

那么,競爭激烈的量販零食賽道還是一門好生意嗎?面對(duì)難題,未來又該如何破局?留下來的品牌,又做對(duì)了什么?

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