冬棗清脆，我喜歡吃。咬一口慢慢咀嚼，甜滋滋的味道在嘴里擴(kuò)散，一股子宜人清香游遍全身。

冬棗叫冬棗，是因?yàn)樗峭硎炱贩N。每年七到十月，才是冬棗成熟的日子。此時(shí)，南荔枝已下市，北冬棗正當(dāng)時(shí)。

在秦嶺淮河以北，冬棗種植廣泛，山東、山西、陜西、河北、新疆等地都有種。天地造化，成就了諸多神奇，人們至今也說(shuō)不清最早的冬棗樹(shù)是怎樣進(jìn)化來(lái)的。冬棗“聞?dòng)谇?，興于漢，明孝宗時(shí)欽定為貢棗”，在中國(guó)最后一個(gè)封建王朝清朝消解后，其又成為普通百姓都能吃到的凡物。小蘋(píng)果似的大小，有著一種說(shuō)不上來(lái)的好吃，核小肉厚，酥脆的像沒(méi)有皮兒。

冬棗品種多，有成武冬棗、魯北冬棗、薛城冬棗、沾化冬棗、大荔冬棗、廟上冬棗、東營(yíng)冬棗、黃燁冬棗、若羌冬棗等，還有大董餐桌上的新疆庫(kù)爾勒冬棗。

庫(kù)爾勒冬棗是熊貓指南上榜的一星產(chǎn)品。棗皮赭紅鮮亮，肉呈黃綠色，濃甜微酸，脆爽多汁，核又小，余味回甘，聞起來(lái)有淡淡青草香。我一吃就停不住，越吃越想吃，特別上癮。

有關(guān)棗的詩(shī)歌很多，西晉文學(xué)家傅玄的《棗賦》：“既乃繁枝四合，豐茂蓊郁，斐斐素華，離離朱實(shí)。脆若離雪，甘如含蜜?！?/p>

我倒覺(jué)得最像是贊美冬棗的，是有人贊美女生像冬棗一樣脆甜。