◎ 張延偉
在鄉(xiāng)下,但凡有條件的人家,都會騰出一片地來種菜。
兒時在農(nóng)村,經(jīng)常跟著父親侍弄菜園,日漸熟悉了各類蔬菜的品性特征,其中不乏一些有趣的現(xiàn)象,使我領(lǐng)悟到許多人生哲理。
洋蔥在秋分時播種,立冬前移植,翌年立春后開始返青旺長。當(dāng)我看著慢慢膨大的洋蔥球莖滿懷憧憬時,父親卻讓我?guī)椭皵Q秧”,即一手按住露出地面的球莖,一手捏住蔥秧底部扭動一下,使其似斷未斷地趴在地上。遭劫的蔥秧一周后才恢復(fù)生機(jī)。而在收獲前半月或二十天時,父親會再次“擰秧”,甚至將蔥秧踩折。我覺得殘忍,父親卻說,這其實是為洋蔥“好”,無論擰和踩都是為了抑制蔥秧旺長,促使養(yǎng)分回流球莖增加產(chǎn)量。
類似的操作也適用于萵筍和朝天椒。萵筍進(jìn)入“蓮座”期,每隔幾天都要自下而上將老熟的葉片摘去,避免養(yǎng)分流失,促進(jìn)肉質(zhì)莖膨大發(fā)粗;朝天椒需在苗高尺余時掐頭摘芯,稱之為“打頂”,促其發(fā)杈增枝多結(jié)辣椒。
人生概莫如此。有時候,經(jīng)受一點挫折和磨難確有必要,能幫助、引導(dǎo)我們把有限的時間和精力投入真正需要的地方,最終使我們有所成就且修得正果。
無論是新種或移栽的韭菜,只要水肥跟得上,正常生長期內(nèi)每二十天割一茬,旺盛的態(tài)勢能夠保持兩至三年,但之后葉片逐漸羸弱、生長也變得緩慢起來。有經(jīng)驗的菜農(nóng)知道,這是韭菜“連根”,該“倒茬”了。為不致收獲中斷,可分期分批進(jìn)行倒茬。先把連綴一起的韭菜根挖出、分開,再用剪刀把長而密的根須剪除,保留二指左右,經(jīng)陽光曝曬后易地栽植,兩個月左右即可重新煥發(fā)活力。
秋分前播種的蔥苗經(jīng)冬不死,但到夏至前后會出現(xiàn)不同程度的葉片發(fā)黃乃至死亡現(xiàn)象,人們多采取“偎”的方式易地移栽加以改善。即先把蔥苗拔起,按大小分類,放置陽光下曝曬后,在通風(fēng)向陽地段挖寬、深各20 厘米左右的溝,將較大的蔥苗立于溝中,用少許浮土掩根不致倒伏;較小的蔥苗三兩棵一撮栽于壟上。之后每隔半月封土一次,溝平后可隨蔥長勢繼續(xù)偎土,幫助蔥白發(fā)粗延長。入冬后露在外面的蔥葉干枯,但地下的蔥白無礙。
環(huán)境對人生的影響毋庸置疑。如果眼前的環(huán)境不再適合我們而又無力改變,那就堅決和當(dāng)下 “再見”,勇敢走出去,換個環(huán)境更加健康快樂地生活。
人們習(xí)慣于在菜地邊上種一窩冬瓜或南瓜,任其蔓延生長,然而到開花結(jié)果的旺季,又常聽到“長這么大咋又落了”之類的怨言。
大集體時父親曾是生產(chǎn)隊里的“瓜把式”,他的經(jīng)驗是每棵瓜秧只保留一個瓜。冬瓜、南瓜雖不比西瓜,但父親常會在夏末秋初時,按五留二三的比例,果斷地把拳頭大小的嫩瓜摘除。因此,我家的冬瓜或南瓜很少發(fā)生蔫落現(xiàn)象,收獲時單個重達(dá)十幾斤乃至幾十斤,讓鄰居們羨慕不已。
世間萬物,皆在舍與得之間。正所謂人生需要舍得,有舍才有得。生活中的有些東西,我們越是不想舍棄分毫,它反而會以另外一種方式失去更多。眼前的某些舍看似舍去,實則是一種無形的收獲。
無論黃瓜、豆角,當(dāng)秧蔓長到一尺多時,就得用細(xì)竹竿或細(xì)木棍給它們搭架,同時還要依據(jù)其生長情況,適當(dāng)用細(xì)繩加以捆扎固定。
這樣的好處頗多:一是秧蔓有了依附和幫助,借勢攀援向上,生長提速;二來通風(fēng)透氣,便于采摘,避免螞蟻、蝸牛、老鼠等的損壞。
“人”字由撇捺兩筆呈支架狀相互支撐,人與人之間需要相依相靠、相互依存,再強(qiáng)大的人如果沒有別人的支持,有朝一日也會跌倒。生活中,我們有時需要“貴人”相助,外部力量的關(guān)心和支持可以使我們少走彎路,早日到達(dá)成功的彼岸。假使我們有能力幫助別人的話,也請不要吝嗇,因為有時幫助別人也會成就自己。
頭伏蘿卜二伏芥,三伏頭上種白菜。入秋后白菜就要開始包心,這一段是生長過程中的重要時期,差不多每天都能長出一片“心”葉,整棵白菜70%以上的增重即來自于此。
進(jìn)入農(nóng)歷十月,父親會把白菜棵從最底層的葉片攏起,然后用一根柔韌且長短適中的紅薯秧把白菜攔腰捆扎起來,小心翼翼地把外面幾層葉片的末梢抻平,按里外順序疊放在一起,再拿一塊巴掌大的瓦片或鴨蛋大的土坷垃壓在上面。
這番捆扎既避免了灰屑襲擾,又能幫助白菜包心,使其長得更加瓷實白嫩,同時減少凍害發(fā)生。
人生在世,適時接受約束能引領(lǐng)我們走出自由散漫,適當(dāng)承受壓力能激勵我們健康成長。當(dāng)你把約束和壓力看作動力時,就能心無旁騖地朝著既定目標(biāo)加速邁進(jìn),最終取得令人矚目的成績。
過年時買的一塊生姜吃了一半,另一半不知怎么掉到案板與灶臺間的旮旯里,沒人再想起它。春季天氣變暖,從案板與灶臺接壤的縫隙里露出一叢嫩乎乎的小苗來,原來那半塊姜不知何時竟長出長長的嫩芽,從旮旯里努力伸出了頭。
扔了可惜,父親隨手把那塊發(fā)芽的生姜埋在菜地旁一個不起眼的角落里,平時也不怎么管它。不知過了多久,有次我去摘菜,突然發(fā)現(xiàn)那個地方竟長出一大叢筷子粗細(xì)、像竹子一樣的茁壯青苗來!父親驚詫之余也重視起來,給它除草、澆水、施肥,等秋季平整地畦時順帶把它挖了出來,沒想到結(jié)出的姜塊層層疊疊地偎在一起,足足有二三斤重!
生命不息,奮斗不止。生命是人生中最珍貴的擁有,生命的力量值得敬畏。哪怕它是微不足道,哪怕它曾經(jīng)被人遺忘小瞧,但只要活著,就有追逐希望和夢想的動力、擁抱快樂和幸福的權(quán)利。一旦獲得生存的空間,它就會生根、發(fā)芽、結(jié)果,最終把美好的一面示人。