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秋季養(yǎng)生養(yǎng)肺為先

2023-10-01 16:49付勇
家庭科學(xué)·新健康 2023年9期
關(guān)鍵詞:米湯秋收潤(rùn)肺

付勇

中醫(yī)認(rèn)為,肺為華蓋,性喜清肅濡潤(rùn)而惡燥。秋天已至,天氣日漸干燥,燥邪多從口鼻而入,燥邪犯肺,使肺津受損,宣肅失職,從而出現(xiàn)咳嗽或干咳無(wú)痰、口干、舌燥、咽痛、目澀、鼻出血、干咳少痰、皮膚粗糙、大便干結(jié)等癥狀。

秋天起霧也會(huì)增多,霧氣對(duì)人體的健康影響比較大。霧中存在很多污染物,易對(duì)咽喉、眼睛造成影響,其中的硫酸鹽、二氧化硫、大氣污染物及所攜帶的各種細(xì)菌和病毒易侵入人體呼吸道,使人體呼吸系統(tǒng)防御功能降低,導(dǎo)致呼吸不暢、胸悶、干咳、咽喉干癢等。因此秋冬季養(yǎng)肺變得更加重要。

養(yǎng)肺先要寧心神

養(yǎng)肺首先要心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天的萬(wàn)物蕭條。

心平氣和是養(yǎng)肺的方法之一。肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最明顯的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)使身體里的氣機(jī)逆亂,因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

重食療以潤(rùn)肺

中醫(yī)認(rèn)為,燥為陽(yáng)邪,易傷津損肺、耗傷肺陰,因此秋季應(yīng)注意食療以潤(rùn)肺。百合、銀耳、荸薺、山藥、秋梨、魚(yú)鰾、蜂蜜等有滋陰潤(rùn)肺作用。冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮米湯、山藥蓮米湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用,不妨常食。白色入肺,多吃白色食物對(duì)肺有好處。

銀耳性平、味甘,是秋季潤(rùn)肺的圣品,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又能滋陰潤(rùn)肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用,對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者,出現(xiàn)咽喉干癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、尿赤等癥均有良效;梨又有養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎患者常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸食,還可以做成湯和羹食用。

百合是能夠潤(rùn)肺養(yǎng)陰的佳品之一,含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),尤其還含有特殊的生物堿,例如秋水仙堿等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠滋補(bǔ)身體,尤其是能夠應(yīng)對(duì)秋季干燥。

起居有度適秋涼

秋屬金,主收斂?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》也寫(xiě)道:“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”,這里說(shuō)的“秋收”是指收斂神氣、氣血和津液。

秋高氣爽,秋季應(yīng)早臥早起,這樣有益于收斂精氣神。進(jìn)入深秋以后,天氣變化無(wú)常,衣物要隨天氣變化而增減,否則易受涼感冒。

運(yùn)動(dòng)時(shí)最好微微出汗或不要出汗,千萬(wàn)不要大量出汗,使身體津液外泄,損傷“秋收”的原則。

多運(yùn)動(dòng)以健肺

強(qiáng)健肺臟的最佳方法之一是適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉??筛鶕?jù)每個(gè)人的喜好不同、身體素質(zhì)差異,分別選擇合適的鍛煉方法,如慢跑、散步、打太極拳、打門(mén)球、練氣功等。運(yùn)動(dòng)可改善呼吸功能,加強(qiáng)肺心血液循環(huán),增強(qiáng)肺心功能。

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