天容易上火，喝些潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯和粥，可以緩解上火的癥狀，還可以讓身體更健康。秋天氣候干燥，一旦防護(hù)不當(dāng)，這種干燥的狀態(tài)很容易轉(zhuǎn)變成燥邪侵害人體，不但外傷肌膚腠理，對(duì)內(nèi)更會(huì)擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸所蓄積的內(nèi)熱。中醫(yī)認(rèn)為，秋季在五行屬金，與五臟的肺相對(duì)應(yīng)，所以秋季易發(fā)生肺系疾病，如干咳、口干唇裂、咽喉腫痛、大便干結(jié)，甚至流鼻血，這些都是肺燥而上火的表現(xiàn)。秋季多燥病，邪氣以燥邪為主，而這種邪氣也是導(dǎo)致肺燥上火的罪魁禍?zhǔn)?。要防范秋季燥邪致病，養(yǎng)肺、潤(rùn)肺是關(guān)鍵，喝潤(rùn)肺飲

者吃川貝蒸梨可以潤(rùn)肺止咳。真相：咳嗽就喝梨水潤(rùn)肺，或者吃川貝蒸梨止咳，這是錯(cuò)誤的。中醫(yī)內(nèi)科學(xué)把咳嗽分為外感和內(nèi)傷兩大類，共七種證型，分別是：風(fēng)寒襲肺、風(fēng)熱犯肺、風(fēng)燥傷肺、痰濕蘊(yùn)肺、痰熱郁肺、肝火犯肺、肺陰虧耗。這七種證型中，只有肺陰虧耗型和風(fēng)燥傷肺型后期這兩種咳嗽，才可以考慮用梨水潤(rùn)肺，或者吃川貝蒸梨來(lái)潤(rùn)肺止咳。其他五種證型以及風(fēng)燥傷肺型咳嗽的初期，均不宜食用，食之反而有害。梨和川貝均為寒涼之物，如果不加甄別隨意食用，不但不能起到潤(rùn)肺作用，反而會(huì)傷肺生痰。

以清熱化痰、養(yǎng)陰潤(rùn)肺為主。但要注意的是，對(duì)于吸煙人群，不同的體質(zhì)在清肺、潤(rùn)肺的調(diào)理上是不一樣的，需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)辨證治療。所謂清肺、潤(rùn)肺，就是將肺部的垃圾排出去，再對(duì)肺部進(jìn)行保養(yǎng)，食療不失為一種行之有效的方法。那么，該如何根據(jù)體質(zhì)來(lái)清肺、潤(rùn)肺呢？陳寧表示，一般吸煙人群多分為三種體質(zhì)：濕熱體質(zhì)、濕寒體質(zhì)和陰虛火旺體質(zhì)，適合各種體質(zhì)的清肺、潤(rùn)肺食療方如下——濕熱體質(zhì)? 有體形偏胖、面泛油光、舌質(zhì)偏紅、苔黃膩等癥狀?？啥喑砸恍┌酌└⒈『?、冬瓜、扁豆等健脾祛

面給大家推薦幾款潤(rùn)肺之物——梨適合秋天食用的水果中，梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。大棗大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。柑桔其性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功

面給大家推薦幾款潤(rùn)肺之物——梨 適合秋天食用的水果中，梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。大棗 大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。柑桔 其性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利

試試給孩子做幾款潤(rùn)肺的湯或粥，對(duì)秋燥引起的咳嗽有較好的緩解作用，而且做起來(lái)很簡(jiǎn)單。一到秋天，冬冬就經(jīng)常咳嗽，可是，冬冬并沒(méi)有感冒發(fā)燒。媽媽不明白，好好的，冬冬怎么就咳起來(lái)了？看中醫(yī)的時(shí)候，醫(yī)生告訴她，這和天氣有關(guān)，是秋燥引起的。醫(yī)生給媽媽推薦了幾種緩解秋天咳嗽的食療方，讓媽媽回家試做。秋季為什么要潤(rùn)肺？秋季氣候涼爽而干燥，樹葉開(kāi)始枯黃、掉落，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為燥為秋季的主氣。燥邪侵犯人體，多從口鼻而入，容易損傷津液。肺主呼吸，直接與自然界大氣相通，開(kāi)竅于鼻，燥邪多

溫；歸肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺下氣，消痰止咳等功效。本文通過(guò)對(duì)當(dāng)代臨床醫(yī)家運(yùn)用紫菀的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出紫菀的用量與配伍及所治疾病的規(guī)律，為臨床應(yīng)用提供參考與借鑒。1 經(jīng)典名方用量與配伍古代醫(yī)籍記載紫菀可通過(guò)配伍相應(yīng)中藥治療哮喘、咳嗽、肺癆、肺痿、肺癰等疾病。配伍麻黃、射干，如射干麻黃湯（漢《金匱要略》），紫菀（三兩約41.4 g）降逆祛痰、溫化寒飲、調(diào)暢氣機(jī)，配伍麻黃溫肺化飲、止咳平喘，射干瀉肺降逆、祛痰化飲，以奏溫肺祛痰化飲之功，治療寒飲郁肺之哮喘。配伍澤漆，如澤漆湯（

ck打電話給同事潤(rùn)肺，接電話的人平靜地說(shuō)，潤(rùn)肺的工作已經(jīng)交接給別的同事，并告訴他聯(lián)系方式?！斑@不剛?cè)バ陆畣?？”吳偉有些詫異——在這家人員快速流動(dòng)的互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司，他已經(jīng)習(xí)慣了頻繁變更的對(duì)接人，但還是頭一次遇到有專人接線告知的情況。這天任務(wù)表上內(nèi)容還很多，吳偉沒(méi)多想，接著打電話。直到2021年1月3日下午，潤(rùn)肺的朋友圈更新了一條動(dòng)態(tài)，宣布潤(rùn)肺在2020年12月29日凌晨一點(diǎn)半下班途中突然暈倒，搶救無(wú)效后去世，年僅22歲。發(fā)布人是潤(rùn)肺的男朋友，他稱他和潤(rùn)肺原本

2月29日凌晨，潤(rùn)肺下班，倒在烏魯木齊街頭。圖為12月27日，烏魯木齊，最低溫降至零下17℃。視覺(jué)中國(guó)?圖★這個(gè)凌晨下班的女孩，生命結(jié)束在22歲的最后一個(gè)午夜，烏魯木齊飄過(guò)雪的街頭。秋招時(shí)，潤(rùn)肺最理想的公司是網(wǎng)易云音樂(lè)——愛(ài)唱歌的她，在這款軟件上聽(tīng)過(guò)11438首歌，創(chuàng)建了38個(gè)歌單——為此參與了兩站面試。激蕩的輿論中，不少聲音提醒，拼多多能開(kāi)出兩倍于行業(yè)的薪水，應(yīng)屆畢業(yè)生就能拿到五十萬(wàn)甚至更高的薪水——但這并不是屬于潤(rùn)肺的故事。2020年最后一夜，上海金虹

品具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效。適用于慢阻肺患者感冒風(fēng)熱引起溫燥傷肺者。方中金銀花、菊花清熱解毒;蘿卜汁止咳化痰、潤(rùn)肺生津;梨汁具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效;調(diào)入蜂蜜以助藥力。諸藥、食材配合，共起疏風(fēng)清熱、生津潤(rùn)肺的作用，尤對(duì)熱傷肺津出現(xiàn)喉癢干咳、痰黏難以咯出者適宜。自《家庭醫(yī)生報(bào)》

應(yīng)該多吃一些具有潤(rùn)肺清燥功效的食物，這樣不僅能養(yǎng)護(hù)我們的肺部，同時(shí)咽喉部位也會(huì)很健康。川貝川貝中含有生物堿的成分，具有止咳、化痰等功效。川貝屬寒性之物，對(duì)于清除肺熱也有作用。平時(shí)可以用川貝和雪梨燉熟了吃，或者用川貝煲湯喝。羅漢果羅漢果具有清熱解毒、化痰止咳、養(yǎng)聲潤(rùn)肺、祛除口臭的功效，而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。羅漢果可用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。白蘿卜白蘿卜性甘、平，味辛，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津

桑葉清泄肺熱，涼潤(rùn)肺燥;炙甘草潤(rùn)肺化痰止咳;生姜大棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，滋脾行津。適用范圍：此茶氣溫芳香宜人，清甜甘潤(rùn)，適合秋季鼻塞咳嗽、咽干有痰、大便干燥、心胸?zé)炚叻?。?清燥潤(rùn)肺茶制作方法：麥冬15g，北沙參10g，杏仁9g，桑葉9g，百合20g，雪梨1個(gè)。先將除雪梨外的其他材料用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后和雪梨一起燉煮。功效：麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津，清心除煩;沙參養(yǎng)陰清肺，益胃生津;杏仁潤(rùn)燥止咳;桑葉清泄肺熱，涼潤(rùn)肺燥;百合清心安神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳;雪梨清熱潤(rùn)燥

藥茶，可清肺熱、潤(rùn)肺燥、補(bǔ)虛潤(rùn)腸。 具體方法：取枇杷葉10克，南杏仁15克，松子仁、核桃肉各50克，蜂蜜適量。將枇杷葉、南杏仁、松子仁及核桃肉加水煮20分鐘，去渣，倒入茶壺中，加入蜂蜜調(diào)味即可服用。 方中的枇杷葉性涼味苦，具有降氣清肺止咳、清胃熱、止嘔逆的功效。松子仁能潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)肺。南杏仁味道微苦細(xì)膩，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等作用。核桃味甘性溫，具有澤膚潤(rùn)腸、止喘咳的功效。蜂蜜是一種天然食品，能潤(rùn)燥。

醫(yī)來(lái)調(diào)理，并尋求潤(rùn)肺的中藥偏方。那么，這些偏方有效嗎？來(lái)看看中醫(yī)專家是怎么評(píng)價(jià)的吧！偏方 1 鹽蒸橙子，具有理氣、化痰、潤(rùn)肺之功效，由于其性偏涼，適合治療熱咳。專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過(guò)量。偏方 2 銀耳蓮子百合排骨湯，具有清肺補(bǔ)脾、益腎安神之功效。專家指出，銀耳蓮子排骨是屬于養(yǎng)肺健脾的食材，也可作為日常膳食。偏方 3 冰糖川貝燉雪梨，能夠治療風(fēng)寒、溫燥所引起的咳嗽受到大眾青睞，位

。具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的功效，可治肺熱咳嗽、陰虛咳嗽。銀貝蒸雪梨銀耳20 克，川貝母5 克，雪梨1 個(gè)，冰糖20 克，上籠蒸熟，去渣飲汁。具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，適用于肺熱咳嗽、陰虛咯血、干咳無(wú)痰者。冰糖燉雪梨大梨1 個(gè)，削皮挖心，放入冰糖30～50 克，蒸熟食用。有潤(rùn)肺、化痰、止咳、清心火之作用，適用于干咳、痰喘、口渴、失音、聲嘶等癥。川貝釀梨大雪梨6 個(gè)，削皮挖心備用。糯米飯(糯米100 克蒸成飯)，川貝粉12 克，冬瓜100 克(切碎)，冰糖

味淡。每日一劑。潤(rùn)肺消痰，理氣止咳，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咯痰不爽之癥。解析：橘紅宣中理氣，消痰止咳；茶葉有抗菌消炎作用。2.蜂蜜柚子飲。葡萄柚2個(gè)，蜂蜜50毫升，糖2大匙，鹽1小匙。①葡萄柚去皮、內(nèi)皮及白莖，只保留果粒在盆內(nèi)。②葡萄柚肉盆內(nèi)放入糖、鹽，然后用大勺充分?jǐn)D壓果肉 （不要用攪拌器打果肉，那樣會(huì)破壞其中的水溶性纖維素），使之完全出水后用早已放入的糖、鹽腌制20分鐘。③開(kāi)火，把腌好的葡萄柚倒入小鍋內(nèi)，坐爐灶上熬制，期間不斷地?cái)嚢?，待水分熬成黏稠?/div>

長(zhǎng)壽 2018年10期2018-10-19

防秋燥，需以滋陰潤(rùn)肺為基本原則，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物，少吃刺激性食物。那么，吃哪些食物能潤(rùn)肺清肺呢？1.銀耳銀耳性平、味甘，是秋季潤(rùn)肺的圣品，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的成效，又能滋陰潤(rùn)肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。另外，銀耳還含有自然動(dòng)物性膠質(zhì)，是非常好的潤(rùn)膚食品。做法：蓮子去芯，銀耳泡發(fā)撕成小片，放入鍋中同煮60分鐘左右，放入適量冰糖即可。2.雪梨雪梨性寒、味甘，含檸檬酸，維生素C、B1、B2，蘋果酸等。具有潤(rùn)肺清

適口，且具有養(yǎng)胃潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)虛的功效，十分有益于老人健康養(yǎng)生。做法：糯米200克，南瓜、桂花糖適量。糯米淘洗干凈后，放清水浸泡半小時(shí)；南瓜洗凈削皮去瓤，切成小塊；將糯米放入沙鍋，大火燒開(kāi)，調(diào)小火慢煮半小時(shí)，然后放入南瓜，繼續(xù)小火慢煮，用湯勺攪拌幾次，防止粘鍋，慢煮約半小時(shí)至米軟瓜爛即可，調(diào)入適量桂花糖，攪拌均勻即可。桂花糖以桂花和糖為原料制成，具有桂花的清香和特性，有潤(rùn)肺生津、止咳化痰、舒緩肝氣之功效。南瓜有潤(rùn)肺益氣、化痰排膿等功效，對(duì)老人久病氣虛、脾胃虛

肺、瀉肺、溫肺、潤(rùn)肺、補(bǔ)肺、斂肺八法。前四法屬于祛邪，溫肺、潤(rùn)肺有祛邪的一面，又有扶正的一面，補(bǔ)肺、斂肺屬扶正，臨床上對(duì)各法既強(qiáng)調(diào)細(xì)于區(qū)別又重視數(shù)法合用。宣肺，是宣通肺氣之賁(fen)郁，宣者布也散也，麻黃為宣肺之代表藥。肅肺，肅是清除的意思，肅肺不只是降氣，還在于肅清痰火水飲?；嬎幬锒鄿匦詫贉胤?，肅肺藥多平和，甚至偏涼，如枇杷葉、馬兜鈴、紫菀、款冬花、百部等。清肺，屬清法范疇，常用藥有桑葉、石膏、茅根、竹茹、魚腥草、野蕎麥根、黃芩等。瀉肺，是瀉肺中痰

清淡素菜 潤(rùn)肺滋補(bǔ)秋冬季進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)，稍加滋補(bǔ)便能收到祛病延年的功效。而空氣干燥對(duì)肺侵害嚴(yán)重，中醫(yī)認(rèn)為：“秋傷干燥，上逆而咳……”故進(jìn)補(bǔ)以滋陰潤(rùn)肺為上。清炒芽苗菜用料：豆芽，香菜，大蒜，蔥，鹽，味精做法：豆芽洗凈撈出控干，香菜切段，蒜切粒，蔥切蔥花；鍋熱燒油，放蒜粒爆香，倒入豆芽快速翻炒，加少許鹽、味精調(diào)味，撒香菜、蔥花即可。蘆筍口蘑用料：蘆筍，口蘑，枸杞，鹽，香油做法：蘆筍去根留尖，洗凈切段，口蘑洗凈切片；燒開(kāi)水，分別將蘆筍和

止咳潤(rùn)肺自制陳皮蜜醬自制陳皮蜜醬，常服對(duì)止咳潤(rùn)肺很有益處。陳皮味辛、苦，性溫。歸脾、肺經(jīng)。其具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效?；被ǚ涿弁瑯泳哂薪∥?、潤(rùn)肺止咳等功效。這兩樣食材制做的蜜醬可以鎮(zhèn)咳健胃，既能沖水代茶飲，又能代替果醬佐餐面包或饅頭，養(yǎng)生保健。制作方法：1.橘子皮五張、槐花蜜兩湯匙、白糖一湯匙。2.將橘子皮洗凈,不去橘絡(luò),用開(kāi)水焯過(guò)后,瀝干水分切成碎末后放入鍋中,加適量開(kāi)水和白糖,小火熬煮10分鐘；3.再加入蜂蜜,繼續(xù)小火慢熬5分鐘后,關(guān)火冷卻后,

掉，因?yàn)槔嫫ぞ哂?span id="syggg00" class="hl">潤(rùn)肺止咳的功效，比梨肉更好；蜂蜜直接在熬制過(guò)程中加入，與晾涼時(shí)加入相比，口感更好，潤(rùn)肺的效果更好，但是可能會(huì)破壞其中的一些酶和維生素。食療功效藕能夠滋陰、潤(rùn)肺、潤(rùn)燥，柚子能夠保護(hù)呼吸道的黏膜，蜂蜜能夠清熱解毒潤(rùn)肺，因此養(yǎng)肺秋梨飲具有滋陰養(yǎng)肺的作用，秋季食用，效果更好。養(yǎng)生小貼士桂圓具有安神的作用，紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可提高人體免疫力。這兩樣食材也可以放進(jìn)這款“秋梨飲”中。（摘自化學(xué)工業(yè)出版社《養(yǎng)生廚房》）endprint

陳 明山藥山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一，大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。梨這個(gè)大家都清楚，梨水是用來(lái)清肺的，潤(rùn)肺的。所以，梨對(duì)于肺來(lái)講是好東西，因?yàn)樗?，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好。百合百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對(duì)于百合來(lái)講，也是適合潤(rùn)肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調(diào)料，清淡口味即可。葡萄尤其是白葡萄對(duì)于肺來(lái)講是有十分

為什么防霧霾要潤(rùn)肺？專家表示，霾中包含著一些有害物質(zhì)可能通過(guò)呼吸道入肺。中醫(yī)認(rèn)為，白色入肺，白色食物對(duì)肺有保養(yǎng)功效。以下幾種食物，在冬季食用，不僅能夠止咳潤(rùn)肺，還能讓你保持神清氣爽的好狀態(tài)。雪梨：潤(rùn)肺清燥。雪梨：味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰之功效。藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒，確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生津的作用。如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。山藥：保脾護(hù)肺。山藥：含有淀粉酶、多酚

霧霾天氣潤(rùn)肺吃什么？為什么防霧霾要潤(rùn)肺？專家表示，霾中包含著一些有害物質(zhì)可能通過(guò)呼吸道入肺。中醫(yī)認(rèn)為，白色入肺，白色食物對(duì)肺有保養(yǎng)功效。以下幾種食物，在冬季食用，不僅能夠止咳潤(rùn)肺，還能讓你保持神清氣爽的好狀態(tài)。雪梨：潤(rùn)肺清燥。雪梨：味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰之功效。藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒，確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生津的作用。如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。山藥：保脾護(hù)肺。山

生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。這樣吃梨潤(rùn)肺效果翻倍：蒸熟：這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)

冬季潤(rùn)肺吃花生冬季寒冷干燥，呼吸道疾病也進(jìn)入高發(fā)期，口干舌燥、腸胃不適時(shí)有發(fā)生。這時(shí)經(jīng)常食用花生及花生制品，大有裨益。中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。具有醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳等作用。此外，花生富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，不含膽固醇，是天然的低鈉食物。不僅如此，花生質(zhì)潤(rùn)多脂，還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E、B族維生素等，對(duì)冬季常見(jiàn)的口唇干裂、口角炎也具有防治作用。

苦，有駐顏美容、潤(rùn)肺平喘、清火安神等功效。可用于面色無(wú)華、皮膚粗糙、咳嗽、眩暈、夜寐不安、天皰瘡等癥，秋季應(yīng)用其效果更佳。百合花酒 百合花20克，黃酒50毫升。共置碗內(nèi)，隔水燉沸，待溫時(shí)1次服下，每晚1劑。功效是潤(rùn)肺、清火、安神。適應(yīng)于失眠、咳嗽、眩暈等癥。百合花茶 百合花15克，放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用，每日1劑。功效是潤(rùn)肺、清火、安神。適應(yīng)于眩暈、咳嗽、夜寐不安等癥。百合花蜜飲 百合花30克，蜂蜜50克。共置碗內(nèi)混勻，隔水燉沸即成，每日1劑，分2

津津樂(lè)道的“清肺潤(rùn)肺”食物。中醫(yī)理論認(rèn)為，“清肺潤(rùn)肺”食物對(duì)呼吸道疾病的預(yù)防有一定效果，但是對(duì)霧霾是否有特效就難說(shuō)了。一方面古代沒(méi)有霧霾天，清肺潤(rùn)肺食物能否抗霧霾，沒(méi)有可靠的經(jīng)驗(yàn)留給我們；另一方面，當(dāng)前也沒(méi)有研究結(jié)果表明這類食物能有效地將吸入肺泡的污染物清除掉。所以，說(shuō)“清肺潤(rùn)肺”食物能有效“抗霾”是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。不過(guò)，適當(dāng)吃些“清肺潤(rùn)肺”食物，對(duì)提高免疫力及預(yù)防呼吸道疾病還是有所幫助的，對(duì)健康整體有益。 （摘自《新民晚報(bào)》）endprint

/渤洋冬用百合 潤(rùn)肺止咳◎菜品制作/渤洋中醫(yī)認(rèn)為，百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如患慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。冬季到來(lái)，需要潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的人越來(lái)越多。此時(shí)，百合可被“委以重任”，用它做成百合蜜或百合款冬花飲，經(jīng)常食用，可清心潤(rùn)肺、安神定志。若配合較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)等等，對(duì)于癥狀的緩解更有幫助。百合

脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。橘子:味甘，酸而溫，無(wú)毒。具有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹，舒肝解郁等多種效用。香蕉:味甘寒微澀，歸心胃、大腸經(jīng)、有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿，潤(rùn)肺化痰，清熱生津之效。對(duì)上火引起的煩渴，腹泄、便秘、便血、眩暈、燙傷、咽喉腫痛、咳嗽、肺癰皆有效果。含有蛋白質(zhì)、脂肪，胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鐵以及多種微量元

血止血作用；柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止呃的作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血，新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。柿餅有祛面斑、健脾胃、潤(rùn)肺的功效，但是吃下去也容易導(dǎo)致脹氣和消化不良，所以，不妨自制一些柿餅茶喝，既能保證柿餅的功效，又好消化吸收。柿餅綠茶配方：柿餅100克，綠茶3克。制法：將柿餅切碎；茶葉用沸水沖泡5分鐘后取汁，放入柿餅，浸泡5分鐘即成。功效：祛面斑、美白。