任萬杰
林洪是南宋文人、美食家,他撰寫的《山家清供》非常有名,其中說到兩種豆腐的做法,其一是雪霞羹,采芙蓉花,去心、蒂,湯溣之,同豆腐煮。紅白交錯,恍如雪霽之霞,名曰雪霞羹。其二是東坡豆腐,因是北宋著名詩人蘇東坡親自操勺,創(chuàng)新出的豆腐菜肴,故此得名。
林洪要寫書,因此對這兩道菜研究不下百次,而且拜訪名家,絕對是行家里手,最終落筆成文,此書一經(jīng)推出,效仿者無數(shù),更是文人談?wù)摰慕裹c。在一次集會上,有一位公子對林洪的這兩道菜嗤之以鼻,開始挑毛病。
開始,林洪沒有在意,耐心地解釋,最后,實在受不了了,兩個人爭辯起來,最后不歡而散,等那位公子走后,林洪氣呼呼地對從四川來看望自己的好朋友鄭文干說:“氣死我了,什么也不懂,還在這里爭辯,簡直丟人?!?/p>
鄭文干問:“你怎么知道他不懂呢?”林洪說:“他就是一個浪蕩公子哥,整天游手好閑,衣來伸手,飯來張口,能知道什么做菜知識?”
鄭文干說:“如果是這樣,那就是你不對了,丟人的是你?!绷趾椴幻靼祝骸八欢畞y說,怎么是我錯呢?”鄭文干說:“你是內(nèi)行他是外行,你明明知道他錯了,而他不知道,卻浪費時間在爭辯上,不是你錯是誰錯?”林洪如夢方醒,趕緊承認錯誤。
有時候,我們會陷入爭辯的怪圈,請在爭吵前想一想自己是內(nèi)行還是外行,如果是外行,沒有資本爭辯;如果是內(nèi)行,沒必要爭辯,因此,爭辯毫無意義。