文︱麥子

5 月15—17 日，由廣東省奶業(yè)協(xié)會主辦的第二屆亞洲乳業(yè)博覽會在廣州廣交會展館成功舉辦。來自國內(nèi)外近200 家知名乳企帶來牛奶、奶酪、酸奶等各具特色的新產(chǎn)品和先進技術(shù)應用展示，多維度呈現(xiàn)各具特色的乳品，搭建沉浸式乳業(yè)文化展示舞臺，為現(xiàn)場觀眾打造了一站式體驗乳品風味的盛會，一展產(chǎn)業(yè)發(fā)展碩果。

來自國內(nèi)外的乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和行業(yè)知名人士匯聚一堂，圍繞乳業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展等議題進行交流分享，幫助企業(yè)了解國內(nèi)外乳制品行業(yè)新技術(shù)、新動態(tài)，高效對接供應鏈各方，打造新的合作關(guān)系，尋找合作伙伴、開拓市場，對于新一年乳業(yè)市場預測、產(chǎn)業(yè)分析、科技創(chuàng)新具有重要的意義，為業(yè)內(nèi)人帶來更多的啟發(fā)與機遇。

“目前國內(nèi)牛奶生產(chǎn)增速平穩(wěn)，牛奶產(chǎn)量逐年穩(wěn)步提升，這為乳制品產(chǎn)量穩(wěn)定增長奠定了基礎(chǔ)。近年來，廣東省大力開展奶業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖，奶牛養(yǎng)殖機械化水平顯著提高，奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管體系日趨完善，奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力大幅提升，奶牛良種率和機械化擠奶率均達到100%?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉在開幕式上表示，舉辦第二屆亞洲國際乳業(yè)博覽會意義重大，通過搭建交流與合作平臺，將推動乳制品加快新品種、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)，培育創(chuàng)造民族品牌，全面提升乳制品質(zhì)量安全保障能力與乳品核心競爭力。

亞洲有近42 億人口，占世界人口的60.5%，從國際消費需求上看，亞洲地區(qū)新興乳制品國家消費需求將有顯著增長趨勢，全球各大乳制品生產(chǎn)商和乳品相關(guān)企業(yè)都把業(yè)務重心漸漸移向亞太市場。在亞洲乳業(yè)博覽會上，蒙牛、廣東燕塘乳業(yè)、廣州風行乳業(yè)、廣東溫氏乳業(yè)、南方乳業(yè)、塞上一頭牛、香滿樓、卡士紛紛推出形式多樣的展示活動。

除了乳品企業(yè)盛裝亮相外，還有一支由“牛人聯(lián)盟”組建的參展、觀展隊伍頗受矚目。之所以叫“牛人”是因為他們都是服務于乳業(yè)上游的牧場管理、奶牛養(yǎng)殖、牧草產(chǎn)銷等領(lǐng)域的專業(yè)企業(yè)。他們在中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品分會的組織下，以展團形式亮相乳博會，成為展示我國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一道獨特風景線。牛人聯(lián)盟秘書長趙貴金介紹，此次響應優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品分會和牛人聯(lián)盟號召前來廣東參展觀展的奶牛企業(yè)有30 多家，是展會上人數(shù)最多的一支由專業(yè)人士和企業(yè)家組成的專業(yè)參展隊伍，為此也受到了乳博會主辦方——廣東省奶協(xié)的高度重視，特意派丘勇勝副秘書長全程為牛人聯(lián)盟展團提供服務。

莊曉曉在向廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處陳楚楷處長介紹參展產(chǎn)品

外商在向青島高烽電機有限公司總經(jīng)理劉衛(wèi)孟（右）咨詢產(chǎn)品性能

青島高烽電機有限公司是一家在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域備受贊譽的風機制造商，產(chǎn)品以高效、可靠和創(chuàng)新著稱。在亞洲乳業(yè)博覽會上，高烽展示了最新推出的永磁牛舍風機。這款風機采用了先進的永磁技術(shù)，具有高效節(jié)能、穩(wěn)定可靠、操作安全等特點。它能夠為牧場提供良好的通風環(huán)境，改善牛舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量，為牛群的健康和生產(chǎn)效率提供良好的保障。高烽的展臺吸引了眾多專業(yè)觀眾，他們對高烽風機在牧場中的應用及解決方案表示了濃厚的興趣。

廣東海奕生物飼料有限公司展示了米曲霉培養(yǎng)物（益康酵素）以及動保產(chǎn)品，益康酵素是經(jīng)米曲霉耗氧發(fā)酵后低溫烘干而成的產(chǎn)品，產(chǎn)品富含活性酶系，能大大促進瘤胃中粗飼料的消化，有效降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效果，目前在合作的牧場中獲得了良好的反饋。

廣東東莞艾沃農(nóng)牧科技有限公司是一對年輕的夫婦，來自黑龍江哈爾濱的陳鳴雷和來自山東臨沂的莊曉曉。公司于2010 年創(chuàng)辦的，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、代工、OEM于一體的科技公司，擁有幾十種專利技術(shù)、專業(yè)的工程師團隊、專業(yè)的研發(fā)及生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)全系列的乳牛飼養(yǎng)工具設(shè)備，如今已經(jīng)成為知名的乳企定制服務商。此次在展會的產(chǎn)品包括：犢牛系列——犢牛奶嘴、初乳巴殺袋、初乳夾、灌服胃管、初乳巴殺機、酸化奶設(shè)備、410 不銹鋼犢牛飼喂盆、犢牛灌服器、犢牛呼吸泵、犢牛去角器；大牛系列——耳標、大牛防劈叉帶、長臂手套、毛刷藥浴杯、普通藥浴杯、大牛灌服器、大牛去角器、子宮沖洗器、酮病檢測儀、酮病檢測試紙、布病結(jié)核檢測試紙；修蹄系列——四口修蹄刀盤、八口刀盤、進口修蹄角磨機修蹄、繃帶、修蹄刀、修蹄膠水、修蹄繃帶、木蹄鞋、膠槍、膠頭、磨刀筆，其他——凍精解凍杯、凍精解凍卡、去世環(huán)、蠟筆、尿比重檢測儀、初乳折光儀、通乳針、丙二醇、甲酸等。

山東健源生物科技有限公司專注于牛羊等反芻動物的生物添加劑研究，引進的復合酶制劑及復合抗菌肽，采用最新包被技術(shù)，解決了益生菌不易存活的難題，活菌抵達奶牛體內(nèi)可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，同時抗菌肽有抗菌殺毒、提高免疫力等作用，能實現(xiàn)奶牛的精準營養(yǎng)，是益生菌領(lǐng)域和包被技術(shù)領(lǐng)域的重大突破。展位上，健源生物的各種獲獎證書和專利證明密密麻麻貼滿了整個背景墻，不僅展示了企業(yè)的實力，也吸引了眾多客商駐足交流，形式新穎的健源書籍、健源挎包也成為絕佳的推廣交流工具。

還有專業(yè)畜牧設(shè)備制造商青島矯杰機械有限公司，可為牧場設(shè)計制造如精準飼喂生產(chǎn)線、TMR 飼料攪拌機、清糞車、撒料車等多品類的現(xiàn)代化牧場機械設(shè)備和解決方案。生產(chǎn)牧場易耗品的東莞艾沃農(nóng)牧科技有限公司，展出的牧場易耗品擺滿了幾層貨架，包括一體耳標、一次性護臂長手套、羊奶嘴、修蹄繃帶、四口修蹄刀盤、牛鼻刺、木蹄鞋、初乳袋、初乳巴殺機等修蹄、犢牛和大牛等幾大系列產(chǎn)品琳瑯滿目，能夠滿足牧場一站式采購的需求。展出吸引了眾多奶業(yè)人士的目光，大家紛紛駐足展位，交流產(chǎn)品特性、使用方案，了解產(chǎn)品效果，為產(chǎn)品的推廣應用做準備。

除了展覽展示以外，牛人聯(lián)盟還利用博覽會齊聚全產(chǎn)業(yè)鏈的機會開展形式多樣的專業(yè)交流活動，不僅為提高企業(yè)自身覓良機，更是為產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。牛人們集體參加了第二屆亞洲乳業(yè)博覽會奶牛養(yǎng)殖技術(shù)高峰論壇，認真聽取行業(yè)前沿技術(shù)報告、參與技術(shù)交流，分享經(jīng)驗，共謀發(fā)展。牛人聯(lián)盟還在博覽會期間邀請牧場代表、供應商、乳品渠道采購商等開展牧場供銷合作交流活動，共議行業(yè)發(fā)展趨勢和做法，抱團取暖，共度難關(guān)。

中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品分會會長鄧榮臻表示，一個行業(yè)的橫向聯(lián)合往往很難，行業(yè)發(fā)展成為零和游戲，難以做大做強。我們的做法就是想打破這個模式，聚合起產(chǎn)業(yè)上下游，把產(chǎn)業(yè)團結(jié)在一起，大家抱團取暖，幫助別人的同時也成就自己，這樣行業(yè)才能進入良性發(fā)展。

廣東奶業(yè)協(xié)會會長顏遠義表示，奶制品在食品中占有重要位置，奶牛養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)上非常重要。當下人們很注重健康營養(yǎng)，尤其經(jīng)過這三年的疫情考驗，人們更是把健康作為重中之重，因此對食品健康選擇更為重視。此次大會就是為牛人提供平臺，好的方法一起交流、實用的技術(shù)一起分享，這也是此次會議的初衷。