連 垚 范呈根 饒文平 歐陽衛(wèi)衛(wèi) 肖 鵬 張靜燕

（1.贛州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 江西 贛州 341000；2.贛州市蔬菜花卉研究所 江西 贛州 341413）

花生（Arachis hypogaea L.）是我國重要的油料和經(jīng)濟(jì)作物， 總產(chǎn)量位居油料作物之首， 是我國食用油、食品工業(yè)的理想原料及重要出口創(chuàng)匯作物，在國民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)高速發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有重要地位[1]。 江西省作為我國花生主產(chǎn)區(qū)之一，常年播種面積15.3 萬hm2左右， 年平均產(chǎn)量2 250 kg/hm2，是江西省的第三大作物。 紅壤是江西省分布最廣、面積最大的地帶性土壤，約占全省土壤總面積的56%，紅壤旱地花生占花生總播種面積的60.13%。近年來，隨著復(fù)種指數(shù)的提高， 生產(chǎn)中存在重?zé)o機(jī)肥、 輕有機(jī)肥，重大量元素、輕中微量元素等問題，造成了土壤耕層養(yǎng)分貧瘠化，尤其是紅壤旱地土壤，土壤酸化、中微量元素營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏， 嚴(yán)重影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)的進(jìn)一步提高。 花生生長對氮、磷、鉀大量元素和鈣、鎂等中微量元素需求大，同樣，鉬、硼、鐵等微量元素也是花生生長發(fā)育不可缺少的礦質(zhì)元素[2-4]。 硼元素能促進(jìn)花生對氮和鈣的吸收， 缺硼影響花生生殖器官發(fā)育，阻礙油脂轉(zhuǎn)化；鉬元素主要作用于根和根瘤內(nèi)，有利于蛋白質(zhì)代謝，并促進(jìn)根瘤固氮；花生是喜鈣作物，鈣元素可以促進(jìn)花生莢果形成，降低秕果率，提高飽果率，提高花生的產(chǎn)量及品質(zhì)，在酸性土壤中施用堿性或中性鈣質(zhì)肥料還可以抑制土壤酸化，進(jìn)一步促進(jìn)根瘤固氮。 隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對花生產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求，因此，更應(yīng)該重視中、微量肥料的配合施用[5-10]。本研究為了探討鈣、鉬、硼等中微量元素對紅壤旱地花生產(chǎn)量的影響，開展了氮、磷、鉀減施，配合施用鈣、硼、鉬中微量元素的試驗(yàn)，以期為指導(dǎo)花生配方施肥和增產(chǎn)增效提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2021-2022 年在泰和縣沿溪鎮(zhèn)蒼嶺村農(nóng)戶良田進(jìn)行，土壤為典型的第四紀(jì)紅色黏土發(fā)育熟化多年的紅壤旱地，土層深厚，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量為29.43 g/kg、堿解氮含量為158.92 mg/kg、速效磷含量為13.03 mg/kg、速效鉀含量為93.11 mg/kg。試驗(yàn)地前茬作物為紅薯。

1.2 供試材料

供試品種：由贛州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的品種虔油D77。供試肥料：氮肥為尿素（N 含量為46%），磷肥為鈣鎂磷肥 （P2O5含量為12%）， 鉀肥為氯化鉀（K2O 含量為60%），硼肥為硼砂，鉬肥為鉬酸銨，鈣肥為生石灰。 花生整個生育期施肥以基肥一次性施用的方式。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置10 個處理，處理1（CK）：推薦施用量[12]N 120 kg/hm2、P2O590 kg/hm2、K2O 150 kg/hm2； 處理2： 在處理1 的基礎(chǔ)上氮、 磷、 鉀各減10%+鉬肥1.5 kg/hm2；處理3：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減10%+硼肥15 kg/hm2；處理4：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減20%+鉬肥1.5 kg/hm2+硼肥15 kg/hm2；處理5：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減10%+0.05%鉬肥拌種；處理6：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減10%+0.2%硼肥拌種；處理7：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、 鉀各減20%+0.05%鉬肥拌種+0.2%硼肥拌種；處理8： 在處理1 的基礎(chǔ)上氮、 磷、 鉀各減10%+鈣肥300 kg/hm2；處理9：在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減10%+鈣肥600 kg/hm2； 處理10： 在處理1 的基礎(chǔ)上氮、磷、鉀各減10%+鈣肥900 kg/hm2。

花生于4 月10 日播種，小區(qū)面積13.33 m2，小區(qū)寬1.4 m、長9.5 m，行距25 cm，株距20 cm，每穴粒數(shù)2 粒，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，四周設(shè)保護(hù)行。 整個試驗(yàn)全程未發(fā)生異常氣候等災(zāi)害危害。

1.4 測定項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)

調(diào)查項(xiàng)目按《花生試驗(yàn)記載項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行認(rèn)真記載，切勿漏記調(diào)查項(xiàng)目。 苗期調(diào)查播種期、出苗期、出苗率、收獲時(shí)缺株率、生長勢；收獲期調(diào)查主莖高、側(cè)枝長、總分枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、單枝總果數(shù)、飽果數(shù)（率）、百果重、百仁重、公斤果數(shù)、出仁率、小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對花生出苗率及農(nóng)藝性狀的影響

由表1 可知，各處理花生出苗率都較高，其中處理5 的出苗率最高，為95.29%，最低的是處理6，為95.29%。不同處理間花生主莖高和分枝長均比處理1高，其中，處理2 的主莖最高，為36.8 cm，側(cè)枝長45.3 cm； 各處理的有效分枝數(shù)及收獲時(shí)主莖葉片數(shù)均多于對照。 這表明施用鉬肥、硼肥、鈣肥能有效促進(jìn)主莖、分枝生長，增加有效分枝數(shù)。

表1 不同處理對花生出苗及農(nóng)藝性狀的影響

2.2 不同處理對花生抗性的影響

由表2 可知，各處理間抗倒性、耐澇性、抗銹病和青枯病均較強(qiáng)；除了對照，其他處理對葉斑病均有較強(qiáng)的抗性，處理2 和處理4 的抗葉斑病能力最強(qiáng)。這說明施用鉬肥、鈣肥對葉斑病的控制效果較好。

表2 不同處理對花生抗性的影響

2.3 不同處理對花生主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表3 可知， 與對照相比， 施用中微量元素鉬肥、硼肥和鈣肥可提高花生的單株總果數(shù)、飽果數(shù)、飽果率、百果重、出仁率，減少公斤果數(shù)；鈣肥可降低秕果數(shù)。 在提高單株總果數(shù)方面，以鉬肥、硼肥配合基施效果最佳；在提高飽果數(shù)方面，以鉬肥單獨(dú)拌種效果最佳；在提高飽果率方面，以硼肥單獨(dú)基施效果最佳；在提高百果重、百仁重，降低秕果數(shù)和公斤果數(shù)方面，以鈣肥600 kg/hm2的效果最佳；在提高出仁率方面，以鉬肥拌種單施效果最佳，鈣肥對出仁率影響不大。 由此表明，花生增施鉬、硼微量元素，提高了根瘤菌數(shù)量，增強(qiáng)了固氮能力和光合作用，花生生長勢強(qiáng)，主要經(jīng)濟(jì)性狀明顯提高，為花生高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。 施用鈣肥降低了秕果數(shù)，提高了花生的百果重，對增產(chǎn)具有明顯的促進(jìn)作用。

表3 不同處理對花生主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.4 不同處理對花生產(chǎn)量的影響

由表4 可知，各處理的產(chǎn)量顯著高于對照，其中，處理5 鉬肥拌種單施產(chǎn)量最高，為3 570.0 kg/hm2；其次是處理2 鉬肥單獨(dú)基施，為3 547.5 kg/hm2；其他依次為處理3、處理9、處理8、處理6、處理4、處理7、處理10， 分別比處理1 增產(chǎn)7.36%、6.30%、5.54%、5.31%、4.02%、3.72%、3.19%。由此說明，硼肥、鉬肥對花生都有增產(chǎn)作用， 鉬肥拌種單獨(dú)施用增產(chǎn)效果最佳、硼肥單作基肥施用增產(chǎn)效果最佳，鉬、硼肥配合施用以基肥效果最佳； 鈣肥以600 kg/hm2用量增產(chǎn)效果最佳。

表4 不同處理對花生產(chǎn)量的影響

2.5 不同處理對花生經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表5 可知，不同處理扣除增加的肥料成本、人工成本后，增產(chǎn)效益均高于處理1，其中，處理5 增產(chǎn)效益最高， 為17 820.3 元/hm2； 其次是處理3， 為17 487.3 kg/hm2；其他處理依次表現(xiàn)為處理2＞處理6＞處理9＞處理8＞處理7＞處理4＞處理10， 不同鈣肥用量以處理9 增效最佳。 結(jié)果表明， 花生施肥在確保氮、磷、鉀等大量元素肥料充分供給的前提下，適當(dāng)減施氮、磷、鉀，配合增施硼肥、鉬肥和鈣肥，有利于花生增產(chǎn)增效。

表5 不同處理對花生經(jīng)濟(jì)效益的影響

3 討論與結(jié)論

在前人研究中，周可金等[10]的研究表明，在保證氮、磷、鉀大量元素合理供給情況下，配施硼、鉬微量元素均能促進(jìn)花生生長，有利于植株干物質(zhì)積累，增加根瘤數(shù)和結(jié)果數(shù)，提高花生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。 本研究表明，在氮、磷、鉀推薦施肥量基礎(chǔ)上，適當(dāng)減少化肥施用量， 配合施用鉬肥、 硼肥能有效促進(jìn)花生主莖、分枝生長，增加有效分枝數(shù)；可提高花生的單株總果數(shù)、飽果數(shù)、飽果率、百果重、出仁率等主要經(jīng)濟(jì)性狀；提高花生抗逆性和抗病性；提高花生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。杜應(yīng)瓊等[11]的研究表明，硼肥基施和鉬肥拌種可以對硼、鉬缺乏區(qū)的花生進(jìn)行有效補(bǔ)充，提高花生產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。 本研究表明，硼肥、鉬肥基施和拌種不同方式對花生都有增產(chǎn)作用，其中鉬肥單施拌種增產(chǎn)增效最佳，硼肥基施增產(chǎn)增效明顯。 吳運(yùn)晶等[7]的研究表明，花生是喜鈣作物，鈣元素能促進(jìn)花生莢果形成，降低空莢秕果率，提高飽果率，提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)，尤其對于酸性土壤中施用堿性或中性鈣質(zhì)肥料，還可以抑制土壤酸化。 本試驗(yàn)研究了不同鈣肥用量對花生的影響，結(jié)果表明，不同用量生石灰提高了單株總果數(shù)、飽果數(shù)、飽果率、百果重、出仁率等經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，降低了秕果數(shù)、提高了花生的百果重，對增產(chǎn)具有明顯的促進(jìn)作用，同時(shí)，鈣肥對葉斑病控制效果也較好。 其中，生石灰用量為600 kg/hm2時(shí)產(chǎn)量最高，比對照增產(chǎn)6.30%，增加純效益17 058.3 元/hm2。因此，在江西省花生生產(chǎn)過程中，尤其是紅壤旱地酸性土壤， 增施鈣肥對花生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的提高效果顯著。 本研究結(jié)果與前人的研究結(jié)果基本一致。

綜上所述，江西省花生生產(chǎn)過程中，尤其是紅壤旱地酸性土壤，增施硼、鉬、鈣肥后可促進(jìn)花生根瘤菌的形成，光合優(yōu)勢強(qiáng)，促進(jìn)花生生長發(fā)育和植株干物質(zhì)積累，為花生高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)；在推薦施肥配方的基礎(chǔ)上減少氮、磷、鉀肥20%的用量，既可減少化肥投入，又可獲得最佳產(chǎn)量，其中以硼肥基施、鉬肥拌種、鈣肥施用600 kg/hm2的效果明顯，這為江西省花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)綠色發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。