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東京高圓寺有一家名為“手稿寫(xiě)作”的網(wǎng)紅咖啡館，專(zhuān)治拖延癥。你要是有什么任務(wù)馬上到截止日期了，不妨到這家咖啡館趕趕工。

東京的一個(gè)雨天，一名女大學(xué)生走進(jìn)了潮流街區(qū)高圓寺的一家咖啡館。她參與了一項(xiàng)課題研究，手頭的任務(wù)是盡快將一篇喀麥隆難民的采訪稿翻譯好。店長(zhǎng)川井拓也接待了她。這家咖啡館屬于新型的聯(lián)合辦公空間，專(zhuān)為拖延癥患者設(shè)計(jì)。2022年4月，川井在咖啡館開(kāi)張之際發(fā)了條帖子：“手稿寫(xiě)作咖啡館僅限最后期限臨頭的人進(jìn)入！感謝您的諒解與合作，我們這么做都是為了確?？Х瑞^緊張的氛圍?！狈?wù)起售價(jià)1美元82美分，顧客可按需選購(gòu)。

50來(lái)歲的川井過(guò)去在廣告行業(yè)工作。他腳蹬一雙勃肯鞋，身著金魚(yú)圖案襯衫和牛仔褲，將一張顧客需求登記表遞給了女大學(xué)生。咖啡館有許多規(guī)矩，川井將這些文字打印出來(lái)貼在窗戶(hù)上，還做成了塑封卡片，店內(nèi)九個(gè)座位，每個(gè)座位都有一張。卡片上寫(xiě)著：“到店后，你必須闡明你的目標(biāo)；店長(zhǎng)每隔一小時(shí)都會(huì)檢查你的工作進(jìn)度；目標(biāo)達(dá)成前不得離店；目標(biāo)達(dá)成后方可飲酒?！?/p>

川井小時(shí)候讀過(guò)的一篇短篇小說(shuō)給了他開(kāi)設(shè)手稿寫(xiě)作咖啡館的靈感。小說(shuō)名為《要求太多的餐館》，出版于1924年，作者是宮澤賢治，故事中的餐廳對(duì)顧客提出了名目繁多的要求，讓顧客做這做那。“咖啡館的規(guī)矩可不是鬧著玩的，”川井說(shuō)，“我們是為正經(jīng)人開(kāi)設(shè)的?！?/p>

大學(xué)生在登記表上寫(xiě)下了目標(biāo)：“兩小時(shí)內(nèi)譯完15張?！北砀竦淖詈笠豁?xiàng)是“進(jìn)度檢查”，顧客可勾選“輕松”“正常”或“困難”。如果選“輕松”，川井會(huì)在顧客結(jié)賬的時(shí)候問(wèn)：“你今天的目標(biāo)完成了嗎？”如果選“正?！保ň扛粢恍r(shí)都會(huì)給顧客打雞血：“你沒(méi)問(wèn)題的！”“你真棒！”選“困難”意味著店長(zhǎng)會(huì)加大對(duì)顧客的監(jiān)督力度，包括川井所說(shuō)的“無(wú)聲的壓力”——他會(huì)走到顧客身后，盯著顧客工作，有時(shí)候懷里還會(huì)抱著他的吉娃娃臘腸犬。

“我選‘困難?！贝髮W(xué)生說(shuō)。

“了解?！贝ňＫ眠\(yùn)，同時(shí)還建議她去洗手間看一看，哪怕她全程不想上洗手間，里面的布置仍然值得一看。

2019年以來(lái)，川井為了經(jīng)營(yíng)好咖啡館，玩過(guò)幾個(gè)概念，有香煙咖啡館、視頻剪輯咖啡館和收據(jù)整理咖啡館，但無(wú)一成功。“手稿寫(xiě)作咖啡館是我打出的第四桿。”他一邊說(shuō)一邊做出了揮桿的慢動(dòng)作。除了《要求太多的餐館》，東京的山頂酒店也給了川井不小的啟發(fā)。不少知名作家都有過(guò)被編輯“關(guān)進(jìn)”房間趕稿的經(jīng)歷，其中就包括三島由紀(jì)夫和諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主川端康成。川井將自己的咖啡館比作家以及辦公室之外的第三空間。這一次，他押對(duì)了寶，手稿寫(xiě)作咖啡館很快就成了網(wǎng)紅店。

咖啡館的顧客都在埋頭工作，街道上過(guò)往車(chē)輛的噪音以及中央線列車(chē)的轟鳴聲并沒(méi)有影響到他們。偶爾會(huì)有顧客起身去免費(fèi)暢飲角喝一杯滴濾咖啡。洗手間內(nèi)，洗手臺(tái)上放著一臺(tái)收音機(jī)，調(diào)到了東京的音樂(lè)廣播電臺(tái)。此外，洗手間的陳列架上還有隨身聽(tīng)、錄音機(jī)、便攜式蘋(píng)果播放器、旋轉(zhuǎn)號(hào)盤(pán)電話機(jī)以及毛絨玩具。川井希望在洗手間內(nèi)營(yíng)造輕松愉悅的氛圍，以緩解咖啡館主空間壓抑的感覺(jué)。

川井將免費(fèi)暢飲角打掃妥當(dāng)，隨即拿起托盤(pán)分發(fā)糖果和小吃。他說(shuō)：“我看顧客屏幕檢查進(jìn)度，其實(shí)都是做做樣子，我并沒(méi)有真的看屏幕上的內(nèi)容。有些顧客處理的資料比較敏感，我也不便于看?！?/p>

川井走向大學(xué)生，最后一次檢查她的進(jìn)度。她完成了13頁(yè)?！澳阈屎酶甙?！”川井說(shuō)。到點(diǎn)后，她順利達(dá)成了自己的目標(biāo)，并從川井處拿到了一枚“大功告成”的貼紙。

川井認(rèn)為，咖啡館之所以能得到當(dāng)?shù)厝说那嗖A，部分原因是這里很像補(bǔ)習(xí)班，日本人為了升學(xué)都要上補(bǔ)習(xí)班?！拔覀冃枰@種氛圍去克服人性的弱點(diǎn)?！贝ňf(shuō)，不少人把他看成禪宗大師，覺(jué)得要是在這兒不好好工作、做白日夢(mèng)，是會(huì)被他拿木棍打手心的。“我才不會(huì)打他們，”川井笑著說(shuō)，“要真那樣也太奇怪了?！?/p>

[編譯自美國(guó)《紐約客》]

編輯：要媛