肖 楊

（南充市嘉陵區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，四川 南充 637000）

《中華人民共和國(guó)土地管理法》《基本農(nóng)田保護(hù)條例》等有關(guān)規(guī)定，禁止占用基本農(nóng)田從事挖塘養(yǎng)魚(yú)；長(zhǎng)江流域?qū)嵭小笆杲麧O”，漁業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖空間受到限制。在這種前提下，稻漁綜合種養(yǎng)模式得到了空前的關(guān)注與發(fā)展。稻田養(yǎng)魚(yú)不僅可以提高農(nóng)田的生產(chǎn)力，還有助于改善生態(tài)環(huán)境，但要確保其效益，魚(yú)苗投放與管理是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。基于此，必須積極探索稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中魚(yú)苗投放與有效管理的具體策略，提高稻田養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中魚(yú)苗投放

1.1 稻田的選取及整理

以四川盆地東北部的嘉陵區(qū)為例，全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種以草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)為主，近年來(lái)鱸魚(yú)、小龍蝦、南美白對(duì)蝦、大閘蟹、黑斑蛙等特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖開(kāi)始興起，逐漸形成常規(guī)品種與特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖協(xié)同發(fā)展的態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖方式主要是大水面粗放養(yǎng)殖草魚(yú)、花白鰱等，其次是池塘精養(yǎng)草魚(yú)、鯽魚(yú)等，再次稻田綜合種養(yǎng)的大力推廣，促進(jìn)了全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式多元化發(fā)展。

理想的稻田應(yīng)該具備以下條件：水田面積適中，水質(zhì)清澈，水流緩和，土壤肥沃，沒(méi)有嚴(yán)重的病蟲(chóng)害和污染等因素。同時(shí)，稻田的位置應(yīng)該便于水的輸送和排放，方便養(yǎng)魚(yú)管理和水稻種植。稻田的整理包括以下幾個(gè)方面：首先，清理稻田內(nèi)的雜草和水稻殘株，保持水體通暢，避免雜草競(jìng)爭(zhēng)水分和養(yǎng)分。其次，確保稻田的田面平整，避免積水或水流不暢。再次，確保排水系統(tǒng)的暢通，以便控制稻田水位，為魚(yú)類(lèi)提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

1.2 完善養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)設(shè)施

養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)設(shè)施的完善包括水體管理、飼養(yǎng)設(shè)施、水質(zhì)監(jiān)測(cè)與調(diào)控、疾病防治等方面。以下是針對(duì)這些方面的建議：第一，合理控制水位，避免過(guò)高或過(guò)低的水位對(duì)魚(yú)苗生長(zhǎng)造成不利影響。稻田養(yǎng)魚(yú)水位一般維持在20～40cm為宜。同時(shí)，要注意稻田水體的流動(dòng)性，保持水體循環(huán)，防止局部水質(zhì)惡化。定期檢查和清理稻田的排水系統(tǒng)，確保排水暢通，防止水體積聚和滯留。第二，根據(jù)養(yǎng)魚(yú)規(guī)模和魚(yú)種，建立合適的飼養(yǎng)設(shè)施，如養(yǎng)殖池等。確保設(shè)施的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，材料耐久，能夠滿(mǎn)足魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)需求。第三，在水質(zhì)監(jiān)測(cè)與調(diào)控方面，定期對(duì)稻田水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，包括pH值、氨氮、溶解氧、水溫等指標(biāo)。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，采取相應(yīng)的調(diào)控措施，如增氧、通水、調(diào)節(jié)飼養(yǎng)量等，維持水體的穩(wěn)定性和適宜性。第四，定期檢查魚(yú)群的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取防治措施。可以采用生物防治、環(huán)境改善等手段來(lái)預(yù)防和控制疾病的發(fā)生，避免使用過(guò)多的藥物，以免對(duì)水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。

1.3 在稻田中投放魚(yú)苗

稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中的魚(yú)苗投放是將養(yǎng)殖用的魚(yú)苗放入稻田水體中進(jìn)行養(yǎng)魚(yú)的重要步驟。以下是關(guān)于魚(yú)苗投放在稻田中的具體過(guò)程和注意事項(xiàng)：第一，確定投放時(shí)間。一般而言，適宜的投放時(shí)間是在水稻拔節(jié)期后進(jìn)行。此時(shí)水稻開(kāi)始抽穗，水位上升，為魚(yú)類(lèi)提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。確切的投放時(shí)間會(huì)因地區(qū)氣候和水稻生長(zhǎng)習(xí)性而有所不同，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)確定。嘉陵區(qū)水稻拔節(jié)抽穗一般在7月中旬，適宜的魚(yú)苗投放時(shí)間可以定在六月下旬到七月上旬期間。第二，選擇適宜的魚(yú)種。常見(jiàn)的魚(yú)種包括鯉魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等，而魚(yú)苗的品種則根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和魚(yú)種特性來(lái)選擇，以確保魚(yú)苗投放后能夠獲得較好的市場(chǎng)價(jià)值。在嘉陵地區(qū)，主放品種包括鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等，同時(shí)少量搭配鰱魚(yú)和鳙魚(yú)。第三，控制投放數(shù)量。魚(yú)苗的數(shù)量應(yīng)根據(jù)稻田面積、水體容量、水質(zhì)情況等因素來(lái)合理確定。投放過(guò)多的魚(yú)苗可能導(dǎo)致資源浪費(fèi)和魚(yú)群過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，而投放過(guò)少則可能影響?zhàn)B魚(yú)效益。第四，選擇合適的投放位置。一般而言，選擇水流較緩、水深適中、水質(zhì)較好的地方進(jìn)行投放，避免投放在過(guò)于深水或水流湍急的地方，以免影響?hù)~(yú)苗的生長(zhǎng)和飼養(yǎng)效果。同時(shí)，投放位置的合理選擇還可以減少魚(yú)苗間的競(jìng)爭(zhēng)，有利于魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)發(fā)育。第五，投放方式。魚(yú)苗的投放方式可以采用人工投放或機(jī)械投放。人工投放可以保證魚(yú)苗的精確投放位置，但對(duì)勞動(dòng)力的要求較高，適用于小規(guī)模的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)。機(jī)械投放可以提高投放效率，但需要注意投放過(guò)程中對(duì)魚(yú)苗的保護(hù)，避免魚(yú)苗受損[1]。

2 稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中魚(yú)苗的有效管理

2.1 魚(yú)苗飼養(yǎng)管理

稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中魚(yú)苗的飼養(yǎng)管理是確保魚(yú)類(lèi)健康成長(zhǎng)和提高養(yǎng)魚(yú)效率的關(guān)鍵。以下是稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中魚(yú)苗飼養(yǎng)管理的具體內(nèi)容：第一，選擇適宜的飼料是魚(yú)苗飼養(yǎng)管理的首要任務(wù)。飼料應(yīng)包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等必要營(yíng)養(yǎng)元素，以滿(mǎn)足魚(yú)苗的生長(zhǎng)需求。第二，合理控制喂養(yǎng)頻次和喂養(yǎng)量對(duì)于魚(yú)苗的健康生長(zhǎng)至關(guān)重要。一般而言，魚(yú)類(lèi)的喂養(yǎng)頻次可以根據(jù)魚(yú)種和水溫來(lái)確定，通常每天喂2～4次。喂養(yǎng)量要根據(jù)魚(yú)種、生長(zhǎng)階段和養(yǎng)殖密度等因素進(jìn)行合理控制，避免過(guò)度投喂導(dǎo)致飼料浪費(fèi)和水質(zhì)污染。第三，每次喂養(yǎng)后，要及時(shí)清理稻田水體中的殘余飼料，避免飼料積聚和水質(zhì)惡化。殘余飼料會(huì)分解產(chǎn)生廢棄物和有機(jī)物，如果不及時(shí)清理，可能會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化和魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)受阻。第四，定期檢查魚(yú)群的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取防治措施。預(yù)防疾病的發(fā)生是最有效的方式，可以通過(guò)增加飼養(yǎng)密度、改善水質(zhì)、提高魚(yú)群的免疫力等手段來(lái)預(yù)防疾病的發(fā)生。遇到疾病問(wèn)題時(shí)，可以采用生物防治、環(huán)境改善等方式進(jìn)行治療。第五，定期對(duì)養(yǎng)魚(yú)設(shè)施進(jìn)行清理和養(yǎng)護(hù)，保持水體的清潔和通暢。清除雜草和水稻殘株，避免影響水體流動(dòng)和稻田的水位調(diào)節(jié)。同時(shí)，定期檢查養(yǎng)魚(yú)設(shè)施的狀況，修復(fù)或更換損壞的設(shè)施，確保養(yǎng)魚(yú)設(shè)施的穩(wěn)固和正常運(yùn)行[2]。

2.2 做好稻田管理

在稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中，做好稻田管理是確保魚(yú)類(lèi)和水稻協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的關(guān)鍵。以下是稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中做好稻田管理的幾個(gè)重要方面：第一，水位調(diào)控。稻田的水位管理對(duì)于魚(yú)類(lèi)和水稻的生長(zhǎng)都非常重要。水位過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)水稻和魚(yú)類(lèi)造成不良影響。一般而言，魚(yú)苗期要保持較淺的水位，而在水稻抽穗期可以適度提高水位，提供較深的生長(zhǎng)空間。第二，控制除草和施肥。稻田中的雜草和施肥對(duì)水稻和魚(yú)類(lèi)都有影響。過(guò)多的雜草會(huì)競(jìng)爭(zhēng)水分和養(yǎng)分，影響水稻生長(zhǎng)和水體質(zhì)量；而過(guò)多的施肥會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，對(duì)魚(yú)類(lèi)健康不利。要定期清理雜草，避免過(guò)度施肥，保持水體的清潔和透明度。第三，養(yǎng)護(hù)和管理設(shè)施。稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中的飼養(yǎng)設(shè)施和排水系統(tǒng)等需要定期養(yǎng)護(hù)和管理，確保其穩(wěn)固和正常運(yùn)行。同時(shí)，對(duì)排水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理和維護(hù)，確保水體通暢，稻田的排水效果良好[3]。

2.3 實(shí)施捕撈管理

在稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中，捕撈管理是確保魚(yú)類(lèi)數(shù)量合理控制和稻田生態(tài)平衡的重要環(huán)節(jié)。以下是稻田養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中實(shí)施捕撈管理的一些重要措施：首先，在開(kāi)始捕撈之前，需要制定明確的捕撈計(jì)劃。捕撈計(jì)劃應(yīng)考慮到魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)周期、數(shù)量、市場(chǎng)需求以及稻田生態(tài)平衡等因素。根據(jù)魚(yú)類(lèi)種類(lèi)和水稻的生長(zhǎng)情況，選擇合適的捕撈工具。常見(jiàn)的捕撈工具包括漁網(wǎng)、捕魚(yú)籠、捕魚(yú)籃等。確保捕撈工具的質(zhì)量和結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，避免對(duì)魚(yú)類(lèi)和稻田造成不必要的傷害。其次，在捕撈過(guò)程中，要根據(jù)捕撈計(jì)劃的規(guī)定，控制捕撈量，避免捕撈過(guò)多導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)種群減少和資源浪費(fèi)。同時(shí)，要根據(jù)捕撈后的情況，及時(shí)調(diào)整捕撈策略，確保稻田中的魚(yú)類(lèi)種群維持在適宜水平。[4]再次，多樣化捕撈對(duì)象。稻田中的魚(yú)類(lèi)種類(lèi)多樣，而不同魚(yú)類(lèi)對(duì)水稻的生態(tài)影響也有所差異。為了維持稻田生態(tài)平衡，可以選擇不同種類(lèi)的魚(yú)類(lèi)作為捕撈對(duì)象，避免對(duì)某一種魚(yú)類(lèi)過(guò)度捕撈導(dǎo)致其種群減少。[5]

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，稻田養(yǎng)魚(yú)是一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，通過(guò)魚(yú)類(lèi)與水稻的協(xié)同生長(zhǎng)，提高了農(nóng)田的生產(chǎn)力和資源利用率。魚(yú)苗投放與有效管理是保證養(yǎng)魚(yú)模式成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。適時(shí)投放、選址合理、科學(xué)喂養(yǎng)與管理、病害防控以及養(yǎng)護(hù)清理都是確保養(yǎng)魚(yú)模式高效運(yùn)行的重要措施。同時(shí)，必須關(guān)注養(yǎng)魚(yú)模式對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、水稻生長(zhǎng)情況和水體條件等因素來(lái)制定具體的投放方案，以確保稻田養(yǎng)魚(yú)模式的可持續(xù)發(fā)展。