鄭紅英

（山東省泰安市東平縣東平街道辦事處 山東 泰安 271500）

1 危害癥狀

芹菜灰霉病主要為害葉片和莖，從苗期到成株期均可感染。苗期多發(fā)生于苗根和莖部，表現(xiàn)為水浸狀壞死斑和表面密集的灰色霉層。在成株期階段，病害從地上近地面的成熟葉片開始，多從有結(jié)露的心葉或枯萎的黃而弱的外葉開始。發(fā)病初期為水樣斑塊，隨后病情加重，擴(kuò)大后呈灰褐色不規(guī)則形。當(dāng)遇到持續(xù)陰雨和田間高濕度時(shí)，患病部分迅速蔓延，擴(kuò)散到內(nèi)部葉片，患病部位軟化、腐爛或枯萎。當(dāng)濕度較高時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一層厚厚的灰色霉菌層，是病原菌的分生孢子。如果棚內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間處于高溫高濕的條件下，芹菜會(huì)整株腐爛。當(dāng)氣候干燥或空氣濕度低時(shí)，患處只剩下一層深棕色纖維組織或表皮組織。病重時(shí)，芹菜生長(zhǎng)點(diǎn)腐爛下垂，整株枯萎。當(dāng)莖被感染時(shí)，最初的莖基部產(chǎn)生水浸狀的小斑點(diǎn)，這些斑點(diǎn)擴(kuò)大并繞莖1周。當(dāng)田間濕度高時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一層厚厚的灰色霉層，使地面上的一些莖葉枯萎，植株逐漸枯死。

2 傳播途徑

芹菜灰霉病主要以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘?bào)w上越冬或越夏。當(dāng)棚內(nèi)溫度在20 ℃左右、相對(duì)濕度在90%以上時(shí)，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲和分生孢子。分生孢子成熟后脫落，通過(guò)氣流、雨水、灌溉水、露珠和農(nóng)業(yè)作業(yè)傳播，從植物傷口或衰老器官及枯死的組織上侵入，引起原發(fā)感染。細(xì)菌侵入后迅速擴(kuò)散，并在病區(qū)產(chǎn)生新生代分生孢子，經(jīng)氣流傳播進(jìn)行多次再感染。芹菜心葉生命力強(qiáng)，但對(duì)灰霉病的抵抗力弱，越是溫暖潮濕的環(huán)境，發(fā)病速度越快。

3 發(fā)病規(guī)律

設(shè)施栽培芹菜灰霉病的發(fā)生程度主要與環(huán)境濕度有關(guān)。溫度在20 ℃左右、相對(duì)濕度在90%以上。溫度和濕度越高，疾病越嚴(yán)重。過(guò)量施用氮肥，大田密集種植，導(dǎo)致芹菜生長(zhǎng)過(guò)快，植株過(guò)嫩，抗病的能力減弱易發(fā)病。在秋冬季節(jié)，出現(xiàn)多霧天氣、陰雨天，日照不足，土壤潮濕，都可引起灰霉病的發(fā)生。田間管理粗放，田間病殘?bào)w多，澆水時(shí)間水量把握不好，關(guān)棚時(shí)間長(zhǎng)，放風(fēng)時(shí)間過(guò)早，通風(fēng)不良，濕度過(guò)大，容易發(fā)病。連作地塊、土壤黏性、酸性、地勢(shì)低洼、排水不良，也是病害流行的重要原因。

4 綜合防治措施

4.1 選用良種。因地制宜選用抗、耐病品種可以起到較好的防治效果?？蛇x擇栽培植株較大、葉柄肥厚、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性好、纖維少、品質(zhì)佳的品種，如文圖拉西芹、意大利冬芹、FS 西芹3 號(hào)、勝利西芹等。也可以選擇植株稍小、葉柄細(xì)長(zhǎng)、香味濃厚品種進(jìn)行栽培，宜如選用津南實(shí)芹1 號(hào)、白廟芹菜、濰坊青苗芹菜等。播種前進(jìn)行溫湯浸種或藥劑浸種處理，既可提高種子發(fā)芽率，又可滅殺種子表面細(xì)菌。具體方法是播種前芹菜種子用50 ℃溫水浸種20 min，其間不斷攪拌，將種子撈出用清水洗凈后催芽播種。或選用0.3%高錳酸鉀500 倍液、次氯酸鈣300 倍液、50%福美雙600 倍液浸種30 min，將種子撈出用清水洗凈后催芽播種。

4.2 清潔田園。育苗溫室與生產(chǎn)棚室進(jìn)行分離，可有效減少苗期病害。芹菜移栽前徹底清除田間病株和殘株，并深耕土壤。發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉、病莖，從棚內(nèi)移走，深埋或焚燒，以減少田間病原菌來(lái)源。前茬作物收獲后，將田間病株、病殘?bào)w和枯葉從棚子中清理出來(lái)，集中焚燒或掩埋。嚴(yán)重病害田塊，收獲后每667 m2用5%石灰100 kg 水均勻噴布整個(gè)植株和地面，進(jìn)行消毒殺菌處理。

4.3 肥水管理。根據(jù)土壤肥力狀況，結(jié)合深耕整地施足基肥，要施用充分腐熟的有機(jī)肥或有機(jī)活性肥，避免生長(zhǎng)期缺肥。合理配方施肥，避免偏施氮肥，防止芹菜徒長(zhǎng)，適當(dāng)增加磷肥和鉀肥，提高植物抗病能力。適當(dāng)補(bǔ)充多種微量元素和微生物肥，滿足芹菜生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。芹菜根淺，吸水能力弱，所以經(jīng)常澆水保持濕潤(rùn)，有利于植株生長(zhǎng)。澆水應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，采用小水勤澆，嚴(yán)禁大水漫灌。條件允許時(shí)，采用膜下灌或滴灌。發(fā)病早期適當(dāng)控制澆水，防止過(guò)度澆水。澆水后進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)排濕，降低棚內(nèi)的濕度，創(chuàng)造不利于疾病發(fā)生的條件，盡量減少葉片產(chǎn)生的露珠。

4.4 田間管理。選擇地勢(shì)較高、排水灌溉條件好的砂壤土田塊做苗床，用無(wú)菌土壤育苗。芹菜出苗后及時(shí)拔除雜草或合理使用除草劑，減少雜草爭(zhēng)奪養(yǎng)分。當(dāng)苗高10 ～15 cm、葉數(shù)為5 ～6 片時(shí)及時(shí)定植，定植時(shí)應(yīng)去除病苗。種植芹菜的密度不宜過(guò)大，要保證植株健壯生長(zhǎng)，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的。種植芹菜避免與綠葉蔬菜連作，可與小麥、玉米等禾本科作物輪作2 年以上。設(shè)施栽培芹菜通風(fēng)時(shí)間選擇在晴天上午進(jìn)行，不宜過(guò)早，適當(dāng)晚放風(fēng)，提高棚內(nèi)溫度。當(dāng)棚內(nèi)溫度升至33 ℃時(shí)再開始放風(fēng)。30 ℃以上的高溫可降低孢子萌發(fā)率，延緩產(chǎn)孢，減少產(chǎn)孢量。當(dāng)棚溫降至25 ℃時(shí)，可繼續(xù)增加中午的送風(fēng)時(shí)間，使下午棚溫維持在25 ℃～20 ℃。當(dāng)棚溫降至20 ℃時(shí)，可關(guān)閉通風(fēng)口停止通風(fēng)，以減緩棚溫夜間下降，保持棚溫夜間15℃～17 ℃。陰天打開通風(fēng)口換氣，將棚內(nèi)的濕氣和有害氣體排出，避免煤氣損壞。

4.5 煙熏防治。保護(hù)地栽培芹菜，遇到陰雨天氣時(shí)，防治灰霉病可使用煙霧劑，避免因?yàn)橄蛉~片噴灑過(guò)多的水分造成棚內(nèi)濕度增加。具體方法是在灰霉病發(fā)病初期，每667 m2用15%腐霉利煙劑200 g，或45%百菌清煙劑250 g，或15%霜疫清煙劑300 g，在棚內(nèi)的不同地方放置5 ～8 處點(diǎn)燃，封閉棚內(nèi)煙熏1 夜。建議晚上用藥，次日早晨通風(fēng)換氣，隔5 ～7 d 熏煙1次，連熏2 ～3 次。也可于傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑，每667 m2施用l 000 g，視情況與其他殺菌劑輪換交替使用。

4.6 藥劑防治。在棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)的芹菜病害植株，應(yīng)及時(shí)拔除并噴灑防治藥劑?？蛇x用50%可濕性粉劑600 倍液，或70%可濕性粉劑800 倍液，或50%的速克靈可濕性粉劑1 200 倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑1 000 倍液，或60%多菌靈鹽酸鹽超微粉700 倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑600 倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 200 倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑1 000 倍液，或50%可濕性粉劑1 200 倍液，或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 500 倍液，或40%施佳樂(lè)懸浮劑1 200 倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑1 000 倍液兌水噴霧防治，以上藥劑交替使用效果更好。施藥時(shí)，莖基部和葉柄是重點(diǎn)施藥部位。每5 ～7 d 噴霧防治1 次，連續(xù)控制2 ～3 次，可有效防治芹菜灰霉病的發(fā)生。為了提高控制效果，保證蔬菜質(zhì)量，需要盡量減少用量和次數(shù)。必須用藥時(shí)，要注意輪換或交替及混合施用。