田 敏, 施自明, 蔡艷飛, 孫 丹, 趙培飛

(1.云南省農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所/云南省花卉育種重點實驗室/國家觀賞園藝工程技術研究中心,云南昆明 650200;2.昆明愛農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,云南昆明 650500)

香石竹(DianthuscaryophyllusL.)又名康乃馨,是石竹科石竹屬宿根草本植物,著名四大切花之一,其生產(chǎn)、消費及進出口貿(mào)易在世界各國花卉產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。香石竹同時也是最典型的乙烯敏感型切花之一,采后易衰老,貯運過程中損耗率通常在30%～40%,損耗癥狀表現(xiàn)為花朵開放受到抑制、過早枯萎、花瓣變色、腐爛等現(xiàn)象,導致瓶插壽命短,極大影響了切花的觀賞價值。為此研究者圍繞香石竹的保鮮展開了系列研究,化學保鮮如使用6-芐氨基嘌呤(6-BA)、8-羥基喹啉硫酸鹽、季銨鹽化合物、二氯異氰尿酸鈉和硫代硫酸銀(STS)[1]等保鮮劑;物理保鮮如低溫冷藏[2-6]等保鮮措施被用于延長香石竹鮮切花的保鮮周期,提高香石竹采后壽命和觀賞品質(zhì)。但某些保鮮劑毒性作用較大,如8-羥基喹啉(8-HQ)、8-羥基喹啉檸檬酸鹽(8-HQC);一些保鮮劑如硫代硫酸銀(STS)溶液使用濃度較高,且穩(wěn)定性較差(需要現(xiàn)配現(xiàn)用),過多使用會產(chǎn)生環(huán)境污染等風險;物理保鮮方法也存在諸如產(chǎn)品保鮮周期短、費用高等問題[7-10]。

近年來,納米材料作為一種具有較高熱穩(wěn)定性、較強表面活性和催化性能的新型材料,被廣泛應用于醫(yī)療、紡織、建材、食品和切花保鮮等領域。本研究對納米材料技術在香石竹保鮮中的應用研究情況和納米材料的保鮮機制進行了綜述,旨在為香石竹采后處理中納米保鮮產(chǎn)品的開發(fā)和應用提供參考。

1 納米材料技術簡介

納米材料可以定義為處于非結(jié)合狀態(tài)的自然副產(chǎn)品或人工材料,其中50%以上或更多的顆粒作為聚合體或凝聚體,一個或多個外部尺寸在1～100 nm 范圍內(nèi),由這些物質(zhì)或以它們作為基本單元構成的材料即為納米材料[11]。納米尺度的材料其性能會發(fā)生突變,呈現(xiàn)出既不同于原組成的原子、分子,也不同于宏觀物質(zhì)的獨特的物理、化學和光學性質(zhì)。納米材料技術涉及在分子或原子水平上理解、制造和操縱材料,研究這些材料的性質(zhì)及其應用。用于農(nóng)業(yè)、生物科學和食品、保鮮工業(yè)的納米材料包括各種類型,例如碳(石墨烯、納米金剛石、富勒烯、碳納米管、碳氮化物[12]等)、復合材料、金屬氧化物、金屬、有機和無機材料等[13-15]。

納米材料具有較大的表面積可以提高效率,使用較少的原材料即可達到效果;同時還具有體積小、高穩(wěn)定性、可調(diào)節(jié)成分、較強的抗菌性[16-17]等優(yōu)點,已被開發(fā)用于農(nóng)業(yè)等行業(yè),并被證明可以有效提高產(chǎn)量和減少收獲后浪費[18]。在果蔬[19-20]、切花采后保鮮[21-22]、植物生長[23-24]等領域應用廣泛。

2 納米材料技術在香石竹保鮮中的應用

香石竹切花從母體植株采收后,缺乏養(yǎng)分和水分的供應,其內(nèi)部會發(fā)生大分子物質(zhì)降解、乙烯生成迅速增加等一系列生理生化變化。對乙烯極其敏感的香石竹,容易受到其傷害而使開花進程加快,花蕾在高乙烯濃度下甚至不能正常開放,再加上采后貯運等環(huán)節(jié)易受到微生物感染,引起萎蔫,嚴重影響切花觀賞品質(zhì)和瓶插壽命。國內(nèi)外研究表明,納米銀、銅、碳等材料具有有效抑制乙烯合成和微生物生長發(fā)育的能力,因而被用于改善香石竹切花的采后壽命和質(zhì)量(表1)。

表1 納米材料技術在香石竹保鮮中的應用

3 影響納米材料技術對香石竹保鮮效果的因素

3.1 納米材料種類

納米材料種類是影響香石竹保鮮效果的關鍵因素之一。碳納米材料(CNMs)及其衍生物如碳納米管(carbon nanotubes)、石墨烯/氧化石墨烯(NGO)、C60等作為一種新興的新型材料,以其出色的導電性、機械阻力、導熱性、磁性和對病原體的抗菌活性[34-35]成為最具有前景的材料之一[36-37]。Zhang等研究了3種碳納米材料單壁碳納米管(SWCNT)、石墨烯量子點(GQD)和C60對香石竹Damina抗氧化活性和衰老的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)與對照組相比,1 mg/L C60和25 mg/L GQD可將香石竹的瓶插壽命(VL)延長約10%;而SWCNT不能被植物維管組織吸收和運輸,較高濃度的SWCNT甚至阻塞維管組織,導致瓶插壽命下降[32]。

3.2 納米材料濃度

納米材料的濃度是影響保鮮效果的又一關鍵因素。納米銀(AgNPs)在抗菌方面所表現(xiàn)的高活力性、廣譜性、持久性和低毒性使其成為環(huán)境友好型的生物修復劑、凈水劑和抗生素,在醫(yī)療、建材、紡織、保鮮和水凈化[38-42]等領域得到廣泛的應用。劉季平等用3種不同濃度(150、250、300 mg/L)納米銀溶液預處理香石竹馬斯特(Master)切花 1 h,結(jié)果顯示,各處理組均可延長瓶插壽命,但不同濃度處理呈現(xiàn)出差異。其中250 mg/L AgNPs溶液處理對切花花徑、吸水量、相對鮮質(zhì)量等生理指標產(chǎn)生了有益影響。瓶插期間Master花徑增大,顯著延緩了切花莖末端水分導度的降低,改善了水分吸收,使鮮樣質(zhì)量得以維持,切花的瓶插壽命顯著延長[43]。Naing等也研究發(fā)現(xiàn),高質(zhì)量濃度AgNPs對香石竹Omea切花的保鮮效果并不是最理想的。與對照相比,25 mg/L AgNPs 處理將香石竹切花壽命延長1倍(12 d),而高濃度(50 mg/L) AgNPs 處理降低切花的相對鮮質(zhì)量(relative fresh weight,RFW),低于25 mg/L NS處理組,衰老癥狀也提前 2 d 出現(xiàn)(出現(xiàn)在第11 d)[44]。Zhang等研究碳納米材料對香石竹品種Damina采后保鮮的影響,發(fā)現(xiàn)不同濃度碳納米材料(1、5、25 mg/L的GQD和 C60)的保鮮效果也存在差異。與對照組相比,25 mg/L GQD使試驗材料瓶插壽命增加10.64%。然而,1、5 mg/L GQD 處理使瓶插壽命降低了近5%。對于C60處理組,1 mg/L C60減緩衰老的效果最好,5、25 mg/L C60同樣也降低了試驗材料的瓶插壽命[32]。納米氣泡(nanobubbles)指的是存在于固液界面或者液相環(huán)境下,粒徑小于1～1 000 nm的氣態(tài)聚集物[45-46]。納米氣泡具有較高的比表面積和溶解度,可以加速氣體在液體中的溶解,并在液體中保持更長時間的穩(wěn)定性[47-48]。氫氣被認為是一種選擇性抗氧化劑,有研究表明,富氫水預處理香石竹切花,可以增強抗氧化酶活性和其他氣體信號分子(包括一氧化氮和硫化氫)的參與來延長香石竹切花的瓶插壽命[49];但氫氣溶解度低、停留時間短,應用納米氣泡可以克服這一缺點。Liu等的研究表明,在相同溶解氫(DH)濃度時,氫納米氣泡水(HNW)比不添加納米氣泡的富氫水(hydrogen-rich water,HRW)表現(xiàn)出更高的抗氧化活性[47,50]。在Li等的研究中,氫納米氣泡水對香石竹Pink Diamond切花衰老的影響在一定范圍內(nèi)同樣存在劑量依賴。用不同劑量(1%、5%、10%和50%)氫納米氣泡水處理切花,經(jīng)5%氫納米氣泡水的處理組切花壽命為10 d,與蒸餾水對照相比,瓶插壽命延長近51%,也大于10%富氫水的處理(8 d),而50%的氫納米氣泡水處理不能延緩切花衰老[30]。與納米銀相比,納米銅(CuNPs)具有較高的導電性和導熱性,表現(xiàn)出良好的光學、抗菌、電學和催化性能,被認為是對微生物的強抗菌劑,常用于防治植物真菌病害以及保鮮消毒[51-52]。Rashidiani等將合成的納米銅以10、20 mg/L 的濃度,通過脈沖方法處理香石竹Yellow Viana切花研究納米銅對切花采后生理的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),與對照相比,20 mg/L的納米銅脈沖處理使切花瓶插壽命增加約30%,并顯著改善其水分關系。10 mg/L納米銅處理組與對照組相比瓶插壽命差異不顯著[53]。

3.3 香石竹品種的基因型

研究證實,納米材料技術對香石竹切花的保鮮效果不僅與納米材料類型、質(zhì)量濃度有關,而且同一種納米材料在不同香石竹品種間的保鮮效果也存在差異。Masoumeh等研究發(fā)現(xiàn),在瓶插液中加入碳納米管能夠有效促進香石竹細胞膨脹、開花,延長香石竹切花的觀賞期,但相同處理下不同栽培品種的瓶插壽命存在差異。在瓶插液中加入10 mg/L單壁碳納米管(SWCNT),可明顯延長品種White liberty的瓶插壽命,而品種Grand slam和品種Kirsi的瓶插壽命無明顯增加。多壁碳納米管(MWCNTs)延長瓶插壽命的最佳濃度在3個品種中也不盡相同,分別為Grand slam 20 mg/L、White liberty 40 mg/L 和Kirsi 80 mg/L[33]。Masoumeh等還研究發(fā)現(xiàn),2種納米管處理品種Grand slam和Kirsi,切花鮮質(zhì)量的最佳濃度與瓶插壽命的最佳濃度相同,而用不同濃度SWCNTs保持溶液處理品種White liberty,對其鮮質(zhì)量的效果相似[33]。乙烯是導致香石竹切花質(zhì)量惡化或衰老的主要因素[8]。Naing認為品種間保鮮效果的差異可能與不同基因型香石竹乙烯生產(chǎn)模式的差異有關。在3個香石竹品種(Koba Kabana、Purple Sky、Lufa)的瓶插液中添加 25 mg/L AgNPs,品種Koba Kabana處理組的平均瓶插壽命最長(比對照延長7 d),相對鮮質(zhì)量(RFW)在整個試驗期間顯著高于對照組,維持了較高的RFW和較低的乙烯產(chǎn)量,顯著提高康乃馨切花的壽命。試驗數(shù)據(jù)顯示,在品種Koba Kabana中,從開花初期到衰老,雌蕊的乙烯產(chǎn)量始終高于花瓣;而品種Lufa和Purple sky的雌蕊產(chǎn)生的乙烯通過誘導花瓣中乙烯生物合成基因的表達,從而對花瓣產(chǎn)生了強烈的影響,并導致了比雌蕊更高水平的乙烯產(chǎn)生,影響了瓶插壽命[54]。

3.4 納米材料處理香石竹的方式

用納米材料對香石竹切花采取不同方式的處理,也會影響保鮮效果。劉季平等探討了AgNPs預處理、瓶插液及預處理+瓶插液3種方式對香石竹安靜(Quiet )、馬斯特(Master )和太平洋(Pacific)切花采后壽命的影響。結(jié)果顯示,預處理+瓶插液處理方式最為有效,可顯著延長這3個香石竹切花品種的瓶插壽命,其中50～70 mg/L預處理+5～10 mg/L 瓶插液的處理效果最佳,使Master切花瓶插壽命比對照延長14 d[55]。劉季平等認為產(chǎn)生這個結(jié)果的原因一方面是AgNPs的存在,持續(xù)抑制瓶插液中和花莖末端細菌的生長,減輕莖木質(zhì)部導管的堵塞,改善水分吸收;另一方面與AgNPs拮抗乙烯的作用有關,2個作用疊加延長了香石竹切花壽命。在Masoumeh等的研究中,不同的處理方式會影響碳納米管的保鮮效果,研究者采用葉面噴施和瓶插2種方式處理3個品種香石竹(White Liberty、Grand Slam、Kirsi)的切花,發(fā)現(xiàn)葉面噴施的方式對3個品種切花吸收水分、開花和保持品質(zhì)影響較小,不能延長試驗材料的瓶插壽命,推測可能是葉片太小限制了碳納米管的葉面攝入[33]。

3.5 其他影響因素

在實際應用中還應考慮納米材料自身結(jié)構以及與其他物質(zhì)聯(lián)合使用時對保鮮效果的影響。

納米海綿(NS)是一類新型的基于超交聯(lián)聚合物的膠體結(jié)構,由具有幾納米寬空腔的亞微觀粒子制成,其結(jié)構包含極性可調(diào)的納米級空腔,可以捕獲、運輸和選擇性釋放大量親水和疏水物質(zhì)[56]。與其他納米粒子相比,納米海綿不溶于水和有機溶劑,多孔、無毒且在300 ℃的高溫下仍然穩(wěn)定[57]。環(huán)糊精(CD)是一類環(huán)狀低聚糖大分子的總稱,常見的有α、β、γ-CD共3種類型。CD分子與具有羰基的交聯(lián)劑反應,形成多孔網(wǎng)狀(海綿狀)結(jié)構的聚合物即為環(huán)糊精基納米海綿,此類聚合物可以分散在水中形成穩(wěn)定的膠體溶液。Seglie等研究了2種環(huán)糊精納米海綿(α-CD-NSs、β-CD-NSs)與 1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)形成的復合物,對延長香石竹Idra di Muraglia切花采后壽命的影響,發(fā)現(xiàn)在相同處理條件下,α-CD-NS復合物的應用在統(tǒng)計學上沒有提高切花的花瓶壽命;而β-CD-NS復合物在最低濃度(0.25 μL/L)時即可有效防止衰老,減少乙烯產(chǎn)生(11 d后幾乎為零),更長時間保持原有花瓣顏色,比商業(yè)1-MCP氣體施用方法更好地延長了切花的壽命[58]。Seglie等還研究發(fā)現(xiàn),不同交聯(lián)度的β-環(huán)糊精納米海綿(β-CD-NSs 1 ∶2、β-CD-NSs 1 ∶4和β-CD-NSs 1 ∶8)會對摻入的1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)活性產(chǎn)生影響,交聯(lián)度1 ∶8的β-CD-NSs與1-MCP所形成的復合物,在低懸浮濃度(0.25 μL/L)時即可達到最佳保鮮效果,使香石竹Idra di Muraglia切花的觀賞品質(zhì)保持14 d(對照切花在3 d后失去美感,在4 d內(nèi)出現(xiàn)完全衰老),減少內(nèi)源乙烯產(chǎn)量,并更好地保持原始花瓣顏色[31]。

碳納米管的晶體結(jié)構非常接近石墨,研究表明,其結(jié)構對其性能有直接影響,單壁碳納米管(SWCNTs)由單層石墨烯組成,直徑范圍為0.4～2 nm,而多壁碳納米管(MWCNTs )由多層石墨烯片組成,外徑和內(nèi)徑分別為2～100 nm和1～3 nm,單壁碳納米管和多碧碳納米管的長度分別為0.2 μm和幾微米[59]。不同的碳納米管具有不同的性質(zhì)和應用潛力[59-60]。Masoumeh等的研究表明,在香石竹的采后保鮮應用中,碳納米管溶液有助于延長香石竹的瓶插壽命,但碳納米管粒徑會影響保鮮效果。在該研究中2種碳納米管作為瓶插液的最佳濃度有差異,與SWCNTs 相比,MWCNTs的最佳濃度更高(兩者分別為10～40 mg/L和40～80 mg/L)[33]。這種差異可能與碳納米管的粒徑有關,SWCNTs具有更小的直徑和更短的長度,易位能力強。

吳雨衡等也研究發(fā)現(xiàn),納米銅(CuNPs)與蔗糖的組合對香石竹切花保鮮效果更好。該組研究者用CuNPs(2、5、10 mg/L)與蔗糖(3 g/L)組合溶液瓶插處理香石竹切花小桃紅(Tonic Golem),2 mg/L CuNPs+3 g/L蔗糖的組合可最有效促進花朵開放和增進花色,提升吸水量和保持切花水分平衡,明顯延緩花瓣萎蔫(瓶插12 d才出現(xiàn))和改善觀賞品質(zhì),具有良好的保鮮作用。與對照(以去離子水作為瓶插液) 相比,2、5、10 mg/L CuNPs 單獨處理對小桃紅切花沒有明顯的保鮮效果,對照及單用 CuNPs處理的小桃紅切花瓶插8 d開始出現(xiàn)花朵萎蔫、花色暗淡等品質(zhì)劣變現(xiàn)象[29]。

4 納米材料的保鮮機制

4.1 金屬納米顆粒的保鮮機制

研究證實,納米銀延緩香石竹切花衰老的機制與其抗菌和抑制乙烯合成能力有關[44,61-63]。用納米銀處理香石竹切花后,納米銀粒子缺少2個電子的外殼對微生物有吸附作用,當微生物被銀離子吸附后[64],銀離子一方面通過與微生物細胞質(zhì)成分和核酸相互作用,破壞負責呼吸的酶并干擾膜通透性[65-66],抑制瓶插溶液和花莖末端微生物的生長,而且還進入植物維管組織,抑制木質(zhì)部細菌生長,減輕切花細菌性莖堵塞,改善切花的水分吸收和運輸;另一方面銀離子從維管組織轉(zhuǎn)移到花器官,抑制香石竹花瓣和雌蕊中乙烯合成關鍵酶基因(ACS、ACO)、花瓣衰老相關基因(CP1),上調(diào)花瓣衰老抑制基因CPi的表達,同時香石竹乙烯信號轉(zhuǎn)導通路上的正調(diào)控基因EIL1/2、ERS2和EBF1的表達也受到抑制,減少花瓣和雌蕊中乙烯的產(chǎn)生,從而顯著延長切花瓶插壽命[44,63]。

納米銅對香石竹的保鮮機制研究同樣也集中在抗菌和對乙烯的抑制方面,納米銅的抗菌機制尚無統(tǒng)一定論,可能的機制是通過：(1)與DNA和蛋白質(zhì)等生物大分子的相互作用破壞生化過程[67];(2)破壞質(zhì)膜完整性[68];(3)活性氧(ROSs)的產(chǎn)生對細菌細胞造成氧化損傷[69];(4)導致細菌細胞死亡的一些凋亡基因表達的變化等造成微生物死亡,減少切花莖端細菌種群的生長,提高瓶插液的吸收和相對鮮質(zhì)量(RFW),增加香石竹切花瓶插壽命[70]。目前的研究還發(fā)現(xiàn),納米銅處理后香石竹花瓣中過氧化物酶(POD)活性增強,降低了花瓣中過氧化氫(H2O2)的水平,從而抑制自催化乙烯的產(chǎn)生,延長香石竹瓶插壽命[53]。

4.2 碳納米材料的保鮮機制

C60和石墨烯量子點(GQD)對香石竹的保鮮機制在于：通過C60和GQD對香石竹中羥基自由基(—OH)生成的部分抑制作用,以及GQD較高的DPPH自由基清除能力,C60和GQD可直接影響香石竹細胞內(nèi)活性氧代謝,導致細胞氧化還原狀態(tài)發(fā)生變化,抗氧化系統(tǒng)活性增加,膜脂過氧化減少,從而有效延緩植物組織的衰老和脫落[32]。

在香石竹瓶插液中的碳納米管增強了酶(APX、CAT、POD 和 SOD)和非酶(類胡蘿卜素、多酚和類黃酮)抗氧化劑活性,減輕了葉綠素降解、電解質(zhì)泄漏和脂質(zhì)過氧化,其保鮮機制在于通過改善水分關系和刺激抗氧化防御來延長瓶插壽命[33]。

4.3 1-甲基環(huán)丙烯/NS復合物、β-環(huán)糊精納米海綿-1-MCP復合物的保鮮機制

β-環(huán)糊精納米海綿(β-CD-NS)作為1-甲基環(huán)丙烯 (1-MCP) 的載體,本身無保鮮香石竹切花的作用。氣態(tài)性質(zhì)的1-MCP是一種非常有效的乙烯負反應預防劑[71],而且沒有任何毒性;但通常只能維持相當短的時間,需要連續(xù)或重復處理;以及在低溫下(0～5 ℃)活性降低[72-77],增加了應用處理的難度。與市售產(chǎn)品相比,β-CD-NS中包含的1-MCP在切花保鮮中表現(xiàn)出優(yōu)異的抗乙烯性能,其機制在于：β-CD-NS大分子交聯(lián)程度顯著影響1-MCP 的釋放,高交聯(lián)的β-CD-NS(如 1 ∶8)的網(wǎng)狀化程度較高,這種交聯(lián)聚合物粉末內(nèi)有大量自由空腔,1-MCP可被包裹其中,并具有完全不溶性,起到緩釋其中的活性成分1-MCP的作用,可以在較長時間內(nèi)提供活性成分的連續(xù)供應,防止花瓣中的色素降解,減少內(nèi)源性乙烯的產(chǎn)生,提高香石竹切花壽命和觀賞品質(zhì)[31]。高交聯(lián)度的β-CD-NS復合物中,聚合物總量的增加使1-MCP擴散的路徑長度增加,使復合物在低濃度下即可具有高活性,與氣態(tài)商業(yè)產(chǎn)品相比所需的總劑量減少、處理切花的頻率降低[58,78]。Ludovica Seglie等推測納米海綿除了能夠通過緩慢釋放乙烯拮抗劑,減少衰老過程,同時還通過吸附乙烯和捕獲其他目標有機化合物來減少乙烯生成,延長切花瓶插壽命[79-82]。

4.4 氫納米氣泡水的保鮮機制

氫氣納米氣泡水(HNW)是指納米級粒徑的氫氣聚集物溶解于水中形成的“溶液”[83]。由于納米氣泡具有獨特的高內(nèi)壓和帶負電荷表面的特性,這可以提高氣體在液體中的溶解度和停留時間[84]。與不含納米氣泡的氫氣水相比,HNW具有更強的抗氧化活性,對羥基自由基(—OH)的去除能力更強[47,85-86]。

切花衰老是一個復雜的過程,主要與水分的流失、離子的泄漏、活性氧的產(chǎn)生以及蛋白質(zhì)和核酸的合成和降解有關[87],ROS參與膜降解并導致細胞死亡。在切花采后期間,通常觀察到ROS過量產(chǎn)生,而ROS的清除可能由于抗氧化酶活性的增加而延緩切花衰老的發(fā)生[88-89]。研究發(fā)現(xiàn),HNW延長香石竹瓶插壽命的機制如下：HNW增加了氫分子(H2)的可用性,H2滲透到細胞中,抑制了瓶插期間香石竹核酸酶(包括DNase和RNase)和蛋白酶活性的增加趨勢,通過降低活性氧的積累和衰老相關酶的初始活性,減少相對鮮質(zhì)量下降和水分損失(維持細胞膨脹)、延緩電解液泄漏的增加、選擇性去除具有細胞毒性的ROS,推遲ROS的積累和花瓣細胞的死亡,延緩了香石竹切花的衰老[30]。

5 結(jié)語與展望

納米材料技術是一項相對年輕但發(fā)展迅速的技術,在世界各地的食品、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、各種工業(yè)和人類活動等廣泛領域都有應用。納米結(jié)構和納米顆粒由于其高比表面積、小尺寸和特殊的性質(zhì)(例如高催化性質(zhì))而改善了它們所使用的系統(tǒng)的質(zhì)量。納米材料應用于香石竹切花,其保鮮效果受材料種類、使用濃度、香石竹基因型和處理方式等因素的影響,在實際應用中應加以考慮。此外,目前關于納米材料技術在香石竹保鮮領域的應用多集中于納米銀、碳納米管等少數(shù)材料的保鮮研究,其他材料的應用研究尚不夠充分。同時,金屬和金屬氧化物納米粒子易滲透到細胞中,未來的研究應側(cè)重于減少納米復合材料和納米粒子可能存在的危害,采用更環(huán)保的合成方法,由天然產(chǎn)品合成的綠色納米顆粒來解決這一限制,助力于香石竹切花采后保鮮,減少采后損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時提高產(chǎn)品的競爭力。