1大形山林場(chǎng)核桃嫁接苗栽培現(xiàn)狀

大形山林場(chǎng)位于湖南省邵陽(yáng)市新邵縣龍溪鋪鎮(zhèn)，屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，四季分明、春秋短、冬夏長(zhǎng)，光熱水資源比較豐富，為當(dāng)?shù)氐牧帜井a(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境。該林場(chǎng)核桃主要通過(guò)嫁接來(lái)進(jìn)行繁育，嫁接栽培技術(shù)應(yīng)用直接影響了核桃的生長(zhǎng)發(fā)育水平。目前，由于林場(chǎng)工作人員栽培技術(shù)落后，在核桃嫁接苗栽培中還存在較多問(wèn)題，使得核桃生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量較差，再加上病蟲(chóng)害頻發(fā)導(dǎo)致核桃發(fā)育受阻，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致核桃嫁接苗死亡。

2核桃嫁接苗的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1接穗選擇

首先是選擇母樹(shù)，母樹(shù)的生長(zhǎng)性能對(duì)嫁接苗質(zhì)量有著直接影響，種植戶應(yīng)該選擇生長(zhǎng)健壯的母樹(shù)，且無(wú)病蟲(chóng)害，母樹(shù)枝條會(huì)比較健壯，成活率較高。在采集接穗時(shí)，應(yīng)選擇長(zhǎng)1 m左右、粗1～1.5 cm的發(fā)育枝，確保接穗發(fā)育充實(shí)，無(wú)病蟲(chóng)害，保障核桃嫁接苗成活率[1]。

2.2接穗采集

接穗分為枝接接穗和芽接接穗，在采集過(guò)程中需要注意以下問(wèn)題：首先，枝接接穗采集時(shí)間一般為核桃落葉后到芽萌動(dòng)前，此時(shí)為核桃樹(shù)休眠期，尤其在春季芽萌動(dòng)前進(jìn)行采穗可以最大程度上保障接穗成活率，采集后的枝接接穗如果不立即使用還需要做好保存、運(yùn)輸?shù)?，一般需要將接穗放入地窖、窯洞、冷庫(kù)等進(jìn)行沙藏，且溫度要保持在0～5℃，需要運(yùn)輸?shù)慕铀霊?yīng)該使用干凈的塑料或泡沫進(jìn)行包裹密封，若為長(zhǎng)距離運(yùn)輸還需要在薄膜內(nèi)放置一些濕鋸末或苔蘚來(lái)進(jìn)行保濕，最后將其放入木箱、紙箱中進(jìn)行運(yùn)輸，避免磕碰；其次，芽接接穗采集時(shí)間一般為5月中旬～6月下旬，其主要為夏季隨采隨用，以便滿足嫁接要求，如果需要短暫進(jìn)行貯藏，則需要用塑料薄膜包好，里面放置苔蘚或濕鋸末，到目的地后及時(shí)打開(kāi)薄膜并放置在飲料潮濕的地方，必要的話還需要灑水保濕，由于芽接接穗不能長(zhǎng)時(shí)間保存，因此，需要及時(shí)開(kāi)展嫁接操作，否則接穗可能會(huì)失活[2]。

2.3嫁接時(shí)期

接穗不同，嫁接時(shí)間也不同，其中，枝接一般在2月下旬～4月上旬。此時(shí)樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)、砧木頂芽也已經(jīng)萌動(dòng)；芽接時(shí)期則是在4月上旬～6下月下旬，此時(shí)砧木已經(jīng)開(kāi)始抽稍，但是頂芽還沒(méi)有展葉，而且樹(shù)皮也比較容易剝離。

2.4嫁接育苗

2.4.1放水

在嫁接時(shí)，核桃樹(shù)會(huì)產(chǎn)生傷流液并從嫁接部位溢出，使得嫁接的傷口很難愈合，而且傷流處理不好也會(huì)使得苗木成活率下降，在嫁接前需要做好放水處理。先要進(jìn)行清砧，之后在砧木上離地面10 cm處，用手鋸對(duì)稱鋸破皮層，深達(dá)木質(zhì)部，使水流出，創(chuàng)造傷口5～10個(gè)，有條件的可切斷一些大根放水。

2.4.2嫁接方法

（1）劈接。劈接是在春季進(jìn)行枝接的主要方法，在嫁接時(shí)需要先在砧木上劈1刀，然后將接穗插入。首先，需要將砧木切削成適合嫁接的形態(tài)，先在樹(shù)皮通直無(wú)疤處將砧木直接鋸斷，然后將鋸面處理平整，一般使用刀具削平即可，之后在砧木中間劈1個(gè)垂直劈口，深度為4～5 cm；其次，需要處理接穗，為了確保嫁接成活率，應(yīng)將接穗保留2～3個(gè)芽，使用刀具對(duì)接穗下部進(jìn)行切削，一般在左右各削1刀形成楔形即可，在切削時(shí)應(yīng)該保持其削面長(zhǎng)4～5 cm，且削面要平，角度合適，確保接口處砧木上下與接穗結(jié)合起來(lái)；三是進(jìn)行接合操作，砧木和接穗形成層要對(duì)準(zhǔn)，且接穗外側(cè)兩個(gè)側(cè)面的形成層應(yīng)該保持相對(duì)，操作時(shí)要注意不能直接將接穗傷口都插入劈口，要保持露白0.5 cm以上，確保傷口能夠盡快愈合；四是要進(jìn)包扎工作，應(yīng)該使用寬4 cm、長(zhǎng)30～40 cm的塑料條將接口捆扎起來(lái)，確保劈口、傷口及露白處全部包嚴(yán)，然后捆緊即可。（2）插皮接。插皮接適于春季嫁接，要求砧木必須離皮。在具體操作時(shí)，一是要進(jìn)行砧木切削，在合適位置鋸斷砧木并削平鋸面，然后在樹(shù)皮光滑的地方由上向下直劃長(zhǎng)2 cm左右的創(chuàng)口，且深達(dá)木質(zhì)部；二是要進(jìn)行接穗切削，先要在接穗上部留2～3個(gè)飽滿芽，下端削1個(gè)長(zhǎng)3～5 cm的馬耳形大削面，應(yīng)深達(dá)髓部，再平直向前斜削，要按接穗粗細(xì)適當(dāng)削去，例如細(xì)接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半即可，最后將馬耳形切面背面兩側(cè)各輕削1刀，深達(dá)韌皮部；三是要進(jìn)行接合，將接穗插入砧木的皮層，但是不能把削面全部插進(jìn)去，削面上端要留0.3 cm切口以促進(jìn)傷口的愈合；四是包扎，同樣使用寬4 cm、長(zhǎng)30～40 cm的塑料條捆扎接口。

2.5嫁接后管理

在嫁接后還應(yīng)該做好相應(yīng)的管理工作，確保嫁接苗的成活率，主要包括以下工作，一是除萌，在嫁接后的20d左右可以發(fā)現(xiàn)砧木上會(huì)萌發(fā)大量的幼芽，為了確保嫁接苗的生長(zhǎng)，還需要及時(shí)將萌發(fā)幼芽抹去；二是剪砧，在采用芽接的時(shí)候，砧木一般未剪或只剪去一部分，因此在接芽以上留1～2片復(fù)葉剪砧，接后5～7天可剪留2～3片復(fù)葉，到接芽新梢長(zhǎng)到10 cm左右時(shí)，再?gòu)慕友恳陨? cm處剪除；三是要解除包扎物，當(dāng)新梢長(zhǎng)到30 cm以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)解除包扎物，避免包扎的塑料影響嫁接苗生長(zhǎng)。

2.6栽培管理

2.6.1栽植技術(shù)

選用嫁接苗進(jìn)行矮化密植栽培，一般嫁接苗定植后2～3年掛果，4～5年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期。要確保不同品種間的搭配，以便完成異花授粉，一般雌先行品種搭配雄先行品種或雄先行品種搭配雌先行品種即可。栽植時(shí)，應(yīng)以春栽為宜，先挖大穴（長(zhǎng)、寬、深各80 cm）分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土，然后定植于穴里，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)以利成活。

2.6.2土壤管理

栽植完成后還需要做好土壤管理，為核桃根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件，可以采用土壤深翻熟化和刨樹(shù)盤(pán)翻耕技術(shù)，深度保持在20～30 cm即可。

2.6.3施肥

需要嚴(yán)格按照核桃樹(shù)生長(zhǎng)階段及營(yíng)養(yǎng)需求做好施肥工作，在施肥中要保證微量元素鐵、錳、硼的供應(yīng)，并且要增施氮肥，一般幼樹(shù)每株施肥不少于25～50 kg、初結(jié)果期樹(shù)50～100 kg、盛果期樹(shù)100～200 kg。

2.6.4灌水

核桃樹(shù)蓄水量并不高，每年灌水1～2次即可，分別在早春灌（萌芽前）和冬前灌即可滿足其水分需求，而且冬前灌水還能夠避免冬季干旱造成根系受害。

2.6.5病蟲(chóng)害防治

核桃樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到不同病蟲(chóng)害的侵害，例如核桃黑斑病、炭疽病、核桃舉肢蛾等，在防治過(guò)程中可以在開(kāi)花前后和6月中旬各噴1次1：2：200波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治核桃褐斑病、黑斑病。在7月上旬～9月中旬，間隔15 d交替噴施3～4次1：2：200波爾多液和50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治炭疽病等，針對(duì)核桃舉肢蛾，可以使用50%殺螟松乳油2000倍液，每間隔15 d噴施1次，連續(xù)用藥2～3次即可。

參考文獻(xiàn)

[1]岳英斌.核桃嫁接苗在不同氣候條件下的管理[J].果樹(shù)資源學(xué)報(bào)，2022（2）：47-48.

[2]高婷婷.核桃苗木培育關(guān)鍵技術(shù)及苗木出圃運(yùn)輸要點(diǎn)[J].鄉(xiāng)村科技，2021（8）：60-61.

（湖南省新邵縣大形山國(guó)有林場(chǎng)朱權(quán)偉）