賁成愷，張虎，袁健美，胡海生，肖悅悅，祖凱偉，祝超文

（江蘇省海洋水產(chǎn)研究所，江蘇 南通 226007）

漁業(yè)增殖放流，是指向天然水域投放土著水生生物的苗種或親體，以達(dá)到恢復(fù)漁業(yè)資源、保護(hù)水生生物多樣性的目的，現(xiàn)已成為國內(nèi)外普遍采用的手段[1-2]。半滑舌鰨（Cynoglossus semilaevisGünther）為名貴的經(jīng)濟(jì)魚類，具有高蛋白、肉味鮮美細(xì)嫩的特點(diǎn)，近年來自然資源逐漸減少[3]。為修復(fù)半滑舌鰨資源，江蘇省從2009 年開始半滑舌鰨增殖放流，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009—2019 年，累計(jì)放流半滑舌鰨苗種約11.01×106尾（2009—2018 年放流數(shù)量不含使用社會(huì)資金進(jìn)行放流的數(shù)量）。

隨著養(yǎng)殖半滑舌鰨的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，人工養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速[4-5]。目前對(duì)半滑舌鰨的相關(guān)研究，多在育苗養(yǎng)殖[6-7]、耐受溫度和鹽度等生理[8-10]、攝食行為[11-12]、生長發(fā)育[13]、雌雄性別[14-16]等方面，對(duì)于半滑舌鰨的放流跟蹤監(jiān)測及資源量評(píng)估方面未見報(bào)道。現(xiàn)根據(jù)半滑舌鰨跟蹤監(jiān)測資源量情況，對(duì)江蘇近岸海域半滑舌鰨增殖放流效果進(jìn)行評(píng)估，擬為今后江蘇半滑舌鰨增殖放流提供參考。

1 材料方法

1.1 調(diào)查方法

2019 年放流前（5 月），在江蘇近岸海域和重點(diǎn)監(jiān)測水域布設(shè)52 個(gè)本底調(diào)查站位，其中江蘇近海大面調(diào)查26 個(gè)站位、重點(diǎn)監(jiān)測26 個(gè)站位；放流后（8 月），布設(shè)50個(gè)大面跟蹤調(diào)查站位，10 月份，布設(shè)86 個(gè)跟蹤調(diào)查站位（其中大面調(diào)查50 個(gè)站位、重點(diǎn)監(jiān)測36 個(gè)站位），采用漁船進(jìn)行底拖網(wǎng)調(diào)查，具體站位見圖1。調(diào)查和分析方法按《海洋監(jiān)測規(guī)范》（GB 17378.7—2007）中“近海污染生態(tài)調(diào)查和生物監(jiān)測”和《海洋調(diào)查規(guī)范》（GB/T 12763.6—2007）中“海洋生物調(diào)查”的相關(guān)要求進(jìn)行。1.2 數(shù)據(jù)分析

漁業(yè)資源密度（質(zhì)量和尾數(shù)）的計(jì)算式為：Di=Ci/（q×ai）。

式中：Di——第i站的漁業(yè)資源密度，kg/km2；

Ci——第i站平均每小時(shí)拖網(wǎng)漁獲量，kg/h；

ai——第i站每小時(shí)網(wǎng)具取樣面積，km2/h；

q——網(wǎng)具捕獲率，%。其中，底層魚類、蝦蟹類、頭足類q取0.5%，近底層魚類取0.4%，中上層魚類取0.3%[17]。

物種相對(duì)重要性指數(shù)采用Pinkas 模式[18]，計(jì)算式為：IRI=（N+W）F。

式中：N——在數(shù)量中所占的比例，%；

W——在質(zhì)量中所占的比例，%；

F——出現(xiàn)頻率。

2 結(jié)果與分析

2.1 放流前

2019 年5 月半滑舌鰨資源分布情況見圖2（a）（b）。大面調(diào)查中，1 個(gè)站位捕獲到半滑舌鰨2 尾，出現(xiàn)頻率為3.85%，平均生物量為189.3 g/h，生物密度為0.12 ind./h，資源量為4.733 kg/km2，資源密度為2.96 ind./km2。

重點(diǎn)監(jiān)測中，26 個(gè)站位捕獲到半滑舌鰨30 尾，出現(xiàn)頻率為23.08%，平均生物量和生物密度分別為818.3 g/h 和2.85 ind./h，平均資源量和資源密度分別為19.457 kg/km2和68.68 ind./km2。

2.2 放流后

8 月份，2 個(gè)站位共捕獲半滑舌鰨2 尾，出現(xiàn)頻率為4.00%，平均生物量為50.0 g/h，生物密度為0.05 ind./h，資源量為1.007 kg/km2，資源密度為1.03 ind./km2。放流后半滑舌鰨資源分布情況見圖3（a）（b）。

圖3 2019 年放流后大面調(diào)查半滑舌鰨資源分布

10 月份，1 個(gè)站位捕獲半滑舌鰨1 尾，出現(xiàn)頻率為2.00%，平均生物量和生物密度分別為102.0 g/h 和0.07 ind./h，平均資源量和資源密度分別為2.740 kg/km2和1.77 ind./km2。

2.3 放流后重點(diǎn)監(jiān)測

2019 年10 月重點(diǎn)監(jiān)測半滑舌鰨資源分布情況見圖4。36 個(gè)站位中，4 個(gè)站位有捕獲4 尾半滑舌鰨，出現(xiàn)頻率為11.11%，平均生物量和生物密度分別為398.6 g/h 和0.42 ind./h，平均資源量和資源密度分別為9.319 kg/km2和10.53 ind./km2。

圖4 2019 年放流后重點(diǎn)監(jiān)測半滑舌鰨資源分布

2.4 社會(huì)調(diào)查

通過定點(diǎn)監(jiān)測生產(chǎn)船產(chǎn)量，統(tǒng)計(jì)記錄的大個(gè)體表明，定置網(wǎng)、流刺網(wǎng)作業(yè)捕撈半滑舌鰨為兼捕品種，在桁桿拖蝦網(wǎng)作業(yè)捕撈中為主要品種。另外，跟隨捕撈作業(yè)生產(chǎn)船發(fā)現(xiàn)，輻射沙脊群海域，出現(xiàn)了一種專門針對(duì)大個(gè)體半滑舌鰨捕撈的小型流刺網(wǎng)，在退潮的時(shí)候，沿著退潮的方向放網(wǎng)，等到潮水退去沙脊露出，人工上灘收取漁獲和網(wǎng)，對(duì)于中小型作業(yè)船只，這種捕撈方式捕獲半滑舌鰨1 天產(chǎn)量可達(dá)30 kg。2019 年8—11 月單船產(chǎn)量見表1。

表1 2019 年8—11 月單船產(chǎn)量kg

3 討論

3.1 分布區(qū)域及經(jīng)濟(jì)效益

半滑舌鰨經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，是江蘇名貴魚類，其細(xì)膩的口感，深受消費(fèi)者的喜愛[19-21]，在江蘇開展半滑舌鰨增殖放流，促進(jìn)資源可持續(xù)利用，符合“十四五”水生生物增殖放流工作的指導(dǎo)意見[22]。

半滑舌鰨為溫水性近海底層魚類，其生活習(xí)性隨季節(jié)變化，在近海淺水區(qū)和較深水區(qū)進(jìn)行短距離洄游[19]，舌鰨屬魚類在5—8 月到淺水區(qū)產(chǎn)卵，10 月以后返回較深水域[23]。本調(diào)查時(shí)間為5、8 和10 月，調(diào)查的半滑舌鰨分布在江蘇近岸淺水區(qū)域，符合習(xí)性規(guī)律。

增殖放流效果與放流地點(diǎn)、放流時(shí)間、苗種規(guī)格質(zhì)量等因素密切相關(guān)[24-29]。江蘇南部呂泗漁場的輻射沙脊群海域，潮流流速大，搬運(yùn)泥沙能力強(qiáng)[30-31]，餌料生物較周邊水域豐富[32]。本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半滑舌鰨主要出現(xiàn)在江蘇南部呂泗漁場的輻射沙脊群海域。結(jié)合重點(diǎn)水域監(jiān)測結(jié)果，5 和10月重點(diǎn)監(jiān)測水域輻射沙脊群，半滑舌鰨平均生物量、生物密度、資源量和生物密度，均高于同時(shí)期大面調(diào)查結(jié)果。江蘇半滑舌鰨主要分布在輻射沙脊群海域，這可能與餌料資源、生境等相關(guān)。

結(jié)合大面調(diào)查各航次結(jié)果，根據(jù)江蘇海域總面積計(jì)算[33]，2019 年半滑舌鰨資源量約202.416 t。半滑舌鰨不同個(gè)體之間，銷售價(jià)格差異較大，0.5 kg 以上的大個(gè)體價(jià)格約240 元/kg，0.10～0.15 kg 的小個(gè)體價(jià)格約10 元/kg，以大小個(gè)體平均80 元/kg 價(jià)格計(jì)算，產(chǎn)值約1 619.33 萬元。根據(jù)社會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果，半滑舌鰨捕撈產(chǎn)值因不同的作業(yè)方式也不等，定置網(wǎng)作業(yè)每船每月產(chǎn)值1 680 元，流刺網(wǎng)作業(yè)2 440 元，桁桿拖蝦網(wǎng)23 240 元，張網(wǎng)15 360 元。

2016—2019 年半滑舌鰨資源量變化見圖5（放流數(shù)量為不含使用社會(huì)資金進(jìn)行放流的數(shù)量）。隨著放流數(shù)量的增加，捕獲到的半滑舌鰨資源量逐年遞增，這與近年來持續(xù)放流半滑舌鰨有一定關(guān)系。增殖放流，增加了半滑舌鰨品種的資源量，提高了當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和漁民收入，也帶動(dòng)了捕撈、加工、銷售、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[34]。

圖5 2016—2019 年半滑舌鰨放流數(shù)量與資源量

3.2 生態(tài)效益

分析2017—2019 年大面調(diào)查相對(duì)重要性指數(shù)（IRI）及優(yōu)勢(shì)種排序位，近3 年半滑舌鰨優(yōu)IRI 和勢(shì)度種見表2。由表2 可見，半滑舌鰨的IRI 不斷增加，優(yōu)勢(shì)種排序也逐漸上升，表明增殖放流半滑舌鰨，增加了群體數(shù)量，優(yōu)化了漁業(yè)水域中品種結(jié)構(gòu)，對(duì)維護(hù)整個(gè)漁業(yè)資源及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定起到了積極的作用。

表2 2017—2019 年半滑舌鰨IRI 和優(yōu)勢(shì)種排序

半滑舌鰨以攝食底棲動(dòng)物為主，分別為小型貝類和甲殼類[19，35]，兼食浮游動(dòng)物和小型游泳動(dòng)物[36]。增殖放流半滑舌鰨，能夠充分利用低等級(jí)食物鏈中的生物作為餌料，有利于改善和提高自然海域基礎(chǔ)生產(chǎn)力的利用率，改善水域生態(tài)環(huán)境，維護(hù)海域中的生態(tài)平衡。

3.3 社會(huì)效益

社會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，半滑舌鰨的作業(yè)方式，從原先的定置網(wǎng)的兼捕品種，到桁桿拖蝦網(wǎng)的主要捕撈品種，再到輻射沙脊群海域，專門針對(duì)大個(gè)體半滑舌鰨捕撈的小型流刺網(wǎng)，作業(yè)方式的不斷改變，也反映出半滑舌鰨資源量的增加，增殖放流效果得以體現(xiàn)。

2019 年江蘇省半滑舌鰨苗種放流數(shù)量為642.857 3 萬尾，其中使用社會(huì)資金放流的半滑舌鰨，為使用財(cái)政資金放流數(shù)量的5.6 倍。隨著近年來社會(huì)資金的不斷增加，增殖放流活動(dòng)的社會(huì)認(rèn)知度不斷提升，收到了良好的社會(huì)效益。

隨著增殖放流需要的總體金額的不斷提高，越來越多的育苗企業(yè)，愿意加入到半滑舌鰨的放流活動(dòng)中。同時(shí)，各級(jí)管理部門出臺(tái)了一系列的管理規(guī)定，對(duì)放流的要求越來越嚴(yán)格，育苗企業(yè)均主動(dòng)或被動(dòng)地提高自身育苗技術(shù)，形成了良性循環(huán)。

3.4 放流地點(diǎn)、時(shí)間和苗種

根據(jù)半滑舌鰨分布規(guī)律，建議江蘇半滑舌鰨放流應(yīng)選擇輻射沙脊群海域。適宜的放流時(shí)間，對(duì)苗種的生長、存活也很重要，不同的放流時(shí)間決定了放流的水溫各異。一般來講，苗種越大，適應(yīng)力越強(qiáng)[37]。隨著水溫的升高，魚類的生長速度加快，但高于適宜水溫后，生長速度變緩[38-39]。半滑舌鰨適溫5～35 ℃，屬廣溫性種[19]，但不同水溫條件對(duì)半滑舌鰨苗種的生長影響不同。據(jù)報(bào)道，試驗(yàn)條件下，14～25 ℃[6]、19～25 ℃[40]、23～25 ℃[41]、25～27 ℃[42]等，為適宜半滑舌鰨苗種生長水溫，可提高幼魚生長速度。溫度對(duì)半滑舌鰨苗種的攝食、消化等也有影響。房景輝等[40]研究發(fā)現(xiàn)，不同的溫度，對(duì)半滑舌鰨幼魚的攝食量和能量吸收、消耗有明顯影響，任曉偉[43]認(rèn)為，20～40 ℃半滑舌鰨幼魚的消化酶，隨溫度不斷上升而增高。有研究表明，春秋季放流苗種較夏季效果更好，因夏季水溫較高，魚類活動(dòng)捕食活動(dòng)加劇，捕食者對(duì)苗種的捕食也相應(yīng)增加[44-46]。根據(jù)“十四五”水生生物增殖放流工作的指導(dǎo)意見[22]，增殖放流活動(dòng)大多開始于伏季休漁期5—9 月份[47]。夏季7—8 月份，半滑舌鰨苗種在海上運(yùn)輸?shù)街付êＳ颍斗磐局忻媾R夏季高溫暴曬、活力減弱和存活率降低等問題。另外，休漁期結(jié)束后，投放的苗種，因捕撈網(wǎng)具擾動(dòng)而造成死亡，7—8 月份，投放的苗種，可能因生長時(shí)間過短、面臨傷害逃避能力不足等問題。建議半滑舌鰨增殖放流時(shí)間選擇5—6月上旬，因苗種放流后，處于適宜生長的水溫，有盡可能多的生長時(shí)間。同時(shí)，放流前監(jiān)測水溫等條件因子，有利于提高苗種存活率。

苗種的規(guī)格質(zhì)量，也決定了增殖放流的效果，放流前檢查苗種質(zhì)量的程序必不可少。苗種規(guī)格越大，放流效果越好，但成本也隨之增高[48]。最適宜的規(guī)格，為成活率高的最小規(guī)格[49]。半滑舌鰨雌、雄個(gè)體生長速度差異較大[50]，雌性個(gè)體生長速度快，而雄魚生殖能力較弱[19]。有研究表明，規(guī)格7 cm 以下，肉眼難以辨別性別，規(guī)格10 cm，性別特征才較明顯，同時(shí)養(yǎng)殖群體中雄性比例高[41]。建議放流規(guī)格為10 cm 左右，根據(jù)個(gè)體差異，嘗試挑選雌性放流。另外，半滑舌鰨苗種常出現(xiàn)白化現(xiàn)象，有研究顯示，白化個(gè)體與普通個(gè)體相比，生長性能沒有明顯差異，但有眼睛發(fā)育異常的現(xiàn)象[51]，投放苗種應(yīng)注意篩選，挑出白化個(gè)體。