◎文/唐占海
祖母在世時(shí),特別喜歡組織家宴。我們大家庭四世同堂,有20 多口人,張羅家宴是一項(xiàng)很勞心勞力的工作,但祖母樂此不疲。
家宴的飯菜都是祖母精心準(zhǔn)備的,她主廚,家里的女人們給她打下手。有幾道菜是祖母的拿手菜,每次都不可缺少。比如我父親愛吃的辣子雞,大伯愛吃的豬肘子,小叔愛吃的紅燒魚,如此等等,家里的每個(gè)人差不多都能在家宴上找到自己的最愛。
開飯的場(chǎng)面特別熱鬧,一家人笑語(yǔ)陣陣,議論著哪道菜最好吃,說著彼此的生活和學(xué)習(xí)。“老大,這是你最愛吃的豬肘子,今天做得特別軟乎,多吃點(diǎn)?!薄把狙?,嘗嘗這次做的雞翅好吃嗎?上次你都沒吃夠!”“大嫂,你多吃點(diǎn),忙乎半天了!”“小亮,吃了這頓飯就回學(xué)校了,這次回去,再聚得等過年了?!薄班牛瑢W(xué)校的飯不好吃,可不如家里的飯好吃。還好,明年就畢業(yè)了?!薄靶×?,畢業(yè)后打算留在哪兒……”“艷艷,你的教師證考下來了嗎?以后工作的地方得離家近點(diǎn),好照顧你爸媽……”
這個(gè)時(shí)候,祖母特別喜歡笑瞇瞇地看著我們吃飯,邊說邊笑。她不動(dòng)筷,就那么看著我們,享受著人世間的天倫之樂。對(duì)我們一家人來說,這是最幸福的時(shí)刻。家宴飄香,時(shí)光溫馨,兒孫齊聚一堂,濃濃的情誼彌漫開來。老人在這個(gè)時(shí)候,能夠深刻地感受到自己血脈綿延的力量。祖母有時(shí)候會(huì)對(duì)祖父說:“老頭子,想當(dāng)初剛到這里的時(shí)候,就咱們兩個(gè)。瞧現(xiàn)在,20 多口人了?!贝蠹彝ラ_枝散葉,再平凡的人也能創(chuàng)造生命的奇跡。人像植物,落地生根,繁衍生息,慢慢有了自己的地盤,活在這個(gè)世界上,便會(huì)生出強(qiáng)烈的存在感。不得不說,家宴的意義是厚重的,一是享受美食,二是感受親情的暖意,三是演繹一個(gè)大家庭在歲月流逝中經(jīng)歷的種種故事。家宴,品味的是美食,體會(huì)的是生活。
這樣的家宴,數(shù)不清祖母組織過多少次。一般情況下,都是在一些幸福時(shí)刻,如節(jié)日、生日或其他重要日子時(shí)組織家宴。家宴的主色調(diào)是喜慶溫馨,留給我們的記憶也是溫暖的。當(dāng)然,有時(shí)遇上難事,家人也會(huì)聚在一起,一邊吃飯,一邊商量解決辦法。多年里,生活中的酸甜苦辣,以及家宴上的酸甜苦辣,都在時(shí)光悄然前行中成了過往。
后來,祖母去世。又過了一些年,祖父去世。但大家族從未停止過發(fā)展壯大,新生的孩子越來越多。這個(gè)過程中,大伯一家去了北京,小叔跟小嬸去了小嬸的家鄉(xiāng)發(fā)展,都很少回來,大家族的家宴很難組織起來了。不過母親總會(huì)念叨他們,“你大伯都四五年沒回來了”“你小叔一家說今年清明節(jié)回來,結(jié)果也沒回來”。
今年,父親做了一個(gè)比較大的手術(shù),身體一直在恢復(fù)中。大伯一家和小叔一家都回來看望他,母親得以重新組織了一次家宴。那次家宴,老老小小有30 多人。家宴非常熱鬧,飯菜的味道依舊熟悉,一下把我們拉回曾經(jīng)的歲月。大家聊起往事,感慨萬(wàn)千。父親跟大伯和小叔也唏噓著人生易老,要保重身體,珍惜健康。
時(shí)光匆匆,家宴留香;歲月深深,家宴情濃。一個(gè)大家庭的家宴,是這個(gè)家庭喜怒哀樂的演繹,也是這個(gè)家庭悲歡離合的濃縮。