李清明 李西波

(漢中市桑蠶制種場,陜西南鄭 723102)

西鄉(xiāng)縣子午鎮(zhèn)在貫徹實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下,立足資源稟賦,由鎮(zhèn)政府牽頭,各村(社區(qū))成立蠶桑合作經(jīng)濟(jì)組織,將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為該鎮(zhèn)生態(tài)文明建設(shè)、發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的重要抓手,栽桑養(yǎng)蠶為該鎮(zhèn)鞏固脫貧攻堅成果,促進(jìn)農(nóng)民增收,發(fā)揮了重要支撐作用。但隨著養(yǎng)蠶批次及規(guī)模的逐步擴(kuò)大,蠶病的發(fā)生及其危害越發(fā)嚴(yán)重,導(dǎo)致蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量及效益下降,嚴(yán)重阻礙子午鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。為此,我們組織部分人員對子午鎮(zhèn)2022—2023年5個養(yǎng)蠶村(社區(qū))春、夏、秋各批次蠶發(fā)病情況進(jìn)行了調(diào)查,以期找到蠶病發(fā)生原因,并針對性提出防控建議。

1 調(diào)查時間、方法

1.1 調(diào)查時間

根據(jù)蠶病發(fā)生規(guī)律,一般在5齡第3、第4天處于高發(fā)期,且各種蠶病癥狀明顯,便于確診調(diào)查。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,我們將調(diào)查時間安排在每季蠶5齡第3、第4天進(jìn)行。

1.2 調(diào)查方法

每個村(社區(qū))選擇1個蠶棚,每個蠶棚抽取1個蠶臺,蠶臺寬度為1.2 m,隨機(jī)抽取蠶臺上中下每層1.2m×1.2m蠶座面積,數(shù)蠶,挑出病蠶計數(shù),診斷病蠶的種類并作統(tǒng)計,按平均數(shù)計算發(fā)病率。

2 調(diào)查結(jié)果

2022—2023年春、夏、秋養(yǎng)蠶季節(jié),我們奔赴西鄉(xiāng)縣子午鎮(zhèn)段家營村、王家壩村、三花石(社區(qū))、響譚村、漢江村進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,各村(社區(qū))近兩年蠶病發(fā)生情況見表1-2。

表1 2022年子午鎮(zhèn)各村(社區(qū))蠶病發(fā)生情況

從表1可以看出,2022年家蠶血液型膿病的發(fā)生率春季在1.0%～3.9%,夏季在3.9%～7.8%,秋季在2.6%～12.1%;白僵病的發(fā)生率春季在1.0%～4.9%,夏季在2.6%～6.2%,秋季在3.7%～7.6%。從表1還可以看出,傳染性蠶病與非傳染性蠶病的綜合發(fā)生率春季在5.1%～10.7%,夏季在12.4%～21.4%,秋季在13.1%～26.5%;5個調(diào)查點(diǎn)中,段家營村的蠶病綜合發(fā)生率較高,尤其是秋季蠶病發(fā)生率高達(dá)26.5%。

從表2可以看出,2023年家蠶血液型膿病的發(fā)生率春季在0.1%～1.3%,夏季在1.7%～3.6%,秋季在2.1%～4.8%;白僵病的發(fā)生率春季在05%～3.7%,夏季在2.7%～3.6%,秋季在1.4%～3.9%。從表2還可以看出,傳染性蠶病與非傳染性蠶病的綜合發(fā)生率春季在2.5%～8.1%,夏季在9.4%～11.2%,秋季在7.6%～12.5%。

表2 2023年子午鎮(zhèn) 各村(社區(qū))蠶病發(fā)生情況

從表1、表2可見,相比2022年,2023年段家營村、王家壩村、三花石(社區(qū))、響譚村、漢江村5個調(diào)查點(diǎn)蠶病的綜合發(fā)生率總體上呈下降趨勢,尤其是段家營村夏秋季蠶病綜合發(fā)生率下降幅度較大。

3 子午鎮(zhèn)蠶病發(fā)生原因分析

3.1 養(yǎng)蠶外部環(huán)境因素

3.1.1 桑園建設(shè)管理水平低,桑葉質(zhì)量難以保證

子午鎮(zhèn)屬丘陵山區(qū),下轄8個自然村(社區(qū)),投產(chǎn)桑園面積360 hm2。受立地條件所限,各村的桑園除段家營村、王家壩村、響譚村的部分桑園栽植在漢江或子午河邊外,其它都栽植在坡地或半坡地,道路不暢,桑葉的采摘、運(yùn)輸十分困難,桑園管理期間的施肥、除草防蟲用水都需要肩挑人背,桑園病蟲害嚴(yán)重,由此造成桑葉的產(chǎn)量質(zhì)量無法保證。

3.1.2 小蠶共育室設(shè)計不合理,功能不全

子午鎮(zhèn)利用國家脫貧攻堅期間的扶持資金,把響譚村、段家營村、漢江村列為共育點(diǎn)建設(shè),共育點(diǎn)房屋由活動板房材料搭建而成,共育規(guī)?；驹?00～150張,三個共育點(diǎn)均引進(jìn)四川南充上智農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司的小蠶溫濕度自動控制系統(tǒng)及小蠶共育盒,但是共育點(diǎn)的選址設(shè)計不盡合理,配套設(shè)施不全。共育點(diǎn)與大蠶室相連,沒有專用的小蠶貯桑室及貯物間,與之配套的外部用電線路老化,負(fù)荷太小,水路不暢,且段家營共育點(diǎn)與廢棄的菌種場太近,很容易造成交叉感染,降低小蠶共育質(zhì)量。

3.1.3 大蠶棚搭建不盡合理,降溫排濕性能差

子午鎮(zhèn)8個養(yǎng)蠶村的大蠶棚也是用活動板房材料搭建而成,根據(jù)各村桑園面積及當(dāng)?shù)亓⒌貤l件,蠶棚面積大小不等,數(shù)量不一。屋頂設(shè)計兩面排水,中間用立柱支撐,立柱之間有1.5m×2.0m對開窗戶,棚兩頭對開卷閘門,室內(nèi)放置帶萬向輪的活動蠶臺養(yǎng)蠶。據(jù)調(diào)查除段家營村、王家壩村安裝有大型換氣扇用以通風(fēng)排濕外,其它村(社區(qū))的大蠶室未配置調(diào)溫、排濕、通風(fēng)、防蠅設(shè)施設(shè)備,夏秋季白天棚內(nèi)溫度達(dá)35 ℃以上,春季和晚秋早晚棚內(nèi)溫度低至20 ℃以下,同時大棚地面排水不暢,消毒廢水不能及時排出,不僅嚴(yán)重影響大蠶的生長發(fā)育,而且容易誘發(fā)蠶病。

3.1.4 附屬配套設(shè)施不全,難以保障生產(chǎn)安全

養(yǎng)蠶附屬設(shè)施包括但不限于配套的貯桑室、庫房、蠶沙坑、消毒器械和足夠的養(yǎng)蠶用具、上蔟用具等。據(jù)調(diào)查,王家壩村、響譚村、段家營村、漢江村、三花石社區(qū)有專用貯桑室,但配置面積小,七星壩村、回龍村、耳扒村未配置貯桑室,桑葉采摘回去后用塑料薄膜覆蓋直接放置于蠶室地面;各村都沒有專用堆放物料的庫房,造成消毒藥品、各種物料亂堆亂放,消毒前、消毒后的物料混放;除段家營村用廢棄的池塘堆放蠶沙外,其它村都沒有專用蠶沙坑;各村(社區(qū))的消毒器械、養(yǎng)蠶用具、上蔟用具數(shù)量上與養(yǎng)蠶規(guī)模不相稱。

3.2 養(yǎng)蠶技術(shù)條件

3.2.1 缺少養(yǎng)蠶技術(shù)人員

西鄉(xiāng)縣養(yǎng)蠶歷史悠久,但子午鎮(zhèn)養(yǎng)蠶始于2018年,鎮(zhèn)上目前沒有配備專業(yè)(專職)的養(yǎng)蠶技術(shù)人員,各村蠶桑合作經(jīng)濟(jì)組織具體從事蠶桑生產(chǎn)的人員未接受過針對性、系統(tǒng)性、規(guī)范化的技術(shù)培訓(xùn),在實(shí)際養(yǎng)蠶過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力差。近年來各村蠶桑合作經(jīng)濟(jì)組織通過聘請石泉或者本地有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù)的養(yǎng)蠶大戶進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)消毒防病、小蠶共育、大蠶飼育,對降低蠶病發(fā)生,提高養(yǎng)蠶效益有一定促進(jìn)作用,但蠶病的發(fā)生受多種因素的疊加影響,若不能系統(tǒng)熟練掌握養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術(shù),很難實(shí)現(xiàn)精細(xì)化飼養(yǎng)管理。

3.2.2 對蠶病發(fā)生規(guī)律認(rèn)識不清,消毒不徹底

傳染性蠶病的病原廣泛存在于養(yǎng)蠶的各個角落,主要通過食下傳染和創(chuàng)傷傳染兩種方式傳播[1]。使用消毒不徹底而遺留有病原微生物的蠶具致使飼養(yǎng)環(huán)境污染,或者食下野外昆蟲排泄物污染的桑葉都有可能造成食下傳染。蠶頭過密,相互抓傷,或者給桑、除沙、分蠶、勻蠶過程操作粗放,導(dǎo)致蠶體創(chuàng)傷,都有可能造成造成創(chuàng)傷傳染。多化性蠶蛆蠅羽化交配后,產(chǎn)卵于蠶體表,經(jīng)過1.5～2 d孵化成幼蛆,銼開蠶的體壁浸入蠶體,寄生在蠶體壁和肌肉之間,以脂肪體和體液為食料迅速長大,造成非傳染性蠶病蠅蛆病。4齡蠶被寄生多數(shù)在5齡中期或上蔟前而死亡。農(nóng)戶由于對各種蠶病發(fā)生規(guī)律認(rèn)識不清,對蠶病危害程度認(rèn)識不足,只注重室內(nèi)及用具消毒,而忽視環(huán)境、貯桑室及其它用具的消毒;蠶期結(jié)束不及時進(jìn)行回山消毒,甚至認(rèn)為回山消毒是浪費(fèi)時間和藥品;個別養(yǎng)蠶工作人員還把僵蠶撿回家進(jìn)行晾曬出售;消毒的蠶具與未消毒的混裝混放;夏秋季為了通風(fēng)排濕,蠶棚卷閘門大開,安裝的防蠅蚊網(wǎng)形同虛設(shè),反倒為蠅蚊、飛鳥進(jìn)入蠶房提供了方便。

3.2.3 養(yǎng)蠶工作人員責(zé)任心不強(qiáng) 操作不規(guī)范

規(guī)?；B(yǎng)蠶用工數(shù)量大,工作人員的責(zé)任心不強(qiáng),技術(shù)熟練程度不一。飼養(yǎng)過程中蠶頭過密不能及時擴(kuò)座勻蠶,除沙不及時,不能輕拿輕放,蠶網(wǎng)不夠就用手抓,導(dǎo)致創(chuàng)傷傳染;眠起處理不當(dāng),對眠蠶、青蠶、起蠶分不清楚,造成大小蠶混養(yǎng);蠶沙亂堆亂用,運(yùn)蠶沙的三輪車經(jīng)過簡單水洗不消毒直接運(yùn)送桑葉;桑葉在采運(yùn)貯過程經(jīng)常發(fā)生凋萎、蒸熱,質(zhì)量變差。

3.2.4 重治輕防,用藥不當(dāng)

據(jù)調(diào)查,當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)蠶人員自認(rèn)為蠶藥治蠶病,殊不知所有蠶病的發(fā)生只能預(yù)防,不可治療[2];還有一部分養(yǎng)蠶人員用獸藥、人藥替代蠶藥添食或體噴,達(dá)不到蠶藥添食或體噴的效果;有些農(nóng)戶不會配制漂白粉防僵粉、蠶室蠶具消毒藥液,不會使用主輔劑混合配置消毒藥品等。

4 蠶病防控建議

4.1 充分利用國家有關(guān)政策及扶持資金,逐步改善養(yǎng)蠶的各種硬件條件

西鄉(xiāng)縣地處國家確定的秦巴山區(qū)連片特困地區(qū),鞏固拓展好脫貧成果和防止返貧的任務(wù)依然艱巨[3]。因此,西鄉(xiāng)縣要利用好國家有關(guān)幫扶政策[4],主動對接上級相關(guān)部門,爭取資金扶持,逐步改進(jìn)和完善各村集體經(jīng)濟(jì)組織的桑園條件、養(yǎng)蠶配套設(shè)施,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

4.2 培養(yǎng)蠶桑技術(shù)能手,做好精細(xì)化管理

建議每個村選擇2—3名工作責(zé)任心強(qiáng)、熱愛蠶桑事業(yè)的村民,由鎮(zhèn)政府統(tǒng)一組織,采取請進(jìn)來送出去的方式,進(jìn)行針對性、系統(tǒng)性、規(guī)范化的栽桑養(yǎng)蠶理論知識與實(shí)踐技術(shù)的培訓(xùn),充分認(rèn)識到無病才能高產(chǎn),重點(diǎn)從消毒防病、各項(xiàng)養(yǎng)蠶技術(shù)措施的落實(shí)等細(xì)微處入手,使其成為各村(社區(qū))的養(yǎng)蠶管理能手、技術(shù)能手。

4.3 蠶桑技術(shù)主管部門加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),提高蠶病防控意識

市縣有關(guān)蠶桑技術(shù)指導(dǎo)部門要充分利用多媒體平臺,及時進(jìn)行蠶病發(fā)生規(guī)律與蠶病防治的宣傳指導(dǎo),把誘發(fā)蠶病的原因、蠶病的危害及蠶病的預(yù)防控制宣傳到戶、普及到人,提高消毒防病意識,營造清潔無毒的養(yǎng)蠶環(huán)境。

4.4 嚴(yán)格消毒,建立健全防病衛(wèi)生制度

要樹立蠶前消毒、蠶期消毒、回山消毒、環(huán)境消毒一盤棋和一個標(biāo)準(zhǔn)的理念,每批次蠶之間要留足7～10 d的消毒時間。蠶前消毒用2%有效氯漂白精液浸泡或噴消蠶具,不能浸泡消毒的蠶臺、蠶室等清洗干凈后將浸泡好的蠶具移入蠶室,進(jìn)行全封閉熏煙消毒,室溫25 ℃以上持續(xù)時間24 h后打開門窗排濕;待室內(nèi)蠶具基本干燥,再次用氯制劑或醛制劑進(jìn)行噴消,蠶病發(fā)生嚴(yán)重的夏、秋季可增加一次熏煙消毒和噴消。養(yǎng)蠶過程中用防病一號或新鮮石灰粉每天早上喂葉前進(jìn)行常規(guī)蠶體蠶座消毒,有僵病發(fā)生的改為漂白粉防僵粉進(jìn)行消毒。蠶期添食預(yù)防藥物時,一定要用涼開水配制,嚴(yán)格按照藥品說明書有針對性的預(yù)防添食,忌亂用濫用添食藥物?；厣较緯r將所有蠶具打掃沖洗干凈,至少噴消1次,熏煙消毒1次。

養(yǎng)蠶操作過程中的換鞋洗手;貯桑室每隔1—2天用消特靈或1%的有效氯漂白粉液地面消毒;除沙后的地面及時用消特靈或0.5%的有效氯漂白粉液對空氣地面噴灑消毒;蠶沙及蠶室垃圾及時運(yùn)至蠶沙坑集中堆漚腐熟,嚴(yán)禁直接晾曬或施入桑園;淘汰的弱小蠶、病死蠶用蠶筷夾出放入消毒液浸泡2 d后深埋,絕不能直接喂雞喂鴨;嚴(yán)禁晾曬僵蠶;所有進(jìn)蠶室的用具必須經(jīng)嚴(yán)格消毒后方可使用;防蠅蚊的窗紗、門簾有損壞的及時修補(bǔ)或更換。

4.5 及早診斷及時防治,合理用藥

蠶病發(fā)現(xiàn)的越早,病原擴(kuò)散的范圍就小,對蠶病的防控越有利[5]。如發(fā)生病毒病時要用新鮮石灰粉或防病一號早晚進(jìn)行蠶體蠶座消毒,發(fā)生真菌病時小蠶配制2%有效氯漂白粉防僵粉,大蠶配制3%有效氯漂白粉防僵粉早晚進(jìn)行蠶體蠶座消毒,發(fā)生細(xì)菌病時及時添食抗菌素,發(fā)生蠅蛆病時用滅蠶蠅添食或體噴,均可起到較好的防治效果。養(yǎng)蠶過程中蠶會受到多種病原微生物的侵害,要對癥預(yù)防,選擇的消毒藥品一定要保證質(zhì)量,配制藥物的濃度、劑量要等于或稍高于標(biāo)準(zhǔn)。對蠶病診斷把握不準(zhǔn),可請專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行體液、消化液或組織檢查,確定蠶病類型,及時采取防控措施,控制蠶病暴發(fā)蔓延。