據(jù)烏克蘭農(nóng)業(yè)出口協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人Dmitry Kroshka 表示，2023 年烏克蘭的蘋(píng)果和梨產(chǎn)量預(yù)計(jì)將低于近幾年的平均水平，但消費(fèi)者不會(huì)感覺(jué)到產(chǎn)量的下滑。此外，相比當(dāng)前售價(jià)，2023年銷(xiāo)售季的后面幾個(gè)月，蘋(píng)果及梨價(jià)格將下降，而不是上升。

Kroshka 指出，烏克蘭蘋(píng)果和梨產(chǎn)量減少存在諸多原因。由于持續(xù)的軍事行動(dòng)，烏克蘭某些領(lǐng)土被臨時(shí)占領(lǐng)，蘋(píng)果生產(chǎn)企業(yè)遭到部分破壞，影響了收成。

俄羅斯曾經(jīng)是烏克蘭蘋(píng)果的最大進(jìn)口國(guó)。2014 年之前，96%的烏克蘭蘋(píng)果出口俄羅斯，而目前這個(gè)數(shù)字為零。烏克蘭蘋(píng)果生產(chǎn)商已經(jīng)自愿停止向俄羅斯和白俄羅斯市場(chǎng)供應(yīng)產(chǎn)品。烏克蘭種植戶(hù)開(kāi)始轉(zhuǎn)移生產(chǎn)重點(diǎn)，積極放棄傳統(tǒng)的蘇聯(lián)品種。盡管如此，烏克蘭蘋(píng)果出口商仍然積極開(kāi)辟出口市場(chǎng)，目前烏克蘭蘋(píng)果出口的物流鏈已經(jīng)建立，有助于蘋(píng)果出口量增加。烏克蘭將瞄準(zhǔn)其他蘋(píng)果和梨進(jìn)口國(guó)，包括非洲、波斯灣和東南亞的國(guó)家。

不管是從歐洲進(jìn)口還是烏克蘭本地生產(chǎn)的梨，其成本一直都比較高，因此，烏克蘭市場(chǎng)梨的價(jià)格預(yù)計(jì)不會(huì)大幅上漲。