徐啟鵬

陜西眉縣現(xiàn)有獼猴桃園30.2 萬畝，獼猴桃產(chǎn)業(yè)是該縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，綜合年產(chǎn)值近60 億元。 眉縣地處秦嶺主峰太白山腳，5 月份氣溫回升快，晝夜溫差大，是獼猴桃授粉后的快速生長期，也是冰雹等自然災(zāi)害易發(fā)期。 2023 年5 月20 日晚， 眉縣橫渠鎮(zhèn)遭受百年不遇的冰雹災(zāi)害，對獼猴桃生產(chǎn)造成極大傷害。

1 受災(zāi)情況

根據(jù)受災(zāi)程度， 我們劃分了重災(zāi)區(qū)和輕災(zāi)區(qū)，獼猴桃樹體、果實(shí)損傷情況如下：

1）重災(zāi)區(qū)。獼猴桃園外觀與冬季無異，全園樹上沒有葉片，幼小的獼猴桃果實(shí)遭到重創(chuàng)，果面水漬狀斑點(diǎn)大小不一； 當(dāng)年生新梢韌皮全部被打掉，樹體主干木質(zhì)化皮層也被打掉，地表由于暴雨造成洪流侵襲，覆蓋了一層厚厚的淤泥，地勢較低區(qū)域出現(xiàn)積水。

2）輕災(zāi)區(qū)。獼猴桃樹體葉片尚在，但幾乎全被冰雹打爛；大部分幼果也有雹傷，果面水漬狀斑點(diǎn)大小不一； 當(dāng)年生新梢韌皮部損壞面積超過50%，主干木質(zhì)化皮層受影響較小。

2 災(zāi)后修剪

災(zāi)后， 我們迅速發(fā)布了獼猴桃園應(yīng)對雹災(zāi)管理技術(shù)要點(diǎn)，其中關(guān)鍵措施就是及時(shí)修剪，促使恢復(fù)樹勢。但在實(shí)際操作過程中，生產(chǎn)者修剪程度不一，有輕短截的，有重短截的，還有的果園完全沒有修剪。

輕短截， 即將受損傷的當(dāng)年新發(fā)枝予以疏除， 并將結(jié)果母枝回縮至距離主干中心分杈40 cm 左右處；未受損傷的枝條暫時(shí)保留。

重短截，即將當(dāng)年新發(fā)枝條全部疏除，并將結(jié)果母枝從基部（主干萌芽處）修剪，只保留分杈主干，長度20 cm 左右。

3 不同處理對樹體長勢影響不同

雹災(zāi)后1 個(gè)月， 我們實(shí)地調(diào)查了災(zāi)區(qū)獼猴桃樹體恢復(fù)情況（見圖1），發(fā)現(xiàn)不同處理方式對樹體生長影響差異很大。

圖1 災(zāi)后1 個(gè)月3 種不同處理方式樹體長勢對比

未修剪的樹，保留了雹災(zāi)后的原貌，受損嚴(yán)重的當(dāng)年新發(fā)枝條全部干枯， 無論是結(jié)果母枝還是主干，韌皮部未受損的腋芽逐漸萌發(fā)；結(jié)果母枝頂端、內(nèi)膛主干上有萌發(fā)的新梢，主干與外周枝條有隱芽萌發(fā)。由于未修剪，萌發(fā)的新梢參差不齊，果園看起來比較雜亂。

輕短截的樹，疏除了當(dāng)年生新梢，保留了部分結(jié)果母枝， 可見韌皮部未受損的腋芽逐漸萌發(fā)；結(jié)果母枝頂端、內(nèi)膛主干上有萌發(fā)的新梢，主干與外周枝條有隱芽萌發(fā)。 由于進(jìn)行了回縮處理， 萌發(fā)的新梢全部局限于主干以及短截的結(jié)果母枝，樹體外周沒有枝條，整體看起來樹勢相對整齊。

重短截的樹，只保留了主干部分，萌發(fā)的新梢大部分局限于主干末端剪口附近， 主干上的隱芽萌發(fā)數(shù)量比其他兩種處理方式更多， 果園整體看起來樹勢相對整齊。

4 小結(jié)與討論

根據(jù)調(diào)查情況，形成以下幾點(diǎn)認(rèn)識：

1）雹災(zāi)后，為使樹體生長迅速恢復(fù)正常，必須進(jìn)行修剪處理。從實(shí)地調(diào)查可以看出，未修剪的果園后期管理存在諸多麻煩， 比如活枝與干枝相互摻雜，不利于田間操作，同時(shí)影響?zhàn)B分輸送； 樹冠外周新發(fā)枝條對來年培養(yǎng)結(jié)果母枝沒有利用價(jià)值， 冬季修剪時(shí)為了保證樹體內(nèi)膛部位結(jié)果母枝的養(yǎng)分供應(yīng)， 仍需將外周新發(fā)枝條疏除；再者，保留外周新發(fā)的無用枝條，對樹體當(dāng)年養(yǎng)分分配也有較大影響， 不利于樹體短期恢復(fù)長勢以及來年結(jié)果母枝發(fā)育。

2）雹災(zāi)后的修剪須因地制宜。 重災(zāi)區(qū)樹體葉片全部被打落，當(dāng)年新梢韌皮全部被打掉，輕短截沒有太大意義， 必須重截， 將殘枝全部剪除， 養(yǎng)分只供應(yīng)于主干部分， 刺激萌發(fā)更多隱芽。 這部分隱芽萌發(fā)出來的枝條可以全部作為結(jié)果母枝培養(yǎng)， 且冬季無需進(jìn)行大量修剪。 此外，還要及時(shí)疏除創(chuàng)傷較大的枝條，盡可能減少病原菌對樹體的侵染。

輕災(zāi)區(qū)獼猴桃樹體葉片尚在， 但大部分幼果受到了不同程度的傷害。為了長遠(yuǎn)發(fā)展，生產(chǎn)管理重點(diǎn)不是保果而是保樹， 通過回縮將大部分受損的當(dāng)年生新梢以及部分結(jié)果母枝疏除，保留的結(jié)果母枝萌發(fā)的隱芽以及腋芽大部分可作為來年的結(jié)果母枝培養(yǎng)（高位萌芽不作為來年結(jié)果母枝培養(yǎng)， 因此位置越低的萌芽對后期培養(yǎng)樹勢越有利）。

3）雹災(zāi)后的修剪要和病蟲防治、松土透氣等措施結(jié)合起來促進(jìn)樹勢恢復(fù)。 重災(zāi)區(qū)果園要及時(shí)松土保證根系呼吸， 因?yàn)榈厣喜糠譀]有葉片，無法提供有機(jī)養(yǎng)分，必須保證根系生命活動不受影響。輕災(zāi)區(qū)短截回縮后，仍有一部分受損傷的枝條沒有疏除，在高溫高濕環(huán)境下，要及時(shí)做好病害防治，避免病菌侵染。

4）雹災(zāi)會打擊果農(nóng)當(dāng)年管理果園的信心，部分果農(nóng)不愿配合果業(yè)部門技術(shù)指導(dǎo)做好災(zāi)后果園的修剪工作， 因此做好群眾工作也是獼猴桃園災(zāi)后重建的重點(diǎn)和難點(diǎn)。 政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間掌握受災(zāi)地域、面積、程度等關(guān)鍵信息，及時(shí)發(fā)布災(zāi)后應(yīng)對技術(shù)措施，同時(shí)采取一系列補(bǔ)救措施（例如聯(lián)系愛心企業(yè)支持災(zāi)區(qū)防控果園病蟲、發(fā)起募捐活動、列支專項(xiàng)資金補(bǔ)貼受災(zāi)群眾等），幫助生產(chǎn)者重拾信心，從而更好地落實(shí)災(zāi)后生產(chǎn)管理措施。