李京平 李 斌 李 強(qiáng)

（武漢紡織大學(xué)服裝學(xué)院，湖北 武漢 430073）

0 引言

丹寧服裝實(shí)質(zhì)是勞動(dòng)服裝，經(jīng)過(guò)100 多年的發(fā)展已成為時(shí)尚的寵兒，這絕對(duì)是服裝史上的奇跡。但對(duì)于丹寧服裝在中國(guó)的變遷研究并沒(méi)有引起過(guò)多關(guān)注。高新華、張文心、包銘新認(rèn)為丹寧服裝源于1872年Levi's 的第一條藍(lán)染牛仔褲，并是Levi's 推動(dòng)了世界牛仔褲的發(fā)展[1-3]。赤樺認(rèn)為中國(guó)丹寧服裝開(kāi)始于改革開(kāi)放后，也就是1978 年[2]。余戡平和W·大衛(wèi)·馬克斯認(rèn)為丹寧服裝發(fā)展中美國(guó)、日本、歐洲、東南亞地區(qū)起到關(guān)鍵作用，并產(chǎn)生了極具地方特色的牛仔服和牛仔文化[3,4]。由此可知，學(xué)術(shù)界對(duì)丹寧服裝的認(rèn)知是不完善的，均認(rèn)為丹寧服裝起源和發(fā)展主要依靠美國(guó)Levi's，且認(rèn)為中國(guó)是改革開(kāi)放后才接觸到丹寧服裝，沒(méi)有將早期勞動(dòng)服歸入丹寧服裝發(fā)展歷程中。并且丹寧服裝在中國(guó)的研究也都集中在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)、中國(guó)傳統(tǒng)紡織工藝與丹寧的融合設(shè)計(jì)、中國(guó)丹寧產(chǎn)業(yè)集群研究、中國(guó)丹寧服裝銷(xiāo)售等方面，缺少對(duì)于中國(guó)丹寧服裝的溯源與各時(shí)代丹寧服裝發(fā)展和流行因素的探索。筆者認(rèn)為，棉紗漿洗加固、經(jīng)紗靛藍(lán)染色、緯紗保持本色、梭織且具有良好耐磨性的斜紋棉布即丹寧布；用這種棉布制作的滿足百姓生活、勞動(dòng)所需的服裝即丹寧服裝；勞動(dòng)布是勞動(dòng)人民為滿足勞動(dòng)所需，生產(chǎn)的結(jié)實(shí)耐穿的靛藍(lán)色斜紋粗布。勞動(dòng)布與丹寧布也有所區(qū)別，勞動(dòng)布雖然與丹寧布極其相似，但因制作工藝有限，面料不如丹寧布細(xì)膩結(jié)實(shí)，未達(dá)到國(guó)際丹寧布標(biāo)準(zhǔn)，呈現(xiàn)出不同風(fēng)貌。使用勞動(dòng)布制作的工作服即為勞動(dòng)布服裝。中國(guó)藍(lán)染土布在工藝流程、織造工具、棉花品種、勞動(dòng)布特點(diǎn)等方面與丹寧布具有極強(qiáng)的相似性，可以說(shuō)中國(guó)藍(lán)染土布為牛仔布與牛仔服裝的流行打下了一定的民眾基礎(chǔ)，而勞動(dòng)布經(jīng)過(guò)發(fā)展在20 世紀(jì)70 年代成功轉(zhuǎn)型為牛仔布。本文將通過(guò)文獻(xiàn)研究與圖像信息相互印證的研究方法分析丹寧服裝在中國(guó)的發(fā)展與演變，探究丹寧服裝在中國(guó)流行經(jīng)久不衰的原因。

1 丹寧服裝在中國(guó)流行的歷史原因

眾所周知，丹寧布最早出現(xiàn)在法國(guó)羅納山谷（Rhone）納梅斯（Nimes）地區(qū)。牛仔布一開(kāi)始是一種經(jīng)紗靛藍(lán)染色、緯紗保持原色的機(jī)織棉布，最顯著的特點(diǎn)就是耐磨[5]。而掀起丹寧時(shí)尚浪潮的則是美國(guó)商人Levi Strauss，他在1873 年抓住了美國(guó)淘金熱的契機(jī)向淘金者出售耐穿的牛仔褲，從此Levi’s 的牛仔褲就和丹寧服裝的發(fā)展密不可分了。丹寧服裝最初是指牛仔褲，牛仔褲是采用靛藍(lán)色斜紋牛仔布制作的厚實(shí)褲子，多為直筒褲，貼緊臀部以展現(xiàn)臀部緊俏，前后都有口袋，前袋里還有表帶進(jìn)行裝飾，且多用銅扣裝飾褲袋[6]。而廣義上的丹寧服裝是指用各種丹寧布制作的一切具有健美、耐磨、耐臟特點(diǎn)的服裝。

傳統(tǒng)丹寧布是靛藍(lán)色粗支斜紋的純棉布，經(jīng)紗靛藍(lán)染色、緯紗保持原色，織造采用三上一下右斜紋織造；廣義的丹寧布泛指用染漿聯(lián)合機(jī)或球經(jīng)染漿設(shè)備染色的各種纖維織造的具有粗獷舒適特點(diǎn)的面料；仿丹寧布像匹染丹寧布這一類(lèi)就是指面料有丹寧風(fēng)格，但不是采用傳統(tǒng)丹寧布制作工藝織造的面料；針織丹寧布顧名思義就是將經(jīng)緯線采用丹寧布染色方法，但用針織方法制作面料，這類(lèi)面料依舊具有牛仔布粗獷舒適的特點(diǎn)[7]。土布是中國(guó)傳統(tǒng)布匹，歷史悠久，可分為色織土布、藍(lán)染土布、挑花土布3 種，土布多為平紋、斜紋、緞紋3 種織物組織。中國(guó)藍(lán)染土布中的斜紋土布與丹寧布有相似性。

丹寧布主要的藍(lán)染、棉紡、斜紋技藝在中國(guó)流行已久，并且中國(guó)土布在織造工序、織造工具、勞動(dòng)布特點(diǎn)上與丹寧布是近似的，所以中國(guó)百姓喜愛(ài)穿著耐磨的藍(lán)色棉質(zhì)土布的特點(diǎn)為后期丹寧布在中國(guó)的流行打下了一定的民眾基礎(chǔ)，即民眾對(duì)藍(lán)色舒適耐磨的斜紋棉質(zhì)面料的喜愛(ài)。在斜紋工藝上，中國(guó)早在殷商時(shí)期就有了斜紋圖案的織物，并且絲織物中的綺和綾都是斜紋織物。在藍(lán)染工藝上，中國(guó)早在黃帝時(shí)期就開(kāi)始使用植物染織。據(jù)古書(shū)《夏小正》記載，人們?cè)谵r(nóng)歷五月就要栽種蓼藍(lán)?？芍?，中國(guó)早在夏代就開(kāi)始種植藍(lán)染所需的藍(lán)草。春秋《荀子·勸學(xué)》中青取之于藍(lán)，描繪了藍(lán)草提取靛藍(lán)染料的工藝[8]，證明了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期中國(guó)就發(fā)明了藍(lán)染最關(guān)鍵的靛藍(lán)染料，升級(jí)了藍(lán)染技術(shù)。在棉紡織工藝上，上古時(shí)期印度植棉技術(shù)就傳入中國(guó)西南、西北地區(qū)；在東漢時(shí)期，中國(guó)不僅會(huì)種植棉花，還學(xué)會(huì)了紡紗織布，《梁書(shū)·高昌傳》中白疊子就是棉花，介紹了棉花有實(shí)如繭，繭中絲如細(xì)纊的特點(diǎn)，還描繪了人們多用棉花織布，織出的布料又軟又白的場(chǎng)景[9]?？芍?，在南北朝時(shí)期中國(guó)棉紡織業(yè)已經(jīng)形成了規(guī)模；宋末元初黃道婆的出現(xiàn)將棉紡織技藝推到了一個(gè)新的高度，棉紡織技藝和棉花種植得到大力推廣，并且發(fā)明了腳踏式織機(jī)；明代時(shí)棉花已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)種植，各地織造技術(shù)都十分精湛，棉紡織業(yè)一片欣欣向榮。土布也開(kāi)始出現(xiàn)，土布和牛仔褲一樣都是勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。威縣土布（圖1）起源于元末明初，按布面紋理可分為平紋和斜紋兩種，色彩豐富，圖案精美寓意吉祥。威縣土布紡織技藝工序繁雜，織造工序多達(dá)十余部。浦東土布（圖2）編織起源于明代，在清代時(shí)曾有描述“周浦新廠大小布，斜紋稀布更精良”，可見(jiàn)浦東土布中的斜紋布甚是精美。浦東土布織造工序復(fù)雜，圖案豐富，色彩以藍(lán)色為主。

圖1 威縣土布

圖2 浦東土布

丹寧布是勞動(dòng)布這一特點(diǎn)，在中西方是一致的。丹寧布最顯著的特點(diǎn)就是非常耐磨、不易破損，而正是這一特點(diǎn)讓它從出現(xiàn)就深受中外勞動(dòng)人民的喜愛(ài)。在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)丹寧布是用來(lái)做船帆的，后被美國(guó)商人Levi Strauss 以西部牛仔服裝為靈感制作成牛仔褲供淘金工人穿著，在二戰(zhàn)時(shí)牛仔褲被當(dāng)作美軍軍服。在中國(guó)受農(nóng)耕文化影響，民眾對(duì)服裝實(shí)用性要求很高，和牛仔服一樣具有耐磨舒適特性的靛藍(lán)土布服裝成為勞作時(shí)的必備服裝。新中國(guó)成立后，中國(guó)加強(qiáng)工業(yè)建設(shè)，勞動(dòng)布（丹寧布）服裝成為工服，因?yàn)槟湍サ奶攸c(diǎn)勞動(dòng)布制作的服裝在整個(gè)社會(huì)流行。20 世紀(jì)90 年代末中國(guó)南下打工大軍也流行穿著牛仔布制作的服裝。眾所周知，現(xiàn)在中外勞動(dòng)人民在工作中也多喜歡穿著丹寧布制作的服裝，牛仔褲也依然是美軍特種部隊(duì)常備服裝（圖3），其他國(guó)家的特種部隊(duì)在反恐時(shí)也會(huì)穿牛仔褲。可見(jiàn)丹寧布在美國(guó)和中國(guó)都是為滿足勞動(dòng)人民生產(chǎn)生活中耐磨、方便工作的需求而產(chǎn)生的，并且流行都與勞動(dòng)人民密不可分，所以說(shuō)不論中外丹寧布都具有勞動(dòng)布的特點(diǎn)。

表1 中外牛仔面料服裝對(duì)比表

圖3 穿著牛仔褲的美國(guó)特種部隊(duì)

圖4 窄幅梭式織布機(jī)

筆者對(duì)土布與牛仔布進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)：①?gòu)目椩旃ば騺?lái)看，中國(guó)的靛藍(lán)色土布紡織工序與丹寧布織造工序的主要工序相同，均為“原紗-漿線-染線-織布-防縮整理-晾曬烘干-成品”，中國(guó)土布款式豐富，斜紋、經(jīng)線靛藍(lán)色、緯線原紗色的是其中一款，這種土布可看作廣義上的仿丹寧布；②在織造工具上看，丹寧布最早和土布一樣采用有梭織機(jī)，只是丹寧布是機(jī)器化生產(chǎn)而土布主要是純手工織造，所以從紡織工具上看丹寧布和土布的紡織工具可以說(shuō)是同宗同源；③在原料上看，牛仔布和中國(guó)土布亦是同族都是非洲棉花。3 世紀(jì)時(shí)非洲棉花傳入中國(guó)新疆地區(qū)，唐代時(shí)中原地區(qū)也開(kāi)始種植棉花，至宋代長(zhǎng)江流域也開(kāi)始種植棉花，元代黃道婆普及了棉花種植和棉紡織技術(shù)。元代時(shí)南北方種植棉花種類(lèi)不同，北方種植的是埃及棉，南方種植的是非洲棉，并且江南的“南京布”開(kāi)始大量出口歐洲深受喜愛(ài)。歐洲是從10 世紀(jì)開(kāi)始在西班牙種植非洲棉花，12 世紀(jì)初開(kāi)始在意大利北部，后傳入法國(guó)。④從服裝來(lái)看，苗族服裝與牛仔褲制作工序有異曲同工之妙，同樣是“紡紗-漿線-染線-織布-上漿-縫紉-成品”，苗族服裝制作中的上牛紅、豬紅涂層和牛仔褲上漿一樣增加了服裝的耐磨度，延長(zhǎng)了服裝的使用壽命。并且牛仔褲和苗族服裝都是方便人們生產(chǎn)生活的服裝，都采用靛藍(lán)染織，同樣以耐磨、耐臟、方便生產(chǎn)工作為出發(fā)點(diǎn)。苗族服飾面料給人的第一感覺(jué)就是材質(zhì)的厚重和耐用[10]。且靛藍(lán)色粗棉布、豬紅或牛紅涂層亮布是傳統(tǒng)苗族女裝的基本面料之一?？梢?jiàn)，丹寧服裝在中國(guó)傳統(tǒng)服裝中亦有很好的民眾基礎(chǔ)。無(wú)論從面料還是服裝來(lái)看，丹寧布與丹寧服裝都在中國(guó)有較好的民眾基礎(chǔ)，并且丹寧面料和服裝的耐磨、耐臟、環(huán)保的特性也與中國(guó)土布和苗族服裝特點(diǎn)相同，甚至連穿著受眾也相同?？梢哉f(shuō)中國(guó)悠久的藍(lán)染、棉紡工藝為中國(guó)“丹寧布”的流行奠定了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

續(xù)表

2 丹寧服裝在中國(guó)的發(fā)展歷程

丹寧布在中國(guó)又稱(chēng)“勞動(dòng)布”或“堅(jiān)固呢”，是藍(lán)色粗斜紋棉布。[10]在1993 年出版的《簡(jiǎn)明紡織品詞典》中將牛仔裝定義為“面料采用石磨藍(lán)勞動(dòng)布”[11]的流行服裝，可見(jiàn)丹寧布早期在中國(guó)就稱(chēng)為勞動(dòng)布。自20 世紀(jì)70 年代中國(guó)改革開(kāi)放，中國(guó)與世界交流增加、思想更為開(kāi)放、技術(shù)升級(jí)，布料達(dá)到國(guó)際丹寧布標(biāo)準(zhǔn)，才將“勞動(dòng)布”改稱(chēng)為丹寧布或牛仔布，勞動(dòng)布制作的服裝改為牛仔服。丹寧布與丹寧服裝是作為外來(lái)概念引入中國(guó)的，中國(guó)的丹寧服裝與丹寧布并不是同步發(fā)展的，起初兩者是分離的。丹寧服裝的發(fā)展歷程基于布與服的關(guān)系可以分為5 個(gè)階段。

2.1 20 世紀(jì)50～60 年代丹寧布與丹寧服裝

二戰(zhàn)美軍以牛仔褲作為軍服，中美合作讓中國(guó)大眾也知道了牛仔褲。美軍士兵會(huì)將軍用品在市場(chǎng)中兌換成其他生活用品和錢(qián)，這讓牛仔褲也出現(xiàn)在了天津的市場(chǎng)，但是中美關(guān)系破裂牛仔褲市場(chǎng)也隨之消失。20 世紀(jì)50 年代就有粵語(yǔ)歌曲談到了牛仔褲，當(dāng)時(shí)牛仔褲是帝國(guó)主義的標(biāo)志，但也足以證明20 世紀(jì)50 年代前中國(guó)就已經(jīng)通過(guò)美軍接觸到牛仔褲?；浾Z(yǔ)歌是這樣唱的：“著起牛仔褲，等于認(rèn)美帝（帝國(guó)主義）做契爺（干爹）”[13]丹寧布的生產(chǎn)還是在20 世紀(jì)50 年代生產(chǎn)勞動(dòng)布才開(kāi)始。

建國(guó)后工人階級(jí)地位提升，20 世紀(jì)50 年代人們流行穿勞動(dòng)布，也就是質(zhì)量較低的丹寧布。中國(guó)各地也開(kāi)始生產(chǎn)“勞動(dòng)布”和“堅(jiān)固呢”。1956 年國(guó)營(yíng)山東淄博織染廠是全省生產(chǎn)規(guī)模最大的勞動(dòng)布生產(chǎn)廠家之一，主要生產(chǎn)蘭雁牌靛藍(lán)堅(jiān)固呢，并且引進(jìn)了眾多國(guó)外生產(chǎn)牛仔布的機(jī)器，如聯(lián)合漿染織機(jī)、片梭織機(jī)等等，生產(chǎn)工序完整[14]。山西省襄垣縣色織廠建于1959 年，位于城內(nèi)東關(guān)，, 10 年來(lái)一直以生產(chǎn)勞動(dòng)布為主。1958 年廣州星洲服裝廠(后改名廣州市東方服裝廠) 曾以珠帆為面料生產(chǎn)友誼牌牛仔褲，由廣東省紡織品進(jìn)出口公司出口到歐洲，年產(chǎn)10 萬(wàn)條。1962 年采用廣州第一棉紡廠的純棉堅(jiān)固呢為面料，生產(chǎn)任務(wù)不斷增加[15]。顯而易見(jiàn)，“勞動(dòng)布”的生產(chǎn)在50～60 年代已經(jīng)形成規(guī)模，不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，還出口了歐洲。

20 世紀(jì)50～60 年代中國(guó)正處于由貧窮向工業(yè)化轉(zhuǎn)變的重要時(shí)刻，中國(guó)人民大力發(fā)展工業(yè)，對(duì)服裝的要求也以耐臟、耐磨、方便工廠工作為主。靛藍(lán)色的純棉“勞動(dòng)布”因?yàn)槲锩纼r(jià)廉和切合了這一需求而被大眾喜愛(ài)，悠久的土布基礎(chǔ)也讓人們更易接受藍(lán)色、純棉的“勞動(dòng)布”。并且工人階級(jí)地位的上升也讓工人服成為流行，不論男女老少都以穿著“勞動(dòng)布”工人服（圖5）為榮。

圖5 “勞動(dòng)布”工人服

2.2 20 世紀(jì)70 年代丹寧布與丹寧服裝

改革開(kāi)放后中國(guó)加強(qiáng)了與世界的交流，國(guó)人思想更為開(kāi)放、生產(chǎn)能力也大幅提升，勞動(dòng)布成功轉(zhuǎn)型為丹寧布，耐磨個(gè)性的牛仔褲開(kāi)始在中國(guó)生產(chǎn)。丹寧布和丹寧服裝的生產(chǎn)是由中國(guó)臺(tái)灣和香港向內(nèi)陸輻射的。20 世紀(jì)70 年代中期香港和臺(tái)灣率先生產(chǎn)丹寧布和丹寧服裝，20 世紀(jì)70 年代末廣東等鄰近省市也開(kāi)始生產(chǎn)，各地牛仔布和牛仔服生產(chǎn)公司如雨后春筍，廣州第一棉紡織廠和上海申實(shí)紡織有限公司就在此時(shí)建立[16]。第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)的牛仔褲品牌就是中國(guó)香港的。20 世紀(jì)60 年代中國(guó)香港就有企業(yè)為L(zhǎng)evi’s 做牛仔褲代加工，這個(gè)企業(yè)是譚兆的“德士活有限公司”。但他并不滿足于代工，在學(xué)習(xí)了技術(shù)后譚兆在70 年代自創(chuàng)了“萍果”牌，1979 年萍果牛仔褲廣告已經(jīng)在大陸播放。同時(shí)1978 年廣東省絲綢紡織集團(tuán)有限公司成為首批“三來(lái)一補(bǔ)”企業(yè)，開(kāi)始了牛仔褲的生產(chǎn)與出口，并向美國(guó)出口了第一條牛仔褲。

牛仔褲并不是一傳入就受到中國(guó)人民喜愛(ài)的，它的發(fā)展也反映了中國(guó)社會(huì)思想的改變。1978 年喇叭牛仔褲傳入，因?yàn)榇蚱屏伺b褲右開(kāi)衩的定式和受政治思想影響，喇叭牛仔褲被打上了“不男不女”和“模仿西方資本主義生活方式”的標(biāo)簽而受到人們的排斥。因而牛仔褲改名為工裝褲，使其更有勞動(dòng)人民味道。1979 年極具影響力的《中國(guó)青年》雜志提出將青年人衣著風(fēng)格與思想境界分開(kāi)，并且1979 年《大西洋底來(lái)的人》的熱播也帶火了喇叭牛仔褲和蛤蟆鏡的時(shí)尚穿搭，如圖6。

圖6 喇叭牛仔褲和蛤蟆鏡

牛仔褲在20 世紀(jì)70 年代成為潮流是因?yàn)榉狭烁母镩_(kāi)放后人們對(duì)于打破傳統(tǒng)禁錮的心理需求。同時(shí)，人們開(kāi)始在審美角度對(duì)性感有了追求，喇叭牛仔褲讓服裝不僅僅滿足了階層劃分和保暖的需求，更滿足了年輕人打破常規(guī)、自由選擇的心理需求。

2.3 20 世紀(jì)80 年代丹寧布與丹寧服裝

20 世紀(jì)80 年代中國(guó)開(kāi)始了丹寧布的自主生產(chǎn)。黑牡丹開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)丹寧布行業(yè)之先河。1981 年初，該公司提出了研制靛藍(lán)丹寧布的初步方案，當(dāng)年底，國(guó)內(nèi)第一臺(tái)丹寧布染漿聯(lián)合機(jī)組安裝成功[17]。1983年該品牌的“靛藍(lán)防縮勞動(dòng)布（牛仔布）”獲得國(guó)家色織行業(yè)產(chǎn)業(yè)最高獎(jiǎng)“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)”[18]。1981 年是國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的牛仔褲面料的分水嶺，在此之前均為進(jìn)口，此后開(kāi)始自主生產(chǎn)。最早自主生產(chǎn)丹寧布的上海新風(fēng)色織廠，之后各地都有企業(yè)加入丹寧布自主生產(chǎn)的行列。自產(chǎn)的丹寧布質(zhì)量愈來(lái)愈好，如湖北省絲綢科技開(kāi)發(fā)中心研制的高檔真絲丹寧布面料，為丹寧服裝的發(fā)展提供了新的思路[19]。中國(guó)自己掌握了牛仔布的生產(chǎn)讓牛仔布的產(chǎn)量更大、價(jià)格更低，為丹寧服裝進(jìn)一步發(fā)展打下物質(zhì)基礎(chǔ)。

20 世紀(jì)80 年代中國(guó)影視劇發(fā)展迅速，影視劇的熱播也帶動(dòng)了丹寧時(shí)尚的傳播。20 世紀(jì)80 年代牛仔褲因性感自我的特點(diǎn)在青年人間流行。1980 年《廬山戀》女主張瑜著牛仔褲拍攝雜志封面（圖7），因?yàn)槿藗儗?duì)《廬山戀》和張瑜的喜愛(ài)許多人開(kāi)始模仿她穿著牛仔褲。到了20 世紀(jì)80 年代中后期，在霹靂舞等潮流文化和香港娛樂(lè)文化的影響下，丹寧服飾開(kāi)始在中國(guó)普通大眾中流行起來(lái)（圖8）。丹寧服飾也逐漸從牛仔褲輻射開(kāi)來(lái)，有了各式各樣的牛仔衣、牛仔裙、牛仔背心等。

圖7 張瑜穿著牛仔褲拍攝雜志封面

2.4 20 世紀(jì)90 年代丹寧布與丹寧服裝

20 世紀(jì)90 年代中國(guó)服裝業(yè)發(fā)展節(jié)奏基本與國(guó)際運(yùn)作同步，丹寧布產(chǎn)業(yè)由“粗獷型”向“細(xì)膩時(shí)尚型”轉(zhuǎn)變。臺(tái)山紡織廠為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛仔布從歐洲各國(guó)整套引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。1990 年產(chǎn)值就超過(guò)了億元，并且產(chǎn)品獲全國(guó)丹寧布評(píng)比“金牛獎(jiǎng)”，產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。在消化吸收國(guó)際先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，黑牡丹還注重研發(fā)自主核心技術(shù)。例如，預(yù)縮率穩(wěn)定控制在1991 年就優(yōu)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，只有2.5%左右。進(jìn)口熱定型機(jī)均勻軋車(chē)電氣同步控制在1998 年打破了許多前期難以解決的桎梏。1999 年“染液組分在線檢測(cè)和控制系統(tǒng)”自主研發(fā)成功，中國(guó)在染色自動(dòng)控制方面有了一席之地。

20 世紀(jì)90 年代人們不再盲目跟風(fēng)趕時(shí)髦，開(kāi)始追求多樣化和個(gè)性，丹寧布和丹寧服裝也開(kāi)始變得多樣，如圖9。20 世紀(jì)90 年代丹寧服面料有很大發(fā)展，丹寧面料不僅僅只有傳統(tǒng)的棉。科技的進(jìn)步促進(jìn)了纖維的發(fā)展，合成纖維和新的纖維材料出現(xiàn)，新材料讓丹寧面料功能性更好，設(shè)計(jì)的服裝更美觀修身。彩色丹寧布的問(wèn)世，進(jìn)一步擴(kuò)大了牛仔服裝的市場(chǎng)，各種款型、不同厚度、不同顏色的丹寧服裝數(shù)不勝數(shù)[20]。改革開(kāi)放后深圳發(fā)展迅速，越來(lái)越多的人為了更好的生活去深圳打工，丹寧服裝耐磨經(jīng)穿深受打工大軍的喜愛(ài)，街頭巷尾每一個(gè)人都穿著丹寧服飾工作（圖10），可以看出90 年代末南下打工大軍將丹寧帶回了工裝屬性。

圖10 穿著丹寧服裝工作的人

2.5 新世紀(jì)丹寧布與丹寧服裝

2000 年以來(lái)，以廣東為首的沿海省份成為中國(guó)丹寧服裝產(chǎn)業(yè)的聚集地，特別是廣東地區(qū)擁有4 個(gè)超千家企業(yè)的丹寧產(chǎn)業(yè)集群。但是丹寧布和丹寧服裝的大規(guī)模生產(chǎn)也帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，洗水工藝會(huì)浪費(fèi)大量水資源，并且污水常有工廠私自排入河流，未經(jīng)處理的污水會(huì)帶來(lái)大量纖維沉淀，就像洗衣機(jī)濾網(wǎng)中的污垢一樣。污水中還含有鉛、銅、鎘，會(huì)造成當(dāng)?shù)氐闹亟饘俪瑯?biāo)。紡織工人更是直接受到傷害，丹寧面料生產(chǎn)需要用到大量化學(xué)試劑，空氣中彌漫著硫化物的刺激性味道，化學(xué)試劑和刺激性氣味都傷害著工人的身體。2008 年金融風(fēng)暴以后，中國(guó)開(kāi)始重視環(huán)保，環(huán)保丹寧服裝崛起。

為了讓丹寧生產(chǎn)加工更環(huán)保，中國(guó)在技術(shù)上不斷革新，升級(jí)了丹寧的后整理工序和成衣水洗工序。其中運(yùn)用到了絲光堿回收技術(shù)、印染廢水的資源化利用、泡沫技術(shù)、臭氧水洗、低浴比水洗、全酶法水洗和激光雕花技術(shù)[21]。除此之外，楊箭和王麗華開(kāi)創(chuàng)了牛仔的高壓上漿技術(shù)。高壓上漿是實(shí)現(xiàn)低碳生產(chǎn)的一個(gè)途徑，結(jié)合“兩高一低”上漿的思路，在生產(chǎn)實(shí)踐中結(jié)合工廠設(shè)備的特點(diǎn)，適當(dāng)降低漿液濃度，選擇合適的壓漿力， 從而使棉紗獲得均勻上漿。實(shí)踐證明， 這樣做既保證了紗線的斷裂強(qiáng)度和耐磨性，同時(shí)上漿質(zhì)量也沒(méi)有受到影響；既達(dá)到了減少漿料用量、降低上漿成本的目的，又減少了后道退漿工序的工作時(shí)間和水資源的使用[22]。李瑞卿等用新研發(fā)的環(huán)保型復(fù)合還原劑來(lái)替代保險(xiǎn)粉，有效減少了臭氣和含硫廢水的產(chǎn)生，符合環(huán)保、綠色生產(chǎn)的主題[23]。不只有科研人員在為丹寧服裝的生產(chǎn)技術(shù)革新努力，丹東優(yōu)耐特紡織品有限公司也推出了環(huán)保型繪染面料。該面料不僅生產(chǎn)周期短、無(wú)需制網(wǎng)、生產(chǎn)過(guò)程中不產(chǎn)生污水，而且在專(zhuān)用設(shè)備上首創(chuàng)的智能化控制系統(tǒng)，印染手法多樣，使花型圖案時(shí)尚、動(dòng)感、抽象的個(gè)性化丹寧面料的生產(chǎn)具有了可操作性和持續(xù)生產(chǎn)性，突破了傳統(tǒng)丹寧面料花型單一、排污嚴(yán)重的技術(shù)瓶頸[24]。中國(guó)科技的發(fā)展帶動(dòng)了技術(shù)的革新，讓中國(guó)從生產(chǎn)源頭上減少了丹寧服裝帶來(lái)的污染，使中國(guó)丹寧布的發(fā)展持續(xù)向好。即使2020 年疫情對(duì)我國(guó)丹寧布行業(yè)影響巨大，但未傷及根基，運(yùn)行良好，展現(xiàn)了我國(guó)丹寧布產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大的韌性[25]。

新世紀(jì)商務(wù)休閑風(fēng)丹寧服裝流行，丹寧服裝不再僅僅是耐磨的勞動(dòng)服裝，而是展現(xiàn)人們輕松舒適生活態(tài)度的休閑服裝，即使是正式會(huì)議也可以穿著牛仔褲替代西褲搭配西服（圖11），這與歐美傳統(tǒng)牛仔大膽追求自由個(gè)性的風(fēng)格已有不同，更具中國(guó)“中庸”色彩，在追求休閑舒適的同時(shí)又不張揚(yáng)的展現(xiàn)個(gè)性。世界舞臺(tái)上，丹寧服裝設(shè)計(jì)不局限于展現(xiàn)西方美，更融入了東方元素。服裝設(shè)計(jì)師創(chuàng)作出了極富中國(guó)韻味的丹寧服裝，引領(lǐng)了中國(guó)丹寧服裝新風(fēng)尚。如金頂獎(jiǎng)設(shè)計(jì)師陳聞在2017 年發(fā)布的“聞所未聞”系列（圖12），將中國(guó)的昆曲、木版年畫(huà)與硬挺野性的丹寧服裝相結(jié)合，極具中國(guó)特點(diǎn)的門(mén)襟和戲曲頭飾為牛仔藍(lán)增添了一抹中國(guó)紅，讓世界看到了中國(guó)牛仔的魅力。

圖11 雷軍穿著牛仔褲出席發(fā)布會(huì)

圖12 陳聞2017 秋冬“聞所未聞”主題設(shè)計(jì)

3 丹寧服裝在中國(guó)流行的原因

（1）丹寧布搶占土布市場(chǎng)，使土布市場(chǎng)縮小。自二戰(zhàn)后，國(guó)外傾銷(xiāo)的大工業(yè)生產(chǎn)的棉布性價(jià)比更高，且生產(chǎn)規(guī)模更大、更適合工業(yè)化發(fā)展需要，加之丹寧布因特性與靛藍(lán)土布極其相似且更受世界各國(guó)喜愛(ài)，所以搶占了土布的市場(chǎng)，使得土布市場(chǎng)迅速縮小。

（2）中國(guó)穿著藍(lán)色土布制作的服裝的習(xí)慣，為丹寧服裝在中國(guó)流行奠定了民眾基礎(chǔ)。藍(lán)染、棉紡、斜紋這些丹寧布的關(guān)鍵元素，在中國(guó)流行甚久。藍(lán)色土布在工藝流程方面、織造工具、棉花品種、面料特點(diǎn)等方面與丹寧布具有極強(qiáng)的相似性，藍(lán)色土布服裝與丹寧服裝一樣具有性價(jià)比高、耐磨、平民性的特點(diǎn)。中國(guó)民眾習(xí)慣穿著藍(lán)色土布制作的服裝（圖13），所以更易接受丹寧服裝，這為丹寧服裝的流行奠定了良好的民眾基礎(chǔ)。在中國(guó)勞動(dòng)人民是最廣大的群體[26]，而丹寧服裝本質(zhì)上也是為了滿足勞動(dòng)者工作而產(chǎn)生的，具有堅(jiān)固耐磨的特性，符合了中國(guó)廣大勞動(dòng)者的需要。

圖13 穿著靛藍(lán)土布裝的老人

（3）牛仔精神與中國(guó)民眾的心理契合促成了丹寧服裝在中國(guó)的流行。丹寧服裝蘊(yùn)含了“自由、勇敢、堅(jiān)毅、百折不撓”的牛仔精神，使丹寧服裝具有平民化、自由、時(shí)尚的氣質(zhì)，同時(shí)切合中國(guó)民眾打破陳規(guī)、努力拼搏、勇敢創(chuàng)造新中國(guó)的心理。另外，丹寧服含蓄地展示了人體的性感，不但切合原始本能也切合了人們追求自由、展現(xiàn)自我的心態(tài)，是意識(shí)觀念的變化促成了丹寧服飾的流行[26]。

（4）世界時(shí)尚風(fēng)向與品牌效應(yīng)的影響。自改革開(kāi)放后中國(guó)加強(qiáng)了與世界的交流，隨著經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)尚不再是一個(gè)地區(qū)一個(gè)國(guó)家小范圍的流行而是影響世界的大流行，丹寧服裝設(shè)計(jì)師緊隨潮流，加強(qiáng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新。款式上，打破了僅有牛仔褲的單一；色彩上，不再局限于靛藍(lán)色，有了豐富的色彩；面料上，純棉靛藍(lán)色丹寧布不再是唯一選擇，各種纖維的運(yùn)用，豐富了丹寧布的面料特性[27]。丹寧服裝品牌也利用廣告、聯(lián)名、影視等各種營(yíng)銷(xiāo)方式增加了人們對(duì)丹寧時(shí)尚的認(rèn)同。隨著中國(guó)文化自信的提升，越來(lái)越多的丹寧設(shè)計(jì)師和丹寧品牌開(kāi)始推出極具中國(guó)風(fēng)的丹寧服飾（圖14、15），使得牛仔服裝更受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。

圖14 陳聞2019/2020 秋冬“牛仔俠客”風(fēng)格設(shè)計(jì)

圖15 中國(guó)李寧2021 年牛仔外套以莫高窟329 窟“蓮花飛天藻井”為靈感

4 結(jié)語(yǔ)

丹寧布是勞動(dòng)布的特點(diǎn)在中外是一致的，滿足勞動(dòng)人民生產(chǎn)生活中耐磨需要是中國(guó)土布、勞動(dòng)布和丹寧布的共性。中國(guó)悠久的藍(lán)染、棉紡工藝孕育了與丹寧布有諸多相似性的靛藍(lán)色土布和勞動(dòng)布，也讓中國(guó)民眾有了穿著藍(lán)色耐磨棉質(zhì)服裝的習(xí)慣，這些均為丹寧布與丹寧服裝的流行奠定了極其重要的民眾基礎(chǔ)；20 世紀(jì)50 年代開(kāi)始勞動(dòng)人民地位的提升和工業(yè)化的發(fā)展推動(dòng)了中國(guó)丹寧布和丹寧服裝的發(fā)展，人們用勞動(dòng)布服裝展現(xiàn)自己的工人身份；20 世紀(jì)70 年代中國(guó)改革開(kāi)放丹寧布制造技藝得以迅速發(fā)展，人們的思想也更為開(kāi)放，勞動(dòng)布與勞動(dòng)布服裝正式轉(zhuǎn)型為丹寧布與丹寧服裝，丹寧服裝成為人們打破思想枷鎖展現(xiàn)自我的物質(zhì)承擔(dān)者；20 世紀(jì)80 年代中國(guó)開(kāi)始了丹寧布的自主生產(chǎn)，影視的流行推動(dòng)了丹寧時(shí)尚的發(fā)展；20 世紀(jì)90 年代中國(guó)服裝業(yè)發(fā)展節(jié)奏基本與國(guó)際運(yùn)作同步，丹寧布生產(chǎn)更為精細(xì)向多樣化發(fā)展。丹寧服裝不僅滿足了人們對(duì)個(gè)性化追求的精神需求，也滿足了生產(chǎn)生活耐磨經(jīng)穿的物質(zhì)需要；新世紀(jì)中國(guó)丹寧布生產(chǎn)向綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，丹寧服裝也更具中國(guó)特色，中國(guó)風(fēng)丹寧服裝也迎合了中國(guó)消費(fèi)者的審美。因此，丹寧服裝在中國(guó)的流行是中國(guó)土布基礎(chǔ)與丹寧服裝源自勞動(dòng)階層、牛仔精神與中國(guó)民眾的心理契合、世界時(shí)尚風(fēng)向與品牌效應(yīng)的影響共同作用的成果。