陳佳娟

（阿克蘇地區(qū)沙雅縣畜牧技術(shù)推廣中心 動物疫病控制診斷中心，新疆 阿克蘇 842200）

近幾年，新疆沙雅縣地區(qū)依托當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，不斷加強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整，肉牛養(yǎng)殖引入了西門塔爾牛，取得了很好的發(fā)展。但新疆沙雅縣地區(qū)的養(yǎng)牛技術(shù)還存在一定的問題，尤其是對牛飼料的安全把控不足,導(dǎo)致牛的胃腸道疾病多發(fā),影響了養(yǎng)殖效益。

1 傳染性胃腸炎

西門塔爾牛胃腸炎是多種腸胃疾病的共有癥狀，其發(fā)病因素較多，給西門塔爾牛養(yǎng)殖造成了不利影響。目前西門塔爾牛養(yǎng)殖在不斷擴(kuò)大，由于養(yǎng)殖人員對該病的重視不夠，使該病的發(fā)生呈增長趨勢。不僅會在短時間內(nèi)影響西門塔爾牛的消化系統(tǒng)，還會影響西門塔爾牛的健康生長和養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)收益。

1.1 發(fā)病原因根據(jù)發(fā)病原因可將該病分為原發(fā)性胃腸炎和繼發(fā)性胃腸炎。該病主要是飼養(yǎng)管理不科學(xué)導(dǎo)致。該病發(fā)生原因不同，臨床表現(xiàn)有一定差異。例如，飼養(yǎng)的環(huán)境較差、生長的環(huán)境中存在多種病菌、飼料的配比不科學(xué)以及食用變質(zhì)的飼料等因素都會導(dǎo)致西門塔爾牛的抵抗力下降，對環(huán)境中病原體易感性增強(qiáng)，而感染患病?；疾『笪鏖T塔爾牛的消化系統(tǒng)受到破壞，消化功能降低，進(jìn)而導(dǎo)致大量的有毒物質(zhì)堆積在腸胃中，如果不能及時發(fā)現(xiàn)，并采取有效的治療方法，很容易引起西門塔爾牛的發(fā)現(xiàn)酸中毒。此外，養(yǎng)殖人員不了解西門塔爾牛的情況，盲目使用抗生素，很容易引起西門塔爾牛腸胃中的菌群失衡，從而引發(fā)胃腸炎。而繼發(fā)性的胃腸炎是指在感染其他病癥的過程中造成的后遺癥或發(fā)生的中毒反應(yīng)。

1.2 臨床表現(xiàn)患病初期，西門塔爾牛出現(xiàn)腹瀉、嘔吐以及食欲減退等癥狀，排泄物呈水樣便。糞便中還夾雜有消化完全的飼料以及乳塊等。隨病情發(fā)生，病牛的體型瘦弱、脫水。治療不及時西門塔爾牛很容易因?yàn)閲?yán)重脫水而死亡。病牛精神不振，食欲，飲水欲望增加，因此制約其生長發(fā)育，飼料利用率顯著降低。隨著病癥的持續(xù)發(fā)展，病牛的鼻鏡干燥、眼內(nèi)膜發(fā)紅、充血，并且眼角會有黃白色乳狀液體。當(dāng)病情嚴(yán)重時，病牛會有明顯的腹痛、難以自主站立，皮膚和皮毛失去光澤眼部凹陷，口唇發(fā)紅，排尿量異常。病情進(jìn)展后期腎臟受到較為嚴(yán)重的損傷，全身肌肉震顫。

1.3 治療方法

1.3.1 中醫(yī)治療 中醫(yī)治療是將用能夠緩解病癥的多種中藥材，按一定配比混合后，加入適量水煎服。頭翁、訶子、黃芩、澤瀉各60 g，黃連30 g，甘草40 g。1 次/d，連用5 d，恢復(fù)。例如:白術(shù)、茯苓、生麥芽各20 g，黨參15 g，枳實(shí)12 g，山楂25 g。

1.3.2 西醫(yī)治療 在西醫(yī)診療中，氯化鈉、硫酸慶大霉素以及地塞米松等藥物對胃腸炎疾病具有防治作用。例如，將0.9%的1000 mL 氯化鈉與20 mL的硫酸慶大霉素注射液、1000 mg 的VC注射液、5 mg 的地塞米松注射液經(jīng)過配比融合后，肌肉注射，1次/d，連用3 d 可明顯緩解病癥。針對脫水癥狀，要及時給?？诜a(bǔ)液鹽。

2 前胃弛緩

牛前胃弛緩屬于牛的一類常見疾病，能影響西門塔爾牛的生長。該病不具備傳染性，因此具有非常高的前期預(yù)防與后期治療的可能性。該病的發(fā)生與牛瘤胃神經(jīng)和肌肉功能紊亂有關(guān)，可影響瘤胃正常的蠕動，降低消化率而誘發(fā)消化功能障礙。可用中藥緩解前胃弛緩病癥。

2.1 臨床癥狀西門塔爾牛前胃疾病可以分成急性前胃弛緩與慢性前胃遲緩。在集中養(yǎng)殖過程中，急性前胃遲緩較為常見。發(fā)病前期，病牛表現(xiàn)食欲下降甚至拒絕進(jìn)食，有時會主動取食青飼料或精飼料。由于前胃出現(xiàn)嚴(yán)重不適，牛會減少對干草類飼料的攝取數(shù)量。若任由疾病發(fā)展，則患病牛前胃的蠕動減少，反芻效率降低甚至反芻停止。

2.2 治療措施若對患有前胃弛緩的西門塔爾牛，用中醫(yī)治療時，取中藥對癥下藥，刺激牛前胃部位恢復(fù)正常的蠕動，阻止瘤胃內(nèi)部飼料因長期堆積而產(chǎn)生發(fā)酵，提高飼料的消化成效，促使?？焖倩謴?fù)反芻。首先牛停喂2 d，牛投喂易于消化且營養(yǎng)成分高的飼料，如干草與切碎的塊根飼料等。給病牛灌服一定的刺激前胃蠕動工作的中藥藥方: 取15～30 mL 的馬錢子酊、4～8 g 吐酒石、20～30 mL 的吐根酊，混合后，再加入一定配比的大黃酊、龍膽酊以及稀鹽酸，混合充分后灌服給患病西門塔爾牛。

3 瘤胃臌氣

牛瘤胃臌氣是牛常見的一種消化道疾病，其主要發(fā)病季節(jié)為夏季和秋季，主要發(fā)病原因是牛食用了過量的青草，尤其是含氮豆科類的鮮草，這些青鮮草料經(jīng)瘤胃消化，會迅速產(chǎn)生大量氣體，這些氣體在瘤胃集聚，就可能引發(fā)瘤胃臌氣。除此之外，在飼喂塊莖類或塊根類飼料時，如果塊狀較大，導(dǎo)致西門塔爾牛食道堵塞，阻礙噯氣產(chǎn)生，也非常容易引起牛的瘤胃臌氣。該病具有發(fā)病急、死亡率高的特點(diǎn)，一旦發(fā)病未及時治療，很容易導(dǎo)致病牛無法正常呼吸而死亡。

3.1 臨床癥狀瘤胃臌氣一般發(fā)生于牛進(jìn)食之后，病牛腹部會迅速膨脹擴(kuò)大，出現(xiàn)噯氣、反芻、食欲減退、腹痛不止、結(jié)膜發(fā)紺、呼吸困難、心悸亢奮等癥狀。隨著病情的加重，隨之出現(xiàn)眼球突出、張口流涎、全身冒汗、無法站立等癥狀，如果不能及時確診病情并采取有效的治療，很容易導(dǎo)致病牛發(fā)生窒息死亡，以及心臟麻痹死亡的情況。此外，除了以上病癥發(fā)生以外，如果病根沒有徹底去除，會導(dǎo)致病牛出現(xiàn)間歇式、反復(fù)式臌氣。

3.2 治療方法

3.2.1 排氣法 排氣法時目前治療西門塔爾牛瘤胃臌氣比較常用的方法之一，由于牛瘤胃臌氣的發(fā)生是由于采食造成的牛瘤胃內(nèi)部氣體增加，因此利用排氣的方式進(jìn)行治療是最為簡單、直接的方法。利用排氣法治療主要有兩種方式：（1）利用瘤胃套管針緩慢放氣治療急性脹氣；（2）利用腹部按摩的方式，并在病牛口中橫置木棍的方法，治療慢性氣脹，將木棍橫置后，利用向直腸中吹入爆竹硝的方式，有效的將氣體排出。在將爆竹硝吹入時，結(jié)合西門塔爾牛的體型大小放置適量的爆竹硝。此外，也可以將蜂蜜稀釋后，灌入病牛的直腸中，起到消除脹氣的作用。

3.2.2 止酵消脹法 此類方法主要是利用具有止酵功能的藥物，此類藥物發(fā)用服用后可以有效的一直脹氣的產(chǎn)生，此種方式對治療慢性脹氣的效果較好。（1）將石灰溶于水后，通過攪拌加入溶解，取用石灰水進(jìn)行灌服，面對慢性脹氣不會在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體，通過灌服1～3 h 就會緩解脹氣的產(chǎn)生。（2）民間治療的中也有使大蒜消脹的，將大蒜搗碎后，配水灌服可以有效的治療慢性氣脹。

4 中毒癥

西門塔爾牛中毒也是常見病，其主要原因則是有毒物質(zhì)作用于西門塔爾牛體內(nèi)誘發(fā)的一類疾病。主要原因是飼料質(zhì)量不佳或飼喂管理不當(dāng)，導(dǎo)致西門塔爾牛瘤胃部位產(chǎn)生異常，進(jìn)而造成瘤胃酸中毒，引發(fā)西門塔爾牛自身的代謝紊亂。

想要減少西門塔爾牛中毒的發(fā)生，必須充分重視對西門塔爾牛的飼養(yǎng)管理。尤其對圍產(chǎn)期的母西門塔爾牛，由于此時母西門塔爾牛對營養(yǎng)的需求相對較高，能量消耗多，若缺乏完善的營養(yǎng)補(bǔ)充，容易出現(xiàn)瘤胃問題，進(jìn)而引起中毒。由此相關(guān)養(yǎng)殖工作者需要根據(jù)母西門塔爾牛生長需求進(jìn)行飼料配比，避免長期喂養(yǎng)單一飼料。母西門塔爾牛完成生產(chǎn)第二天后再喂食精飼料，隨后逐步對飼料成分進(jìn)行調(diào)整工作，減少西門塔爾牛瘤胃消化壓力。要避免突然更改飼料，對飼料成分進(jìn)行一定的優(yōu)化以及配置，從而為西門塔爾牛提供更加多樣化的飼料品種。

5 結(jié) 語

在肉牛養(yǎng)殖管理過程中，胃腸道疾病是十分常見的疾病，引起疾病發(fā)生的原因十分多樣，包括致病性因素、養(yǎng)殖管理因素、飼料因素。應(yīng)該結(jié)合肉牛的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，明確實(shí)際的發(fā)病原因，結(jié)合疾病的發(fā)病種類和發(fā)病癥狀，確保在短時間內(nèi)能夠控制病情，避免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。