趙建業(yè)

早晨6點50分，我上班經(jīng)過燕舞園小區(qū)北門外的“六合農(nóng)家菜場”，幾名店員忙忙碌碌，從廂式貨車?yán)镄断赂魃卟?，一趟趟搬運，整捆的雪里蕻碧綠綠的，堆得有半人高。老板已經(jīng)掛好廉價銷售優(yōu)惠牌——“整捆雪里蕻，1.5元一斤”。字跡粗大，格外顯眼。呵，看樣子，愛吃自家腌菜的大爺大媽，又要忙著拉繩子，晾腌菜，曬秋咯。

雪里蕻，在老家洪澤鄉(xiāng)下，叫作臘菜、雪菜、九個頭。我家屋后，二分地的小菜園，母親心里應(yīng)該早就撥拉好小九九，胡蘿卜、辣蘿卜、大白菜、青菜、芫荽、韭菜、大蔥、菠菜、芹菜在各自的地盤擁聚生長，你看看我，我望望你，比著長。青青綠綠，葳蕤生發(fā)。自家的蔬菜，想吃啥，隨手拽兩把，順便在菜園邊流淌的清渠洗洗撓撓，提回家就成為盤中餐。吃蔬菜，農(nóng)家從來不愁。母親整天侍弄的小菜園，每到這個季節(jié)，雪里蕻總占有一席之地。

雪里蕻耐肥力，發(fā)蘗旺盛，一簇簇碧綠的雪里蕻，長勢喜人。貪嘴的蘆花老母雞，振翅飛進(jìn)菜園。母親看到老母雞在偷偷糟蹋蔬菜，隨手撿拾土塊拋進(jìn)菜園，老母雞嘎嘎嘎振翅飛遠(yuǎn)了。

一夜霜降，菜園籬笆上的紫扁豆秧瞬間萎靡，只有青紫的扁豆角在寒風(fēng)中蕩秋千。大白菜、青菜、菠菜，鋪一層稻草防護衣，準(zhǔn)備越冬迎接嚴(yán)寒。而雪里蕻的皮肉厚實，經(jīng)歷寒霜，更加青梗綠葉。母親彎著腰，手握鏟鍬，半跪著，一棵棵鏟倒的雪里蕻鋪在菜地里。

“建業(yè)，我的老風(fēng)寒腿疼呢，你把菜園鏟倒的臘菜抱回來?。　?/p>

我抱著雪里蕻，一趟趟螞蟻搬家，放到家門外。家養(yǎng)的小黑豬跩著屁股，黑嘴唇嗅嗅，拱一拱雪里蕻，扭頭跑到一邊，與老母雞爭著吃豬食去了。

母親也沒閑著，家門前幾棵白楊樹之間系上單繩，然后扒開一棵棵碩大的雪里蕻，倒扣，晾曬在繩子上。左右莊鄰，你看我家，我看你家，紛紛忙著曬秋，晾腌菜呢。

家鄉(xiāng)人有口福，四五里地外的洪澤湖大堤，野生的雪里蕻多。雪里蕻種子自然飄落，在樹林間擠擠挨挨自由生長。附近的莊鄰，想吃腌菜，湖堤野生的雪里蕻，不但春天有，秋天也有。騎上自行車，到洪澤湖大堤邊，半天工夫，鏟三大蛇皮口袋的雪里蕻，背回家，清洗，晾曬，腌制兩個月的雪里蕻黃亮亮的。自家腌制雪里蕻，再配上黑魚片，熱氣裊繞的酸菜魚，酸咸味鮮，開胃解饞。

秋陽點金，秋拴繩上。山芋干、辣蘿卜條，卡在細(xì)繩上，一長串晾曬；編織大蒜頭，長串紅辣椒，一嘟嚕黃粒棒頭，掛在庭院屋檐，惹眼呢。當(dāng)然，晾曬小魚干，有的晾在圓籩里，若是怕饞嘴貓惦記，就用鐵絲串浮頭? ?、翹嘴白的魚眼，掛得高高的。腌制的小魚干當(dāng)仁不讓地爭著陽光與地盤。此時，小麻雀、灰喜鵲在庭院樹梢一陣陣盤旋。家鄉(xiāng)人曬秋，風(fēng)景獨特，每年重復(fù)上演。

68歲的二哥二嫂與家鄉(xiāng)土地打了一輩子交道，前幾年土地集中流轉(zhuǎn)了，開始賦閑在家。撥通電話：現(xiàn)在老家的莊鄰不種大田了，曬這曬那的，也逐漸少咯。不種大田了，也有閑不住的。鍬挖鋤劈，拾邊地，總有小收成，幾顆豆莢，一窩山芋都會成為閑聊嘮嗑的話題。太陽晴好，如果哪家曬黃豆、曬花生、曬雪里蕻，莊鄰一臉羨慕，圍著轉(zhuǎn)圈，總要拉呱幾句。嘿嘿，你家在“曬”小幸福呢！

晚上，我下班回家，再經(jīng)過小區(qū)旁的農(nóng)家菜場，雪里蕻只有幾捆了。看樣子，閑來無聊的城里大爺大媽，還有人在忙曬秋。晾腌菜，曬秋，只是喜好使然吧。秋在繩上，喜上眉梢。