摘要：為發(fā)展糧食生產，優(yōu)化農業(yè)種植結構，文章通過提高土地復種指數，增加糧食作物播種面積和產量，提出了麥稻復種機械化高產高效栽培技術，實現春小麥和麥茬稻一年兩茬高產高效。2023年在河北省唐山市蘆臺經濟開發(fā)區(qū)開展水旱輪作麥稻復種示范，其中春小麥平均單產410 kg·667 m-2，麥茬稻平均單產650 kg·667 m-2，兩茬合計全年總產量1 060 kg·667 m-2，純效益1 031.00元·667 m-2，比單季稻增收507.00元·667 m-2，麥稻復種面積820.6 hm2，總增收416萬元。本示范結果表明，實行麥稻水旱輪作機械化高產高效栽培技術，可優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，有利于用地養(yǎng)地和高效利用土地，提高作物單位面積產量，有利于農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：麥稻；復種；高產高效；栽培技術

中圖分類號：S318

文獻標識碼：B

河北省唐山市蘆臺經濟開發(fā)區(qū)位于我國河北省東部，光熱資源豐富，境內有潮白河和薊運河環(huán)繞，每年無霜期240 d，土地成方連片，機械化程度高，水稻常年種植面積0.7萬hm2左右。近年來，通過擴大土地復種面積，實行水旱輪作模式，推廣麥稻復種機械化技術，實現同年收獲春小麥、水稻兩茬作物，增產增收效果十分顯著。麥稻復種高產高效的關鍵在于合理搭配兩茬作物品種，高效銜接兩茬作物播種時間以及全程采用機械化技術等。

1" 合理搭配兩茬作物品種

麥稻輪作時間緊，需做好春小麥、水稻兩茬作物品種的合理搭配，應選用已通過國家、省（自治區(qū)、直轄市）審定的品種，這些品種經當地試驗示范，具備耐鹽堿、高產、優(yōu)質抗逆、適宜機械化生產等優(yōu)勢，結合春小麥和麥茬稻的特點，選用兩茬作物最佳搭配品種[1]。

1.1" "春小麥

根據春小麥生長的特點，選擇增產潛力大、單株生產力高、抗性強、株型緊湊的中、早熟品種，如津強11號，其生育期83.2 d，株型緊湊，分蘗力中等，成穗率高，根系發(fā)達，苗期長勢健壯，早熟抗倒，高產優(yōu)質，已通過天津市農作物品種審定委員會審定。津強11號為強筋小麥品種，其生產表現較好，適宜在天津市、河北省唐山市等周邊地區(qū)進行種植。

1.2" "麥茬稻

因麥茬稻生長時間短，秧苗前期群體物質少，中期生長量大，要求水稻品種具備分蘗能力強、抗病性強、抗倒伏、生育期適中、高產優(yōu)質、適合機械化生產的特點。河北省唐山地區(qū)首選的麥茬稻品種為津原85，該品種由天津市優(yōu)質農產品開發(fā)示范中心選育，已通過國家農作物品種審定委員會審定。津原85生育期為145 d，前期生長速度快，植株矮壯，耐肥水、抗旱抗倒、優(yōu)質高產，中早熟，可作為天津市、河北省唐山市等周邊地區(qū)種植的麥茬稻品種。

2" 推廣兩茬作物全程機械化技術

春小麥復種麥茬稻全程機械化技術是指從春小麥整地到水稻秸稈回收，將機械化應用于農業(yè)生產的全過程，包括春小麥耕整地、播種、施肥、病蟲害防治、灌溉、收獲、秸稈還田等；麥茬稻包括機械育秧、機插秧、病蟲害防治、水稻收割，秸稈回收等。通過小麥水稻全程機械化生產，減輕人工勞動強度，降低生產成本，節(jié)約農時，提高生產效率。

3" 高效銜接兩茬作物播種時間

河北省唐山地區(qū)春小麥一般在6月下旬收獲，麥茬稻播種時間十分緊張。因此，為保證麥茬稻正常生長發(fā)育，在合理選用兩茬作物品種的基礎上，應高效銜接春小麥和麥茬稻的播種時間。春小麥在地溫適宜時爭取早播種，麥茬稻應根據春小麥的收割時間，規(guī)劃好育秧時間，盡早培育壯秧，待春小麥收割后，及時進行機插秧。

河北省唐山地區(qū)麥稻復種的春小麥播種時間應在2月底3月初進行，最遲不超過3月15日。早春土壤化凍4～5 cm時即可頂凌播種。麥茬稻一般于春小麥收獲前1～1.5個月育秧，即5月15—20日育秧，6月20—24日插秧。

4" 小麥高產高效栽培技術

4.1" "平整土地

種植春小麥的地塊地勢要平坦，有機質豐富，養(yǎng)分充足，蓄水保墑能力強，排灌方便。一般于越冬前整地，澆足封凍水，為翌年春小麥播種打好基礎[2]。此時應精細整地，加深耕作層，增強土壤耕層對水肥的積蓄能力，耕深以25～30 cm為宜，耕地后耙平地表。

4.2" "配方施肥

采取有機肥與無機肥配合施用，氮磷鉀肥平衡施用，重施磷鉀肥，合理施用微肥，可隨整地施用3 000 kg·667 m-2左右有機肥，純氮12～16 kg·667 m-2，五氧化二磷12 kg·667 m-2，氧化鉀10～12 kg·667 m-2。所有肥料結合土壤深耕全部作為基肥施入土壤，有利于根系下扎，培育壯苗。

4.3" "提高播種質量

春小麥播種要適當淺播，有利于小麥早出苗和幼苗早發(fā)。播種采用增?？s行技術，精量播種，做到下種均勻，行勻行齊，無漏播和重播。播種后覆土3～4 cm，黏土淺些，砂土深些，確保春小麥苗全、苗齊、苗勻、苗壯，創(chuàng)建合理群體結構。一般春小麥產量400 kg·667 m-2的地塊，播種量為25 kg·667 m-2左右。

4.4" "合理追肥

春小麥追肥本著“前重后輕”的原則，重追3葉期肥料；根據土壤地力和小麥苗情長勢而定施穗肥。一般于拔節(jié)期追施尿素10 kg·667 m-2，灌漿期可在葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，促進籽粒灌漿。

4.5" "節(jié)水灌溉

春小麥在生長過程中一般澆水3次，結合追肥可在3葉期、拔節(jié)期、孕穗期進行。拔節(jié)期前可噴施矮壯素防止小麥后期倒伏；澆灌抽穗揚花水以減少小花退化，增加穗粒數；灌漿期以控水為主，盡量少澆水或不澆水，以防春小麥貪青晚熟。

4.6" "防治病蟲草害

堅持“預防為主、綜合防治”的原則，選用高效低毒農藥，有條件的地區(qū)使用無人機飛防替代人工作業(yè)，推廣綠色安全統(tǒng)防統(tǒng)治技術。

4.6.1 麥田除草 一般在小麥拔節(jié)期前做好麥田雜草防治工作，小麥拔節(jié)期后禁止噴施防治雜草藥劑，以防出現藥害。此階段可選用氯氟吡氧乙酸、雙氟磺草胺·氟氯吡啶酯、雙氟磺草胺·氯氟吡氧乙酸等藥劑防治麥田雜草，對雀麥、野燕麥、節(jié)節(jié)麥等禾本科雜草進行鋤劃滅草和人工拔除。除草劑要嚴格按照說明書的推薦劑量使用，不重噴、不漏噴。

4.6.2 病蟲害防治 春小麥分蘗至拔節(jié)期，如發(fā)現麥蜘蛛為害，可選用阿維菌素、噠螨靈等進行防治；對紋枯病、根腐病、莖基腐病等，可選用井岡霉素、多抗霉素、戊唑醇、丙環(huán)唑等進行防治。噴藥時要用足水量，確保防治效果。抽穗灌漿期要重點防控小麥蚜蟲、白粉病、銹病等，采取小麥“一噴三防”措施，選用高效低毒安全的殺菌劑，如氟環(huán)唑、咪鮮胺、醚菌酯等；殺蟲劑選用噻蟲嗪、吡蚜酮、苦參堿等，化學藥劑可與生長調節(jié)劑、葉面肥等科學混用，綜合施藥，既能防治病蟲害，又能防止春小麥早衰和干熱風。

4.7" "適期收獲

4.7.1 收獲時間 春小麥進入蠟熟末期，籽粒具有品種正常的大小和色澤，籽粒內部淀粉呈白蠟狀，這個時期為春小麥的最適收獲期，此時小麥莖葉基本干枯，籽粒千粒質量高，品質好。如收獲過早，小麥籽粒青秕造成減產；收獲過晚，小麥籽粒變硬，機械收獲時易掉粒損失產量。

4.7.2 機械收割 使用小麥聯合收割機收獲，做到割茬高度低于15 cm，將損失率控制在3%之內，同時確保漏割率不超過1%。此外，小麥脫粒時要確?？倱p失率不超過2%。春小麥機收作業(yè)后，應及時對收割機進行清倉處理，防止病蟲害跨地區(qū)傳播。小麥收獲后，還應及時做好秸稈還田工作，滅茬整地，培肥地力，為下茬水稻插秧做好準備。

5" 水稻高產高效栽培技術

5.1" "培育壯秧

5.1.1 秧田準備 做好水稻種子處理，采取壯秧劑、無紡布覆蓋育苗技術。按照排灌方便、背風向陽、肥力中等、便于管理的原則，提前備足水稻育秧田，秧田與本田面積比一般為1∶80～100。采用大田平畦育秧時，應在播種前一周將秧田翻耕平整，達到上糊下松、溝深面平、肥足草凈、軟硬適中的畦面標準，秧床頂面寬1.3～1.4 m，平整光滑，秧田溝寬25～30 cm，深15～20 cm。秧田四周深開圍溝，確保秧田具有良好的通氣性、透水性。

5.1.2 精量播種 秧田播種量根據水稻品種類型、季節(jié)、秧盤規(guī)格確定。常規(guī)麥茬稻播種量按30 cm插秧行距預算，一般每個育秧盤裝稻種80～120 g，每667 m2使用育秧盤30個左右。水稻育秧播種應精量均勻，不重播、不漏播。育秧盤底土厚度一般為2.2～2.5 cm，覆土厚度為0.3～0.5 cm，播種后覆土應均勻，不露籽。育秧播種灑水量應做到育秧盤底土濕潤，表面無積水，盤底無滴水，使水稻播種覆土后能濕透育秧床土。

5.1.3 培育適齡壯秧 水稻適齡壯秧的標準為：苗高12～18 cm，葉片4～5片，葉寬挺健，葉色青綠無病蟲，黃葉少；基部扁粗，帶有分蘗；根系發(fā)達，短白根多；秧苗生長整齊，不徒長。秧苗移栽后發(fā)根能力強，植傷率低，秧苗返青速度快，生產力高。

5.2" "平整土地

春小麥收獲后及時翻耕整地，翻耕深度為15 cm，將收割后的麥茬和秸稈翻入耕層中，秸稈全部粉碎還田。經泡田撂荒、耙地（2次，深度為12～15 cm），稻田達到田間平坦、田面平整、上糊下松、耕層深厚、土壤疏松，增加土壤通透性，提高土壤蓄水保肥能力。經整地后，稻田高低差不超過3 cm，沉淀3～4 d后插秧。

5.3" "適期早插秧

麥茬稻有效分蘗期較短，麥收后應搶時耕整土地，適期早插，促進麥茬稻正常生長發(fā)育。

5.3.1 秧苗準備 根據作業(yè)時間和進度，合理安排水稻秧苗起秧時間和起秧規(guī)模，盡量減少秧苗擠壓和秧塊搬動，避免在運送過程中秧苗折斷及秧塊變形。秧苗起秧時，應先拉斷穿過盤底滲水孔的少量根系，連育秧盤帶秧苗一并提起，再平放，小心卷起秧苗托盤，宜采用秧苗托盤和運秧架進行運秧。將育秧盤運至田頭時，應卸下平放，使秧苗自然舒展，并及時采取遮陰措施，嚴防陽光暴曬，避免秧苗失水枯萎。

5.3.2 插秧密度 根據水稻品種特性確定插秧密度，河北省唐山地區(qū)水稻插秧行距一般為30 cm，穴距12 cm，每穴4～5株，基本苗維持在7～8萬株·667 m-2。水稻機械插秧要求泥水要分清，泥漿深度為5～8 cm，泥漿不板結，插秧深度為1.5～2.0 cm，插秧后及時上水護苗。插秧時要做到淺水插秧，促進秧苗早返青，早分蘗，保證水稻插秧質量，插秧田要穴正行直，不漏栽、不漂秧，合理密植，提高植株通透性，保證水稻秧苗個體健壯生長。

5.4" "配方施肥

水稻田基肥應增施有機肥，減少化肥施用量。一般于耕地前施用有機肥2 000 kg·667 m-2，隨整地施入復合肥40 kg·667 m-2，將肥料均勻耙入15 cm耕層內。插秧后5 d施用水稻分蘗肥，施用尿素10 kg·667 m-2，促進水稻分蘗早生快發(fā)；插秧后15 d施用水分保蘗肥，施用尿素5～8 kg·667 m-2，主要作用為保水稻分蘗，促進秧苗健壯生長；巧施穗肥，施用尿素5 kg·667 m-2，促進水稻壯稈大穗，防止水稻穎花退化；酌施粒肥，水稻抽穗后葉色過早落黃，可施用硫酸銨3 kg·667 m-2，或葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素，延緩水稻葉片衰老，促進籽粒灌漿充實。

5.5" "水分管理

水稻緩苗期、孕穗期、抽穗開花期、灌漿前期保持水層，其余各階段灌溉采取“淺、濕、干”相結合的間歇灌溉方式，土壤鹽堿含量較高的田塊適當增加水層深度。做到淺水栽秧，深水護苗，薄水分蘗，稻田秧苗達到合理的基本苗數量時應曬田5～7 d。水稻籽粒灌漿期應做到干濕交替灌溉，其他時期保持水層深度3～5 cm。水稻生長后期不能過早停水，以防植株早衰青枯，稻田收割前8 d左右停水。

5.6" "病蟲草害防治

堅持“預防為主、綜合防治”的原則，采取農業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，減輕或控制病蟲為害?；瘜W用藥應符合《農藥合理使用準則》，有條件的地區(qū)可采用無人機按標準化作業(yè)規(guī)范進行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。

5.6.1 干尖線蟲病、惡苗病 可用17%殺螟·乙蒜素50 g+25%氰烯菌脂15 mL浸干稻種25 kg，浸種72～96 h進行防治。

5.6.2 立枯病 水稻浸種后，將種子撈出控干明水后拌種，施用25%甲霜靈50 g拌陰干水稻種子25 kg進行防治。

5.6.3 稻瘟病 在水稻破口前3～5 d，每667 m2施用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g或40%稻瘟靈乳油100 mL兌水進行噴霧防治；齊穗期每667 m2噴施1 000億芽孢·克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑2.0 g兌水進行噴霧防治。

5.6.4 二化螟 8月初，每667 m2施用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 mL兌水噴霧，防治水稻二化螟二代幼蟲。

5.6.4 雜草防治 耙地后5 d內，每667 m2施用60%丁草胺乳油150 mL＋30%芐嘧磺隆可濕性粉劑30 g；間隔20 d，每667 m2再施用30%芐嘧磺隆可濕性粉劑30 g防除雜草。

5.7" 適時收獲

5.7.1 收獲時間 水稻田90%植株成熟時，外觀稻穗已全部發(fā)黃，有70%稻梗已干枯，粳稻95%以上谷粒轉為黃色時，選擇晴天及時收獲。

5.7.2 機械收獲 使用水稻聯合收割機一次性完成收割、脫粒、莖稈分離、谷粒精選等作業(yè)，直接將稻谷清選入庫。水稻成熟后應及時收割，稻田應提前停水曬田，修好機具進田道路，選擇晴天水稻葉面干燥無露水時進行收割。當具備烘干條件時，可于稻谷水分含量在15%～20%時收獲，使用谷物烘干機烘干或晾曬至稻谷標準含水量。

5.7.3 回收秸稈 水稻收獲后應及時清除稻田秸稈，減少越冬病蟲害基數，可用行走式自動撿拾打捆機回收稻田秸稈。

6" 麥稻復種效益分析

6.1" "麥稻兩茬效益

上茬春小麥效益：春小麥平均單產410 kg·667 m-2，銷售價格按照2.60元·kg-1計算，全年產值1 066.00元·667 m-2，扣除生產成本750.00元·667 m-2，春小麥純收益316.00元·667 m-2。

下茬水稻效益：麥茬稻平均單產650 kg·667 m-2，銷售價格按照2.70元·kg-1計算，全年產值1 755.00元·667 m-2，扣除生產成本1 040.00元·667 m-2，麥茬稻純收益715.00元·667 m-2。

麥稻復種兩茬合計效益：麥稻復種兩茬全年產量1 060 kg·667 m-2，全年產值2 821.00元·667 m-2，扣除兩茬作物生產成本，兩茬作物純收益1 031.00元·667 m-2。

6.2" "單季稻效益

單季稻平均單產720 kg·667 m-2，銷售價格按照2.70元·kg-1計算，產值1 944.00元·667 m-2，扣除生產成本1 420.00元·667 m-2，單季稻純收益為524.00元·667 m-2。

6.3" "麥稻兩茬效益與單季稻效益比較

麥稻復種比單季稻平均增產340 kg·667 m-2，產值增加877.00元·667 m-2，扣除兩茬作物生產成本，兩茬作物純收益比單季稻增加507.00元·667 m-2。2023年河北省唐山市蘆臺經濟開發(fā)區(qū)開展水旱輪作麥稻復種示范，復種面積820.6 hm2，經濟效益增加416萬元。

實行麥稻水旱輪作，可優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，減少化肥農藥施用量，實現用地養(yǎng)地相結合，提高作物單位面積產量。通過推廣麥稻復種機械化高產高效栽培技術，可以大幅度提高勞動效率，降低生產成本，還能高效利用土地，提高土地產出率，有利于農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1] 翁玉林．鄂東稻田二熟制復種模式資源利用效率差異及其對土壤肥力的影響[D]．武漢：華中農業(yè)大學，2022.

[2] 董楊，董曉萌，甘長霞，等．天津市靜海區(qū)麥豆輪作小麥栽培技術[J]．天津農林科技，2021（2）：25，27.