摘 "要：設(shè)置常規(guī)種植模式和稻蝦共作模式，選擇10個(gè)適宜泰州地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)粳稻新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示，常規(guī)種植模式下10個(gè)粳稻品種的667 m2群體穎花量和產(chǎn)量都大于稻蝦共作模式，且各品種在不同模式下的產(chǎn)量和產(chǎn)量位次表現(xiàn)不盡相同，這與品種特性密切相關(guān)；稻蝦共作模式下各水稻品種產(chǎn)量均低于常規(guī)種植模式，這與兩種生產(chǎn)模式不同的田間管理方式有關(guān)。

關(guān)鍵詞：稻蝦共作；常規(guī)種植；粳稻產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S511.037 " " " " " " " " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-6737（2024）04-0015-03

Japonica Rice Yield under Rice-Shrimp Culture and Conventional Cropping Patterns Comparative Test

YANG Da-liu ， WANG Xian ， HU Zhong-ze ， YI Zheng-wei ， WANG Rui ， XU Ye

（Taizhou Institute of Agricultural Sciences in Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Taizhou Jiangsu 225300， China）

Abstract： Ten new varieties of high quality japonica rice suitable for planting in Taizhou region were selected for comparative test under conventional planting mode and rice shrimp co cropping mode. The results showed that the average number of effective panicles per 667 m2， total grains per panicle， seed setting rate， 1000 grain weight and yield of 10 japonica rice varieties under the conventional planting mode were greater than those under the Rice-Shrimp culture mode， and the total grains per panicle， seed setting rate and yield varied greatly; The yield variation of new varieties of japonica rice under the two models was not significantly different， and the yield level of new varieties of japonica rice under different models was different， which was closely related to the characteristics of varieties.

Key words： Rice-Shrimp culture， Conventional planting， Japonica rice yield

我國是世界水稻生產(chǎn)與消費(fèi)大國，水稻栽培面積占糧食作物種植面積的1/4，產(chǎn)量占糧食總量的近1/3，以稻米為主食的人口占全國人口的60%以上，人均年消費(fèi)稻米量達(dá)150 kg以上[1-4]。中共十八屆五中全會(huì)明確提出要牢固樹立并切實(shí)貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，中央1號(hào)文件明確提出要推進(jìn)農(nóng)業(yè)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量和效益，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。因此，從農(nóng)產(chǎn)品供給、生產(chǎn)端入手，貫徹綠色發(fā)展理念，轉(zhuǎn)變稻田生產(chǎn)方式，大力推廣應(yīng)用稻田生態(tài)高效綜合種養(yǎng)新模式，對(duì)提高稻米質(zhì)量，穩(wěn)定稻米產(chǎn)量，促進(jìn)稻田生態(tài)健康與稻農(nóng)增收，確保糧食安全，具有非常重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義[5-9]。

本試驗(yàn)通過比較常規(guī)種植模式和稻蝦共作模式下不同優(yōu)質(zhì)粳稻新品種產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的差異，分析不同粳稻新品種的適應(yīng)性，旨在為泰州地區(qū)稻蝦共作模式下穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)粳稻新品種的選擇提供數(shù)據(jù)支撐與理論依據(jù)。

1 "材料與方法

1.1 "試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在泰州市姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)漢土家庭種植農(nóng)場(chǎng)，土壤類型為粘土，地力中等，其中速效鉀含量為179.25 mg/kg、速效磷為73.77 mg/kg、速效氮為116.64 mg/kg、有機(jī)質(zhì)為31.79 g/kg。

1.2 "試驗(yàn)材料

供試品種為：揚(yáng)農(nóng)產(chǎn)28、揚(yáng)粳239、南粳5718、南粳5758、南粳6613、南粳9036、南粳3908、南粳4924、金香玉、南粳9108。

1.3 "試驗(yàn)設(shè)計(jì)

機(jī)插毯苗育秧，5月26日播種，6月15日移栽，栽插行株距30 cm×12 cm，4苗/穴。每品種2次重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積20 m2，每小區(qū)種植13行，行長5 m。

稻蝦種養(yǎng)模式肥料施用：總施氮量為13.6 kg/667 m2，基肥667 m2施商品有機(jī)肥150 kg、復(fù)合肥20 kg，分蘗肥尿素7.5 kg，穗肥復(fù)合肥15 kg、尿素5 kg。其他栽培措施均按照當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培要求實(shí)施。

常規(guī)種植模式肥料施用：總施氮量為19.8 kg/667 m2，基肥667 m2施復(fù)合肥25 kg、尿素5 kg，分蘗肥尿素17.5 kg，穗肥復(fù)合肥15 kg、尿素7.5 kg。其他栽培措施均按照當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培要求實(shí)施。

1.4 "測(cè)定內(nèi)容與方法

水稻成熟前7～10 d 普查各小區(qū)品種有效穗數(shù)，計(jì)算667 m2有效穗數(shù)，并根據(jù)平均成穗數(shù)取3穴調(diào)查每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率，測(cè)定千粒重，計(jì)算理論產(chǎn)量。水稻成熟時(shí)，收獲前2～3 d，每處理割50穴脫粒測(cè)實(shí)產(chǎn)。

1.5 "數(shù)據(jù)處理與分析

用SPSS 軟件進(jìn)行方差分析，用最小顯著性檢驗(yàn)（LSD）法比較不同處理間的差異顯著性。相關(guān)圖表制作用Excel 2007軟件完成。

2 "結(jié)果與分析

2.1 "兩種模式下不同品種水稻產(chǎn)量的比較

稻蝦共作模式下，10個(gè)品種的實(shí)產(chǎn)范圍為526.47～667.46 kg/667 m2，變幅140.99 kg/667 m2，其中產(chǎn)量最高的品種為南粳3908，實(shí)產(chǎn)667.46 kg/667 m2，產(chǎn)量最低的為揚(yáng)粳239，實(shí)產(chǎn)526.47 kg/667 m2，平均實(shí)產(chǎn)603.97 kg/667 m2（表1）。常規(guī)種植模式下，10個(gè)品種的實(shí)產(chǎn)范圍為575.32～742.32 kg/667 m2，變幅167 kg/667 m2，其中產(chǎn)量最高的品種為南粳3908，實(shí)產(chǎn)742.32 kg/667 m2，產(chǎn)量最低的為揚(yáng)粳239，實(shí)產(chǎn)575.32 kg/667 m2，平均實(shí)產(chǎn)670.89 kg/667 m2（表2）。

稻蝦共作模式下的10個(gè)粳稻品種的產(chǎn)量均明顯低于常規(guī)種植模式，其低于的產(chǎn)量范圍為48.85～82.67 kg/667 m2，主要原因在于稻蝦共作模式為兼顧小龍蝦的生長發(fā)育環(huán)境，各品種栽培過程中使用的氮肥總量大幅低于常規(guī)生產(chǎn)模式造成。兩種模式下的各品種間產(chǎn)量名次存在一定的差異，但南粳3908、南粳6613兩品種在兩種生產(chǎn)模式下產(chǎn)量均高于其他品種，同時(shí)揚(yáng)粳239品種在兩種生產(chǎn)模式下產(chǎn)量均為最低，說明南粳3908、南粳6613產(chǎn)量表現(xiàn)較優(yōu)，而揚(yáng)粳239品種在本地的種植適應(yīng)性較差。

2.2 "兩種模式下不同品種水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的比較

稻蝦共作模式下，10個(gè)粳稻品種的有效穗數(shù)范圍為21.22萬～25.37萬穗/667 m2，穗粒數(shù)范圍為102.94～122.25粒/穗，結(jié)實(shí)率范圍為87.22%～93.28%，千粒重范圍為24.44～27.55 g（表1）。常規(guī)種植模式下，10個(gè)粳稻品種的有效穗數(shù)范圍為19.69萬～26.60萬穗/667 m2，穗粒數(shù)范圍為108.75～130.63粒/穗，結(jié)實(shí)率范圍為87.91%～96.79%，千粒重范圍為24.55～27.60 g（表2）。從表2數(shù)據(jù)分析可知，造成稻蝦共作模式與常規(guī)種植模式產(chǎn)量差異的主要原因在于稻蝦共作模式下各品種的穗粒結(jié)構(gòu)表現(xiàn)相對(duì)較差，即667 m2的有效穗數(shù)與每穗粒數(shù)的乘積小于常規(guī)種植模式，從而造成群體數(shù)量明顯小于常規(guī)種植模式，導(dǎo)致最終產(chǎn)量低，這可能是由于長期淹水導(dǎo)致各品種不能完全釋放自己的特性。

3 "小結(jié)與討論

由本試驗(yàn)結(jié)果分析可知，稻蝦共作模式下各品種的產(chǎn)量及群體穎花量均不同程度的低于常規(guī)種植模式處理，且不同品種稻蝦共作模式下均比常規(guī)種植模式產(chǎn)量低48 kg以上，兩種種植模式下南粳3908、南粳6613兩品種的產(chǎn)量均高于其他品種，說明這兩個(gè)品種產(chǎn)量潛力在本地區(qū)表現(xiàn)較好，在稻蝦共作及常規(guī)種植模式下應(yīng)用，均可獲得較高的產(chǎn)量。同時(shí)，本試驗(yàn)結(jié)果表明稻蝦共作模式由于總施氮量較低，667 m2穗數(shù)和每穗粒數(shù)這兩個(gè)群體質(zhì)量指標(biāo)的乘積小于常規(guī)種植模式，是稻蝦共作模式產(chǎn)量低的主要原因。由于本試驗(yàn)未對(duì)各品種兩種生產(chǎn)模式下的品質(zhì)及抗病性進(jìn)行檢測(cè)統(tǒng)計(jì)，僅從產(chǎn)量效益角度分析，具備一定的參考意義，后續(xù)研究中，筆者會(huì)增加對(duì)兩種模式下產(chǎn)量表現(xiàn)較好品種的品質(zhì)及抗病性分析，以期得到不同品種在兩種種植模式下的綜合表現(xiàn)，更具備生產(chǎn)上的指導(dǎo)性。

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基金項(xiàng)目：2022年克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目泰州推廣示范基地（JATS[2022]303）；2021年泰州市財(cái)政專項(xiàng)“稻蝦共作模式的協(xié)調(diào)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（TNY202103）；2022年泰州市科技支撐計(jì)劃（農(nóng)業(yè)）項(xiàng)目“一稻三蝦一苗”高效種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（TN202224）。

收稿日期：2023-12-20

作者簡介：楊大柳（1989—），男，助理研究員，主要從事稻麥生態(tài)種植研究工作。