摘要：為篩選產(chǎn)量和品質(zhì)優(yōu)良的甘薯品種，2023年在寧夏農(nóng)墾國營銀川林場三隊(duì)進(jìn)行甘薯18、煙薯25、西瓜紅、紫羅蘭、商薯19、濟(jì)薯26、龍薯9號7個(gè)甘薯品種的篩選試驗(yàn)，測定不同品種的生物學(xué)特性、結(jié)薯能力、產(chǎn)量、品質(zhì)指標(biāo)等。結(jié)果表明，煙薯25產(chǎn)量最高，為2 483.16 kg·667 m-2，單株結(jié)薯個(gè)數(shù)為4.87個(gè)·株-1，平均單株薯塊質(zhì)量為1.210 kg·株-1，平均單個(gè)薯塊質(zhì)量為0.249 kg·個(gè)-1，具有結(jié)薯量大、豐產(chǎn)性好、耐儲性高等優(yōu)點(diǎn)，適宜在寧夏農(nóng)墾國營銀川林場沙地大面積種植，西瓜紅品種可作為搭配品種小面積種植。

關(guān)鍵詞：寧夏；甘薯；品種比較；產(chǎn)量

中圖分類號：S531

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1002-0659（2024）04-0011-03

甘薯為旋花科一年生植物，是一種堿性食

物，含有豐富的淀粉、胡蘿卜素、維生素以及多種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值較高，食之有助于人體消化吸收，深受消費(fèi)者的喜愛[1-2]。甘薯具有適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、抗逆再生能力強(qiáng)及用途廣泛等特

點(diǎn)，是沙地最主要的經(jīng)濟(jì)作物之一[3]。隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甘薯已經(jīng)由原來的糧、飼作物逐漸發(fā)展為集食品、保健、藥用于一身的經(jīng)濟(jì)作物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐年提高[4-5]。

寧夏回族自治區(qū)日照時(shí)間長，光照充足，晝夜溫差大，非常適宜栽種甘薯。寧夏農(nóng)墾國營銀川林場（以下簡稱寧夏銀川林場）作為國營林場，近些年積極探索沙地甘薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，并取得了一定成效，但當(dāng)?shù)馗适砥贩N較為單一，且多為老品種，由于甘薯種植機(jī)械化水平較低、管理粗放，導(dǎo)致寧夏銀川林場甘薯產(chǎn)量低、品質(zhì)不佳，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)馗适懋a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。為充分發(fā)揮甘薯產(chǎn)業(yè)在國營林場中的優(yōu)勢，本研究以7個(gè)甘薯品種為研究對象，比較各品種的生物性狀、產(chǎn)量性狀、品質(zhì)指標(biāo)，篩選出適宜在寧夏銀川林場種植的甘薯品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)寧夏銀川林場三隊(duì)（東經(jīng)106.114 09°，北緯38.356 323°）。

該地區(qū)平均日照時(shí)數(shù)為2 071～3 086 h，年平均降水量為164.1～739.4 mm，年平均無霜期為170 d左右。土壤為淡灰鈣砂壤土，表層有機(jī)質(zhì)含量為1.05～2.45 g·kg-1，pH較高。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參試甘薯品種共7個(gè)，分別為甘薯18、煙薯25、西瓜紅、紫羅蘭、商薯19、濟(jì)薯26、龍薯9號，每個(gè)品種種植4行，小區(qū)長5 m，面積9 m2，定植密度5 039.566 8株·667m-2。

1.3 試驗(yàn)管理

試驗(yàn)采取寬窄行方式種植，寬行行距95 cm，窄行行距85 cm，壟面寬30 cm，壟間距50 cm，

壟底寬50 cm，壟高35 cm。采用覆膜方式栽培，全程采用水肥一體化滴灌方式，滴灌帶購自寧夏中祁智能節(jié)水科技有限公司生產(chǎn)的環(huán)保型貼片式滴灌帶，滴頭間距30 cm，滴頭向上。試驗(yàn)于2023年5月10 — 11日起壟，5月18日種植。

1.4 測定項(xiàng)目

1.4.1 成活率調(diào)查 參試品種定植20 d后，調(diào)查各品種甘薯苗成活株數(shù)，計(jì)算其成活率。

成活率（％）=

成活株數(shù)

×100

定植株數(shù)

1.4.2 地上部生物學(xué)特征調(diào)查 參試品種定植50 d后，調(diào)查各甘薯品種的地上部莖葉生物學(xué)特性，包括葉片形狀、頂葉顏色、莖蔓長度和莖蔓粗度等；定植90 d后，調(diào)查各甘薯品種成熟時(shí)的葉片顏色。

1.4.3 地下塊根調(diào)查及產(chǎn)量測定 成熟期調(diào)查各甘薯品種產(chǎn)量、結(jié)薯能力以及薯塊特征特性，測定各品種薯塊的含糖量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2000軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同甘薯品種的成活率

不同甘薯品種的成活率不同（表1），甘薯18成活率最高，達(dá)到100%，其次為煙薯25、商薯19、龍薯9號，成活率均為88.2%，其他3個(gè)品種成活率均為80.0%。試驗(yàn)結(jié)果表明，甘薯18的適應(yīng)性最強(qiáng)。

2.2 不同甘薯品種的地上部生物學(xué)特征

不同甘薯品種的葉片形狀不同（表2），主要

為心形和類似楓葉形，葉緣開裂程度也不同，有3裂和5裂之分。頂葉顏色分為淺綠色和紫

色，其中甘薯18和西瓜紅的葉片為紫色，其他品種均為淺綠色。參試品種成熟時(shí)葉片有綠色、灰綠色、深綠色之分，莖蔓有嫩綠色、淺綠色、紫色之分，莖蔓均呈近圓形。參試品種植株莖蔓粗度為0.4～0.8 cm，其中龍薯9號植株莖蔓最粗，為0.8 cm，其次為商薯19，植株莖蔓粗度為0.6 cm。參試品種植株莖蔓長度為37～50 cm，

其中煙薯25、西瓜紅、龍薯9號植株莖蔓最長，長度均為50 cm。參試品種單株莖基部分枝數(shù)為8～16個(gè)·株-1，其中甘薯18單株莖基部分枝數(shù)最多，為14～16個(gè)·株-1，濟(jì)薯26和龍薯9號的單株莖基部分枝數(shù)最少，均為8～10

個(gè)·株-1。

2.3 不同甘薯品種的結(jié)薯能力

不同甘薯品種的結(jié)薯能力不同（表3），參試品種單株結(jié)薯個(gè)數(shù)為2.33～4.87個(gè)·株-1，

其中煙薯25單株結(jié)薯個(gè)數(shù)最多，為4.87個(gè)·株-1，

其次為西瓜紅，單株結(jié)薯個(gè)數(shù)為4.67個(gè)·株-1，

商薯19結(jié)薯能力最少，單株結(jié)薯個(gè)數(shù)最少，為2.33個(gè)·株-1。參試品種單株薯塊質(zhì)量為0.538～

1.392 kg·株-1，其中龍薯9號單株薯塊質(zhì)量最

高，為1.392 kg·株-1，其次為西瓜紅，單株薯塊質(zhì)量為1.270 kg·株-1，紫羅蘭單株薯塊質(zhì)量

最低，為0.538 kg·株-1。參試品種單個(gè)薯塊質(zhì)量為0.190～0.509 kg·個(gè)-1，其中商薯19單個(gè)薯塊質(zhì)量最高，為0.509 kg·個(gè)-1，其次為龍薯

9號，單個(gè)薯塊質(zhì)量為0.342 kg·個(gè)-1，紫羅蘭單個(gè)薯塊質(zhì)量最低，為0.190 kg·個(gè)-1。結(jié)果表明在7個(gè)甘薯品種中，煙薯25和西瓜紅的結(jié)薯能力較強(qiáng)。

2.4 不同甘薯品種的塊根特征特性

不同甘薯品種的表皮顏色不同（表4和圖1），其中煙薯25表皮為黃色，紫羅蘭表皮為紫色，龍薯9號表皮為粉白色，其他品種表皮均為紅

色。參試品種的果肉顏色也不相同，其中甘薯18果肉為白色，紫羅蘭果肉為紫色，西瓜紅果肉為橘黃色，其他品種果肉顏色均為黃色。參試品種的薯塊形狀以長條形居多，其中紫羅蘭薯塊為細(xì)長條形，商薯19和龍薯9號薯塊分別為長棒形和短粗形。從參試品種的表皮特征上看，甘薯18薯塊表皮不光滑，且畸形薯較多，商薯19薯塊表皮開裂較其他品種嚴(yán)重，龍薯9號薯塊表皮裂痕較多，且薯塊易腐爛不易儲藏。

2.5 不同甘薯品種的產(chǎn)量及品質(zhì)表現(xiàn)

不同甘薯品種的產(chǎn)量和含糖量不同（表5），參試甘薯品種產(chǎn)量為890.89～2 483.16 kg·667 m-2，

其中煙薯25產(chǎn)量最高，為2 483.16 kg·667 m-2，

商薯19產(chǎn)量次之，為2 281.66kg·667 m-2，紫羅蘭產(chǎn)量最低，為890.89 kg·667 m-2。參試品種含糖量為6.4%～10.4%，其中紫羅蘭含糖量最高，為10.4%，西瓜紅含糖量次之，為8.8%，商薯19和龍薯9號含糖量最低，均為6.4 %。綜合考慮參試甘薯品種產(chǎn)量與含糖量，顯示煙薯25適宜大面積推廣種植，紫羅蘭品種口感相對更好，適宜作為口感甘薯種植。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)表明，在7個(gè)參試甘薯品種中，煙薯25總體表現(xiàn)較好，不論是田間生長勢、結(jié)薯能力、薯塊形狀、商品性等均居首位，可作為當(dāng)?shù)馗适碇髟云贩N推廣，這與李培習(xí)等[3]研究結(jié)果一致。從產(chǎn)量上分析，7個(gè)參試甘薯品種的產(chǎn)量由高到低依次為煙薯25＞商薯19＞甘薯18＞龍薯9號＞西瓜紅＞濟(jì)薯26＞紫羅蘭。姚元安等[6]對9個(gè)高淀粉含量甘薯新品種引種研究發(fā)現(xiàn)，商薯19產(chǎn)量無論是在貴州省銅仁市還是在寧夏銀川林場均較穩(wěn)定，但其薯塊體積較大，且薯塊形狀差異大，薯塊表面裂痕多，商品性較差，因此雖然其產(chǎn)量較高，但不推薦大面積種植。龍薯9號也存在薯塊形狀不一，薯塊表面裂痕多、易腐爛、商品性較差等問題，同樣不建議在寧夏銀川林場沙地種植。黃耀平[7]在甘薯新品種比較試驗(yàn)中得出，西瓜紅品種產(chǎn)量高，薯體均勻，薯皮和薯肉較為美觀，適合在廣西壯族自治區(qū)桂林市平樂縣陽安鄉(xiāng)推廣種植，而本研究也發(fā)現(xiàn)西瓜紅品種的田間長勢、結(jié)薯能力、薯塊形狀等均較好，可作為搭配品種在寧夏銀川林場沙地進(jìn)行小面積種植。濟(jì)薯26和紫羅蘭品種存在結(jié)薯能力差、產(chǎn)量較低等問題，不建議在寧夏銀川林場沙地大面積栽培。

根據(jù)參試甘薯品種的主要生物性狀、結(jié)薯

能力、豐產(chǎn)性、耐儲性等，綜合評價(jià)認(rèn)為煙薯25更適宜在寧夏銀川林場沙地大面積推廣種植，西瓜紅品種可作為搭配品種小面積種植。

（上接第13頁）

參考文獻(xiàn)

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[7] 黃耀平．甘薯新品種比較試驗(yàn)[J]．廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2020，35（4）：10-12.

收稿日期：2023-12-06

主要作者簡介：劉婷姍（1988—），女，農(nóng)藝師，主要從事園藝技術(shù)推廣等工作。E-mail：190922964@qq.com