溫哥華市區(qū)????Destination?Vancouver_Barbershop?Films

如今旅行圈內(nèi)什么詞最火？“可持續(xù)旅行”一定榜上有名！按照世界旅游組織（UNWTO）對(duì)可持續(xù)旅行的定義，可持續(xù)旅行要求旅行者充分考慮旅游對(duì)當(dāng)前和未來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的影響，滿足游客、產(chǎn)業(yè)、環(huán)境和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的需要。盡管定義已經(jīng)足夠明晰，但還是有不少旅行者無(wú)法完全理解可持續(xù)旅行究竟是指什么樣的旅行，位于加拿大西海岸的BC省也許會(huì)給你答案。

克里闊特灣出沒(méi)的黑熊???Destination?BC/Tom?Ryan

生物圈保護(hù)區(qū)是由聯(lián)合國(guó)教科文組織授予的具有國(guó)際權(quán)威性的稱號(hào)，旨在表彰和認(rèn)可對(duì)全球具有重要生態(tài)意義的地區(qū)，搭建起人與自然的橋梁，通過(guò)人類負(fù)責(zé)任的活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生積極的影響。目前，BC省共有三個(gè)聯(lián)合國(guó)教科文組織指定的生物圈保護(hù)區(qū)，深入這些地區(qū)，了解當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞郊拔幕?、發(fā)現(xiàn)其生物多樣性，在旅行中感受自然的力量，感悟可持續(xù)旅行的奧義。2021年被正式認(rèn)證為UNESCO生物圈區(qū)域的豪灣（Howe?Sound）地區(qū)毗鄰溫哥華。這里極富張力的自然之美不容錯(cuò)過(guò)，冰河時(shí)代的鬼斧神工雕琢出了獨(dú)一無(wú)二的景色，碧藍(lán)的峽灣與高聳入云的海岸山脈交相輝映。最讓旅行者難以忘卻的便是海天公路（Sea?to?Sky?Highway），這條連接溫哥華與惠斯勒的高速路被稱為北美最美的公路之一，沿著海灣蜿蜒攀升，路的一側(cè)是魅力無(wú)限的太平洋豪灣，另一側(cè)則是北美最長(zhǎng)沿岸山脈的陡峭山崖，抬頭便是布滿綠色的高山直沖入云，這樣的公路旅行該是多么治愈的享受！這里還是世界上面積最大的白頭鷹聚集地之一，因而沿途還有機(jī)會(huì)與翱翔在天際的白頭鷹不期而遇。自駕之余，不妨去了解一下世代生活在此的斯闊米什族（Squamish?Nation）。長(zhǎng)久以來(lái)，斯闊米什族不僅在這片自然勝地建立了自己的文化、藝術(shù)、傳統(tǒng)和社會(huì)管理體系，同時(shí)也維持著周邊的自然生態(tài)不受人類活動(dòng)的影響，斯闊米什族對(duì)自然的敬畏以及可持續(xù)性的生活哲學(xué)值得窺探。

阿羅史密斯山日落風(fēng)光????mabr.ca

背靠宏偉壯麗的海岸，?阿羅史密斯山生物圈保護(hù)區(qū)（Mount?Arrowsmith）以神秘莫測(cè)的賽利希海（Salish?Sea）深處為起點(diǎn)，一路延伸到高聳入云的溫哥華島山巔。這里養(yǎng)育著瀕臨滅絕的溫哥華島旱獺種群以及蓬勃的海岸花旗松生態(tài)系統(tǒng)，交織形成了一幅令人陶醉的生態(tài)畫卷。在這片保護(hù)區(qū)內(nèi)，山景與海景可以兼得。置身于溫哥華島的高峰處，別忘記回望一下喬治亞海峽（Strait?of?Georgia），更別忽略身邊窸窸窣窣的聲音，也許就是各種小動(dòng)物們正在不遠(yuǎn)處覓食。想要旅途變得更加有意義，可以在退潮后，前往這片保護(hù)區(qū)內(nèi)的多處海灘，參與當(dāng)?shù)亟M織的地理尋寶探險(xiǎn)活動(dòng)，或者投身參與科學(xué)志愿項(xiàng)目，參與海洋垃圾的治理保護(hù)。

溫哥華島上另一個(gè)UNESCO生物圈保護(hù)區(qū)是克里闊特灣（Clayoquot?Sound）。廣袤的西海岸線被北美保存最完整的沿海溫帶雨林環(huán)繞。完整無(wú)缺的原始雨林里，島嶼和海灣點(diǎn)綴其中。在這片原生態(tài)的景觀中，生命在肆意地茁壯生長(zhǎng)，形成了多樣的生態(tài)系統(tǒng)。除了黑熊、狼和美洲獅外，一些瀕危物種也在這里定居，包括云石斑海雀和西部紅腿蛙，這里是31種海洋哺乳動(dòng)物和120種海洋鳥類共生的家園。克里闊特灣生物圈保護(hù)區(qū)內(nèi)最值得停留的地方莫過(guò)于托菲諾（Tofino）。在這里可以觀鯨、觀熊，接觸自然生靈的美妙。

在灰鯨、座頭鯨、海豚及鼠海豚出沒(méi)的海域劃獨(dú)木舟，在布滿千年樹齡的雪松雨林步道上健行，還可以泡一個(gè)舒服的溫泉浴。特別推薦留宿在克里闊特灣荒野度假村（Clayoquot?Wilderness?Resort）的精致帳篷中，這里提供3至4晚的度假套餐絕對(duì)能為游客留下令人畢生難忘的獨(dú)特野奢體驗(yàn)。在你沉浸地感受這片絕世海岸時(shí)，也不要忘了踐行“Leave?no?trace（無(wú)痕山林）”，讓可持續(xù)旅行成為一種習(xí)慣。

克里闊特灣景色????Destination?BC_Graeme?Owsianski

斯坦利公園內(nèi)的原住民圖騰柱????Destination?Vancouver/Nelson?Mouellic

在交通便捷的BC省，無(wú)需自駕也能輕松抵達(dá)你想去的目的地。無(wú)論是在溫哥華城市內(nèi)還是周邊，發(fā)達(dá)的公共交通網(wǎng)絡(luò)能保證每一位出行者擁有探索該地區(qū)周邊的自由。同時(shí)還可以拋開駕駛的煩惱和負(fù)擔(dān)，獲得更輕盈的旅途樂(lè)趣。

在溫哥華市區(qū)內(nèi)開啟一場(chǎng)City?Walk稱得上是無(wú)車旅行的首選。漫步在這座舒適悠閑的城市之中，微風(fēng)吹來(lái)微咸海風(fēng)的味道。拐過(guò)街角，城市各處的綠地與公園能在不經(jīng)意間與你撞個(gè)滿懷，收獲滿眼綠意的暢快。想要了解一座城市，最好的方式莫過(guò)于從它的建筑中入手，溫哥華不僅擁有宜人的生態(tài)環(huán)境，還有許多綠色建筑物為這座城市的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著必不可少的作用。感興趣的游客可以在出發(fā)前通過(guò)綠色建筑語(yǔ)音導(dǎo)覽之旅（Green?Building?Audio?Tours）的網(wǎng)站提前了解溫哥華市內(nèi)的那些標(biāo)志性的綠色建筑們。同時(shí)，該語(yǔ)音導(dǎo)覽服務(wù)也支持通過(guò)定位實(shí)時(shí)收聽(tīng)講解，身臨其境之下更加了解可持續(xù)綠色建筑之于溫哥華城市建設(shè)的重要意義。或許在你身旁的一座并不起眼的建筑，便是獲得過(guò)美國(guó)LEED綠色建筑認(rèn)證的建筑景點(diǎn)呢。

在斯坦利公園內(nèi)體驗(yàn)對(duì)話森林之旅????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

雪鞋行走在格勞斯山????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

格勞斯山景觀????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

漫步之后，沒(méi)什么比美餐一頓更能撫慰各位旅者的心靈。想要用更負(fù)責(zé)任的方式品嘗美味，不妨在選擇餐廳的時(shí)候留意擁有“海洋智慧（Ocean?Wise）”標(biāo)簽的餐廳。參與這項(xiàng)計(jì)劃的餐廳的海鮮食材都是經(jīng)過(guò)科學(xué)捕撈而獲得，以最小程度降低捕撈對(duì)海洋生態(tài)帶來(lái)的影響，來(lái)保證美味的持續(xù)永存。與此同時(shí)，也不妨嘗試一下最新公布在2023年溫哥華米其林指南中的上榜餐廳。今年的溫哥華米其林指南中一星餐廳數(shù)量增至9家，其中既包含溫哥華本地的海鮮菜肴，也有世界各國(guó)美味的薈萃聚集，一定能滿足各路食客的需要。

另外，隨著雪季的到來(lái)，相信有不少“雪友”想迫不及待在雪場(chǎng)上飛馳。格勞斯山滑雪度假區(qū)（Grouse?Mountain?Resort）是距離溫哥華最近的滑雪圣地。即使是無(wú)車旅行，也可以借助公共交通方式抵達(dá)格勞斯山。市區(qū)內(nèi)的加拿大廣場(chǎng)（Canada?Place）便有往返于格勞斯山的免費(fèi)班車，每半小時(shí)一班。另外。搭乘?232?路或?236?路巴士也都可到達(dá)格勞斯山腳下。而在可持續(xù)發(fā)展方面，格勞斯山滑雪度假村通過(guò)其“藍(lán)色格勞斯山（Blue?Grouse?Practice）”計(jì)劃踐行在社會(huì)、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的可持續(xù)承諾。如果你有機(jī)會(huì)登上格勞斯山山頂，可以看到一個(gè)巨大的風(fēng)力發(fā)電機(jī)，這里是世界上第一個(gè)配備風(fēng)力發(fā)電機(jī)的滑雪度假區(qū)，每年產(chǎn)生的電能可抵消度假村?2%?的電力消耗。此外，格勞斯山的纜車系統(tǒng)采取低能耗的運(yùn)作方式，每年可減少超過(guò)2500萬(wàn)次駕車前往山頂?shù)拇螖?shù)。來(lái)到這里，在晴朗的冬日坐上纜車，緩緩升空的同時(shí)，欣賞溫哥華城市天際線以及稍遠(yuǎn)處城市和河流的全景。度假區(qū)內(nèi)，滑冰、滑雪或是雪鞋行走的愿望都可以被輕松滿足。哪怕什么也不做，一邊喝著熱巧克力一邊欣賞壯麗的景色，看著雪場(chǎng)內(nèi)的各色人群靜靜發(fā)呆，也格外靜謐美好。

維多利亞BC省議會(huì)大廈????Destination?BC/Reuben?Krabbe

與溫哥華隔海相望的溫哥華島擁有著大片的原始森林、聳立高山和綿延海岸線，從而造就了地球上生物多樣性最豐富的生態(tài)系統(tǒng)之一。位于溫哥華島南部的寧?kù)o小城維多利亞是BC省的省會(huì)所在，同時(shí)也是深度踐行可持續(xù)的友好型城市。大維多利亞（Greater?Victoria）地區(qū)除了是經(jīng)認(rèn)證的生物圈目的地之外，維多利亞還在2023年10月再次贏得了《悅游Condé?Nast?Traveler》雜志2023年度“讀者之選”的首位“全球最佳小城市”，可見(jiàn)全球旅行者對(duì)這座精致小城的喜愛(ài)。從溫哥華出發(fā)，可以選擇乘坐BC渡輪（BC?Ferries）的航線，這家輪渡公司致力于長(zhǎng)期對(duì)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)進(jìn)行投資來(lái)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)，90分鐘的舒適航程可以讓游客觀賞到穿越海灣群島的優(yōu)美風(fēng)光。水路之外，還可以選擇乘坐已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)碳中和的港灣航空水上飛機(jī)（Harbor?Air）抵達(dá)維多利亞，在空中俯瞰溫哥華島蜿蜒的海岸線和令人嘆為觀止的美景。維多利亞必打卡地標(biāo)BC省議會(huì)大廈（BC?Parliament?Buildings）設(shè)計(jì)宏偉氣派，內(nèi)部也富麗堂皇，十分具有英倫風(fēng)情。入夜之時(shí)，超過(guò)3000個(gè)燈泡通過(guò)可持續(xù)供應(yīng)能源系統(tǒng)將大廈點(diǎn)亮，絢麗奪目，是維多利亞港灣最著名的賞夜景的地方。

瑪拉哈特空中步道????Malahat?SkyWalk/Milen?Kootnikoff

維多利亞周邊另一個(gè)獨(dú)特的可持續(xù)目的地是瑪拉哈特空中步道（Malahat?SkyWalk）。游客可沿著長(zhǎng)達(dá)600米、20米高的環(huán)形木制步道，觀賞賽利希海（Salish?Sea）的360度景觀，走到塔頂，甚至可以眺望到遠(yuǎn)處的美國(guó)華盛頓州，將兩個(gè)國(guó)家的美景一次性盡收眼底。這個(gè)2021年才開放的新興景區(qū)將可持續(xù)發(fā)展的理念融入日常運(yùn)營(yíng)的每一件小事之中。對(duì)游客來(lái)說(shuō)，在瑪拉哈特步道游玩中產(chǎn)生的各種垃圾都可以借助完善的分類系統(tǒng)妥善歸置，甚至就連進(jìn)入景區(qū)的門票也采用可持續(xù)材料制作而成，所以在離開之時(shí)也不要忘記將其放到合適的回收處哦。

從維多利亞一路向北，考伊琴（Cowichan）地區(qū)是溫哥華島南部的另一個(gè)璀璨明珠?？家燎贋常–owichan?Bay）更是北美地區(qū)第一個(gè)經(jīng)認(rèn)證的“Cittaslow”慢城社區(qū)?！癈ittaslow”源自意大利的一種城市發(fā)展概念，強(qiáng)調(diào)慢節(jié)奏的生活方式，鼓勵(lì)人們放慢步伐，專注于自身的健康和幸福，同時(shí)也注重環(huán)境可持續(xù)、社區(qū)凝聚力、文化傳承和品味高品質(zhì)食物。這樣的生活方式既能夠代表對(duì)平衡的追求，同時(shí)體現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藢?duì)自身和社區(qū)幸福的珍視，以及對(duì)環(huán)境和文化的尊重，吸引著向往平靜的人們前去感受。19世紀(jì)50年代，考伊琴灣曾經(jīng)是哈德遜灣的要塞，而如今，這里早已改頭換面。藝術(shù)家、手工藝人和家庭農(nóng)場(chǎng)主輪番上陣，將考伊琴灣打造成了美食和戶外愛(ài)好者的天堂。但在這樣一個(gè)“慢城”之中，或許最好的安排便是沒(méi)有安排，不做計(jì)劃，漫無(wú)目的的行走。在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)每一個(gè)轉(zhuǎn)角的美好。

從海濱向溫哥華島中部，考伊琴山谷（Cowichan?Valley）是暢飲美酒的寶藏產(chǎn)地。得益于得天獨(dú)厚的溫暖氣候條件，這個(gè)溫哥華島上唯一的地中海氣候區(qū)為許多種葡萄提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境?；蛟S也正因此，考伊琴在原住民的語(yǔ)言里意為“被太陽(yáng)溫暖的土地”。獨(dú)特的釀造工藝與出色的原料讓這里出產(chǎn)的佳釀達(dá)到了世界級(jí)水準(zhǔn)。比起古堡名莊中窖藏的名酒，考伊琴灣的酒更多了一分自由的味道。由于酒莊之間的距離很近，騎自行車掃蕩美食佳釀是最適合老饕們的游覽方式。此外，低調(diào)而奢華的高級(jí)餐廳在此隨處可見(jiàn)，如若只想小酌一杯，還可前往酒莊自帶的小酒館和品酒室，品嘗純粹有機(jī)的陳年佳釀。位于考伊琴谷地區(qū)的亞德里葡萄園（Alderlea?Vineyards）便是溫哥華島上最古老的葡萄園和釀酒廠之一，采用可持續(xù)的耕作和釀酒方法，釀造出特色鮮明、品質(zhì)卓越的葡萄酒，與當(dāng)?shù)孛朗诚嗟靡嬲?。一份?jīng)典的考伊琴式菜單包括：品嘗細(xì)膩醇厚的山羊奶酪和加拿大第一家蘋果酒莊的蘋果酒，在芳草甸中的茶園舒舒服服地喝一杯下午茶，在風(fēng)光秀美的田園間或?yàn)M陽(yáng)光的甲板上品嘗一杯灰皮諾，晚餐則一定要前往當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)、船塢或鮮魚檔，享用最新鮮質(zhì)樸的本地珍饈和海味。最后，以一杯考伊琴特有的黑莓酒結(jié)束一整天，濃郁的果香讓味蕾興奮跳躍，又一如考伊琴地區(qū)悠然的生活般，回味悠長(zhǎng)。

在加拿大西海岸的BC省，可持續(xù)旅行從來(lái)不是一句空話。在下次出發(fā)之時(shí)，一起加入這場(chǎng)可持續(xù)的盛大承諾吧！留下輕盈的足跡，心懷感恩，不驚擾山水間的寧?kù)o。他們支持當(dāng)?shù)?，像春日的雨露，滋?rùn)著小鎮(zhèn)的每一寸土地，尊重文化傳統(tǒng)，用心聆聽(tīng)當(dāng)?shù)卦∶裨催h(yuǎn)流長(zhǎng)的故事。讓旅行本身也成為一種守護(hù)，讓這片土地的自然之美得以永續(xù)綻放。

考伊琴山谷是BC省葡萄酒產(chǎn)地之一????Destination?BC/Boomer?Jerritt

考伊琴山谷地區(qū)的葡萄酒莊園????Destination?BC/Local?Wanderer

編輯/Milk?版式/Jerry