許靜嫻，陳 廷，盧業(yè)虎

（蘇州大學 紡織與服裝工程學院，江蘇 蘇州 215026）

21世紀以來，服裝工程活動的科技化、社會化、集成化程度不斷增加，隨之而來的是專業(yè)技術之外的如環(huán)境、文化、人權、安全、法律等倫理學相關問題。在高等學校強化課程思政育人的背景下，加強服裝工程專業(yè)的倫理學教育既是社會發(fā)展對未來服裝專業(yè)人才的必要要求，更是落實教育立德樹人的根本任務，培養(yǎng)精益求精、大國工匠的戰(zhàn)略舉措[1]。此外，開展工程倫理教育已成為國際工程教育認證的重要內容。

本研究結合服裝工程活動中存在的倫理問題以及過往兩年教學中出現(xiàn)的學生學習興趣不高的現(xiàn)象，以《高等學校課程思政建設指導綱要》為依據(jù)，以趙莉等[2]編著的《工程倫理學》教材為基礎，構建具有服裝工程專業(yè)特色的“工程倫理學”教學內容及教學方法，為服裝專業(yè)“工程倫理學”課程設計提供指導，為專業(yè)教學中的倫理學知識滲透提供參考。

1 服裝工程活動中的倫理學問題

區(qū)別于土木、水利、機電、能源等傳統(tǒng)工程專業(yè)，服裝工程專業(yè)兼具工程學科和藝術學科的特色，服裝工程活動兼具創(chuàng)造物質和創(chuàng)造美的需求。因此，與傳統(tǒng)工程活動相比，服裝工程活動中的倫理學問題更加廣泛且復雜。表1根據(jù)工程的3個階段總結了當前服裝工程活動中存在的典型倫理問題。

表1 服裝工程活動各階段典型倫理問題

1.1 策劃階段

策劃階段是工程活動的起點，決定了產品質量。該階段工程活動包括可行性研究、規(guī)劃、設計、調查、勘測、試生產等前期工作。服裝工程策劃階段圍繞服裝設計展開，包括設計前調研、設計方案提出、設計方案討論與修改、設計定稿。該階段的工作往往由具有藝術學和工程學學科背景的人共同完成，其中，藝術學學科背景的人提出藝術構想，工程學學科背景的人從實際可行性角度進行把關，兩者共同確定最終的設計方案。表2總結了2018—2023年國內外知名服裝品牌在策劃階段暴露出的引發(fā)社會輿論的倫理學問題?？傮w來看，策劃階段的倫理學問題主要在于文化尊重和社會風氣。當前，服裝設計類課程的教學重點為培養(yǎng)學生的設計思維、設計技巧以及設計方法，忽略了設計對社會及文化的影響。在服裝設計類課程中滲透文化及社會責任教育，可從源頭避免相關工程倫理問題的產生。

表2 2018—2023年國內外知名服裝品牌策劃階段的倫理問題

1.2 實施階段

實施階段是工程活動的主體階段，決定了產品的最終質量。該階段的活動內容包括施工、制造等。服裝工程實施階段即服裝產品的生產階段，生產階段的倫理問題可從產品、人、環(huán)境3個角度進行總結。首先，產品的生產過程需按照國家和行業(yè)的相關標準進行，進而保證產品的安全與質量，尤其對于A類嬰幼兒產品和B類直接接觸皮膚的產品。另外，市場監(jiān)管部門應健全監(jiān)管體系并加大監(jiān)管力度。其次，除了產品本身，工人作為實施階段的主體，其合法權益是否得到保障也應是該階段值得關注的倫理學問題，如生產環(huán)境應保障工人的生命安全，工人薪資發(fā)放應符合勞動者權益保護法等。此外，服裝生產環(huán)節(jié)也會對環(huán)境造成一定的污染，如后整理過程中使用的化學品未經處理直接排入江河而污染水資源。

服裝生產階段涉及的倫理學問題復雜且多樣，現(xiàn)階段的專業(yè)課程教學突出對生產技術的掌握及生產過程的管理，鮮少涉及倫理教育，尤其是工人權益和環(huán)境保護方面。

1.3 使用階段

工程活動成品的使用階段是工程的延續(xù)。不管是房屋、道路、大壩還是普通的機電產品以及操作規(guī)程、工藝流程等“軟成品”，在該階段都有使用、跟蹤監(jiān)測和維修的問題。服裝工程活動的成品是服裝，其使用階段從生產完被運送至終端店鋪開始。經過一系列營銷推廣活動，部分服裝被銷售出去，供消費者使用；部分服裝未被銷售出去，成為庫存積壓在倉庫。該過程中的各個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)產品倫理學問題，如營銷推廣活動不恰當、過度或虛假營銷、營銷文案不尊重市場規(guī)律和文化風尚；服裝洗護信息未傳達到位；服裝使用過后未回收利用，二手服裝市場亂象；庫存商品引發(fā)資源浪費問題等。

服裝使用階段涉及的倫理學問題涉及多個角度，現(xiàn)階段的專業(yè)課程教學集中講授市場營銷相關專業(yè)知識，以促進產品的銷售、提高經濟收益為目標，對于營銷附帶的倫理學問題較少涉及。在大力弘揚可持續(xù)發(fā)展的社會背景下，服裝的回收利用及庫存的處理也應成為專業(yè)教學的重點內容。

2 “工程倫理學”教學內容

現(xiàn)階段的工程倫理類教材針對工科一級學科，對工程活動、倫理學研究、工程師的職業(yè)道德等給出了普適性介紹，并通過大量的現(xiàn)實案例幫助學生深入理解理論知識。然而，已有案例更多的是傳統(tǒng)大類工程，如土木工程、礦業(yè)工程、水利工程等，未能結合服裝工程專業(yè)的特色給出具體介紹和引導，導致學生在課堂學習中無法結合專業(yè)實際理解教學內容。圖1為當前《工程倫理學》教材內容框架[2]，其中，前三章為工程活動理論介紹及工程倫理學研究的文獻綜述，與服裝工程專業(yè)的可結合度較低；第四章至第七章從不同角度對工程活動中涉及的倫理學內容進行介紹，如工程活動影響的利益群體、生態(tài)環(huán)保等，與服裝工程專業(yè)的可結合度較高；第八章是對前七章內容的應用，可結合具體服裝工程案例進行介紹。因此，結合前面總結的服裝工程活動中的倫理學問題以及現(xiàn)階段課堂教學中存在的教學問題，以第四章至第七章內容為例，闡述服裝專業(yè)“工程倫理學”教學框架及內容。

圖1 《工程倫理學》教材內容

2.1 工程中的利益相關者（第四、六章）

工程活動的利益相關者由工人、工程師、投資人、管理者和社區(qū)居民組成。教材著重介紹了利益相關者理論發(fā)展脈絡以及利益相關者的概念、含義及產生的原因，并重點解讀了工人、工程師兩類角色在利益相關者集體中的地位及作用。根據(jù)課堂教學反饋，如果不結合具體的工程活動進行解釋，學生很難理解教材給出的“工人是工程共同體中的弱勢群體”和“工程師應忠誠于全社會”兩個重要知識點。因此，本研究提出結合服裝企業(yè)實際架構（圖2），剖析服裝行業(yè)涉及的利益相關者。學生可結合服裝專業(yè)知識對號入座，分析各個角色的工作內容，從而理解各個角色的利益如何在集體中起作用以及不同角色利益發(fā)生沖突時如何進行博弈并解決沖突。

圖2 服裝工程活動的利益相關者構成

2.2 工程中的誠信與道德（第五章）

第五章內容主要基于人道主義思考提出工程活動應實事求是，不宜弄虛作假，具體可從工程研究、工程制造、工程試驗及商業(yè)活動4個角度剖析工程中的誠信與道德問題。由于缺少與服裝專業(yè)的聯(lián)系，學生在理解這章內容時較為吃力，缺乏學習興趣。根據(jù)服裝工程活動的特征，可在工程制造、工程試驗及商業(yè)活動3個方面滲透專業(yè)知識，幫助學生理解專業(yè)內容并提高學習積極性。其中，服裝工程制造應強調生產的規(guī)范性，著重介紹紡織服裝相關國家和行業(yè)標準，明確不得為了追求經濟利益以次充好，使用質檢不合格的材料進行生產；服裝工程試驗主要是指質量檢驗，應強調質檢數(shù)據(jù)的真實性，本著對檢測事業(yè)的忠誠原則和人道主義原則開展服裝試驗工作，保障消費者的利益；服裝商業(yè)活動主要從經濟學角度出發(fā)，指向帶來經濟收益的一切服裝工程活動，比如設計版權、原材料交易、服裝貿易等活動，應遵循市場規(guī)律，遵守市場競爭原則開展服裝工程活動，切忌任何違反法律和道德的不正當商業(yè)行為。

2.3 工程與生態(tài)責任（第七章）

第七章基于工程活動會對生態(tài)造成潛在破壞這一事實提出工程活動應牢固樹立生態(tài)觀，并強調工程師對生物及動物的責任意識，基于可持續(xù)發(fā)展理念提出綠色工程的概念。紡織服裝行業(yè)作為僅次于石油化工的第二大污染行業(yè)，在專業(yè)教學中滲透生態(tài)觀念的需求十分迫切。在大力弘揚環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念的背景下，目前學生對于這一部分內容的學習興趣及理解能力都較高。

對于該部分倫理學內容的課堂講授，可結合專業(yè)課提到的可持續(xù)時尚理念展開。圍繞服裝工程活動的各個環(huán)節(jié)，指出其中有助于推動可持續(xù)發(fā)展的關鍵技術及理念，包括綠色設計方案、綠色服裝原材料生產技術、綠色服裝生產技術、可持續(xù)服裝消費理念等。綠色設計方案，即在服裝設計中突出生態(tài)、環(huán)保的理念，如不使用動物皮毛、提出服裝二次改造或修補方案以延長服裝使用壽命等；綠色服裝原材料生產技術，可確保天然纖維、合成纖維和化學纖維的生產過程綠色環(huán)保，如培育天然彩色棉花以減少后期染色造成的環(huán)境污染；綠色服裝生產技術，可確保服裝生產過程環(huán)保，如零浪費的裁剪技術；引用快時尚案例，剖析快時尚背后的營銷真相，反面烘托可持續(xù)消費理念，強調延長服裝的使用壽命。

3 “工程倫理學”教學方法

當前，“工程倫理學”課堂存在的問題包括理論過多導致課堂枯燥以及被動填鴨式教學無法激發(fā)學生的學習興趣。這些問題的成因是過度依賴教材進行教學，而《工程倫理學》這門教材的內容有近1/3為理論，其余內容雖有結合實際工程案例進行講解，但很少涉及服裝工程專業(yè)。紡織服裝產業(yè)作為我國國民經濟的支柱產業(yè)，有大量的現(xiàn)實案例可作為課堂教學內容，輔助理論知識講授，因此，可通過以下4種方法增強服裝專業(yè)“工程倫理學”課堂的趣味性，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維及主動意識，提高學生的課堂參與度。

3.1 正反案例呼應式教學

“工程倫理學”是一門理論與實踐相融合的課程，通過大量引用服裝工程正反面案例，在案例分享中滲透理論知識點，讓學生充分吸收所學知識，并強化應用，將理論落到實處[3-4]。如圖3所示，圍繞服裝行業(yè)的環(huán)保問題，引用一正一反兩個案例，正面案例為李寧聯(lián)合COSTA，通過提煉咖啡渣碳纖維，推出環(huán)保服裝；反面案例為合成纖維制成服裝被不恰當回收處理，最終破壞海洋生態(tài)。通過正反面案例呼應式教學引導學生認識相關工程倫理問題，使學生知曉此類倫理問題的解決方案。

圖3 正反案例呼應式教學示例

3.2 行業(yè)紀錄片分享

日常課堂教學反饋顯示，影音式教學往往更能激發(fā)學生的學習興趣。組織學生觀看紡織服裝行業(yè)紀錄片，如《The True Cost》（《真正的成本》）和《偉大的制造》等，幫助學生深入了解產業(yè)內部信息，知曉服裝工程專業(yè)進行倫理學教育的重要性，并組織課堂討論，交流觀后感。此外，要求學生圍繞“工程倫理學”課堂內容撰寫觀后感，提升理論聯(lián)系實際的能力。

3.3 小組翻轉課堂

把課堂交還給學生，圍繞某個主題，比如如何延長服裝壽命，為地球減負，讓學生以小組為單位進行網絡調研，搜集服裝工程相關案例在課堂上分享。通過這種教學方式，促進學生主動思考，培養(yǎng)學生將書本知識與實際工程活動相結合的能力，幫助學生更好地理解理論知識。同時，這也是教師了解學生對課程的理解程度和接收程度的一種方式。圖4為某小組通過網絡調研總結的延長服裝使用壽命的方法—開設古著店，回收世界各地有年代感、現(xiàn)已不再生產的服裝進行專業(yè)消毒、清洗、熨燙后再搭配組合，重新出售，賦予舊衣新生命。

圖4 古著店

3.4 實地走訪

選擇服裝產業(yè)鏈中的任意一個或幾個環(huán)節(jié)，如服裝生產、服裝營銷、服裝回收等，帶領學生實地考察，以服裝工程活動中的典型倫理問題為指引，培養(yǎng)學生主動發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。

4 “工程倫理學”教學成效

經過兩個學年的教學實踐，學生的工程倫理意識已明顯增強，具體體現(xiàn)在兩個方面：一是學生對于工程倫理案例的分析深度有所增加，如圖5所示，對服裝行業(yè)抄襲案例進行剖析，相比課程之初，課程最后兩周的案例分析結合國家政策及行業(yè)規(guī)范的程度更高，而且可結合課本知識闡述自己的觀點；二是在大四畢業(yè)設計環(huán)節(jié)，將倫理學思維融入服裝設計方案的比例明顯增加，比如弘揚民族傳統(tǒng)文化、使用環(huán)保面料及染料的設計主題。此外，期末總結反映了學生對于“工程倫理學”課程的目標達成，自我評價均分高于90分，即學生能很好地了解服裝工程中的倫理問題，能很好地運用工程倫理準則對工程問題解決方案進行分析和評價，并知悉作為服裝工程師的社會責任。本研究探索的“工程倫理學”教學內容及方法將有效提升服裝專業(yè)畢業(yè)生的能力，有助于新時代卓越工程師的培養(yǎng)與塑造。

圖5 同組學生的案例分析

5 結語

當前，服裝行業(yè)存在較多工程倫理問題，在對未來服裝工程師的培養(yǎng)方案中，高校應加強倫理學教育并將其與加強專業(yè)技能教育并重。本研究剖析了服裝行業(yè)現(xiàn)存典型倫理問題，結合《工程倫理學》教材，指出“工程倫理學”課堂教學的內容及方法，強調理論結合實際，旨在培養(yǎng)服裝專業(yè)學生的倫理學意識，實現(xiàn)從倫理學理念、到意識、再到行為習慣的養(yǎng)成。