2023?年全國(guó)食品安全宣傳周于?11?月?28?日啟動(dòng)

11?月?22?日，國(guó)務(wù)院食安辦、中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局、廣電總局、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局、共青團(tuán)中央等?28?個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)?于?開?展?2023?年?全?國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，2023?年全國(guó)食品安全宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé)?同心共護(hù)食品安全”為主題，于?11?月?28?日啟動(dòng)。

食品數(shù)字標(biāo)簽沙龍活動(dòng)在京召開

近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司組織國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等在京舉辦食品“數(shù)字標(biāo)簽”沙龍活動(dòng)，展示食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作成果，首批參與試點(diǎn)的?20?余家食品企業(yè)的?40?余款產(chǎn)品集中亮相。

食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的重要載體，通過二維碼等形式展示標(biāo)簽信息，消費(fèi)者可通過手機(jī)掃描產(chǎn)品上的二維碼讀取數(shù)字標(biāo)簽，通過頁面放大、語音識(shí)讀、視頻講解等方式大幅提升識(shí)讀標(biāo)簽信息的體驗(yàn)感和便利性。目前國(guó)際法典委員會(huì)和一些國(guó)家的數(shù)字標(biāo)簽研究普遍處于起步階段，我國(guó)開展數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，并將在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中納入數(shù)字標(biāo)簽要求，已走在世界前列，體現(xiàn)出我國(guó)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域逐步成為領(lǐng)跑者的轉(zhuǎn)變。

黨參等?9?種物質(zhì)新增為食藥目錄

近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等?9?種物質(zhì)納入“按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)”（以下簡(jiǎn)稱“食藥物質(zhì)”）目錄。上述?9種食藥物質(zhì)建議按照傳統(tǒng)方式（通常指對(duì)原材料進(jìn)行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等）適量食用；孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用；使用時(shí)應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。

上海市獲國(guó)務(wù)院食安委2022?年食品安全工作評(píng)議考核?A?級(jí)

近?日，國(guó)?務(wù)?院?食?品?安?全?委?員?會(huì)?對(duì)2022?年食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，上海市人民政府?2022?年食品安全工作評(píng)議考核等次為?A?級(jí)，位居全國(guó)前列。

2022?年，上海市未報(bào)告發(fā)生集體性食物中毒事故及其他重大食品安全事件，全市主要食品的食品安全總體監(jiān)?測(cè)合?格?率?達(dá)?99.6%，市民?食品安全基本知識(shí)知曉度評(píng)分達(dá)?90.6?分，市民食品安全狀況總體滿意度評(píng)分達(dá)90.0?分，相關(guān)指標(biāo)達(dá)到歷史最好水平。

上海秋季蔬菜新優(yōu)品種展示推介活動(dòng)舉行

11?月?7?日，由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主辦，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心承辦的?2023?年上海秋季蔬菜新優(yōu)品種展示推介活動(dòng)在上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心科技示范實(shí)訓(xùn)基地舉辦?；顒?dòng)展示推介了一批蔬菜新優(yōu)品種、高效奇特品種和地方特色品種，如青菜、雞毛菜、生菜、杭白菜、菠菜、菜薹等上海地區(qū)穩(wěn)產(chǎn)保供水平較高的綠葉菜新優(yōu)品種，櫻桃番茄、花椰菜等高質(zhì)高效品種，彭鎮(zhèn)青扁豆、崇明青茄、松江蘭花茄、嘉定羅漢菜等地方特色品種，以及人參果、特色菜豆等新奇特品種。活動(dòng)還邀請(qǐng)了創(chuàng)意烹飪達(dá)人李強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)用新優(yōu)品種烹制出美味菜肴，吸引與會(huì)嘉賓紛紛上前試吃。

在蔬菜美食品鑒區(qū)，有綠葉菜、南瓜、黃瓜等?40?多個(gè)秋冬蔬菜新優(yōu)品種供與會(huì)嘉賓品鑒。據(jù)悉，參與品鑒的多數(shù)品種入圍“2023?年上海市秋冬蔬菜主推品種和潛力品種”名錄。

百勝餐飲健康基金年會(huì)揭曉?2023?年度資助項(xiàng)目

11?月?15?日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科研基金?-?百勝餐飲健康專項(xiàng)基金年會(huì)暨第十四屆餐飲健康學(xué)術(shù)研討會(huì)在江西南昌舉行。本次大會(huì)緊密結(jié)合當(dāng)下環(huán)境，以“聚勢(shì)創(chuàng)新，共營(yíng)健康”為主題，匯聚權(quán)威專家和學(xué)者，共同分享、探討餐飲營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的新發(fā)展，共同助力健康中國(guó)建設(shè)。

結(jié)合營(yíng)養(yǎng)健康的發(fā)展和趨勢(shì)，經(jīng)過專家的專業(yè)評(píng)審，此次年會(huì)上公布了健康基金本年度資助的?6?個(gè)項(xiàng)目，包括“份量控制餐盤對(duì)職業(yè)人群就餐行為影響研究”“基于營(yíng)養(yǎng)健康角度的分餐制調(diào)研”“老年人和城市居民膳食模式”等科學(xué)研究或調(diào)查研究項(xiàng)目等。

葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)參加上海葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會(huì)

11?月?8?日?-?10?日，葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)攜?36?家酒商?300?余款佳釀亮相了2023?年?上?海?葡?萄?酒?和?烈酒貿(mào)易展覽會(huì)（ProWine?Shanghai?2023）。

葡萄牙葡萄酒豐富多樣且個(gè)性鮮明，擁有悠久的釀酒歷史以及精巧的混釀?工?藝。2024?年，?葡?萄牙葡萄酒將進(jìn)一步發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)，并制定了一系列有針對(duì)性的推廣舉措。葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)全球市場(chǎng)總監(jiān)索尼婭·維艾拉表示：“葡萄牙葡萄酒在中國(guó)華南地區(qū)有著更高的知名度和接受度，我們會(huì)加大在華南地區(qū)的投入；其次，我們將加強(qiáng)葡萄牙葡萄酒的教育工作，使更多人更多地了解葡萄牙葡萄酒的知識(shí)?！贝送?，葡萄牙的葡萄酒旅游也十分盛行。作為連續(xù)?5?年被評(píng)為“歐洲最佳旅游目的地”的國(guó)家之一，將葡萄酒與旅游相結(jié)合，已成為葡萄牙熱門旅游方式之一。