邵佩
經(jīng)常有家長說:“娃從小就不好好吃飯,見飯就躲,天天追著喂都不行,個(gè)子和體重也長得很慢,瘦得跟桿兒一樣?!蹦敲春⒆硬缓煤贸燥堈厥聝海吭趺窗押⒆羽B(yǎng)成“小吃貨”呢?
家長輔助太多,強(qiáng)迫喂飯
很多家長會(huì)嫌孩子吃得慢,把嘴、手和衣服都吃臟了,不停地給娃擦手、擦嘴,不停地催促孩子把食物吃完,甚至是追著喂飯。其實(shí)這樣不但不能讓孩子好好吃飯,反而給孩子造成很大的就餐壓力,引起緊張、焦慮、厭煩、逆反的情緒,嚴(yán)重影響寶寶的進(jìn)食。
正確做法:提供良好的就餐環(huán)境,不強(qiáng)迫喂食,讓孩子“沉浸式吃飯”。
提供兒童餐桌、餐椅。適合兒童的碗筷、勺子,顏色鮮艷,形狀好看,穩(wěn)固安全,讓兒童自己使用筷、匙進(jìn)食,養(yǎng)成自主進(jìn)餐的習(xí)慣,既可增加兒童的進(jìn)食興趣,又可培養(yǎng)其自信心和獨(dú)立能力。
各吃各的,不打擾孩子進(jìn)食。把玩具收好,關(guān)掉電視?!俺两匠燥垺辈粌H能鍛煉寶寶自主進(jìn)食能力,還可以增強(qiáng)寶寶專注力的培養(yǎng)。
不強(qiáng)迫喂食。一兩次不吃飯對(duì)孩子的影響不大,等他餓的時(shí)候會(huì)主動(dòng)吃飯的。
愛吃零食,加餐太多
很多家長想讓娃長身體,怕孩子餓著,一會(huì)兒給孩子吃水果,一會(huì)兒又讓孩子吃餅干、嘗點(diǎn)心,不分時(shí)間、不計(jì)分量地投喂。久而久之,孩子自然就養(yǎng)成習(xí)慣,不好好吃飯,留著肚子吃點(diǎn)心。
正確做法:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,適當(dāng)加餐,正確選擇零食。
兩正餐之間應(yīng)間隔4~5小時(shí),加餐與正餐之間應(yīng)間隔1.5~2小時(shí)。
加餐分量宜少,以免影響正餐進(jìn)食量。
根據(jù)季節(jié)和飲食習(xí)慣更換和搭配食譜。
零食應(yīng)盡可能與加餐相結(jié)合,以不影響正餐為前提,多選用營養(yǎng)密度高的食物如乳制品、水果、蛋類及堅(jiān)果類等,不宜選用能量密度高的食品如油炸食品、膨化食品。
做飯食材單一,廚藝差,餐食口味重
有的爸媽對(duì)孩子的飯菜不是很拿手,想著孩子小,能吃的類型和東西也不多,隨便吃吃得了,把大人吃的飯撥出來一點(diǎn)給娃吃,導(dǎo)致食材單一,口味重,孩子自然不想吃飯。
正確做法:豐富食材,合理烹調(diào),讓孩子參與食物選擇與制作;從小培養(yǎng)孩子口味清淡,有助于形成終身的健康飲食習(xí)慣。
對(duì)于3歲以下幼兒,應(yīng)將食物切碎煮爛,易于幼兒咀嚼、吞咽和消化,特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等。大豆、花生等堅(jiān)果類食物,應(yīng)先磨碎,制成泥糊漿等狀態(tài)進(jìn)食。
口味以清淡為好,不應(yīng)過咸、油膩和辛辣。
可以帶孩子去市場(chǎng)選購食物,辨識(shí)應(yīng)季蔬果,嘗試自主選購蔬菜。同時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)寶寶參與家庭食物選擇和制作過程,以吸引孩子對(duì)各種食物的興趣,享受烹飪食物過程中的樂趣和成就。
總之,要了解孩子不好好吃飯的原因,采取相應(yīng)的措施,“對(duì)癥下藥”,這樣才能自家孩子乖乖吃飯,成為“小吃貨”。