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漁事

2024-01-21 09:54:32低眉
散文 2024年1期
關(guān)鍵詞:潮水絲網(wǎng)毛竹

低眉

到海里張魚,要用絲網(wǎng)。

放絲網(wǎng),是不乘船的。放網(wǎng)的時候,一頭有根繩子,在下海人手上。另一頭不固定。不固定的這一頭,有泡沫。泡沫上有個小竹棒。豎著三角小紅旗,便于看,目標(biāo)明確。網(wǎng)到了哪里,人都看得見。

這絲網(wǎng),相當(dāng)于下海人在水里放的一個風(fēng)箏,隨潮水漂流。

漲潮,魚向上游。落潮,魚朝下游。開始平潮了,魚跟著水流向下,不承想退路給網(wǎng)攔住,沒有退路了。

這下跑不了啦!只好給網(wǎng)住了。

放絲網(wǎng),潮水漲到人腳下,要能根據(jù)當(dāng)日潮汛判斷水能漲多深。找一塊只漲到齊人胸口的地方,把絲網(wǎng)放下去。水到了人站著的地方,大概有一米深,而還在往人腳下流。開始放網(wǎng)。放著,放著,水漲到有了十成,必須在這一段時間內(nèi)完成布網(wǎng)的任務(wù)。

魚上來,它是覓食的。它是還要跟著潮水走回頭路的。

一般而言,放絲網(wǎng)張到的都是“茲魚”。

爸爸問:“這種魚的名字你會寫嗎?你不會寫吧?我會!我告訴你,這個字,就是魚字旁,伴上個收支平衡的支呀!”

“茲魚”嘴唇兩邊有個鉤子。頭鉆到網(wǎng)眼里,本來退也是可以退的,只是那兩個鉤子讓它退不出來。是鉤子,不是鰓哦。在魚嘴豁豁兩邊,自然長出來的。是它上嘴唇和下嘴唇兩邊連接的地方突出來的骨頭,兩邊各一個。這兩邊各一個的兩塊骨頭,要了“茲魚”的命。

絲網(wǎng)會纏住“茲魚”嘴豁豁旁的這兩個鉤子?!捌濘~”拼了命地亂蹦亂跳,橫沖直撞。再怎么想逃跑,也沒得用。絲網(wǎng)在水里是軟的,魚越掙,纏得越緊。網(wǎng)在它身上就越多。還有它的鰭,本來游的時候掌握平衡,是張著的,可是只要往網(wǎng)眼里一鉆,肚子上也有鰭,背脊上也有鰭,全都被絲網(wǎng)裹住了就跑不掉了,只有等著挨捉。

不用等到退潮,潮水就要往下落。人蹚著大腿深的水,眼見潮水這番情形,魚已經(jīng)上得差不多了,該回頭的已經(jīng)回頭了。要上網(wǎng)的魚已經(jīng)上了網(wǎng),不上網(wǎng)的捉也捉不到了。

馬上收網(wǎng)!

還有一些狡猾的魚,是經(jīng)過這一段的,知道人有個網(wǎng)在這塊兒。到了這塊兒,往上一縱,打挺一跳,飛到網(wǎng)那邊去了。飛躍啦!越過網(wǎng),逃跑啦!

這樣的場景也非常壯觀。捕魚的網(wǎng)有多長,網(wǎng)上的飛魚就有多多。在同一個瞬間,一網(wǎng)的魚在縱躍,就像草原上開放的茅花。太陽光的照射下,一細(xì)片一細(xì)片的魚鱗,銀白銀白地閃著強光。

捕魚人的心情非常激動:“這么多的魚,要是不逃跑,該多好哇!”

潮退了。捕魚人有時候來不及捉魚,連網(wǎng)帶魚一起裝在袋子里。回家后慢慢理,把網(wǎng)從魚身上理下來。魚不受傷,網(wǎng)也不破。

趨浪、扁帶兒、茅草葉子、眉頭魚、小黃魚……海里的魚如許之多,為啥放絲網(wǎng)就只能張到“茲魚”呢?

這跟“茲魚”的覓食習(xí)慣有關(guān)?!捌濘~”隨潮水上來的時候,嘴都是貼著沙灘覓食的。沙面上澄下來的黃泥是“茲魚”的主要食物?!捌濘~”覓食,在黃泥上留下痕跡。有經(jīng)驗的漁民,看到黃泥上落下的覓食痕跡,就能判斷“茲魚”的斤兩。魚越大,痕跡的寬度就越大。有的痕跡竟然有五六厘米寬,漁民就可以判斷這條“茲魚”將會有三到五斤。

放絲網(wǎng)很少能張到這種三到五斤的大“茲魚”,得“做高網(wǎng)”。

“做高網(wǎng)”,是到海里捉魚的升級版,高配,旗艦店。一般這種網(wǎng)高至四米,一丈多高!長的話,總在四五千米。

這么大的一張網(wǎng)!

高的兩頭,各穿在五六米高的毛竹上。長的兩頭,各有一根大拇指粗細(xì)的尼龍繩。這就是“綱”。綱邊子上的網(wǎng)眼,一個一個穿在網(wǎng)綱上。

下綱埋在沙子底下。大約二十厘米。這樣子的話,潮水來的時候就能保證魚溜不掉。它怎么能溜走呢?從沙灘底下到潮頭以上,都是網(wǎng)呀。

毛竹栽在“洋”邊上的沙泥里,也要栽一米深。

什么叫“洋”?就是潮水永遠(yuǎn)不落,任何時候,這個地方都不干水,不管潮汐落到什么程度,這個地方永遠(yuǎn)都有水,十噸二十噸的船可以行進(jìn),這就是“洋”。

高網(wǎng)栽的地方,基本上掌握到一般情況下能干水,這樣便于退潮后捉魚。

毛竹夠高,也栽得夠深的了。饒是這樣,也難免會有被潮水沖倒的情形。毛竹一旦被潮水沖倒就完蛋了,糟了糕。那么大的一張網(wǎng),得值多少錢啊。毛竹一倒,這么值錢的一張網(wǎng),就被潮水沖到“洋”里去了。到時候,到哪里去覓它的蹤去呢?網(wǎng)毛也找不到一個!

必須保證張著高網(wǎng)的那兩根毛竹在水里一直豎著。鐵炮轟不動一般的豎著。

怎么保證?

兩根毛竹的頂端,綁上四個“纜”。小孩手膀子粗的尼龍繩,朝四個方向,綁在毛竹的前方、后方、左邊、右邊,拉著扣在“地扣”上。

阿基米德說,給我一個支點,我能撬起整個地球。話是這么說的,你去找個能撬起地球的支點我看看!

“地扣”也是如此。

沙灘那么軟,可以去找四個“纜”,把“纜”一頭綁在毛竹的頂端??墒橇硪活^,如何能綁在沙灘上呢?沙灘又不會自己長“地扣”。

這就到了蕻草顯身手的時候。

這一帶的沿海長有一種蕻草。也有叫成紅草的。蕻草長得一節(jié)一節(jié)的,就像是竹子根,朝前延伸。根下起粉,手一摸,一手的白粉子。根不粗,只有筷子粗。但是不肯腐爛,主干比較硬。

就是這蕻草,派上了大用場。漁民做“地扣”,靠的全是它。

長紫菜的,張高網(wǎng)的,都拿蕻草當(dāng)寶貝。

蕻草發(fā)芽,是在春天。長在沿海的溝岸邊。不在鹽堿地上,而是在甜水的野溝邊上,海岸堤上,比較稀少,一般只有很熟悉的人,才知道哪塊地有,約有一人高。

在大伏天到立秋這段時間,漁民把蕻草割好曬干,折成五十厘米左右長。好幾根成一束,用尼龍繩子捆好,捆成五十厘米粗細(xì)。把這個五十厘米粗細(xì)的蕻草捆子,帶到“洋”邊上張高網(wǎng)的地方。拿一種打樁的水泵,對著張高網(wǎng)的毛竹的旁邊要做“地扣”的地方,沖。沖了總有兩米深的一個坑,把蕻草捆子壓到坑里,用沙土埋好。

埋的時候會覺得沙灘是軟的。但是海潮漲個一兩次,就把埋蕻草的地方壓平了。海潮上來的時候,潮水也是有壓力的,等于是壓在那上面。

這就叫“埋地扣”,作用是固定張高網(wǎng)的兩根毛竹。

兩根毛竹秧在沙泥中央。網(wǎng)扣在毛竹上,上上下下張開來?!把蟆边吷县Q著一個高四米、長四五千米、長方形的網(wǎng)。網(wǎng)的底部埋在沙泥底下,大約有二十厘米。

如果沒有“地扣”,潮漲了來,朝南要往南倒。落潮的時候,大潮往下來,拼命地要戽水,也拼命要把網(wǎng)戽倒。要想網(wǎng)不倒的話,就必須毛竹不倒。有了這八個“地扣”,不管水是怎樣漲的,網(wǎng)都不會倒啦。

這就是“張高網(wǎng)”。關(guān)鍵在于做地扣。而做地扣的關(guān)鍵,在于埋蕻草捆子。

高網(wǎng)呆板地一年四季都張在那里,靠近“洋”邊上。長年豎著。也不說今天去張一下,明天再落下來移一下。高網(wǎng)一直就是張著的,網(wǎng)的高度永遠(yuǎn)不變。

落潮了漁民會乘拖拉機去捉魚。一個日夜去兩次。也有鱸魚啊,小黃魚啊,米魚啊,有時候有馬鮫啊,“茲魚”啊,鰷魚啊。各種各樣的都有。

取魚很好取。潮汐落了,魚就擱淺在網(wǎng)上和地面的沙泥上。絕大部分都是用手去捉的。魚幾乎是喘不過氣來了。也有小部分在網(wǎng)前的水潭里、丫子里。丫子,就相當(dāng)于陸上的河。

還有一種高網(wǎng)?;顒拥?,有一丈高,要靠人來拉它。一根毛竹上有一根“纜”,拉在捉魚人的手上。漲潮的時候,捉魚的人穿著救生衣,等在網(wǎng)旁邊。伺候著魚都過了網(wǎng),準(zhǔn)備打轉(zhuǎn)回頭的時候,立刻把網(wǎng)拉著提高兩三米,魚就被攔住啦!

這種高網(wǎng),也是同樣都埋在同一個地方,也要用“地扣”。兩邊也有竹竿,只是不豎而已。正常的就是躺著。看到有潮汐來就拉,一個月也就拉個四次。一般三潮水到四潮水,或者是“下岸”到“下岸一”之間,就可以拉這種高網(wǎng)。

既然埋了一張網(wǎng),為啥不多拉幾次呢?

一來呢,其他時間段的潮水,高度不會超過網(wǎng)。二來,拉多了,潮水也不配合,魚也就沒有。這個地方拉了一次網(wǎng),捕魚起了個頭,魚就知道了。魚懂了事,這里有人在捕魚啊,不能打這塊地方經(jīng)過啊。不經(jīng)過個三五天,魚是不會再到這個地方的。

這就是沒“圓水”。

時間一長,好了傷疤忘了疼,魚又來了。海洋這么大地方,魚今天到這塊兒,明天到那塊兒。沒有經(jīng)過的那些魚,不還是一樣來嗎?

這就是“圓水”。

捕魚現(xiàn)在都是用船了。絲網(wǎng)也好,高網(wǎng)也好,而今只存在于老人的記憶中。蕻草也是,只怕是早已絕跡了。

下海張魚是個危險的營生,弄不好是要送命的。我小學(xué)同學(xué)的父親,就是因為在海里張魚,被潮水沖走了。

長長的童年里,自能記事起,父親下海的黑夜,我很少能睡一個好覺。

責(zé)任編輯:田靜

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