皇甫舟楠

（周口師范學院設計學院，河南周口 466001）

近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)繁榮發(fā)展，鄉(xiāng)村地區(qū)的景觀資源逐漸成為開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目的重要對象。 鄉(xiāng)村地區(qū)凝聚著中國幾千年農(nóng)耕文化的精髓，不僅有生態(tài)化的農(nóng)田自然景觀，而且保留著豐富的傳統(tǒng)建筑、美術繪畫或者農(nóng)具運用等景觀文化資源，開發(fā)鄉(xiāng)村景觀資源對于鄉(xiāng)村休閑旅游和農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展具有重要意義。 基于此，本文以農(nóng)田景觀設計為研究對象，深入分析農(nóng)田景觀的設計原則與技術，以更好促進農(nóng)田景觀建設的推廣普及，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。 由中國科學技術出版社出版的《農(nóng)田景觀構建指南》一書，以北京市農(nóng)田景觀規(guī)劃設計為例，從理論與實踐2 個方面詳細闡述了農(nóng)田景觀的主要類別、設計原則及技術要求，探索出科學的景觀作物栽培策略，對于提升農(nóng)田景觀規(guī)劃成效具有重要參考價值。

結合該書內容，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計是在現(xiàn)有的農(nóng)田基礎上進行藝術設計或重組，并鑲嵌入一些創(chuàng)意的功能板塊，構建起一個兼具美觀、休閑、環(huán)境友好等多重功能的景觀體系。 具體來說，應遵循以下設計原則。

第一，整體性原則。 農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應該遵循整體性原則，將農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)作為一個完整的整體來考慮和設計。其一，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應從整體生態(tài)系統(tǒng)的角度出發(fā)，將農(nóng)田視為一個復雜的生態(tài)系統(tǒng)，根據(jù)土壤、水體、植被和生物多樣性等要素的相互關系進行科學合理的規(guī)劃，以保護和優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能，提高生態(tài)環(huán)境的質量與穩(wěn)定性。 其二，兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)保護的需求，在保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的同時，通過合理的農(nóng)田布局和土地利用，減小對自然資源的消耗，降低農(nóng)業(yè)活動對生態(tài)環(huán)境的負面影響。其三，注重水土保持和防治措施的實施，綜合考慮農(nóng)田排水系統(tǒng)、水源涵養(yǎng)、植被覆蓋和土壤保持等多個環(huán)節(jié)，通過合理的排水和渠道設計，控制農(nóng)田的水分和水質，減少水土流失和污染。 同時，通過適當?shù)闹脖桓采w和梯田建設，保持土壤的穩(wěn)定性和肥力。其四，注重農(nóng)田的多樣性和生態(tài)連接，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境和生物棲息地。通過合理的種植制度、綠色覆蓋和生物多樣性保護，促進良好的生態(tài)相互作用，增加農(nóng)田的生態(tài)適宜性和生物多樣性。其五，將農(nóng)田與農(nóng)村綜合景觀相融合?？紤]到農(nóng)田在農(nóng)村社會文化和景觀特色中的重要性，通過合理的農(nóng)田布局和景觀設計，打造農(nóng)田與自然環(huán)境、村莊建筑、傳統(tǒng)文化等元素的和諧統(tǒng)一，增加農(nóng)村景觀的吸引力和可持續(xù)性發(fā)展。 其六，加強農(nóng)民、農(nóng)戶和相關利益方的溝通合作，各方共同參與規(guī)劃決策和管理，實現(xiàn)規(guī)劃設計的有效實施和持續(xù)發(fā)展。 總之，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應遵循整體性原則，營造出美觀且可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)田景觀。

第二，因地制宜原則。 農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應遵循因地制宜原則，充分考慮各地的地理、氣候、生態(tài)和文化條件，靈活調整規(guī)劃設計，以適應特定的地域特點和需求。 其一，地理和氣候條件：農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應根據(jù)不同地理、氣候條件和農(nóng)作物適應性，設計相應的農(nóng)田布局。針對地勢、坡度、水系等地理因素，選擇合適的農(nóng)田利用方式，如平地種植、梯田種植等，并根據(jù)氣候條件確定農(nóng)作物的適種區(qū)域，確保作物生長和產(chǎn)量的穩(wěn)定性。例如，在山區(qū)可以利用梯田和階地種植方式，充分利用地勢特點，減少水土流失，提高土地利用效率；在平原地區(qū)可以采用大面積的連片種植，提高機械化作業(yè)效率。其二，生態(tài)條件：農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應充分考慮各地的生態(tài)條件，保護和改善農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，根據(jù)土壤類型、水資源、生物多樣性等因素，選擇適宜的農(nóng)作物種植方式和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。 例如，在水資源匱乏的地區(qū)提倡節(jié)水灌溉技術的運用和干旱作物的種植，減少對水資源的依賴；在土壤肥力差、缺乏有機質的地區(qū)，可以推廣有機農(nóng)業(yè)技術，改善土壤的肥力和結構。此外，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應注重生物多樣性的保護和恢復，設置生態(tài)廊道和生態(tài)節(jié)點，促進農(nóng)田與周邊自然生態(tài)系統(tǒng)的連接，提供生物棲息地，增加生物多樣性。 其三，文化條件：農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應考慮當?shù)氐纳鐣幕尘昂娃r(nóng)民的生活方式，依據(jù)鄉(xiāng)土文化、傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝、節(jié)日習俗等因素，增加農(nóng)田景觀的文化內涵和獨特性。 例如，在一些具有悠久歷史的村莊，要修復保護傳統(tǒng)的古建筑、田園景觀和農(nóng)具，以完整展示當?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)耕文化。在規(guī)劃農(nóng)田布局時，可以按照傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村肌理和格局，保留歷史風貌、人文景觀。此外，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計還應考慮當?shù)剞r(nóng)民的生活方式和農(nóng)業(yè)活動流程，合理劃分農(nóng)田生活區(qū)域，便于農(nóng)民的管理和作業(yè)，并滿足農(nóng)民日常生活需求，如設置便利的農(nóng)產(chǎn)品銷售點?？傊r(nóng)田生活景觀規(guī)劃設計應遵循因地制宜原則，根據(jù)不同地理、氣候、生態(tài)和文化條件，靈活調整規(guī)劃設計，以適應特定的地域特點和需求，充分利用和保護農(nóng)田資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

第三，功能性原則。 農(nóng)田景觀規(guī)劃設計要考慮不同功能元素的整合。 農(nóng)田不僅僅是作物生產(chǎn)的場所，也是生態(tài)系統(tǒng)的一部分。 因此，設計者應兼顧農(nóng)作物生長、生態(tài)保護、水資源管理、景觀美化等多個功能，針對不同的景觀需求，準確識別并規(guī)劃出合適的農(nóng)田區(qū)域。 例如，農(nóng)作物生長功能需要根據(jù)土地適宜性、水文條件和氣象要素來確定農(nóng)作物的品種和種植方式。 生態(tài)保護功能需要合理劃定生態(tài)保護區(qū)和生物多樣性保護區(qū)，保護和恢復生態(tài)環(huán)境與生物棲息地；水資源管理功能需要考慮合理利用水資源、防止水土流失和農(nóng)藥農(nóng)肥污染；景觀美化功能需要通過植被設計、景觀構筑和農(nóng)田布局等手段，營造宜人的農(nóng)田景觀。 功能性原則的目的在于發(fā)揮農(nóng)田的多重作用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。 農(nóng)田不僅僅是農(nóng)作物種植的地方，也是提供食物、水資源、生物多樣性和文化價值等功能的關鍵場所。 因此，功能性設計要最大限度綜合利用農(nóng)田資源，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質量，保護和改善環(huán)境、促進生態(tài)平衡、保障農(nóng)田經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。 為此，首先需要進行土地評估和調查，了解土壤質量、水文特點和氣候狀況等數(shù)據(jù)，以確定農(nóng)作物適宜性和土壤肥力。 其次應根據(jù)土地利用需求，劃分不同的功能區(qū)域，如農(nóng)作物區(qū)、生態(tài)保護區(qū)、水資源管理區(qū)和景觀美化區(qū)，確保各功能的相互配合和協(xié)調；然后需要設計合適的農(nóng)田布局和排水系統(tǒng)，保證農(nóng)作物順利生長，再通過植被的選擇和布置、景觀元素的設置和農(nóng)田管理的措施，營造宜人的景觀效果。 總之，農(nóng)田景觀規(guī)劃設計應基于功能性原則，通過精確劃定功能區(qū)域、合理規(guī)劃農(nóng)田布局和設計農(nóng)田管理措施等手段，最大限度發(fā)揮農(nóng)田資源的利用價值，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，保護改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展，推動農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)田景觀塑造涉及多種技術和工藝，從農(nóng)田的布局和形狀到植被的選擇和配置，都需要進行綜合設計，采用科學的技術手段，以促進農(nóng)田景觀藝術的協(xié)調可持續(xù)，帶動農(nóng)業(yè)相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。具體來說，可從以下方面入手。

農(nóng)田布局和形狀設計。農(nóng)田布局和形狀的設計是農(nóng)田景觀塑造的重要方面，涉及農(nóng)田的形狀、大小、排列和組織方式等。 常見的農(nóng)田布局和形狀設計技術有以下三種。 第一，梯田。 梯田是在山坡地區(qū)廣泛應用的一種農(nóng)田布局方式，通過建造一級級的平臺，形成階梯狀的農(nóng)田，以利于水的保持和土壤的固定。梯田有助于節(jié)約水資源，減少水土流失，增加土地利用效率，具有獨特的美學價值。第二，多層次農(nóng)田。多層次農(nóng)田是指將一個農(nóng)田分為多個不同高程的層次，每個層次種植適宜的農(nóng)作物或用于特定的功能。例如，在山地地區(qū)，可以將高海拔區(qū)域用于果樹種植，中層區(qū)域種植蔬菜，低海拔區(qū)域用于水稻種植。這樣能夠充分利用山地資源，發(fā)揮不同層次的地理特點，提高土地利用效率和農(nóng)業(yè)多樣性。第三，蔬菜園藝布局。蔬菜園藝布局通常采用連片種植的方式，將蔬菜作物按照相似的生長要求和方便管理等進行分區(qū)劃分，同時要考慮太陽照射、通風、灌溉及施肥等因素，以便調整蔬菜的種植密度和生長環(huán)境，提高生產(chǎn)效率和品質。

植被選擇和配置技術。 不同的植被選擇和布置可以創(chuàng)造出不同的景觀特色，促進生態(tài)平衡和生態(tài)保護，提高農(nóng)田景觀塑造成效。從技術層面來看，農(nóng)田景觀塑造應根據(jù)當?shù)貧夂?、土壤條件、水資源情況和農(nóng)作物需求選擇合適的植物品種。 例如，在蔬菜園藝布局中，可以選擇適宜的蔬菜品種，如番茄、黃瓜、辣椒等，以滿足不同季節(jié)和市場需求。 又如，在農(nóng)田的周邊，可以設置綠色邊界和美化區(qū)域，通過種植喬木、灌木、花卉等植物，形成自然屏障和景觀的襯托；還可以種植混交林、鄉(xiāng)土植物和觀賞樹木等，打造完整系統(tǒng)的生態(tài)廊道，更好美化農(nóng)田景觀。

農(nóng)田景觀作物的栽培技術。 農(nóng)田景觀作物是農(nóng)田景觀設計的重要元素，關系到作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質。 首先，需要進行土壤準備和改良，為作物提供合適的生長環(huán)境。 平整土地，通過整地、填平土壤裂縫、挖溝灌溉等手段使土地平整，便于農(nóng)民的種植管理和機械作業(yè)。 根據(jù)土壤的肥力狀況和作物的營養(yǎng)需求，合理施用有機肥料和無機肥料，以提供作物生長所需的養(yǎng)分。改良土壤質地，對于質地較黏重的土壤，可以進行翻松、深翻或酸堿調節(jié)等措施，以改善土壤的透氣性和排水性；對于質地較輕的土壤，可以添加有機物質、秸稈等，以提高保水性和肥力。其次，加強水分管理，保證景觀作物有充足適當?shù)乃止┙o，更好地吸收營養(yǎng)、茁壯成長。為此，應根據(jù)作物的需水量和土壤的保水能力，采用合適的灌溉方式和灌溉制度，如選擇滴灌、噴灌、面灌等灌溉方式，減少水分浪費和泥土流失；通過設置排水渠道和排水溝等方式，有效地進行排水管理，以改善土壤排水能力，保證農(nóng)田排水暢通，避免水浸滯留；做好保水措施，覆蓋有機物料、草屑或使用保墑劑等，提高土壤保水能力，減少水分蒸發(fā)和土壤水分流失。最后，科學開展病蟲害防治。病蟲害防治技術對于農(nóng)田景觀作物的健康生長和產(chǎn)量具有重要影響。其中，疫病防治需通過病害監(jiān)測、早發(fā)現(xiàn)和早治療，控制疫病的發(fā)生和傳播，并采用物理防治、生物防治和化學防治的綜合措施，減少疫病對作物的危害。害蟲防治還要注意對作物的病蟲害監(jiān)測，合理施用農(nóng)藥，控制害蟲的繁殖和傳播。 此外，調整生物多樣性和作物生長環(huán)境，建立良好的生態(tài)平衡，可減少病蟲害的發(fā)生。 例如，在作物生長過程中繁殖釋放赤眼蜂、白僵菌等害蟲天敵，以達到抑制害蟲繁衍、長期有效控制害蟲的效果?！?/p>