要說冬季在稻田中捉蟹,可算得上是一大奇事,不過這件事在海南就能做到。
前幾天,我隨奶奶回了趟老家。來到田間,我才知道那密密麻麻的水稻下面,藏著許多“橫行霸王”——螃蟹。奶奶將車子停在一旁,我從車上拎下一個竹籃,來不及等奶奶就徑直朝稻田奔去。奶奶在后面邊走邊喊:“小心點兒,小心點兒,那螃蟹會夾人嘞!”我沒有理會奶奶,徑直跳進(jìn)稻田,開始徒手抓螃蟹。奶奶著急地說:“哎喲,不能用手捉,要戴上手套,用夾子夾。要不然一不留神,它們就會用大鉗子夾你的手。”聽完奶奶的囑咐,我仔細(xì)地武裝好,再次信心十足地跳入稻田。
我彎下腰,小心翼翼地摸索著。突然,我摸到了一個硬硬的東西,剛開始還以為是一塊石頭,誰知夾起一瞧,“呀,好大的青蟹!”我興奮得大叫。奶奶在旁邊說道:“傻丫頭,別光顧著喊,還不快將蟹裝進(jìn)籃子里,別讓它跑了?!?/p>
青蟹又被稱為“稻田蟹”。它們喜歡在泥地里吃稻穗,吃污泥里的小魚小蝦,所以個個都是偽裝高手和攀爬高手??杉幢闳绱耍鼈冊趺纯赡苁俏覀兊膶κ帜??我不停地在稻田里摸索,奶奶負(fù)責(zé)在田邊看“漏網(wǎng)之魚”。就在這時,竟有一只小螃蟹意圖逃跑。我眼疾手快,貓著腰,拿著夾子向前一夾,突然,由于重心不穩(wěn),我摔倒在泥塘里。奶奶忙喊:“哎喲,乖孫兒,沒事吧?摔著沒有?”“奶奶,我抓住它了!”一個“小泥人”興奮得大叫。
不知不覺,天空已從一幅油畫變成了青黑色的水墨畫,村子里升起了裊裊炊煙。我和奶奶帶著滿滿的收獲往家走。
回到家,奶奶將青蟹洗凈,放入鍋中蒸,不一會兒,一股香氣便從鍋中飄了出來,饞得我“口水直流三千尺”。奶奶熟練地把蟹殼剝開,蟹油瞬間流了出來,金燦燦的蟹黃散發(fā)著誘人的香味,讓人垂涎欲滴,白嫩嫩的蟹肉十分鮮美。
吃著蟹,我在想:還是勞動的果實最美味!
河南省商丘市新城實驗小學(xué)
指導(dǎo)老師 董力達(dá)