岑蔚嘉
(合浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,廣西合浦 536100)
廣西合浦縣作為國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)建設(shè)基地,在促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、提高農(nóng)民收入和推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展等方面具有重要意義,尤其在其加快建設(shè)現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)后,全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率明顯提升。但在發(fā)展過程中,仍然存在一些問題,因此本文結(jié)合合浦縣國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)現(xiàn)狀,提出一系列發(fā)展建議,以供參考。
國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)是政府為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展而設(shè)立的一個重要平臺,其以國家級示范區(qū)為核心,結(jié)合各地區(qū)資源、產(chǎn)業(yè)和生態(tài)特點,利用現(xiàn)有的資源和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富。國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)在整體布局上遵循“突出重點、分類指導(dǎo)、分區(qū)示范、聯(lián)動發(fā)展”的原則。各示范區(qū)根據(jù)所處地域特點,重點發(fā)展適應(yīng)當?shù)貤l件的農(nóng)作物種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,注重提高農(nóng)業(yè)科技水平、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和農(nóng)民收入水平。其在政策支持上享受一系列優(yōu)惠政策,包括財政資金支持、稅收優(yōu)惠、土地政策支持及科技創(chuàng)新支持等。同時,示范區(qū)還可得到專門的管理和服務(wù),包括農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、科技支撐、市場開拓等方面的支持,不僅對促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民生活質(zhì)量提升具有重要意義,還能為其他地區(qū)提供借鑒和參考,有利于推動全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展[1]。
合浦縣國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)位于廣西南部,瀕臨南海北部灣,其東與玉林市博白縣和廣東省廉江市相鄰,西邊為欽州市欽南區(qū),北與欽州市浦北縣、靈山縣接壤,南連北海市區(qū)。合浦縣屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,年平均日照時間2 108.5 h,年均氣溫22.4 ℃,極端最高氣溫37.7 ℃,最低氣溫-0.8 ℃,年總積溫8 181 ℃,無霜期358 d??h內(nèi)大小河流93 條,年均降水量1 663 mm,相對濕度75%~86%。合浦縣海岸線長307 km,10 m 等深線以內(nèi)淺海灘涂5.67 萬hm2??h域內(nèi)江河縱橫交錯,依山傍海,氣候宜人,雨量充沛,土地肥沃,物產(chǎn)豐富,自然條件有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。合浦縣農(nóng)業(yè)以種植水稻、甘蔗、花生及一些水果等為主,其中水稻是主要的糧食作物。同時,該地區(qū)注重發(fā)展特色農(nóng)業(yè),如觀賞魚、對蝦、珍珠等水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。合浦縣農(nóng)業(yè)機械化主要體現(xiàn)在耕種、灌溉和收割環(huán)節(jié)。近年來,水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)在合浦縣也得到了廣泛應(yīng)用,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。雖然合浦縣國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)配備了各項基礎(chǔ)設(shè)施,但農(nóng)田灌溉設(shè)施、排水系統(tǒng)、田間道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后,影響了農(nóng)田的高效利用和農(nóng)作物產(chǎn)量。部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后,農(nóng)業(yè)機械現(xiàn)代化水平不高,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理和加工設(shè)備的性能與實際生產(chǎn)需求不符,限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的改善。此外,農(nóng)產(chǎn)品加工廠和冷鏈物流系統(tǒng)的發(fā)展不夠完善,農(nóng)產(chǎn)品貯存、加工和運輸環(huán)節(jié)損耗大,降低了農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。
我國大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展,近年來也在積極創(chuàng)建農(nóng)業(yè)示范區(qū),但受種種因素影響,合浦縣在此方面存在資金投入不足、資金使用不合理等現(xiàn)象。以農(nóng)田灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)和田間道路維護為例,以上幾個方面均需要投入大量資金,然而由于可用資金不足,難以全方位滿足示范區(qū)需求。再如科技創(chuàng)新與研發(fā),作為農(nóng)業(yè)示范區(qū),合浦縣需不斷研發(fā)新品種、新種植技術(shù),但同樣因為缺乏足夠的資金投入,科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣受到了影響。另外,農(nóng)產(chǎn)品加工和產(chǎn)銷對各示范區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈要求較高,然而現(xiàn)有資金不足以支撐合浦縣將大量資金投入提升冷鏈物流能力方面。
現(xiàn)階段來看,合浦縣在農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和創(chuàng)新方面的投入相對較少,致使其缺乏先進的農(nóng)業(yè)科技成果和技術(shù)支持。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民的科技意識和科技素養(yǎng)較低,難以充分發(fā)揮現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技成果的作用與價值,而這主要是因為示范區(qū)農(nóng)業(yè)科技推廣體系薄弱,缺乏有效的推廣渠道和機制,農(nóng)民難以及時獲取最新的農(nóng)業(yè)科技信息和技術(shù)指導(dǎo)。此外,合浦縣農(nóng)業(yè)科技研發(fā)機構(gòu)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的銜接比較薄弱,使得農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用的效益和經(jīng)濟效果不明顯[2]。
農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全是重中之重,不僅關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與銷量,更與人們的生命健康安全息息相關(guān)。為確保農(nóng)產(chǎn)品安全,我國制定了多項農(nóng)業(yè)安全管理條例,并加大了對農(nóng)業(yè)市場的監(jiān)管力度,近年來,農(nóng)業(yè)安全問題正在逐漸減少。但不可否認的是,部分農(nóng)民固執(zhí)己見,不愿學(xué)習(xí)新型種植技術(shù),在生產(chǎn)過程中仍然存在過度使用化肥和農(nóng)藥的情況,產(chǎn)量雖有提高,但會因農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、化肥殘留超標而對人體健康造成威脅。此外,人工種植的各種牧草、蔬菜、農(nóng)作物等均為喂養(yǎng)動物的好飼料,若農(nóng)藥殘留過多,則會對動物生長造成影響,進而影響人們的身體健康。農(nóng)產(chǎn)品在加工過程中,衛(wèi)生環(huán)境和操作規(guī)范不到位,易造成交叉污染和食品安全問題。
1)農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條短,產(chǎn)品附加值低,很多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以初級加工為主,深加工和精加工不足,整體利潤空間有限;2)許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)缺乏品牌意識,不注重品牌建設(shè)與市場推廣,致使其產(chǎn)品知名度不高,難以提升自身市場競爭力;3)企業(yè)過于依賴傳統(tǒng)銷售渠道,不積極開拓新的市場和銷售鏈,導(dǎo)致市場覆蓋面有限,銷售增長速度緩慢;4)農(nóng)產(chǎn)品加工和營銷需要專業(yè)的技術(shù)和人才支持,但目前示范區(qū)在這方面的人才儲備和技術(shù)支持有限,且企業(yè)與農(nóng)民之間缺乏有效的銜接機制,導(dǎo)致生產(chǎn)與市場需求脫節(jié),影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與銷售。
由于缺乏有效的宣傳和信息傳遞,許多農(nóng)民對示范區(qū)的創(chuàng)建目的、意義、政策措施等了解不足,缺乏參與的積極性和動力。一些農(nóng)民有參與示范區(qū)建設(shè)的意愿,但是由于缺乏有效的參與渠道和機制,又沒有健全的激勵機制,甚至在一些情況下,農(nóng)民的利益可能無法得到有效保障,導(dǎo)致農(nóng)民對參與示范區(qū)建設(shè)的信心不足;尤其在與企業(yè)合作中,農(nóng)民處于弱勢地位,得不到公平的利益分配,更會打擊其參與的積極性。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,化肥和農(nóng)藥的使用不可避免,但過度使用會導(dǎo)致土壤和水體的污染,破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。且農(nóng)業(yè)廢棄物如農(nóng)作物殘留、畜禽糞便等,如果處理不當,會產(chǎn)生臭氣、污水和病原菌等問題,也會對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成影響。另外,不合理的土地利用方式,如過度開發(fā)、過度養(yǎng)殖等,會導(dǎo)致土地退化、水資源枯竭等問題。
1)制訂合浦縣國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的總體規(guī)劃和發(fā)展目標,明確不同階段的發(fā)展任務(wù)和重點,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供指導(dǎo)和保障。2)加大對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,建設(shè)高標準的農(nóng)田、水利、交通、電力等基礎(chǔ)設(shè)施,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和抗風(fēng)險能力,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供有力保障。3)制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、財政支持、稅收優(yōu)惠等措施,鼓勵引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民參與到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中來,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全方向轉(zhuǎn)型。4)鼓勵建設(shè)現(xiàn)代化加工設(shè)施和生產(chǎn)線,加強冷鏈物流建設(shè)與管理,確保農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的溫度、濕度適宜,減少農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)問題。利用物聯(lián)網(wǎng)、追溯系統(tǒng)等對農(nóng)產(chǎn)品的貯存、加工和運輸進行全程監(jiān)控與管理,通過分析監(jiān)控數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)現(xiàn)和處理問題,全面保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全。
1)合浦縣人民政府應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的投入,通過設(shè)立專項資金、增加預(yù)算等方式,為示范區(qū)提供穩(wěn)定的資金支持,并積極爭取上級政府對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)的政策扶持,如農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)田水利建設(shè)等專項資金,為示范區(qū)提供更多的資金支持。2)出臺相關(guān)優(yōu)惠政策,鼓勵和引導(dǎo)社會資本進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,特別是投資農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū),推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。3)加強與金融機構(gòu)的合作,爭取更多的信貸支持,同時引導(dǎo)金融機構(gòu)向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)內(nèi)的企業(yè)和農(nóng)民提供優(yōu)惠的貸款政策,降低融資成本。4)除政府投入和社會資本外,還可以通過發(fā)行債券、引入外資等方式籌措資金,為示范區(qū)提供更多的資金支持[3]。
加大科技研發(fā)投入,提高技術(shù)創(chuàng)新能力,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)提供核心競爭力的支撐,同時積極推廣先進的農(nóng)業(yè)技術(shù),包括節(jié)水灌溉、精準施肥、優(yōu)質(zhì)品種選育、生物防治等,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)含量和生產(chǎn)效益。建立線上+線下技術(shù)推廣模式,提升農(nóng)民農(nóng)業(yè)科技素養(yǎng)。政府部門也應(yīng)利用其公信力進一步拉近科技研發(fā)機構(gòu)與當?shù)仄髽I(yè)之間的合作。另外,合浦縣還可以引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民積極應(yīng)用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù),推動科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,并開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),提高農(nóng)民的技術(shù)應(yīng)用能力。建立健全人才培養(yǎng)體系,包括制定人才政策、加強人才引進和培養(yǎng)、鼓勵人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等,通過培養(yǎng)和引進優(yōu)秀人才,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)提供堅實的人才基礎(chǔ)。
1)建立一套完善的管理體系,包括質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、市場營銷管理等,確保示范區(qū)的各項管理工作科學(xué)、規(guī)范、有效;并建立健全質(zhì)量安全管理體系,從種苗選擇、投入品使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢測等各個環(huán)節(jié)加強質(zhì)量安全管理。2)推行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),制定并實施各類農(nóng)業(yè)標準,推廣標準化種植、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化、標準化水平。同時,通過開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式,提高農(nóng)民掌握和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的能力,加深農(nóng)民對現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥的了解,避免施肥過度或施肥不足等問題出現(xiàn)。3)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),推動種養(yǎng)結(jié)合、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高示范區(qū)的經(jīng)濟效益和可持續(xù)發(fā)展水平。4)強化知識產(chǎn)權(quán)保護,打擊假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品,保護農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民的合法權(quán)益。
合浦縣可以積極引進和培育龍頭企業(yè),推廣先進的加工技術(shù)和設(shè)備,開展農(nóng)產(chǎn)品深加工和精加工,提高產(chǎn)品附加值和市場占有率,然后通過開展農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品展銷、農(nóng)產(chǎn)品溯源等多元化營銷方式,拓寬銷售渠道,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。也可以建立農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過品牌建設(shè)、包裝設(shè)計、廣告宣傳等方式,提升農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽度,或通過參加農(nóng)產(chǎn)品博覽會、展覽會等活動,擴大品牌影響力,進一步提高市場競爭力。在營銷模式上引入線上線下結(jié)合、定制化、體驗式等新型營銷方式,通過開展農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗等活動,吸引消費者。還可以通過建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟、開展訂單農(nóng)業(yè)等方式,實現(xiàn)生產(chǎn)與市場的有效對接,如加強與大型超市、餐飲企業(yè)等的合作,以開辟更廣闊的市場[4]。
1)引導(dǎo)農(nóng)民建立合作社組織,讓農(nóng)民以集體形式參與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,通過合作社組織,提高農(nóng)民的組織化程度和話語權(quán),促進農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和農(nóng)業(yè)效益的提升。2)嘗試推廣土地股份合作制,將土地經(jīng)營權(quán)以股份形式流轉(zhuǎn)到合作社或農(nóng)業(yè)企業(yè)中,讓農(nóng)民成為股東,參與土地經(jīng)營和收益分配。3)引入農(nóng)民參與式預(yù)算,在制定農(nóng)業(yè)政策、分配農(nóng)業(yè)資金等過程中,充分聽取農(nóng)民意見和建議。通過引入農(nóng)民參與式預(yù)算,優(yōu)化政策制定和執(zhí)行效果,更好地滿足農(nóng)民需求和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。4)完善農(nóng)業(yè)保險制度,通過引入商業(yè)保險機構(gòu)和政策性保險,為農(nóng)民提供多層次的農(nóng)業(yè)保險保障,通過降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險,穩(wěn)定農(nóng)民收入來源,促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展[5]。
合浦縣應(yīng)加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護的宣傳教育,提高農(nóng)民、企業(yè)和相關(guān)部門的生態(tài)環(huán)境保護意識。通過宣傳教育,樹立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念,促進各方積極參與示范區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護工作。并積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。通過發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等,減少化肥、農(nóng)藥等對環(huán)境的污染,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的平衡和穩(wěn)定。同時,加強水土保持和土地治理工作,防止水土流失和土地退化。通過推廣科學(xué)的土地利用方式和農(nóng)田水利技術(shù),提高土地生產(chǎn)力和抗災(zāi)能力,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另外,還可以通過推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)、廢棄物資源化利用等技術(shù),減少資源浪費和環(huán)境污染[6]。
本文主要針對合浦縣國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建現(xiàn)狀及建議展開探討,研究發(fā)現(xiàn),合浦縣近年來雖然農(nóng)業(yè)發(fā)展速度有所加快,但與其他示范區(qū)相比,還存在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不足、資金投入不足、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用不充分、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全問題、農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷問題、農(nóng)民參與度不足及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護問題。針對這些問題,本文主張加強政策引導(dǎo),提高農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平;拓展融資渠道,增加資金投入;加強技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng),落實技術(shù)應(yīng)用;規(guī)范管理示范區(qū),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷模式,提升市場競爭力;建立農(nóng)民參與機制,全面推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展及重視農(nóng)業(yè)生態(tài)保護,促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。