文│湯喜林（遼寧省北票市動物疫病預防控制中心）

1900年在意大利首次確認禽流感，以后在很多地區(qū)和多個國家呈現(xiàn)暴發(fā)性流行，1960年第一次在南非發(fā)現(xiàn)禽流感H5N3型引發(fā)的高死亡率案例。禽流行性感冒是由甲型流感病毒引起的急性傳染病，又稱真性雞瘟，簡稱禽流感。雞感染某些禽流感病毒的亞型后會出現(xiàn)較高致死率，同時禽流感病毒在雞群中傳播過程中容易發(fā)生變異，人也可以感染發(fā)病，被國際獸疫局定為甲類傳染病，我國定為一類動物疫病。雞禽流感病毒有幾個亞型是可以引發(fā)人畜共患的烈性傳染病。產蛋雞患病后造成神經、消化及呼吸系統(tǒng)紊亂，產蛋下降或停止。對雞禽流感的防控需要采取綜合措施，不僅要制定合理的免疫程序，還要對進出雞場的車輛嚴格消毒，同時雞舍也要定期消毒，杜絕在疫區(qū)購進種蛋、種雞。

一、病原學

禽流感病毒是甲型流感病毒的一種亞型，屬于正黏病毒科的RNA病毒，根據(jù)基因組神經氨酸酶（N）和外膜血凝素（H）蛋白抗原性的不同，劃分H 亞型1 6 個，分別是H1～H16，劃分N亞型9個，分別是N1～N9。禽流感病毒有囊膜，其中球形直徑達80～120納米，表面呈現(xiàn)多形性突起結構，為分節(jié)段單股負鏈RNA病毒。該病毒在干燥的組織、血液中能存活數(shù)周，在環(huán)境溫度達到零下的組織中，可存活 1年左右，抵抗環(huán)境的能力較強。但對熱環(huán)境敏感，在陽光下24～28小時失去活性，另外對有機溶劑、紫外線以及酸性環(huán)境也比較敏感。

二、流行病學

禽流感病毒適宜在潮濕、冷涼環(huán)境中存活，在每年秋末冬初、冬末春初冷暖季節(jié)交替之際，氣溫忽上忽下，冷空氣頻繁活動，養(yǎng)雞場容易發(fā)生禽流感疾病。該病毒也可感染鴿子、鳥、鴨、鵝等禽類動物，蛋雞以30日齡左右的幼雞易感。禽流感病毒的傳播途徑以空氣傳播為主，以水平傳播和垂直傳播為輔。當健康蛋雞接觸到被患病雞污染的雞舍、籠具等環(huán)境后，容易感染發(fā)病，如果是類似H5N3型高致病性禽流感毒株時，通常會引起大面積暴發(fā)流行。

禽流感病毒眾多亞型中的致病性有強有弱，根據(jù)病毒毒力強弱和造成危害程度輕重可以分為無致病性禽流感、低致病性禽流感和高致病性禽流感。高致病性禽流感主要是指由H5N1、H7N7等亞型毒株感染引發(fā)的，其中H5N1、H5N2毒株毒力強、危害大，主要在北方地區(qū)流行，H5N1毒株主要在南方地區(qū)流行，目前H5N6和H5N8全國各地呈現(xiàn)局部散發(fā)狀態(tài)。低致病性禽流感又稱溫和型禽流感，主要是指由H9N2等亞型感染家禽引起的以產蛋率下降、呼吸道感染等臨床癥狀，呈現(xiàn)低死亡率。無致病性禽流感主要是指由H1～H4、H6、H8～H15等亞型毒株感染家禽，檢測血清呈現(xiàn)陽性，但沒有明顯臨床癥狀。近幾年低致病性禽流感在國內很多地區(qū)流行，病毒主要是禽流感H9亞型造成的，經過分離的毒株均屬于BJ/94亞系。

三、臨床癥狀

1.溫和型禽流感。低致病性禽流感病毒造成雞的死亡率一般在5%左右，發(fā)生混合感染時雞的死亡率會有所上升，因此低致病性禽流感又稱溫和型禽流感。患病雞主要臨床癥狀表現(xiàn)為呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的病變，首先在發(fā)病初期有輕微呼嚕聲，隨著病情發(fā)展呼吸道癥狀加重，胸部聽診出現(xiàn)呼吸啰音，病雞咳嗽伴有呼吸困難、鼻竇腫大的現(xiàn)象。其次病雞面部和雞冠發(fā)紫、面顏腫脹、體溫升高、采食量下降、飲水量增加。另外有的病雞出現(xiàn)腹瀉，初期排出的稀糞有沒有消化的飼料，后期病雞拉五彩稀糞，分別有白、黃、紅、綠等顏色相混合，個別雞糞有膿性分泌物。產蛋雞患病后產蛋迅速下降，一般下降到50%～60%，病情嚴重的產蛋下降可達80%，并且產無殼蛋、軟殼蛋、畸形蛋等。

患病雞剖檢可以看到眼部有黏性分泌物；喉頭充血，氣管黏膜水腫，附著黏性分泌物；胃腺乳頭出血，氣囊增厚；卵泡出血、萎縮或液化，輸卵管出血、萎縮，輸卵管內有水泡樣囊腫、干酪樣滲出物或白色膿性分泌物，多呈現(xiàn)卵黃性腹膜炎。胰腺有灰色壞死灶、邊緣充血，腸道可見腸黏膜脫落、彌漫性出血特征。

2.高致病性禽流感。高致病性禽流感臨床癥狀的主要特點是潛伏期較短，從幾小時到幾天不等，表現(xiàn)出突然暴發(fā)、高死亡率為特征。雞在發(fā)病前沒有明顯癥狀，在病雞出現(xiàn)極度沉郁，飲水量和采食量出現(xiàn)急劇下降的時候，產蛋雞的產蛋量急劇下降，并開始出現(xiàn)大批量死亡。病雞還出現(xiàn)眼結膜發(fā)炎、頭臉腫脹、神經紊亂、體溫升高、雞冠發(fā)紫、呼吸困難等癥狀，有些患病雞出現(xiàn)腳鱗出血的現(xiàn)象。

剖檢患病雞發(fā)現(xiàn)嚴重出血的現(xiàn)象遍布全身組織器官，呼吸道和消化道病變明顯，口腔黏膜和喉頭及氣管出血；肌胃黏膜容易剝離，肌胃角質層出血；病雞消化道的十二指腸黏膜廣泛出血；一些患病蛋雞出現(xiàn)卵黃性腹膜炎癥狀，如出現(xiàn)卵泡出血、破裂、變形萎縮、卵巢退化等癥狀，個別病雞輸卵管的中部出現(xiàn)乳白色凝塊或分泌物。從病死雞的病理組織學變化方面來看，發(fā)現(xiàn)腦、肺、腎、肝、胰、脾等器官有壞死點、充血或出血，皮膚可見出血和壞死。另外在心肌組織和胰腺還可見局灶性壞死變化等。

四、診斷

禽流感的初步診斷主要依靠患病雞的臨床癥狀和剖檢變化來進行，在實際養(yǎng)殖生產中，各地養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)管理、雞舍環(huán)境管控存在差異，有些地區(qū)容易發(fā)生禽流感和雞傳染性鼻炎或大腸桿菌的混合感染，另外雞傳染性支氣管、雞新城疫等疾病的癥狀與禽流感有些類似，要想對其進行有效防控，首先需要確診，實驗室檢測是進行鑒別診斷的重要依據(jù)。目前禽流感病毒的病原鑒定是非常嚴格的，進行病原鑒定的實驗室是經過國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門認定的，省級以上符合相應生物安全級別的研究機構實驗室或動物疫病診斷實驗室。首先進行樣品采集，死禽樣品采集腦、肝、腎、氣管、肺和脾等組織器官，活禽樣品采集氣管拭子和泄殖腔拭子；其次利用分子生物學診斷技術進行病原學診斷，主要包括病原分離、毒力測定和鑒定；也可以利用血清學技術通過血凝抑制試驗和瓊脂凝膠免疫擴散試驗等進行診斷，目前在臨床實踐中經常應用的是酶聯(lián)免疫吸附試驗、病毒中和試驗等。

五、防控技術措施

首先要加強養(yǎng)雞場的消毒管理，利用科學的消毒方法定期對雞場周邊、雞舍、養(yǎng)殖器具進行清掃和消毒。養(yǎng)雞場實行封閉管理，雞場員工無特殊情況不得外出，嚴禁外來人員進入場區(qū)，尤其是受威脅區(qū)或疫區(qū)來的人員或車輛。如果必須從雞場外引入種蛋或種雞，應該在檢疫合格后經過嚴格消毒程序方可進入雞場。同時加強雞場的飼養(yǎng)管理工作，雞舍內光照和光照強度按照養(yǎng)殖標準進行調控，雞舍內要保持適宜的溫濕度，減少應激。保障雞的營養(yǎng)供給平衡，如果飼料里的玉米有霉變情況，即使添加脫霉劑也不一定完全能解決霉菌毒素的問題，因此一定要選擇優(yōu)質玉米，杜絕飼喂不合格的飼料。按照本地疫病流行情況制定好雞場的免疫程序，按照科學方法做好各項免疫工作，盡可能減少混合感染疾病的發(fā)生。另外還可以使用中草藥制劑提高蛋雞的抵抗力，如使用荊防敗毒散拌料一周可以起到不錯的效果。具體使用方法如下：把荊防敗毒散用開水悶泡半個小時，然后按照荊防敗毒散使用說明書上的拌料比例，與蛋雞飼料攪拌均勻，連續(xù)飼喂一周。在中草藥制劑這方面也可以使用清瘟敗毒散，再配合金花平喘散拌料效果也不錯。

防治禽流感的主要方法是做好疫苗免疫工作，做疫苗免疫時首先要注意雛雞的禽流感母源抗體的影響，有學者研究雛雞體內的母源抗體水平在6日齡后則逐漸下降，10天后雛雞的禽流感抗體保護水平降到農業(yè)農村部的要求以下。因此雛雞在做禽流感疫苗首免時，可以考慮在雛雞16日齡時進行，1個月后可以進行二免，在雞180日齡進行三免，以后每間隔180天免疫一次。目前使用RE-7和RE-6毒株的疫苗預防H5N1，使用HL和F或SS毒株的疫苗預防H9N2，從雞場實際生產反饋效果來看，可以達到不錯的免疫效果。