張秀榮 劉亮希 巫都 胡文兵 楊盛乾 周鑫江 俞詩(shī)亮 劉曉燕

張秀榮，劉亮希，巫都，胡文兵，楊盛乾，周鑫江，俞詩(shī)亮，劉曉燕，四川種都高科種業(yè)有限公司，郵編610041（成都）。

收稿日期：2023-09-14

摘? ?要? ?香優(yōu)辣1號(hào)是線椒高代自交系LJ0246-12和LJ2054-8的辣椒一代雜交種。早熟，始花著生于8～10節(jié)，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，株形半直立，株高70 cm，株幅60～70 cm，果實(shí)線形，果長(zhǎng)25～? ?30 cm，果徑1.6～1.8 cm，果肉厚0.2 cm左右，平均單果質(zhì)量30 g;100 g果實(shí)維生素C含量114.199 mg，辣椒素含量119.2 mg;青熟果綠色，老熟果紅色，辣味香濃，口感好，連續(xù)掛果能力強(qiáng)，椒條順直度佳，果面有光澤，尾部鈍尖，商品性好，適應(yīng)性廣;平均產(chǎn)量為48 t/ hm2以上，春秋季大棚和露地均可栽培。

關(guān)鍵詞? ?辣椒;香優(yōu)辣1號(hào);雜交1代

“十三五”以來(lái)，我國(guó)辣椒年播種面積穩(wěn)中有升，穩(wěn)定在210萬(wàn)hm2以上，占全國(guó)蔬菜總播種面積的9.28%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2 500億元，播種面積和產(chǎn)值均居蔬菜首位。四川省是辣椒種植和消費(fèi)大省，每年種植面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝以上，在全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要的地位。四川種都高科種業(yè)公司辣椒課題組以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，根據(jù)四川盆地早春低溫、夏秋多雨、冬季陰冷潮濕寡日照等氣候特點(diǎn)，經(jīng)優(yōu)良資源收集、篩選、分離純化與對(duì)比篩選，選育出早熟、商品性佳、辣味香濃、豐產(chǎn)性好的線椒新品種香優(yōu)辣1號(hào)，目前該品種已在四川、云南、重慶、河南、安徽、廣東等地大面積推廣。2020年獲得中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書(shū)[登記編號(hào)：GPD辣椒（2020）510046）]。

1? ?選育過(guò)程

香優(yōu)辣1號(hào)是以線椒高代自交系LJ0246-12為母本，以LJ2054-8線椒為父本的辣椒雜交一代品種。母本LJ0246-12是從江西引進(jìn)線椒雜交組合LJ0246，以早熟為主要育種目標(biāo)，經(jīng)過(guò)4年8代不斷自交分離，單株定向選育而成的早熟優(yōu)良穩(wěn)定自交系。早熟，第一始花著生于7～8節(jié)，分枝多，節(jié)間短，掛果集中，果長(zhǎng)20～24 cm，果徑1.8～2 cm，味辣，口感好，青果綠色，熟果鮮紅，椒條光滑順直，尾鈍尖，耐低溫、耐濕性強(qiáng)，田間表現(xiàn)綜合抗病性強(qiáng)，配合力強(qiáng)。父本LJ2054-8是從貴州引進(jìn)優(yōu)良線椒雜交組合LJ2054，經(jīng)多年多代不斷自交分離系統(tǒng)選育而成的穩(wěn)定自交系。早中熟，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株形緊湊，枝硬，連續(xù)掛果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，味辣，青果綠色，亮度佳，基部微皺，椒條順直，果長(zhǎng)30 cm左右，果徑1.6～1.8 cm。田間表現(xiàn)綜合抗病性強(qiáng)。

2010春季進(jìn)行組合選配，經(jīng)秋季品比試驗(yàn)觀察，發(fā)現(xiàn)組合LJ0246-12×LJ2054-8商品性佳、豐產(chǎn)性好，綜合性狀優(yōu)良。2011年春、秋季進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，定名為香優(yōu)辣1號(hào)。2012—2013年于四川西昌、內(nèi)江、南充等地進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，2014年在四川、安徽、浙江、廣東等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，均表現(xiàn)為早熟、豐產(chǎn)和商品性狀佳。

2? ?選育結(jié)果

2.1? ?豐產(chǎn)性

2.1.1? ?品種比較試驗(yàn)? ?2011年在公司科研示范展示園區(qū)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)以辛香8號(hào)為對(duì)照，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，畦長(zhǎng)3.5 m，畦寬85 cm，溝寬50 cm，小區(qū)面積約4.7 m2，每小區(qū)種植18株，高畦雙行栽培，株距40 cm，行距50 cm，春季大棚栽培。整地前每畝撒施三元復(fù)合肥50 kg、硫酸鉀20 kg，尿素10 kg作基肥。其他管理同一般大田生產(chǎn)。

香優(yōu)辣1號(hào)門椒青果始收期比CK提前7～10 d，可提早上市;平均總產(chǎn)量為3 242.2 kg/畝，較對(duì)照增產(chǎn)11.4%，增產(chǎn)效果明顯。見(jiàn)表1。

2.1.2? ?區(qū)域試驗(yàn)? ?2012—2013年在西昌、內(nèi)江、南充等地進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以辛香8號(hào)為對(duì)照，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積約54 m2，早春大棚栽培，育苗移栽。定植株距40 cm，行距50 cm，高畦雙行單株栽培。由表2可知，兩年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為3 305.6 kg/畝，較對(duì)照辛香8號(hào)增產(chǎn)10.4%，增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。

2.1.3? ?生產(chǎn)示范? ?2014年分別在四川攀枝花、安徽宿州、浙江杭州、廣東中山等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，各試驗(yàn)點(diǎn)以辛香8號(hào)為對(duì)照，早春大棚栽培，在同等栽培模式和栽培管理?xiàng)l件下進(jìn)行對(duì)比觀察（表3）。

結(jié)果表明：香優(yōu)辣1號(hào)兩年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)3 335.1 kg，較對(duì)照辛香8號(hào)增產(chǎn)11.5%，增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。

2.2? ?品質(zhì)? ?2018年11月委托四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所辣椒課題實(shí)驗(yàn)室對(duì)香優(yōu)辣1號(hào)商品成熟果（青果）進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，主要檢測(cè)了辣椒素、斯克維爾指數(shù)和維生素C的含量。檢驗(yàn)依據(jù)方法GB/T-21266-2007、蘇州科銘抗壞血酸（維生素C）含量測(cè)定生物試劑盒。結(jié)果表明：香優(yōu)辣1號(hào)辣椒素含量為119.2 mg/100 g，斯科維爾指數(shù)（SHU）為18 381，維生素C含量為114.199 mg/100 g。

2.3? ?熟性? ?在成都平原早春保護(hù)地栽培，香優(yōu)辣1號(hào)始花著生于8～10節(jié)，定植至門椒青果始收55～60天，定植至門椒紅果成熟75～80天。

3? ?特征特性

香優(yōu)辣1號(hào)為早熟線椒，始花著生于8～10節(jié)，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，株形半直立，株高70 cm，株幅60～? ? 70 cm，果長(zhǎng)25～30cm，果徑1.6～1.8 cm，果肉厚0.2 cm左右，平均單果質(zhì)量30 g。青熟果綠色，老熟果紅色，辣味香濃，口感好，連續(xù)掛果能力強(qiáng)，椒條順直度佳，果面有光澤，尾部鈍尖，商品性好，適應(yīng)性廣，春秋季大棚和露地均可栽培。

4? ?栽培要點(diǎn)

成都平原早春保護(hù)地栽培，一般在11月中下旬至1月上中旬播種育苗，2月底至3月上中旬定植;露地栽培一般在1月上中旬至2月初播種育苗，3月中下旬至4中旬定植。秋延栽培于6月底至7月中旬播種育苗，7月下旬至8月上中旬定植。穴盤育苗畝用種30～40 g。播種前進(jìn)行種子處理和催芽，苗期注意防治猝倒病和立枯病，培育壯苗。選擇易排易灌、富含腐殖質(zhì)、透氣性好的土壤種植，忌與茄果類作物連作。建議高畦雙行單株栽培，株距40 cm，行距50～55 cm，每畝定植2 800～3 000株。定植前施足基肥，緩苗后要及時(shí)追施提苗肥，開(kāi)花期應(yīng)控制澆水量和次數(shù)，膨果期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，可結(jié)合澆水每畝追施高鉀復(fù)合肥15～20 kg。及時(shí)采收，采收時(shí)防碰斷或折斷枝條。生產(chǎn)管理過(guò)程中，應(yīng)注意病毒病、疫病、根腐病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、白粉虱、薊馬、煙青蟲(chóng)等常見(jiàn)病蟲(chóng)的防治。

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