何靜玥,李星群,農(nóng)萬相

(1.廣西大學農(nóng)學院,廣西 南寧 530004; 2.廣西大學農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,廣西 南寧 530004)

《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035 年遠景目標綱要》強調(diào)要豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟業(yè)態(tài),在發(fā)展農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)加結(jié)合和延長產(chǎn)業(yè)鏈中,注重結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、民俗經(jīng)濟等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路,提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。 廣西擁有獨具地方特色的自然資源、生態(tài)環(huán)境和民族文化優(yōu)勢,為廣西農(nóng)旅融合發(fā)展創(chuàng)造了良好的先天條件,是廣西實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要驅(qū)動力之一。 廣西鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展關(guān)系到鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)升級、脫貧攻堅成效鞏固、改善民生等重大問題。 2021 年4 月習近平總書記在廣西考察時的重要講話精神指出要在推動邊疆民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展上闖出新路子,要立足特色資源,因地制宜發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),貫通產(chǎn)加銷,融合農(nóng)旅,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

國內(nèi)學者對于農(nóng)旅融合水平的測算主要可以歸納為建立耦合協(xié)調(diào)模型、建立計量回歸模型、空間分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法、建立評價模型、投入產(chǎn)出法等6 類方法[1～6],均側(cè)重對農(nóng)旅融合程度的具體測定,并由此對農(nóng)旅融合提出相關(guān)對策建議。 本文從產(chǎn)業(yè)融合的角度出發(fā),基于廣西實際情況,以2012 ～2021 年近10 年的廣西整體農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)為研究對象,先利用熵值法確定權(quán)重,根據(jù)障礙度模型確定農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)對農(nóng)旅融合評價指標體系的影響程度來確定修正耦合協(xié)調(diào)度模型中綜合協(xié)調(diào)指數(shù)的系數(shù),而后用修正耦合協(xié)調(diào)度模型來測算廣西整體農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合的具體情況,積極探索廣西實現(xiàn)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路和優(yōu)化路徑,以期增加對民族地區(qū)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合的認識和理解,推動廣西產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的基礎(chǔ)研究。

1 研究方法

1.1 熵值法

本文選取的賦予指標權(quán)重的方法為客觀賦值法中的熵值法,即根據(jù)指標離散程度確定賦權(quán)大小[7]。

1.1.1 數(shù)據(jù)標準化處理 由于原始數(shù)據(jù)單位不同,不具有可比性,本文采用極值法對數(shù)據(jù)進行標準化處理[8],使得數(shù)據(jù)具有可比性。 假設(shè)有n 個樣本,評價指標中有m 個評價指標,xij(i=1,2,…,n;j=1,2,…,m)為第i 年的第j 個評價指標的指標值,對各指標的原始數(shù)據(jù)進行標準化處理,處理為統(tǒng)一數(shù)量級的無量綱化數(shù)據(jù)。 正向指標,即其取值越大越好,標準化計算公式如(1);逆向指標,即其取值越小越好,標準化計算公式如(2)。

原始數(shù)據(jù)在進行標準化處理后,可能會出現(xiàn)數(shù)值為0 的結(jié)果,在進行熵值的計算的取對數(shù)會出現(xiàn)無意義的情況。 為了保證熵值有意義,對于標準化的結(jié)果整體進行非零處理,即整體平移。 為了盡可能不影響原始數(shù)據(jù)標準化處理的結(jié)果,整體平移單位選取的是盡量小的數(shù),因此,本文選取α=0.0001,即原始數(shù)據(jù)標準化處理結(jié)果整體向右平移0.0001 個單位,即:yij=yij+α。

1.1.2 計算綜合指標值 Si為第i 年所有績效評價指標的綜合指標值,w為第j 個評價指標的權(quán)重。

1.2 修正耦合協(xié)調(diào)度模型

本文利用修正耦合協(xié)調(diào)模型來量化廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的耦合協(xié)調(diào)關(guān)系,模型主要包括3 個具體的指標,一是耦合度(C),表示農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)之間相互作用的程度;二是綜合協(xié)調(diào)指數(shù)(T),三是耦合協(xié)調(diào)指數(shù)(D),表示農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)整體協(xié)同發(fā)展的效應(yīng)。 由于研究的對象為廣西整體農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的耦合協(xié)調(diào)關(guān)系,屬于是社會科學領(lǐng)域中的研究問題,計算出來的耦合度C 的數(shù)值過于接近,區(qū)分度不大,參考劉春林、王淑佳等學者對于原有傳統(tǒng)耦合模型的常見錯誤分析和修正的相關(guān)研究[9～10],本文采用的是修正耦合協(xié)調(diào)度模型,以便進一步提高模型檢驗的信度和效度。 由于本文具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)指標,因此具體模型計算公式如下:

假定maxUi為Ux,

參考廖重斌、林敏等、龐嬌等學者的研究成果[11～13],本文確定的耦合協(xié)調(diào)度評價等級如表1,主要分為失調(diào)和協(xié)調(diào)兩大類,在(0,0. 49)范圍內(nèi)屬于失調(diào)等級,在(0.50,1.00)范圍內(nèi)屬于協(xié)調(diào)等級。

表1 廣西農(nóng)旅融合耦合協(xié)調(diào)度評價等級

1.3 障礙度模型

本文利用障礙度模型來測算評價指標體系中農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個系統(tǒng)指標對整個評價體系的影響程度,客觀確定在修正耦合模型中農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個系統(tǒng)各自的權(quán)重系數(shù)。 障礙度模型中主要包括3 個具體的指標,一是指標偏離程度(D),表示各二級單項指標與農(nóng)旅融合系統(tǒng)發(fā)展目標之間的具體差距;二是因子貢獻度(F),表示各二級單項指標的指標權(quán)重;三是障礙度(h 和H),h 表示各二級單項指標對農(nóng)旅融合評價指標體系的影響程度,H 表示農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)對農(nóng)旅融合評價指標體系的影響程度[14]。 具體模型計算公式如下:

1.4 評價指標體系

參考周蕾等、楊歌遙等、張英等、蒙永亨等學者的研究成果[15～18],并結(jié)合廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的基本實際情況,本文選取的評價指標及指標權(quán)重如下表2。

表2 廣西農(nóng)旅融合綜合評價指標體系及指標權(quán)重

農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)分別從投入和產(chǎn)出兩個主要方面來衡量,其中,農(nóng)業(yè)投入主要包括機耕面積、農(nóng)村用電量、化肥施用量、農(nóng)田有效灌溉面積、主要農(nóng)作物總播種面積、農(nóng)業(yè)機械總動力、第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員7 個指標;農(nóng)業(yè)產(chǎn)出主要包括農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值、農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動、主要農(nóng)作物產(chǎn)品產(chǎn)量、第一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值4 個指標;旅游業(yè)投入主要包括旅游管理部門數(shù)量、旅行社數(shù)量、星級飯店數(shù)量、3A 級及以上旅游景區(qū)數(shù)量4 個指標;旅游業(yè)產(chǎn)出主要包括旅游業(yè)總收入、國際旅游總收入、國內(nèi)旅游總收入、國外游客人數(shù)、國內(nèi)游客人數(shù)5 個指標。

2 結(jié)果與分析

2.1 廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)綜合發(fā)展水平分析

根據(jù)公式(3)計算出廣西農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和農(nóng)旅融合綜合發(fā)展水平,如下圖1。

圖1 廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)綜合發(fā)展水平時間變化

廣西2012～2021 年農(nóng)旅融合綜合發(fā)展水平整體呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢,綜合指標值從2012 年的0.1205 增長到2021 年的0.7906,年均增長率為23.85%,農(nóng)旅融合綜合發(fā)展水平的增長速度較快。 目前,廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展處于快速發(fā)展階段,但地區(qū)發(fā)展差異和產(chǎn)業(yè)融合所需的基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)薄弱等的現(xiàn)狀依舊存在,尚存在發(fā)展的空間。

從農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)來看,農(nóng)業(yè)綜合指標值從2012 年的0.1344 增長到2021 年的0.8539,年均增長率為25.14%;旅游業(yè)綜合指標值從2012 年的0.1066 增長到2021 年的0.7273,年均增長率為28.32%。

總體來看,旅游業(yè)的綜合發(fā)展水平要高于農(nóng)業(yè)的綜合發(fā)展水平,并且旅游業(yè)綜合指標值的年均增長速度也比農(nóng)業(yè)要高,但是農(nóng)業(yè)的綜合發(fā)展水平在2020 年超過了旅游業(yè)的綜合發(fā)展水平,這是由于2020 年疫情對旅游業(yè)的沖擊較大,特別是廣西作為我國與東南亞接壤的省份之一,出入境旅游發(fā)展受到疫情的影響更大,因此在2020年旅游業(yè)的綜合發(fā)展水平出現(xiàn)急劇下跌。

2.2 廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)耦合協(xié)調(diào)度分析

根據(jù)公式(4)～(6)計算出廣西農(nóng)旅融合的耦合度和耦合協(xié)調(diào)度,并根據(jù)耦合協(xié)調(diào)度判斷協(xié)調(diào)等級,見表3。

表3 廣西農(nóng)旅融合耦合度(C)、耦合協(xié)調(diào)度(D)及協(xié)調(diào)等級評價結(jié)果

廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個子系統(tǒng)的耦合度可以分為3個階段來看,一是2012～2016 年耦合度整體保持在0.83以上,表明二者具有較強的相互作用,呈現(xiàn)出高耦合的狀態(tài);二是2017～2019 年耦合度出現(xiàn)下降,表明在該階段二者的關(guān)聯(lián)度下降;三是從2020 年開始耦合度逐漸回升。廣西農(nóng)旅融合協(xié)調(diào)度總體保持持續(xù)增長的趨勢,從2012年的0.3273 增長到2021 年的0.8294,耦合協(xié)調(diào)等級也從2012 年的輕度失調(diào)發(fā)展到2021 年的良好協(xié)調(diào)。 以2016年為截點,廣西農(nóng)旅融合的協(xié)調(diào)等級從失調(diào)轉(zhuǎn)變?yōu)閰f(xié)調(diào),這是由于在2016 年國務(wù)院辦公廳出臺了《關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》,廣西根據(jù)國務(wù)院的文件和廣西實際情況出臺了《廣西關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實施意見》,其中強調(diào)產(chǎn)村和農(nóng)旅融合,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè),推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,由此加深了廣西農(nóng)旅融合的耦合協(xié)調(diào)程度。

綜合耦合度和耦合協(xié)調(diào)度的數(shù)值來看,在2012～2021年期間可以分為兩個階段,一是2012 ～2018 年的高耦合低協(xié)調(diào)階段,在這個階段中,廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)雖然相互作用較強,但是沒有做到協(xié)調(diào)發(fā)展,沒有發(fā)揮農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間相互促進的效應(yīng);二是2019 ～2021 年的耦合與協(xié)調(diào)基本持平階段,在這個階段中,雖然耦合度下降,但是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩個產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)不僅相互作用,而且逐漸匹配協(xié)調(diào)發(fā)展,呈現(xiàn)出高耦合高協(xié)調(diào)的良好發(fā)展趨勢,這是由于2019 年廣西農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展取得了較為顯著的成效,鄉(xiāng)村旅游消費在2019 年已經(jīng)超過2 000 億元,占全區(qū)旅游總消費的27%;其中休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)收入將超過300 億元,接待游客將超過1 億人次;全區(qū)已累計創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣14 個,中國美麗休閑鄉(xiāng)村31 個,自治區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點213 個,并且有54 個縣成為電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣,7 000 多個行政村建立了農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)站,農(nóng)產(chǎn)品電商年銷售額達130 億元,農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合協(xié)調(diào)發(fā)展程度在加深。

2.3 廣西農(nóng)旅融合障礙因素分析

為深入探究阻礙廣西農(nóng)旅融合發(fā)展進程的主要因素,根據(jù)公式(7)～(9)測算在2012 年和2021 年這兩個時間節(jié)點各二級指標對農(nóng)旅融合發(fā)展的障礙度,選取障礙度大于6%的指標,結(jié)果顯示如下表4,2012 年與2021 年阻礙廣西農(nóng)旅融合發(fā)展的前5 位因素完全不同,2012 年的阻礙因素分別為農(nóng)業(yè)機械總動力、旅游管理部門數(shù)量、國內(nèi)旅游收入、旅游業(yè)總收入、國內(nèi)游客人數(shù),2021 年的阻礙因素分別為國際旅游收入、農(nóng)田有效灌溉面積、國外游客人數(shù)、星級飯店數(shù)量、化肥施用量。 可以看出,隨著時間的推移,旅游業(yè)的主要障礙因素減少,農(nóng)業(yè)的主要障礙因素增加,這表明廣西出臺的推廣國際鄉(xiāng)村旅游目的地、全國鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)、廣西星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)和鄉(xiāng)村旅游廊道、舉辦鄉(xiāng)村旅游嘉年華系列活動、大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、加快建設(shè)田園綜合體等相關(guān)旅游業(yè)政策對廣西農(nóng)旅融合的發(fā)展起了較大的作用。

表4 2012 年和2021 年廣西農(nóng)旅融合主要障礙因素對比

國際旅游收入、國外游客人數(shù)和星級飯店是阻礙農(nóng)旅融合中旅游業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。 首先,廣西作為我國重要邊境城市,全區(qū)共有9 個對外口岸,但由于2021年我國還處于抗擊疫情的階段,嚴格控制國際游客入境,國外游客人數(shù)和國際旅游收入急劇銳減,對旅游業(yè)發(fā)展的影響十分顯著。 其次,由于廣西旅游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,特別是交通和住宿方面而導(dǎo)致在節(jié)假日時整體的待客能力不強,從而阻礙農(nóng)旅融合整體協(xié)調(diào)發(fā)展水平的提升。

農(nóng)田有效灌溉面積和化肥施用量是阻礙農(nóng)旅融合中農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。 首先,廣西農(nóng)田地塊較為分散,農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施短缺,加之農(nóng)戶灌溉意愿下降,農(nóng)田有效灌溉面積雖然逐年增加,但是已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的最主要的障礙因素。 其次,廣西化肥施用量逐年增加,不利于廣西發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)造良好的農(nóng)業(yè)環(huán)境和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,最終阻礙農(nóng)旅融合的發(fā)展。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

廣西2012～2021 年農(nóng)旅融合綜合發(fā)展水平整體呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢,農(nóng)旅融合綜合發(fā)展水平的增長速度較快,二產(chǎn)融合處于快速發(fā)展階段。 另外,現(xiàn)階段廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合的逐漸匹配協(xié)調(diào)發(fā)展,打破之前的高耦合低協(xié)調(diào)的狀態(tài),呈現(xiàn)出高耦合高協(xié)調(diào)的良好發(fā)展趨勢,說明廣西農(nóng)旅融合發(fā)展態(tài)勢良好,還具備可提升的空間。

現(xiàn)階段阻礙廣西農(nóng)旅融合中旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素為國際旅游收入、國外游客人數(shù)、星級飯店、農(nóng)田有效灌溉面積和化肥施用量。 針對主要的障礙因素,應(yīng)該結(jié)合廣西具體實際情況,補齊農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的短板,推進廣西農(nóng)旅融合可持續(xù)發(fā)展。

隨著廣西農(nóng)旅融合的不斷發(fā)展,未來的研究方向和重點應(yīng)將研究對象具體聚焦于各市或縣,針對每個市域或縣域獨有的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合現(xiàn)狀和特點,提出能切實推動當?shù)剞r(nóng)旅融合的科學性建議,使得農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)協(xié)調(diào)帶動作用得到充分發(fā)揮。

3.2 對策建議

3.2.1 夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),發(fā)展精品農(nóng)旅產(chǎn)業(yè) 積極打造特色農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)集群,依托廣西熱帶水果、中藥、傳統(tǒng)飲食等資源,不斷發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能和價值,打造農(nóng)旅融合示范園區(qū)、示范鄉(xiāng)村、示范企業(yè)、示范農(nóng)場。 同時,強化以“廣西好嘢”作為地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的重要抓手,鼓勵支持產(chǎn)品品質(zhì)品類相同或相似的區(qū)域進行資源和品牌的整合,提高市場影響力,配套完善品牌監(jiān)管和保護。

3.2.2 數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè),打造農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài) 完善區(qū)內(nèi)交通和住宿等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進“一鍵游廣西”建設(shè),推進全區(qū)智慧旅游全面發(fā)展,將廣西全域旅游電子地圖、廣西游直通車等平臺進行整合利用,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息、文化和旅游信息進行智慧化共享,努力打破行業(yè)空間界限,迎合當前農(nóng)旅市場的需求。 應(yīng)用數(shù)據(jù)化營銷策略,收集用戶的終端數(shù)據(jù),并進行后臺分析,明確用戶需求熱點,將分析結(jié)果反饋給各相關(guān)管理部門和實際經(jīng)營主體,提高相關(guān)部門和各經(jīng)營主體為旅游地制定更貼合實際、具有較高可行性的發(fā)展措施和更符合用戶需求的產(chǎn)品,從而發(fā)揮渠道宣傳和分析的引流作用,以此吸引國內(nèi)外游客。

3.2.3 堅持生態(tài)理念,推動農(nóng)旅可持續(xù)發(fā)展 廣西屬于喀斯特地形地貌區(qū),生態(tài)總體而言較為脆弱,因此在發(fā)展農(nóng)旅融合促進經(jīng)濟發(fā)展的同時需要堅持生態(tài)發(fā)展農(nóng)旅融合的理念,使得合理保護和高效開發(fā)農(nóng)業(yè)資源的高度統(tǒng)一,具體來說就是要提高有效灌溉面積,克服水資源緊缺帶來的約束,降低年化肥施用量的增長率,實現(xiàn)廣西農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。