楊東偉, 王 興, 龔 雪, 劉宏兵, 侯昕桐, 張建強

(1.海南熱帶海洋學院海島旅游資源數(shù)據(jù)挖掘與監(jiān)測預(yù)警技術(shù)文化和旅游部重點實驗室, 海南 三亞 572000,2. 廣西大學商學院, 南寧530004)

2020年6月《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》正式發(fā)布,圍繞海南建設(shè)國際旅游消費中心和國家重大戰(zhàn)略服務(wù)保障區(qū)的戰(zhàn)略定位,聚焦發(fā)展旅游業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)。隨著海南旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游專業(yè)人才需求不斷擴大,旅游企業(yè)需求與高校旅游高等教育人才培養(yǎng)之間的矛盾日益突出,具體表現(xiàn)為學生自我效能感偏低、元認知能力不足、專業(yè)知識轉(zhuǎn)化能力較差、專業(yè)技能與通用技能水平偏低等問題。加強海南各高校旅游管理專業(yè)學生就業(yè)能力的相關(guān)研究,推進新形勢下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型升級,對促進學生就業(yè)、增強專業(yè)匹配度、減少行業(yè)流失率,助力海南自由貿(mào)易港和國際旅游消費中心建設(shè)具有重要意義。

隨著旅游業(yè)在全球發(fā)展成熟,學術(shù)界對旅游人才培養(yǎng)模式的關(guān)注度也在逐漸增加。西方很多學者對旅游教育模式進行了相關(guān)探討,Jafari[1]將“旅游教育”納入旅游科學研究領(lǐng)域,強調(diào)旅游教育不能脫離行業(yè)發(fā)展,以培養(yǎng)旅游人才的行業(yè)適用性為重點,系統(tǒng)論述了教學、職業(yè)、經(jīng)驗三方之間的關(guān)系。Ogasawara[2]提出將理論與實踐相結(jié)合,在實踐后回歸課堂的人才培養(yǎng)模式,將教育對接勞動市場,將課堂與企業(yè)實習相結(jié)合,培養(yǎng)綜合性的高級旅游人才。Chavan和Surve[3]對高校學生的就業(yè)能力做了具體劃分,包括自信心、誠實正直、解決問題能力、團隊合作能力、溝通能力、決策和時間管理能力。國內(nèi)一些學者針對產(chǎn)教融合[4]、旅游人才培養(yǎng)過程[5]、人才培養(yǎng)模式[6],提出旅游人才培養(yǎng)應(yīng)結(jié)合專業(yè)發(fā)展、更新課程體系、實踐與課堂相結(jié)合、創(chuàng)新教材內(nèi)容[7],培養(yǎng)復(fù)合型旅游人才[8]。

本文以USEM 就業(yè)能力模型為基礎(chǔ),針對海南自由貿(mào)易港建設(shè)背景下,海南各高校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)中存在問題展開研究,通過對海南高校旅游人才培養(yǎng)模式進行調(diào)研分析,挖掘其專業(yè)教育培養(yǎng)和職業(yè)需求在契合度上存在的問題,提出以就業(yè)為導(dǎo)向的海南高校旅游人才培養(yǎng)路徑,旨在優(yōu)化旅游管理人才培養(yǎng)模式,創(chuàng)新教學方式,增強學生的專業(yè)技能與實踐能力,為海南自由貿(mào)易港建設(shè)輸送高質(zhì)量旅游人才,助力海南旅游業(yè)高質(zhì)量高水平發(fā)展。

1 USEM模型概念及理論

USEM就業(yè)能力模型由英國學者Yorke和Knight提出,該模型從心理學角度出發(fā),將就業(yè)能力劃分為學科理解力(subject understanding)、技能(skills)、自我效能感(self-efficacy)和元認知(meta-cognition)4個要素,四者之間相互聯(lián)系、相互作用[9]。高校在制定人才培養(yǎng)方案過程中,應(yīng)充分考慮這4個維度的構(gòu)建,才能全面提高大學生適應(yīng)社會和順利就業(yè)的能力。

圖1 USEM就業(yè)能力模型

2 旅游管理類大學生就業(yè)能力的問卷調(diào)查

2.1 問卷樣本構(gòu)成

此次問卷調(diào)查采用線下發(fā)放與線上答題相結(jié)合的方式,調(diào)查對象為海南省旅游管理專業(yè)學生,共發(fā)放問卷282份,收回282份,回收率100%,有效問卷253份,有效率為96%,運用SPSSAU對數(shù)據(jù)進行分類匯總分析。

2.2 信度分析和效度分析

為確保問卷調(diào)查的準確性,對253份問卷數(shù)據(jù)進行信度和效度分析。采用Cronbach’sα系數(shù)進行信度檢驗,結(jié)果顯示信度為0.925,大于0.6,表明問卷可靠性較高,可用于進一步分析。

使用SPSSAU進行KMO和Bartlett球形度檢驗,實習滿意度及重要度的KMO分別為0.964和0.960,均大于0.8,Bartlett球形度檢驗的顯著性都為0.000(小于0.001),研究數(shù)據(jù)適合提取信息,效度較好。

2.3 旅游管理類大學生實習要素的IPA矩陣分析

在調(diào)查問卷分析的基礎(chǔ)上建立重要性-滿意度分析(importance-performance analysis,IPA)模型,其中水平軸(X軸)表示大學生的重視程度(重要性),垂直軸(Y軸)表示大學生對實習的滿意度。根據(jù)計算結(jié)果,分別以重要性均值7.06為縱向的分界線,以滿意度均值7為橫向的分界線,構(gòu)建旅游管理類大學生實習要素的IPA矩陣圖(圖2)。將矩陣分為四個象限,分別為繼續(xù)保持區(qū)、穩(wěn)步推進區(qū)、優(yōu)先改善區(qū)和重點優(yōu)化區(qū)。

圖2 旅游管理類大學生實習要素的IPA矩陣

第一象限為繼續(xù)保持區(qū),其所在區(qū)域的重要性和滿意度都較高;第二象限為穩(wěn)步推進區(qū),其所在區(qū)域的重要性低而滿意度較高;第三象限為優(yōu)先改善區(qū),其所在區(qū)域的重要性和滿意度均較低;第四象限為重點優(yōu)化區(qū),其所在區(qū)域的重要性較高,滿意度較低。

第一象限為高重要性-高滿意度區(qū),分布在該象限的大學生重視程度(重要性)和滿意度評價得分均較高。第一象限涵蓋6個指標,分別為A2(人際關(guān)系)、B1(薪水)、B2(休假制度)、B3(公司環(huán)境)、D1(組織實習招聘會)、D3(反饋雇主對學生的評價)。根據(jù)IPA分析原理,表明這些方面在大學生就業(yè)中占有很大比例且有較高的滿意度,學校方面應(yīng)持續(xù)關(guān)注跟進大學生關(guān)于實習的新需求,在保持現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上積極發(fā)揮其優(yōu)勢。

第二象限為低重要性-高滿意度區(qū),表示旅游管理類大學生認為重要性低但滿意度高的因素。包括A1(技能培訓和)C3(職業(yè)穩(wěn)定性),說明旅游管理類大學生從事的職業(yè)生涯具有一定的穩(wěn)定性,且在實習過程中獲得了有用的知識與技能。

第三象限為低重要性-低滿意度區(qū),根據(jù)IPA分析原理,此區(qū)域的重要性和滿意度均較低,包括A3(獲得人脈資源)、C1(工作內(nèi)容)、C2(工作激勵機制)。與其他因素相比,旅游管理類大學生對這些因素的關(guān)注程度較低。學生擇業(yè)更關(guān)注薪水、休假、硬件設(shè)施等方面,注重與自身利益相關(guān)的因素,而不是更高層次的自我實現(xiàn)需求。

第四象限為高重要性-低滿意度區(qū),此區(qū)域包含的是旅游管理類大學生比較重視但滿意度較低的因素,包括C4(晉升機會)和D2(實習意見反饋),需要重點關(guān)注并加以改善。學生在實習過程中對于晉升機會和實習意見反饋很重視,但滿意度并不很高,說明學校和企業(yè)應(yīng)加強對實習生意見反饋的重視程度,并提供有效的反饋渠道,第一時間解決學生的實習問題。同時,學校和合作企業(yè)應(yīng)幫助大學生明確自己的職業(yè)目標,并制定一份實現(xiàn)這些目標的計劃,包括確定所需的技能和經(jīng)驗,以及制定實習期間的目標,以輔助學生梳理清晰自己的職業(yè)發(fā)展生涯,把握好晉升機會。

表3 象限圖要素說明

2.4 旅游管理類學生對于自身就業(yè)能力的評價

如圖3所示,旅游管理類學生在調(diào)動他人的積極性、計劃協(xié)調(diào)各種資源完成任務(wù),從團隊利益出發(fā)、包容不同個性并能積極共事,以及有清晰的職業(yè)規(guī)劃、目標設(shè)定三個方面有所缺失,學校應(yīng)針對這三個方面開發(fā)相應(yīng)的課程,不斷磨練和提升學生的個人技能。

均值較高的幾項為掌握基本的管理知識,理解相關(guān)概念、理論;能用新觀念解釋事物,用新途徑處理問題;能快速融入新環(huán)境,接受新事物;善于調(diào)整身心狀態(tài),不斷提升自我;能夠?qū)ψ陨砟芰M行思考并自我調(diào)整。說明學生在專業(yè)理解力和自我效能感方面均具備較高水平。因此,學校在培養(yǎng)過程中需要保持優(yōu)勢,不斷精進課程,跟隨就業(yè)環(huán)境的變化而變化。

2.5 旅游管理類學生對學校就業(yè)能力培養(yǎng)情況的評價

如圖4所示,旅游管理類學生關(guān)于學校就業(yè)能力培養(yǎng)的情況中得分高低依次是:有明確的就業(yè)能力培養(yǎng)課程;鼓勵參加社會實踐活動、能力展開;組織學術(shù)界或行業(yè)內(nèi)專業(yè)人員的講座和指導(dǎo)。這表明學校在將學生就業(yè)與實踐納入課程培養(yǎng)當中,并重視行業(yè)榜樣作用的相關(guān)方面做得比較好。得分較低的幾項為將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念貫穿所學課程、有針對性地進行職業(yè)資格證書培養(yǎng)、對低年級學生進行職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)、加強學生實習方面的引導(dǎo)和管理,學校在學生的技能培養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃和校外實習幾個方面應(yīng)當多加關(guān)注,促進學生就業(yè)能力的多維發(fā)展。

3 高校旅游人才USEM能力培養(yǎng)存在的主要問題

3.1 就業(yè)技能水平偏低

就業(yè)技能是一種綜合的技能,包括專業(yè)技能與通用技能等。從問卷收集的數(shù)據(jù)來看,旅游管理類學生對自身及學校的就業(yè)評價中關(guān)于技能培養(yǎng)的均值所占比例較低(圖3和圖4),學校在學生的職業(yè)規(guī)劃、實習引導(dǎo)等方面重視不夠(圖4),存在著“重理論教育,輕技能教育”的現(xiàn)象,加之高校與用人單位溝通不夠及時、有效(圖2),課程設(shè)計缺少就業(yè)需求反饋,工作時難以達到就業(yè)崗位的技能水平。另外,學生在校內(nèi)接觸的環(huán)境有別于真實的職場環(huán)境,在溝通表達以及環(huán)境融入等通用技能方面實踐不足,自我管理能力也亟待提高。

圖3 旅游管理類學生對于自身就業(yè)能力的評價均值

圖4 旅游管理類學生對學校就業(yè)能力培養(yǎng)情況的評價均值

3.2 元認知能力不足

大部分旅游管理類學生無法對自身的就業(yè)能力做出正確的評估,從問卷數(shù)據(jù)來看,學生對于自身職業(yè)規(guī)劃評分較低(圖4)。調(diào)查結(jié)果顯示,很多學生表示學校在“對低年級學生進行職業(yè)規(guī)劃和指導(dǎo)”方面提供的幫助不足(圖4),希望老師能夠深入了解學生就業(yè)環(huán)境,結(jié)合工作實際情況,提供更有價值的幫助。很多學生實習經(jīng)驗不足,其自我評價多局限于校園內(nèi)的老師、同學評價,缺乏企業(yè)等工作單位的客觀評價,導(dǎo)致對自身能力認識不清晰,擇業(yè)時職業(yè)規(guī)劃模糊。

3.3 專業(yè)知識轉(zhuǎn)化能力較差

專業(yè)轉(zhuǎn)化力是學科理解力的一部分,是指學生將書本及課堂上的理論知識轉(zhuǎn)化為具體實踐的能力,即理論指導(dǎo)實踐過程中的應(yīng)用能力。從數(shù)據(jù)來看,“能夠?qū)⑺鶎W的知識有效運用于實踐,并轉(zhuǎn)換為其他能力”的同學所占比例較少(圖3),管理類課程學習多集中于管理者視角,社會經(jīng)驗不足的學生群體難以在實際工作中靈活運用。此外,旅游作為典型的交叉學科,課程設(shè)計涵蓋管理學、經(jīng)濟學、心理學、地理學等各種跨學科知識,學生在專業(yè)知識的接收上往往處于“走馬觀花”的境況。同時,學生在擇業(yè)時,對于自身的專業(yè)能力及工作在實際開展中所需的技能并沒有得到真正的感知,所以很難完全掌握并有效運用。

3.4 自我效能偏低

自我效能感是大學生在面對新環(huán)境或挫折時,能否進行有效的自我調(diào)節(jié)、有無積極的信念對抗困難的能力。旅游管理專業(yè)學生自身專業(yè)認同感低是自我效能感偏低的一個重要原因。自身專業(yè)認同感低與實習引導(dǎo)不足、職業(yè)規(guī)劃不足等因素有一定關(guān)系(圖4)。旅游管理專業(yè)學生會認為旅游業(yè)主要是從事服務(wù)類的工作,在就業(yè)時會產(chǎn)生低人一等的想法,同時,在初入職場時,薪資起點水平也相對較低,更加降低了學生的職業(yè)認同感。在無法做到良好的自我調(diào)節(jié)時,往往會導(dǎo)致自我效能感偏低的情況。

4 自貿(mào)港背景下旅游人才培養(yǎng)建議

4.1 政府層面

4.1.1 發(fā)揮政府職能,調(diào)控外部就業(yè)環(huán)境

建設(shè)海南自貿(mào)港關(guān)鍵是吸引和留住優(yōu)秀人才。本地高校畢業(yè)生是寶貴的人才資源,政府和學校要努力提高畢業(yè)生“留瓊率”。各級政府應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃,積極優(yōu)化就業(yè)環(huán)境,為旅游管理專業(yè)畢業(yè)生提供更多有吸引力和競爭力的工作崗位。通過政策傾斜和資金補貼等形式,積極鼓勵旅游企業(yè)錄用旅游管理畢業(yè)生,提高旅游專業(yè)畢業(yè)生“留瓊率”。根據(jù)海南自貿(mào)港的實際建設(shè)情況,精準實行旅游人才的就業(yè)方案與就業(yè)統(tǒng)計,實施留瓊優(yōu)惠政策,為畢業(yè)生留瓊做好后勤保障工作。

4.1.2 完善就業(yè)保障機制,激發(fā)人才自身潛力

完善應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)后勤保障工作,鼓勵大學生創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)不僅能帶動經(jīng)濟增長,還能增加就業(yè)崗位。政府應(yīng)盡力為大學生創(chuàng)業(yè)提供全方位支持,做廣大求職者和創(chuàng)業(yè)者的堅強后盾。

4.2 高校層面

4.2.1 從需求出發(fā)優(yōu)化課程體系,加強創(chuàng)新意識教育

為使旅游管理專業(yè)學生能夠勝任就業(yè)崗位,教研室應(yīng)制定完善的職業(yè)規(guī)劃課程,將課程教學與實踐相結(jié)合,建立一套針對旅游管理類學生的自我評價體系,評價的主體包含學生、學校、企業(yè)三個方面,讓學生能夠從不同層面了解自己的就業(yè)能力,發(fā)現(xiàn)自身能力的缺失,并能夠客觀公正的進行評估。同時,學校應(yīng)該注重將促進創(chuàng)新發(fā)展作為本科人才培養(yǎng)工作最重要的指標,將創(chuàng)新教育模式融入旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)課程當中,引導(dǎo)激發(fā)學生自身創(chuàng)新發(fā)展意識,提升學生自身發(fā)現(xiàn)問題、解決復(fù)雜問題的能力,促進學生的綜合發(fā)展。

4.2.2 完善技能培養(yǎng)方案,加大校企合作力度

技能培養(yǎng)是一種長期性的行為,學校應(yīng)盡早樹立培養(yǎng)技能意識,設(shè)計從新生入學到畢業(yè)的一整套技能培養(yǎng)方案。改變傳統(tǒng)教學模式,結(jié)合實際就業(yè)需求,鼓勵學生考取職業(yè)資格證書。同時,以實際問題為導(dǎo)向引導(dǎo)學生開展探究性學習,通過解決實踐中遇到的問題,深化技能學習。其次,加強校企合作力度,一是通過邀請用人單位專業(yè)技術(shù)人才在校內(nèi)開展教育教學活動,通過雙向互動,加強學生對企業(yè)用人的核心需求的了解;二是充分利用在校實習時間,讓學生在真實的職場環(huán)境中發(fā)現(xiàn)自己技能方面的不足,通過加強專業(yè)技能鍛煉,激發(fā)潛力,彌補專業(yè)能力不足。通過校企聯(lián)合培養(yǎng)的模式,一方面促使學校及時發(fā)現(xiàn)課程設(shè)置問題,另一方面也可使用人單位提前了解學生基本情況,以便更有針對性地開展招聘活動。

4.2.3 加強實習管理,完善交流渠道

學生實習環(huán)節(jié)是學校教學管理過程中重要一環(huán),應(yīng)給予學生更具個性化的技能實踐機會,同時關(guān)注學生對實習意見的反饋,構(gòu)建起學生、學校、企業(yè)三方便捷溝通渠道。此外,應(yīng)提前建立實習指導(dǎo)群,選派優(yōu)秀指導(dǎo)老師為實習生提供全過程、全方位的指導(dǎo),及時了解學生實習情況,保障學生實習順利進行,及時解決存在的問題,有針對性地培養(yǎng)學生的實踐技能。

4.3 企業(yè)層面

校企聯(lián)動需要雙方合力共建,在企業(yè)層面,應(yīng)針對學生建立一套實習生崗前培訓課程,以幫助實習生更順利地完成從“學生”到“職場人”的角色轉(zhuǎn)變。此外,對于實習生在工作過程中存在的問題以及對于企業(yè)職場晉升機會不滿意的情況,應(yīng)共同探討有效的解決方案,制定合理的晉升路線。通過了解學生在實習過程中的表現(xiàn)情況,全面把握基層工作狀況,適當改變聘用要求,實現(xiàn)用工的“動態(tài)平衡”,讓學生的就業(yè)能力能夠得到充分發(fā)揮。

4.4 學生層面

4.4.1 培養(yǎng)自身核心競爭力

海南自貿(mào)港背景下,海南旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,催生出旅游業(yè)對高質(zhì)量旅游人才的大量需求。旅游管理學生除了努力掌握專業(yè)技術(shù)能力,提高自身外語實際應(yīng)用能力,也要積極主動參與社會實踐,培養(yǎng)良好的個性品質(zhì)和職業(yè)氣質(zhì),學會將課堂理論知識運用到實際工作,進一步發(fā)掘自身就業(yè)潛能。

4.4.2 端正心態(tài)

海南旅游業(yè)發(fā)展日趨成熟,面對激烈的市場競爭,旅游管理專業(yè)學生應(yīng)對自身能力有清醒的認識,端正求職心態(tài)。旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),很多學生對從事旅游相關(guān)工作存在一定偏見,但職業(yè)本身沒有高低貴賤之分,在求職中應(yīng)樹立正確的就業(yè)觀。不僅要提前做好職業(yè)規(guī)劃,清楚認知自身定位、端正心態(tài),也要降低求職預(yù)期,切忌“眼高手低”,先就業(yè)再擇業(yè),才能更好地適應(yīng)就業(yè)環(huán)境,逐步從旅游基層從業(yè)者走向高級管理者。

5 結(jié)語

海南自貿(mào)港建設(shè)背景下,高質(zhì)量旅游人才的培養(yǎng)不僅能夠促進海南旅游業(yè)的發(fā)展,更能助力海南整體產(chǎn)業(yè)建設(shè)。因此,研究如何提升高校旅游人才的就業(yè)能力具有很強的現(xiàn)實意義。以USEM就業(yè)能力模型為基礎(chǔ),建立IPA模型進行數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),海南高校旅游人才培養(yǎng)存在就業(yè)技能水平偏低、自我效能感和自我認知較弱、專業(yè)知識轉(zhuǎn)化力薄弱等問題;提出應(yīng)培養(yǎng)適應(yīng)就業(yè)需求的技能,制定完善的職業(yè)規(guī)劃課程,將課程教學與實踐相結(jié)合等對策。大學生就業(yè)能力的提升涉及很多方面,不僅需要學校出力,還要企業(yè)與政府共同發(fā)力,協(xié)同培養(yǎng)符合社會和旅游企業(yè)需要的高素質(zhì)旅游人才。