2024 年1月7 日～8 日，由國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系研發(fā)中心和中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所主辦， 華中農(nóng)業(yè)大學、湖北省農(nóng)業(yè)科學院、河南省農(nóng)業(yè)科學院、上海市農(nóng)業(yè)科學院聯(lián)合承辦的 “國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系2023 年度工作總結(jié)和考評會”在湖北武漢召開。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局行業(yè)發(fā)展處王中力處長，華中農(nóng)業(yè)大學陳煥春院士，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所姚斌院士， 華中農(nóng)業(yè)大學金梅林院士， 湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科教處柯楓英處長， 湖北省農(nóng)業(yè)科學院余錦平副院長，華中農(nóng)業(yè)大學宋小春副校長，華中農(nóng)業(yè)大學科學技術發(fā)展研究院張擁軍院長， 華中農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院動物醫(yī)學院劉興斌書記、華中農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院動物醫(yī)學院趙書紅院長， 華中農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院動物醫(yī)學院晏向華副院長， 中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所科技處賈亞雄處長等領導以及國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系全體崗位科學家和試驗站站長100 余人參加會議。 國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、 中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所文杰研究員主持會議。

開幕式上，各級領導專家紛紛致辭，對國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系的工作表示高度認可， 同時也從科技突破、產(chǎn)品突破、全產(chǎn)業(yè)鏈打通、提高市場競爭力和占有率幾個方面提出建設性建議。 他們希望此次會議能為行業(yè)同仁構建廣泛溝通交流的平臺， 希望國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系建設得越來越好，體系名片越擦越亮，引領肉雞行業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展。 希望在國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系崗站專家的共同努力下， 隨著養(yǎng)殖智慧化、營養(yǎng)精準化、疫病防控高效化、產(chǎn)品加工精深化、 畜禽糞污資源化等產(chǎn)業(yè)技術不斷提升，產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進一步保障，讓我國畜禽產(chǎn)品服務全球，帶動全球發(fā)展。

會議對包括首席科學家在內(nèi)的全體崗位專家、 試驗站站長2023年度工作進行考評，并對工作中存在問題進行探討，并安排部署了2024 年度國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系的重點工作。

2023 年， 國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)一部署下，在國家發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，在產(chǎn)業(yè)重大關鍵問題技術攻關、服務縣域經(jīng)濟和科技幫扶，產(chǎn)業(yè)咨詢、 應急服務等方面都取得了顯著的成效。

其中，在產(chǎn)業(yè)重大關鍵問題技術攻關方面，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系持續(xù)升級我國肉雞種質(zhì)資源保護、精準表型和基因組育種技術，鑒定黑水鳳尾雞等新資源5 個， 嶺南黃雞5 號等4 個新配套系通過審定(公示)，體系平臺推廣黃羽肉雞占國內(nèi)總量35%以上、 國產(chǎn)白羽肉雞市場占有率達到20%。 開發(fā)高活性大豆黃酮新產(chǎn)品和霉菌毒素降解復合酶新產(chǎn)品， 研發(fā)植物提取物保護腸道健康技術和無抗飼料配制技術， 建立肉雞凈能需要量模型， 研發(fā)低蛋白低豆粕日糧技術，豆粕用量降低20%～60%，飼料營養(yǎng)技術累計示范推廣超過1200 萬只；完善舍內(nèi)巡檢機器人技術設備， 優(yōu)化規(guī)?；u舍通風排風降塵減臭技術， 設施化立體養(yǎng)殖技術在黃羽肉雞養(yǎng)殖中示范850 萬只， 在白羽肉雞和小型白羽肉雞中應用1.05 億只。 制定養(yǎng)雞場生物安全技術指引3 套；研制新型抗菌制劑5 種；新型疫苗分別獲得臨床批件和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因微生物安全證書各1 項；重組禽流感病毒（H5+H7）二價滅活疫苗獲新獸藥證書；禽流感（H5+H7）三價滅活疫苗應用120 億羽份。建立冰鮮雞屠宰加工企業(yè)技術規(guī)程2 項、抗生素多殘留同檢技術1 項；完成了雞湯凍融穩(wěn)定性提升、 高生物利用度的血紅蛋白螯合肽穩(wěn)態(tài)化、雞油的微波提制（得率>82.05%）等技術5 項， 在溫氏食品等3 家龍頭企業(yè)示范推廣。

在服務縣域經(jīng)濟和科技幫扶工作方面，對接江西崇仁、山東牟平、吉林德惠、福建光澤和安徽寧國5 個肉雞主產(chǎn)縣， 舉辦技術培訓班40余次，培訓相關技術人員1800 人次。 支持寧國建立中國小白雞專家工作站， 德惠建立吉林省無抗肉雞養(yǎng)殖基地。 技術在5 個縣示范推廣，顯著提升了養(yǎng)殖效益， 應用罐式智能發(fā)酵雞糞生產(chǎn)工藝， 生產(chǎn)有機肥超9 萬噸。 體系專家在26個縣開展產(chǎn)業(yè)科技幫扶工作， 提供全產(chǎn)業(yè)鏈的技術支持，制定當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃13 個。

在產(chǎn)業(yè)咨詢、應急服務方面，跟蹤監(jiān)測市場形勢，形成13 份月度/年度產(chǎn)業(yè)監(jiān)測報告：及時提交 《HSN1 亞型高致病性禽流感風險分析》等疾控報告：修訂《肉雞產(chǎn)業(yè)防災減災技術指導手冊》， 一線指導河北涿州等10 余地受災養(yǎng)殖場戶復產(chǎn)；上交10 份支撐國家宏觀決策的政策建議并獲得批示。

在機制改革創(chuàng)新方面， 肉雞體系加強內(nèi)部協(xié)同，崗站企多方合作，提高產(chǎn)業(yè)服務能力，確保重大任務的高質(zhì)量完成。 同時肉雞體系的專家兼任多個省級產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家，成為推動部省體系聯(lián)動協(xié)同的紐帶， 全面支持肉雞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

2024 年， 國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術體系將以體系“十四五”任務規(guī)劃為依據(jù)，密切結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，做好年度計劃制定和任務組織實施工作。通過崗站深度融合和部省聯(lián)動協(xié)同等機制創(chuàng)新，持續(xù)聚焦推進體系的三大重點任務，為五個肉雞主產(chǎn)縣的縣域經(jīng)濟提供服務，確保26 個科技幫扶縣任務的有效落實， 為肉雞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供全方位的技術支持。