韓 芬，何 倩，王可壯，王安民，王 輔，靳雪琴

（平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所，甘肅 平?jīng)?744000）

0 引言

食葉草（別名蛋白草、氨基酸草、長(zhǎng)壽草）是我國(guó)引進(jìn)的魯梅克斯K-1 酸模與我國(guó)野生巴天酸模回交選育而成的多年生蓼科酸模屬草本植物[1-2]，是一種高蛋白質(zhì)、高產(chǎn)量、高效益的“營(yíng)養(yǎng)體植物”。食葉草不僅可作為營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料原料[3-4]，還可作為天然的土壤改良劑，具有防止水土流失、減少地面侵蝕的獨(dú)特效能[5-6]；同時(shí)，食葉草在食品、醫(yī)藥保健、飼料等領(lǐng)域也有廣闊的應(yīng)用前景[7-8]。平?jīng)鍪性谝延刑厣a(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼用食葉草，進(jìn)一步優(yōu)化飼草結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。食葉草種子小，種植可以通過(guò)育苗移栽、大田撒播和穴播實(shí)現(xiàn)，本文在何倩[9]大棚不同育苗方式和立地條件下食葉草育苗試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展了智能日光溫室穴盤育苗試驗(yàn)，分析不同立地條件下食葉草智能日光溫室穴盤育苗的幼苗生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，總結(jié)出一套食葉草育苗的最佳方式，為平?jīng)鍪朽l(xiāng)村振興和全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)紙坊溝，屬于半干旱半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫7.4～10.1 ℃，多年平均日照時(shí)數(shù)2 381 h，光照充足。本試驗(yàn)在平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所智能日光溫室的移動(dòng)苗床上開(kāi)展育苗。溫室南北走向，占地總面積384 m2，其中南區(qū)移動(dòng)式苗床區(qū)占地約80 m2，中間土培區(qū)試驗(yàn)用地占地約200 m2，北區(qū)控制室和設(shè)備室占地約35 m2。溫室配有頂開(kāi)窗系統(tǒng)、內(nèi)外遮陽(yáng)保溫系統(tǒng)、冷熱風(fēng)機(jī)系統(tǒng)、移動(dòng)噴灌設(shè)備和施肥系統(tǒng)，采光材料為玻璃。該溫室保溫、通風(fēng)、灌溉和施肥條件給苗木生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好環(huán)境。智能日光溫室結(jié)構(gòu)布局如圖1 所示，溫室南面和東面太陽(yáng)直射，溫室西面墻壁掛有水簾降溫遮陰。

圖1 智能日光溫室結(jié)構(gòu)布局

1.2 試驗(yàn)材料與方法

①挑選大小均勻、飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的食葉草種子（協(xié)同農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司提供的食葉草1 代種子），進(jìn)行種子催芽處理，當(dāng)芽尖露白即可進(jìn)行育苗播種試驗(yàn)；②基質(zhì)土拌多菌靈灑水拌和均勻，保持原有物理性狀裝到穴盤中，依次擺放于智能日光溫室的移動(dòng)苗床上；③于2022 年3 月20 日在苗盤基質(zhì)土表面每穴點(diǎn)2～3 粒種子，苗盤表面撒蓋種用料將其覆蓋，噴灌車澆足水，覆地膜保濕保墑；④2022 年3 月23日有幼苗開(kāi)始出土?xí)r，及時(shí)去除覆蓋在盤穴上的地膜，及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，出全苗后保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，注意棚內(nèi)的通風(fēng)、透光、降溫排濕。

1.3 研究設(shè)計(jì)

本次試驗(yàn)選取日光溫室南區(qū)的移動(dòng)苗床區(qū)進(jìn)行基質(zhì)土穴盤育苗，試驗(yàn)設(shè)計(jì)布局如圖2 所示，設(shè)計(jì)了日光溫室西面（陰）、中間和東面（陽(yáng)）的北前、中間和南后3 個(gè)不同部位不同立地條件共9 個(gè)處理，出苗后分別統(tǒng)計(jì)9 個(gè)不同立地條件下3 個(gè)穴盤的出苗數(shù)，計(jì)算出苗率，并定期在9 個(gè)不同立地條件下各選4 株食葉草幼苗測(cè)量的株高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬等指標(biāo)，用以判斷食葉草在日光溫室育苗床上不同立地條件下的生長(zhǎng)情況。

圖2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)布局

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用 SPSS 19.0 軟件進(jìn)行單因素方差分析、Duncan 多重比較、回歸分析和Pearson 相關(guān)分析，用 Excel 2007 軟件作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 食葉草出苗率統(tǒng)計(jì)

由表1 可以看出，食葉草出苗率平均值為95.14±4.86%，平均出苗率高低順序?yàn)槲髅妫帲局虚g＞東面（陽(yáng)），中間＞北前＞南后。不同立地條件下（n=9），東面（陽(yáng)）南后位置上出苗率與其他8 個(gè)立地條件的出苗率呈現(xiàn)極顯著差異，西面（陰）南后位置上出苗率與其他8 個(gè)立地條件的出苗率呈現(xiàn)極顯著差異，所有東面（陽(yáng)）、中間和西面（陰）不同走向苗床的北前和中間位置上出苗率均不顯著。由此可以看出，智能日光溫室東面（陽(yáng)）、中間和西面（陰）不同走向苗床的靠南后位置上食葉草的出苗率較低，且差異顯著。

表1 食葉草出苗率測(cè)定 單位：%

2.2 不同立地生物學(xué)特征的測(cè)定

根據(jù)食葉草幼苗在日光溫室內(nèi)不同立地下每7天生長(zhǎng)變化情況測(cè)定食葉草的苗高、葉長(zhǎng)、葉寬，如圖3 所示，從3 月20 日種，到4 月1 日，平均苗高1.31 cm、平均最大葉長(zhǎng)0.96 cm、平均最大葉寬0.41 cm；到5 月27 日，平均苗高13.14 cm、平均最大葉長(zhǎng)6.05 cm、平均最大葉寬2.88 cm；且各個(gè)時(shí)間點(diǎn)食葉草苗高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬等指標(biāo)按不同立地條件呈現(xiàn)不同的差異。按苗床走向來(lái)看，每1個(gè)時(shí)間點(diǎn)生長(zhǎng)指標(biāo)大多數(shù)中間位置最好，東面（陽(yáng)）次之，西面（陰）最差。按東、中、西3 個(gè)苗床走向的前、中、后分出9 個(gè)不同位置的立地條件看：如圖3（a）所示，東中間、中中間和西中間位置上苗高較高，中中間位置上苗高最高，東南后、中南后和西南后位置上苗高較小，東南后位置上苗高長(zhǎng)勢(shì)最差；如圖3（b）所示，東中間、中中間和西中間位置上最大葉長(zhǎng)較長(zhǎng)，中中間位置上的最大葉長(zhǎng)最長(zhǎng)，東南后、中南后和西南后位置上最大葉長(zhǎng)較短；如圖3（c）所示，不同位置對(duì)最大葉寬的影響差異不明顯，東中間和中中間最大葉寬相對(duì)較大，東南后和西南后位置上的最大葉寬相對(duì)較小。南后位置上的數(shù)據(jù)與北前或中間差異明顯，且均為最小，又南后位置日照時(shí)間長(zhǎng)，說(shuō)明食葉草苗期受光照影響比較明顯。

圖3 食葉草日光溫室不同立地、不同時(shí)間的生長(zhǎng)情況

2.3 育苗期生物學(xué)特征的測(cè)定

食葉草智能日光溫室穴盤育苗每7 天平均生長(zhǎng)趨勢(shì)如圖4 所示，4 月1 日— 4 月8 日，出苗初期食葉草苗高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬增長(zhǎng)比較緩慢；4 月8 日— 5 月6 日苗高增長(zhǎng)比較迅速；5 月6 日— 5 月13 日苗高變化比較緩慢；5 月13 日— 5 月27 日苗高迅速增長(zhǎng)；食葉草幼苗的最大葉長(zhǎng)整個(gè)育苗期緩慢勻速增長(zhǎng)；食葉草幼苗的最大葉寬在4 月1 日— 4 月29日緩慢勻速增長(zhǎng)，4 月29 日到5 月27 日最大葉長(zhǎng)變化較小。

通過(guò)對(duì)食葉草日光溫室穴盤育苗的苗高（cm）、最大葉長(zhǎng)（cm）、最大葉寬（cm）和育苗時(shí)間（t，7 d）的擬合發(fā)現(xiàn)存在一定的關(guān)系，如表2 所示，相關(guān)系數(shù)（R2）在0.9 以上，說(shuō)明R與t有較好的相關(guān)性。

表2 食葉草智能日光溫室穴盤育苗苗高、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬與時(shí)間的回歸方程

2.4 食葉草苗期生長(zhǎng)指標(biāo)和不同立地條件的相關(guān)性分析

從表3 中食葉草苗期生長(zhǎng)指標(biāo)和不同立地條件的相關(guān)系數(shù)可以看出，4 月8 日— 4 月15 日苗高與立地條件呈極顯著的負(fù)相關(guān)；4 月8 日— 4 月22 日最大葉長(zhǎng)與立地條件呈極顯著的負(fù)相關(guān)；4 月1 日最大葉寬葉與立地條件呈顯著的負(fù)相關(guān)，4 月8 日— 5 月6 日最大葉寬與立地條件呈極顯著的負(fù)相關(guān)。食葉草苗期生長(zhǎng)指標(biāo)和不同立地條件的相關(guān)性分析表明，苗高在育苗的中后期與立地條件相關(guān)性不顯著，最大葉長(zhǎng)和最大葉寬在育苗后期與立地條件相關(guān)性不顯著。

表3 食葉草苗期生長(zhǎng)指標(biāo)和不同立地條件的相關(guān)系數(shù)

3 結(jié)論

1）食葉草日光溫室穴盤育苗的出苗率范圍由84.38±3.13%到100%，平均值為95.14±4.86%。平均出苗率高低順序?yàn)槲髅妫帲局虚g＞東面(陽(yáng)），中間＞北前＞南后。

2）按苗床東西走向來(lái)看，每一個(gè)時(shí)間點(diǎn)生長(zhǎng)指標(biāo)大多數(shù)中間位置最好，東面（陽(yáng)）次之，西面（陰）最差；按苗床南北走向來(lái)看，食葉草苗高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬等指標(biāo)呈現(xiàn)不同差異，大多數(shù)南后位置上的數(shù)據(jù)與北前或中間呈顯著差異，且均為最小。中間立地條件較好的穴盤，生長(zhǎng)較快，南后位置立地條件較差，生長(zhǎng)緩慢。

3）食葉草日光溫室穴盤育苗的苗高（cm）、最大葉長(zhǎng)（cm）和最大葉寬（cm）與育苗時(shí)間（t，7 d）的擬合發(fā)現(xiàn)存在一定的關(guān)系，相關(guān)性較好。

4）苗高、最大葉長(zhǎng)和最大葉寬在育苗初期與立地條件呈極顯著的負(fù)相關(guān)，苗高在育苗的中后期與立地條件的相關(guān)性不顯著，最大葉長(zhǎng)和最大葉寬在育苗后期與立地條件相關(guān)性不顯著。

4 討論

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)方位對(duì)育苗前期影響較大，溫室東面和南面靠外側(cè)，日光照射強(qiáng)，土壤蒸發(fā)和植株蒸騰量大，容易造成水分不足，靠外側(cè)苗盤內(nèi)的植株表現(xiàn)為出苗率低、出苗慢、長(zhǎng)勢(shì)弱，苗床中間位置的食葉草幼苗生長(zhǎng)過(guò)快，為確保幼苗長(zhǎng)勢(shì)均勻，育苗前期可交換穴盤位置，一般每3 d 將苗的位置變動(dòng)1 次。

食葉草智能日光溫室穴盤育苗，播種時(shí)每穴點(diǎn)催芽處理后的種子2～3 粒，3 d 后開(kāi)始出苗，6 d 后大量出苗，平均出苗率為95.14±4.86%，比常規(guī)大棚營(yíng)養(yǎng)缽育苗[9]平均出苗率74.07±25.93%高出了21.07%；68 d 后就可移栽，6～9 片小葉，平均苗高13.14 cm，平均最大葉長(zhǎng)6.05 cm，平均最大葉寬2.88 cm；育苗周期比常規(guī)大棚基質(zhì)土育苗[9]提前10～20 d。

食葉草種子太小，智能日光溫室穴盤育苗的好處是節(jié)約種子，出苗整齊，管理方便，種苗質(zhì)量高，提早栽培時(shí)間，移栽成活率高，可以進(jìn)行示范推廣，特別是在鹽堿地、沙荒地和炎熱期。但育苗移栽雖然種子量減少，但基質(zhì)、苗盤和人工費(fèi)用大，成本比直播高，不適合大面積種植。