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日本有家咖啡館,專治拖延癥

2024-03-13 10:53安·塔?!に谷R特
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2024年2期
關(guān)鍵詞:洗手間店長(zhǎng)咖啡館

安·塔?!に谷R特

東京的一個(gè)雨天,一名女大學(xué)生走進(jìn)了潮流街區(qū)高圓寺的一家咖啡館。她參與了一項(xiàng)課題研究,手頭的任務(wù)是盡快將一篇喀麥隆難民的采訪稿翻譯好。店長(zhǎng)川井拓也接待了她。這家咖啡館屬于新型的聯(lián)合辦公空間,專為拖延癥患者設(shè)計(jì)。2022年4月,川井在咖啡館開張之際發(fā)了條帖子:“手稿寫作咖啡館僅限最后期限臨頭的人進(jìn)入!感謝您的諒解與合作,我們這么做都是為了確保咖啡館緊張的氛圍?!狈?wù)起售價(jià)1美元82美分,顧客可按需選購(gòu)。

咖啡館有許多規(guī)矩,川井將這些文字打印出來貼在窗戶上,還做成了塑封卡片??ㄆ蠈懼骸暗降旰螅惚仨氷U明你的目標(biāo);店長(zhǎng)每隔一小時(shí)都會(huì)檢查你的工作進(jìn)度;目標(biāo)達(dá)成前不得離店;目標(biāo)達(dá)成后方可飲酒?!?/p>

川井小時(shí)候讀過的一篇短篇小說《要求太多的餐館》給了他開設(shè)手稿寫作咖啡館的靈感。故事中的餐廳對(duì)顧客提出了名目繁多的要求,讓顧客做這做那?!翱Х瑞^的規(guī)矩可不是鬧著玩的,”川井說,“我們是為‘正經(jīng)人開設(shè)的?!?/p>

女大學(xué)生在“顧客需求登記表”上寫下了目標(biāo):“兩小時(shí)內(nèi)譯完15張?!北砀竦淖詈笠豁?xiàng)是“進(jìn)度檢查”,顧客可勾選“輕松”“正?!被颉袄щy”。如果選“輕松”,川井會(huì)在顧客結(jié)賬的時(shí)候問:“你今天的目標(biāo)完成了嗎?”如果選“正?!?,川井每隔一小時(shí)都會(huì)給顧客“打雞血”:“你沒問題的!”“你真棒!”選“困難”意味著店長(zhǎng)會(huì)加大對(duì)顧客的監(jiān)督力度,包括川井所說的“無聲的壓力”——他會(huì)走到顧客身后,盯著顧客工作,有時(shí)候懷里還會(huì)抱著他的吉娃娃臘腸犬。

“我選‘困難?!贝髮W(xué)生說。“了解。”川井祝她好運(yùn)。

除了《要求太多的餐館》,東京的山頂酒店也給了川井不小的啟發(fā)。不少知名作家都有過被編輯“關(guān)進(jìn)”房間趕稿的經(jīng)歷,其中就包括三島由紀(jì)夫和諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主川端康成。川井將自己的咖啡館比作辦公室和家之外的“第三空間”。

咖啡館的顧客都在埋頭工作,街道上過往車輛的噪聲并沒有影響到他們。偶爾會(huì)有顧客起身去免費(fèi)暢飲角喝一杯滴濾咖啡。洗手間內(nèi),洗手臺(tái)上放著一臺(tái)收音機(jī),調(diào)到了東京的音樂廣播電臺(tái)。此外,洗手間的陳列架上還有隨身聽、錄音機(jī)、便攜式蘋果播放器、旋轉(zhuǎn)號(hào)盤電話機(jī)以及毛絨玩具。川井希望在洗手間內(nèi)營(yíng)造輕松愉悅的氛圍,以緩解咖啡館主空間壓抑的感覺。

川井將免費(fèi)暢飲角打掃妥當(dāng),隨即拿起托盤分發(fā)糖果和小吃。他說:“我看顧客屏幕檢查進(jìn)度,其實(shí)都是做做樣子,我并沒有真的看屏幕上的內(nèi)容。有些顧客處理的資料比較敏感,我也不便于看?!?/p>

川井走向女大學(xué)生,最后一次檢查她的進(jìn)度。她完成了13頁(yè)?!澳阈屎酶甙?!”川井說。到點(diǎn)后,她順利達(dá)成了自己的目標(biāo),并從川井處拿到了一枚“大功告成”的貼紙。

川井認(rèn)為,咖啡館之所以能得到當(dāng)?shù)厝说那嗖A,部分原因是“我們需要這種氛圍去克服人性的弱點(diǎn)”。不少人把川井看成禪宗大師,覺得要是在這兒不好好工作、做白日夢(mèng),是會(huì)被他拿木棍打手心的?!拔也挪粫?huì)打他們,”川井笑著說,“要真那樣也太奇怪了?!?/p>

摘自《海外文摘》

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