思齊

引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)升級，在種植戶和消費者之間尋求平衡。

在南通市海門區(qū)，當(dāng)?shù)厮袠I(yè)的龍頭企業(yè)——水果生鮮連鎖超市“蘇洪鮮食”堪稱家喻戶曉，其創(chuàng)始人曾嬿也是有口皆碑。

與水果的不解之緣

1984年出生的曾嬿是土生土長的海門人。在她很小的時候，父親靠一根扁擔(dān)兩個籮筐做水果生意，漸漸成為南通有名的“水果大王”，批發(fā)連鎖店開到了浙江、上海、廣東等多個省市。

“父母的創(chuàng)業(yè)精神鼓舞著我，但那時我卻沒想過要接過他們的扁擔(dān)。”曾嬿有自己的理想。從南京師范大學(xué)畢業(yè)后，她遠(yuǎn)赴美國羅格斯大學(xué)進(jìn)修人力資源管理專業(yè)。碩士畢業(yè)后，她在梅賽德斯-奔馳美國總部擔(dān)任統(tǒng)計專員。期間，曾嬿一直力所能及地為父親幫忙。在美國求學(xué)期間，她曾前往加州，參觀了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)加工廠以及物流體系。在那個堪比足球場大的空間里，清洗、選果、包裝等工作都是自動化流水線，只需十來位工人工作，目睹這一切，曾嬿深深體會到了科技的力量。

與這次見識形成鮮明對比的是2009年，曾嬿在南通擔(dān)任大學(xué)教師時看到的一段視頻。那天，丈夫陪著父親到陜西洛川的蘋果基地，拍下了讓曾嬿難忘的一幕：為了判斷蘋果的大小，數(shù)以百計的婦女蹲坐在果園里，手里都拿著圈標(biāo)，一個接一個在蘋果上測量。這跟自己之前在國外看到的情景有天壤之別，曾嬿百感交集。

2011年，曾嬿辭去大學(xué)教師的工作，準(zhǔn)備開啟自己的創(chuàng)業(yè)之旅。不少同學(xué)和朋友為她可惜：“你這么高的學(xué)歷居然去賣水果？”曾嬿的答復(fù)是肯定的，她堅信，由于自己曾經(jīng)接受的教育、學(xué)過的知識，會走出一條與父輩不一樣的路。

當(dāng)年，國家提倡農(nóng)超對接政策，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品的連鎖直營超市。曾嬿的父親接下了政府鼓勵的海門農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心的任務(wù)。那時，經(jīng)過初步估計，曾嬿和父親都明白，接下這個惠民工程后意味著自家一年的收益將會虧損70萬元。曾嬿坦言：“對于父親來說，這是社會責(zé)任感的體現(xiàn)，但對于那時的我來講卻很不認(rèn)同，這種輸血，不創(chuàng)造利潤，不可持續(xù)?！币虼耍诮酉逻@個重?fù)?dān)后，曾嬿就開始思考，她希望能將這項惠民工程打造成全新的營銷平臺，讓其既有展示功能，也有系統(tǒng)的商業(yè)盈利模式。

摸著石頭過河

不久，曾嬿與丈夫注冊了自主品牌“蘇洪鮮食”，在海門區(qū)繁華地段開了第一家門店。蘇洪鮮食問世之初，曾嬿就明確了“方便、快捷、健康、綠色、時尚”的品牌宗旨，并且“定位高端，不去廝殺價格，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)升級，在種植戶和消費者之間尋求平衡”。創(chuàng)業(yè)大多是摸著石頭過河，曾嬿也一樣，此時的她還沒注意到，這個定位是以她的消費習(xí)慣來推斷大眾的消費習(xí)慣，人們是否接受還是未知數(shù)。實際上，對于那時的海門來說，真正舍得買一袋20元左右開袋即食蔬菜的老百姓不多。好在，曾嬿沒有退縮，而是積極尋找解決難題的辦法，在隨后的一年里，通過不斷調(diào)整和磨合，“蘇洪鮮食”找到了合適的銷售模式。

那是?2012年，曾嬿敏銳地察覺到網(wǎng)絡(luò)購物的商機，果斷在PC端設(shè)立蘇洪網(wǎng)上商城。只是，這次敢為人先的結(jié)果不容樂觀?！皠傞_始的時候，不要說訂單，每天網(wǎng)頁的瀏覽量都只有個位數(shù)，但我始終沒有放棄線上端這個大方向。”

第二年，曾嬿又創(chuàng)立了網(wǎng)銷部，嘗試手機端營銷，注冊蘇洪微信購物平臺，并向天貓、京東等平臺逐步拓展。日復(fù)一日，“蘇洪鮮食”最終實現(xiàn)線上用戶突破20萬，每天的訂單量從20單增長到2000單，有了穩(wěn)定的客戶和良好的口碑，名氣也越來越響。

在經(jīng)營管理“蘇洪鮮食”的同時，曾嬿還和丈夫一起打理農(nóng)場。早在2010年，為了從源頭把控水果質(zhì)量，父親開始在老家建農(nóng)場，種植有機葡萄。蘇洪鮮食問世后，曾嬿和父親流轉(zhuǎn)了幾千畝土地，發(fā)展多個農(nóng)場，種植葡萄、無花果、黃桃等水果，將更新鮮、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)給廣大客戶；此外，還建立占地1.5萬平方米的現(xiàn)代化配送物流中心，為大潤發(fā)、蘇果等75家大型超市配送水果。前幾年，父親將占地4000畝的兩個農(nóng)場交給曾嬿經(jīng)營，而農(nóng)場要靠銷售端“輸血”，曾嬿肩上的擔(dān)子更重了。

做鄉(xiāng)村振興的“領(lǐng)頭雁”

一次，一位從事農(nóng)業(yè)工作的老領(lǐng)導(dǎo)來到農(nóng)場指導(dǎo)工作時，問曾嬿：“你們是否有更好的模式？優(yōu)勢互補，突破管理邊界，讓這種農(nóng)場可復(fù)制？”

一語驚醒夢中人，“優(yōu)勢互補”這個詞語讓曾嬿眼前一亮。2019年年底，考慮到晴王葡萄深受消費者喜歡，經(jīng)濟效益高，曾嬿大刀闊斧地砍掉農(nóng)場之前種的果樹，種上了晴王葡萄，將農(nóng)場打造成全國最大的晴王葡萄產(chǎn)區(qū)。正如曾嬿所期待的一樣，到2021年，農(nóng)場的晴王葡萄產(chǎn)量達(dá)400萬公斤，成功實現(xiàn)了扭虧為盈。收獲之際，曾嬿牢記振興鄉(xiāng)村的責(zé)任，將農(nóng)場大部分的利潤分給了與農(nóng)場合作的農(nóng)民。

也是從這年開始，隨著短視頻平臺日漸活躍，曾嬿開始讓“蘇洪鮮食”嘗試進(jìn)入直播電商賽道，品牌借此又迎來了更好的發(fā)展。

一路摸爬滾打，一路茁壯成長。如今，“蘇洪鮮食”已建立起線上線下的全網(wǎng)全渠道銷售模式，建立“公司+訂單基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，直營店發(fā)展到40家，并與全國十多個貧困地區(qū)建立了原產(chǎn)地戰(zhàn)略合作基地，吸納近千名“4050”人員（70%為農(nóng)民）就業(yè)，帶領(lǐng)7000名果農(nóng)脫貧致富。

事業(yè)蒸蒸日上的同時，曾嬿獲得了全國巾幗建功標(biāo)兵、全國農(nóng)村青年致富帶頭人、江蘇省三八紅旗手標(biāo)兵等榮譽，成為中國婦女十二大代表。

談到創(chuàng)業(yè)期間遇到的困難時，曾嬿風(fēng)輕云淡地說：“我不太會記得難過的事，但會總結(jié)經(jīng)驗，后面再遇到同樣的情況，我就知道怎么做了。”她表示，創(chuàng)業(yè)給予自己一種力量，讓她堅信天無絕人之路，遇到的困難都能解決，她也會走好當(dāng)下的每一步，帶領(lǐng)“蘇洪鮮食”走向更美好的未來。

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編輯 鐘健 12497681@qq.com