肖寒

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.033

豬、牛是我國養(yǎng)殖業(yè)中最主要的兩種經(jīng)濟牲畜，然而，它們在養(yǎng)殖過程中常常受到口蹄疫病的威脅，因此研究口蹄疫的綜合防治措施對于保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展至關重要。本文從口蹄疫病的流行特征和臨床特征出發(fā)，辨析了誘發(fā)口蹄疫病的幾個影響因素，并在文末從預防對策和治療措施兩方面給出了行之有效的建議，旨在避免豬牛口蹄疫病的發(fā)生和傳播，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

口蹄疫病對養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響非常重要，豬、牛感染后需要隔離，導致養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)受到影響，同時疫病的擴散也會導致牲畜數(shù)量減少，肉類、乳制品等產(chǎn)品供應減少，進而影響到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。一旦口蹄疫疫病暴發(fā)，除了對養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟造成直接的經(jīng)濟損失外，還會對國家的經(jīng)濟和社會穩(wěn)定產(chǎn)生不利的影響。綜合防治口蹄疫病需要全社會的共同努力，包括政府、養(yǎng)殖業(yè)者、獸醫(yī)等各方的積極參與和合作。

一、口蹄疫病概述

1、口蹄疫病的流行特征

口蹄疫是一種由口蹄疫病毒引起的病毒性疾病，主要影響有蹄動物，如牛、豬、羊等。該疾病主要有以下幾個流行特征：

（1）高傳染性。病毒可以通過直接接觸、飛沫傳播、排泄物、膿液、污染的飼料和水源等途徑傳播，經(jīng)過消化道和呼吸道傳染給其他動物。這種傳播方式使得口蹄疫的傳播速度非?？欤⑶液苋菀自诙虝r間內(nèi)迅速蔓延，形成嚴重的疫病。

（2）傳播速度快，潛伏期短。感染的動物在發(fā)病前就可以傳播病毒，使得病毒的傳播速度非?？?。病毒在感染后會迅速繁殖，引起動物體內(nèi)的免疫系統(tǒng)反應，從而引起病癥。由于病程短，所以病毒在動物體內(nèi)的繁殖與感染速度非?？欤@也是口蹄疫疫病擴大速度快的原因之一。

（3）癥狀多樣化，包括高燒、流涎、口腔和蹄子的皰疹、跛行等?？谔阋叩陌Y狀非常明顯，且會對動物的健康和生存造成嚴重的影響。病毒會在動物的口腔和鼻腔中繁殖，引起口腔黏膜的破壞，導致口腔出血、流涎等癥狀。同時，病毒還可以感染動物的蹄子，造成蹄子皰疹，嚴重者跛行。

2、口蹄疫病的主要癥狀

豬是口蹄疫的易感動物之一，感染后病程短，易于傳播。感染的豬會出現(xiàn)高燒、抖動、食欲不振等癥狀。病程短，發(fā)病后一般在3-4天內(nèi)就會出現(xiàn)明顯的癥狀。豬的口腔會出現(xiàn)皰疹和潰瘍，腹瀉、流涎等情況，皰疹和潰瘍主要分布在口、唇、舌、咽喉等部位，病變部位出現(xiàn)皰液和滲液，嚴重的病例可能會口腔出血。豬的蹄甲也會在病毒的侵染下紅腫脫落，繼而破潰處感染膿腫，病豬站立不穩(wěn)。除了蹄角，膿包、破潰還會遍布豬的皮膚，進一步侵染豬的內(nèi)臟，尤其是心臟，引起豬的心臟停搏。因此，與牛相比，由于各種并發(fā)癥的存在，病豬的死亡率更高。

牛也是口蹄疫疫病的主要發(fā)生對象。病毒的潛伏期一般在5天以內(nèi)，病程短，發(fā)病后一般在2-3天內(nèi)就會出現(xiàn)明顯的癥狀。牛的口腔和咽喉會出現(xiàn)皰疹和潰瘍，導致口唇、舌頭、咽喉部等處出現(xiàn)破潰性皰疹、潰瘍和出血。病變部位出現(xiàn)皰液和滲液，嚴重的病例可能會出現(xiàn)流涎、口臭、呼吸困難等癥狀。牛的蹄子也會受到感染，出現(xiàn)蹄角脫落、蹄殼變薄、蹄底軟化等癥狀。嚴重的情況下，牛的蹄子會變形，導致跛行或站立困難。一般來說，在沒有其他并發(fā)癥的情況下，成牛一般不會死亡，但是牛犢受該病影響較為嚴重，致死率高，常常因繼發(fā)的腸炎、腸道出血、心肌停搏等病癥死亡。

二、口蹄疫病的誘發(fā)因素

1、養(yǎng)殖管理不規(guī)范

養(yǎng)殖場的建設和規(guī)劃不合理，動物的生活空間受限。這種情況下，動物的排泄物和呼出的氣體積聚在一起，形成了有利于病毒繁殖的環(huán)境，從而增加了口蹄疫的傳播風險。在過分擁擠的環(huán)境下，動物之間的接觸頻率增加，從而增加了病毒傳播的可能性。此外，過度擁擠還會導致動物的免疫力下降，從而使其更容易受到病毒的侵襲。豬的集中養(yǎng)殖情況尤為突出，更容易因空間分配不合理產(chǎn)生口蹄疫集中暴發(fā)的情況。

2、養(yǎng)殖場人員流動管理不到位

隨著政府對口蹄疫病的科普和宣傳，各養(yǎng)殖戶都已經(jīng)加強病畜隔離措施，避免讓病毒在豬、牛之間傳播。但養(yǎng)殖場人員的工作性質(zhì)決定了他們需要頻繁進出養(yǎng)殖場，難以避免病毒隨著人員的流動在養(yǎng)殖區(qū)域等地擴散。再加上病毒存在潛伏期，豬、牛的潛伏期都在7天左右，養(yǎng)殖人員接觸過攜帶病毒的豬、牛后，再去市場上進行采購等行為，增加病毒傳播的可能性。

3、養(yǎng)殖環(huán)境臟亂

豬牛口蹄疫病毒具有極強的傳染性，能夠在病畜的排泄物和體液中長期存活，并且可以通過飛沫、觸摸、污染物等途徑進行傳播。養(yǎng)殖場環(huán)境中，如果排泄物和體毛不能及時清理，就會大量積聚在畜舍內(nèi)，成為病毒滋生的溫床。特別是在高溫、濕度大的環(huán)境中，排泄物會迅速腐爛，病毒集中繁殖，容易導致口蹄疫病的暴發(fā)。

4、養(yǎng)殖人員職業(yè)素質(zhì)不達標

職業(yè)素質(zhì)不達標的人員對養(yǎng)殖業(yè)相關法律法規(guī)和衛(wèi)生要求的不了解或不重視，缺乏專業(yè)知識和技能，可能會忽略對動物的觀察和檢疫工作，也可加速口蹄疫病的擴散。如果養(yǎng)殖場人員沒有接受過專業(yè)的培訓，就可能無法及時識別和處理出現(xiàn)疾病癥狀的動物，從而增加病毒傳播的風險。職業(yè)素質(zhì)不達標的人員還會忽略衛(wèi)生和消毒工作。在養(yǎng)殖場環(huán)境不衛(wèi)生的情況下，病毒繁殖的機會更大，從而增加口蹄疫病的發(fā)生風險。

5、獸醫(yī)人才數(shù)量匱乏

獸醫(yī)在病畜預防、診斷和治療中發(fā)揮著重要的作用。他們能夠識別疾病的早期癥狀，及時采取相應的措施，防止病情惡化。同時，獸醫(yī)還能夠指導養(yǎng)殖者合理使用藥物和預防措施，減少疾病的發(fā)生。

然而，我國獸醫(yī)整體待遇低，從業(yè)人員少，質(zhì)量也參差不齊。這些問題導致獸醫(yī)隊伍無法滿足養(yǎng)殖業(yè)的需求。因此，政府應當加大對獸醫(yī)隊伍的培養(yǎng)和扶持力度，提高獸醫(yī)的待遇，吸引更多的人才從事獸醫(yī)工作。同時，加強對獸醫(yī)隊伍的監(jiān)管，提高獸醫(yī)的職業(yè)素養(yǎng)和工作質(zhì)量，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

6、疫苗接種效果差

疫苗是預防口蹄疫的有效手段之一，部分地區(qū)沒有科普到位，養(yǎng)殖戶對疫苗的有效性了解不足，導致疫苗接種覆蓋率低，受感染的風險增加。

此外，疫苗接種是一項非常專業(yè)的工作，需要接種人員具有一定的醫(yī)療知識和技能。如果接種人員不夠了解接種部位和接種劑量，接種過程沒有按照操作進行，那么疫苗的有效性就會受到影響。疫苗的儲存和運輸條件不佳、疫苗的生產(chǎn)質(zhì)量不合格等，也都會導致疫苗失效。

三、豬?？谔阋卟〉闹饕乐未胧?/p>

豬?？谔阋呤且环N急性、高傳染性疾病，對養(yǎng)殖業(yè)造成的危害非常大。為了有效預防和控制口蹄疫的發(fā)生，需要采取一系列的綜合防治措施。防治措施需要從“防”、“治”兩方面入手，具體可以加強養(yǎng)殖場的管理，做好清潔消毒工作，定期對牲畜進行疫苗接種，及時隔離和治療發(fā)生疫病的牲畜等等。在防治口蹄疫的過程中，需要充分發(fā)揮政府、獸醫(yī)、養(yǎng)殖戶等各方的作用，形成合力，共同打贏這場防疫戰(zhàn)。

1、豬牛口蹄疫病的預防措施

（1）養(yǎng)殖場內(nèi)清潔到位

養(yǎng)殖場要做好周密的清潔工作，及時清理養(yǎng)殖場內(nèi)的垃圾、糞便和殘料等，保持場區(qū)的干凈衛(wèi)生。在清潔之后，要對養(yǎng)殖場進行消毒處理，使用有效的消毒劑徹底殺死病毒和細菌，減少病毒的傳播。選擇適合的消毒劑和消毒方式，對不同的養(yǎng)殖設施、器具和場地進行全面消毒。尤其是下水道等陰溝處要額外噴灑除蟲劑，避免大量蚊蟲細菌滋生。養(yǎng)殖場內(nèi)安裝通風扇，全天通風，確保場地內(nèi)空氣流通。

（2）豬、牛疫苗接種到位

要確保疫苗的質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的疫苗，并在正規(guī)的獸醫(yī)指導下進行接種，確保疫苗的活性和防護效果。及時開展疫苗接種，對養(yǎng)殖場內(nèi)的所有豬、牛進行全面覆蓋，確保養(yǎng)殖區(qū)域的疫苗接種率達到100%。同時，要對接種情況進行記錄和管理，及時更新疫苗并加強疫苗接種的監(jiān)控。尤其在過往疫病暴發(fā)期的前一個月，要對久未接種的豬、牛個體補打疫苗，確保個體內(nèi)抗體濃度達標，在口蹄疫病來臨時有足夠的免疫能力。

政府和養(yǎng)殖業(yè)相關部門也要長期宣傳疫苗的作用和口蹄疫病的危害，加強對疫苗接種情況的監(jiān)督。同時，為了避免養(yǎng)殖戶節(jié)約成本不愿接種疫苗的情況，政府也要撥款予以疫苗補貼，降低疫苗的價格，提升養(yǎng)殖戶的接種意愿。

（3）合理、健康的喂養(yǎng)

合理的飼料配制可以提高豬牛的營養(yǎng)水平，增強免疫力。同時，飼料的選擇和質(zhì)量也是很重要的，應選擇優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富的飼料，提升豬、牛整體免疫力。在梅雨季節(jié)、夏季高溫期間要經(jīng)常檢查飼料質(zhì)量，切忌投喂腐爛變質(zhì)飼料。充足干凈的飲用水是豬牛健康的保證，應定期更換水源、清洗水槽，避免水源受到污染。此外，還可以在飲用水和飼料中添加藥物，預防疫病的發(fā)生和擴散。

（4）科學有效的治療措施

口蹄疫病的疾病特征和傳染性膿包病較為相似，不熟悉二者區(qū)別的養(yǎng)殖人員很有可能把口蹄疫病當成單純的膿包來治療。為了更好地區(qū)分這兩種疾病，需要專業(yè)人員上門對患病家畜的病變部位取樣，在實驗室中進行病原學監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)是口蹄疫病，必須根據(jù)病毒種類和實際癥狀對癥下藥，制定科學有效的治療方案。此外，還需要加強對養(yǎng)殖人員的培訓，提高他們區(qū)分基礎疾病的能力，提升養(yǎng)殖人員整體的應對能力。

（5）養(yǎng)殖場人員流動管理

養(yǎng)殖場應該禁止非養(yǎng)殖人員的非必要流動，只有必需的情況下，才允許外來人員進入養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場應該加強安全防護工作，為進出養(yǎng)殖場的人員提供必要的防護用品，如口罩、手套等，并加強消毒工作，保證養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生，避免病毒通過工作人員傳播。同時，應該對進入養(yǎng)殖場的人員進行嚴格的身份核查和登記，以便追溯和控制病毒傳播。此外，還應該對工作人員進行培訓，提高他們的疫病防控意識和技能。養(yǎng)殖場應該加強與相關部門的信息溝通和協(xié)調(diào)，及時了解口蹄疫病暴發(fā)地區(qū)，避免在暴發(fā)地區(qū)活動，一旦養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)病情需要及時向工作人員和相關人員通報疫病信息。

（6）疫病防治還需政府參與

政府應制定相關法規(guī)和規(guī)章制度，明確相關部門的職責和責任，規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)的管理和運營。相關部門應加強疫病監(jiān)測和調(diào)查，對可能傳播口蹄疫病的區(qū)域和養(yǎng)殖場進行重點監(jiān)控和管理，及時發(fā)現(xiàn)和隔離疫病病畜，減少疫病的傳播。加強獸醫(yī)隊伍建設，提高獸醫(yī)人員的專業(yè)水平和防疫意識，加強獸醫(yī)人員的培訓和宣傳，提高其對口蹄疫病的診斷和治療能力。政府及相關部門應加強對養(yǎng)殖業(yè)的宣傳教育和科普，提高養(yǎng)殖人員的防疫意識和操作技能，減少疫病發(fā)生的可能性。定期進行培訓和宣傳，提高養(yǎng)殖人員的防疫意識和操作技能。

2、口蹄疫病的治療措施

（1）及時隔離

一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診口蹄疫病病畜，應立即將其隔離。隔離病畜的目的是防止疫病的擴散，減少病毒的傳播。隔離病畜的時間通常為3-4周，直到病畜痊愈或死亡，確保病毒完全被清除。護理措施包括提供充足的水和飼料，保持環(huán)境干凈衛(wèi)生，防止二次感染。隔離病畜的場所應定期進行消毒，殺死病毒和細菌，防止疫病的擴散。消毒時應注意選擇合適的消毒劑和方法，如紫外線消毒、化學消毒等。如有病死的牲畜，需要即刻對其活動區(qū)域進行消殺處理。病畜的尸體也要深埋或焚燒，禁止堆放，尤其不要堆積在養(yǎng)殖場內(nèi)或丟棄在河流等地，避免病毒隨流水大面積擴散。

（2）正確清洗感染部位

正確清洗感染部位需要選擇合適的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧化氫等。對于化膿處的蹄甲、深度潰爛的皮膚等部位，必要時還需要采取灌洗措施。清洗工具應干凈衛(wèi)生，保證一畜一用，避免交叉感染。清洗感染部位后，應及時對周圍環(huán)境進行消毒，殺死殘留的病毒和細菌。消毒劑應充分覆蓋感染部位，并保持一定的接觸時間，確保消毒效果。在清洗和消毒后，應隨時觀察病畜情況，及時檢查、發(fā)現(xiàn)并處理感染部位的異常情況，調(diào)整治療方案。

（3）中藥口服治療

①配方：山豆根、甘草、桔梗、赤芍、大黃、連翹、生地、貫眾各取10g。

②研磨：將以上中藥材研磨成細粉末。

③混合攪拌：將中藥粉末加入適量的開水，攪拌均勻，加入少許蜂蜜，再次攪拌均勻。

④服用：將混合液體分別喂給患病動物飲用，每天3次，每次10-20毫升，連續(xù)服用7-10天。

中藥治療口蹄疫病具有顯著的療效，其中山豆根具有清熱解毒、消腫止痛的功效；甘草可以增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)；桔?？梢郧謇砗粑馈⒋龠M呼吸；赤芍可以疏肝理氣、活血化瘀；大黃可以瀉火通便、清熱解毒；連翹可以清熱解毒、涼血解毒；生地可以滋陰降火、清熱解毒；貫眾可以清熱解毒、祛風祛濕。

四、西藥肌注治療

口蹄疫病是一種高傳染性疾病，西藥治療是治療口蹄疫病的一種常用方法。以下是西藥治療口蹄疫病的常用藥物及其使用方法：

1、地塞米磷酸鈉注射液：具有抗病毒、增強機體免疫力等作用，可以縮短病程、減輕癥狀。用法為每日1次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.1毫升。

2、鹽酸異丙嗪注射液：具有鎮(zhèn)靜、止吐、抗驚厥等作用，可以緩解患病動物的疼痛和不適。用法為每日1-2次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.2-0.4毫升。

3、雙黃連注射液：具有抗病毒、解毒、消炎等作用，可以增強機體免疫力，促進病情的恢復。用法為每日1-2次，靜脈注射或肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.5-1毫升。

4、鹽酸腎上腺素注射液：具有收縮血管、擴張支氣管等作用，可以緩解呼吸困難、增加心臟收縮力。用法為每日1-2次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.1-0.2毫升。

需要注意的是，使用西藥治療口蹄疫病需要在獸醫(yī)的指導下進行，藥物的劑量、用法等應根據(jù)動物的體重、病情和藥物的特點進行調(diào)整。同時，在使用西藥治療時，應防止藥物過量或不當使用，引起不良反應和副作用。

總之，口蹄疫是一種具有高度傳染性、病程短、癥狀多樣化并嚴重影響畜牧業(yè)經(jīng)濟的病毒性疾病。預防和控制口蹄疫的關鍵在于加強動物衛(wèi)生管理，及時報告和隔離病例等措施。同時，加強科學防治技術的研究和應用，提高人們的防疫意識和動物衛(wèi)生意識，也是防控口蹄疫疫情的重要措施。只有通過科學有效的預防和控制措施，才能有效地保護豬、牛等牲畜的健康，維護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：125200 遼寧省綏中縣動物疫病預防控制中心）