王仁東 蒲春雷 田 波 仲曉惠 羅 峰

（1 四川恒禾種業(yè)有限公司，成都 610000；2 四川省南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，南充 637000；3 四川省西充縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，西充 637200）

油菜為十字花科、蕓薹屬植物，和大豆、花生、芝麻并稱為我國(guó)四大油料作物。菜籽油是我國(guó)人民最主要的植物油之一，其消費(fèi)量占全國(guó)食用油的1/3以上。近年來(lái)國(guó)家大力實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程，加大對(duì)產(chǎn)油大縣的激勵(lì)力度，推動(dòng)油菜生產(chǎn)迅速發(fā)展，使我國(guó)油菜種植面積和產(chǎn)量位居世界前列。2022年我國(guó)油菜種植面積約730 萬(wàn)hm2，比2021 年增加近26.7 萬(wàn)hm2，油菜籽產(chǎn)量1552 萬(wàn)t，比2021 年增加80 萬(wàn)t[1]。德超油797 是四川恒禾種業(yè)有限公司成功選育的雙低雜交油菜新品種，2021 年通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 油菜（2021）510030，該品種植株矮、耐密植、角果多、產(chǎn)量高，特別適宜全程機(jī)械化的高產(chǎn)高效栽培，可為我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有作用。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀在長(zhǎng)江上游（四川、重慶、貴州、陜西、云南）生育期平均為211.2d，株高176.4cm，分枝部位高73.1cm，單株有效角果數(shù)492.2 個(gè)，每角粒數(shù)24.6 粒，千粒重4.62g。在長(zhǎng)江中游（湖南、湖北、江西、河南）生育期平均為205.0d，株高158.9cm，分枝部位高76.2cm，單株有效角果數(shù)210.1 個(gè)，每角粒數(shù)21.4 粒，千粒重4.69g。在長(zhǎng)江下游（安徽、江蘇、浙江、上海）生育期平均為203.0d，株高156.8cm，分枝部位高48.5cm，單株有效角果數(shù)332.7 個(gè)，每角粒數(shù)21.7粒，千粒重4.33g。在北方春油菜區(qū)（甘肅、新疆、青海、內(nèi)蒙古）生育期平均為106.5d，株高153.3cm，單株有效角果數(shù)206.8 個(gè)，每角粒數(shù)20.6 粒，千粒重4.05g。

1.2 籽粒品質(zhì)2020 年7 月經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，德超油797 油菜籽食用油芥酸含量0.03%，硫苷含量29.81μmoL/g，含油量52.32%。

1.3 抗病性經(jīng)企業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合試驗(yàn)油菜新品種（組合）病害抗性鑒定：2017-2018 年度德超油797 菌核病病情指數(shù)51.96，抗性指數(shù)-0.43，抗性等級(jí)為低抗；病毒病病情指數(shù)5.83，抗性指數(shù)-0.33，抗性等級(jí)為低抗。2018-2019 年度德超油797 菌核病病情指數(shù)39.88，抗性指數(shù)-0.17，抗性等級(jí)為低抗；病毒病病情指數(shù)7.83，抗性指數(shù)-0.17，抗性等級(jí)為低抗。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017-2018 年度在長(zhǎng)江上、中、下游進(jìn)行引種試驗(yàn)，德超油797 每667m2產(chǎn)量分別為218.83kg、198.74kg、207.97kg，分別比對(duì)照品種蓉油18、華油雜12、秦優(yōu)10 號(hào)增產(chǎn)8.10%、8.75%、5.28%；2018-2019 年度續(xù)試，德超油797 產(chǎn)量分別為233.19kg、196.44kg、209.61kg，分別比對(duì)照品種蓉油18、華油雜12、秦優(yōu)10 號(hào)增產(chǎn)21.60%、7.11%、5.26%；2 年長(zhǎng)江上、中、下游引種試驗(yàn)平均產(chǎn)量分別為226.01kg、197.59kg、208.79kg，分別比對(duì)照蓉油18、華油雜12、秦優(yōu)10 號(hào)增產(chǎn)14.85%、7.93%、5.27%。2018-2019 年進(jìn)行北方春油菜引種試驗(yàn)，德超油797 每667m2產(chǎn)量為214.90kg，比對(duì)照品種青雜5 號(hào)增產(chǎn)5.16%。

3 全程機(jī)械化栽培技術(shù)

3.1 技術(shù)優(yōu)勢(shì)德超油797 油菜品種株高偏矮的特性決定了其較耐密植，適合生產(chǎn)密度較大的機(jī)械化種植，抗倒性強(qiáng)和成熟一致性好的特性確定了其適合機(jī)械化收割，因此，德超油797 十分適宜全程機(jī)械化栽培。油菜全程機(jī)械化栽培相對(duì)于育苗移栽和免耕撒播等傳統(tǒng)生產(chǎn)方式具有明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)。一是效率高。油菜全程機(jī)械化播收快、效率高，同時(shí)能夠減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，播種時(shí)一次作業(yè)可完成淺耕、開溝、施肥、條播等多道工序，收割時(shí)一次作業(yè)可完成脫粒、篩選、碎稈、還田等多項(xiàng)工作。二是犁層深。機(jī)械翻耕犁層深度可達(dá)200mm 以上，能夠確保泥土疏松、水氣暢通，有利油菜田間生長(zhǎng)。三是效益好。油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)既可節(jié)省用工，也可確保高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。袁衛(wèi)紅等[2]研究顯示，油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)可分別比育苗移栽和傳統(tǒng)直播每hm2節(jié)約用工1.5 萬(wàn)元、0.9 萬(wàn)元，節(jié)本增效1.356 萬(wàn)元、0.789 萬(wàn)元。劉念等[3]研究顯示，油菜旋耕機(jī)播較育苗移栽每hm2增產(chǎn)427.5kg，總產(chǎn)值增加2137.5 元。因此，全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)是當(dāng)前國(guó)內(nèi)主要推廣和最具發(fā)展?jié)摿Φ挠筒嗽耘喾绞剑刂?020 年我國(guó)“耕、種、收”環(huán)節(jié)油菜生產(chǎn)機(jī)械化率已達(dá)59.91%[4]。

3.2 播前準(zhǔn)備提前選晴好天氣對(duì)種子進(jìn)行翻曬，增強(qiáng)種子活力，提高發(fā)芽率。播種前7～10d 進(jìn)行機(jī)械滅茬，噴施滅生性除草劑，每hm2使用50%乙草胺·異噁草松乳油1200～1500mL 機(jī)械噴霧封閉除草。前茬為水稻的田塊需及時(shí)開溝降濕，防止?jié)n害，邊溝、腰溝和廂溝標(biāo)準(zhǔn)為溝寬35cm、30cm、25cm，溝深40cm、35cm、30cm。

3.3 科學(xué)播種根據(jù)不同維度和地區(qū)選擇油菜高產(chǎn)播期，四川適宜播期為9 月下旬至10 月下旬。選用2BFQ-6 型油菜精量聯(lián)合直播機(jī)或2BYF-6 型油菜免耕直播聯(lián)合播種機(jī)。每hm2施用油菜專用復(fù)合肥500～700kg。用種量為3.0～4.5kg/hm2，播種偏遲需適當(dāng)增加用種量。廂寬2.0～2.5m，具體視播種機(jī)寬度確定，播深1～2cm，旋耕、開溝、施肥、播種、覆土一次性完成。播種作業(yè)時(shí)保持直線前進(jìn)，并隨時(shí)檢查播種機(jī)料廂內(nèi)種、肥是否充足，防止漏播、重播。

3.4 田間管理油菜機(jī)械化生產(chǎn)田間基本苗多，濕度高，因此田間管理技術(shù)要求比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式更嚴(yán)格，重點(diǎn)是做好田間防草、肥水管理、病蟲防治和植株防倒。田間防草 播種后2d 內(nèi)使用50%乙草胺900mL/hm2兌水600kg 噴施防草，生長(zhǎng)期內(nèi)用高效氟吡甲禾靈去除禾本科雜草，用草除靈去除闊葉雜草。肥水管理 苗肥在植株長(zhǎng)成3～5 片新葉時(shí)施用，每hm2施用尿素50～60kg、硫酸鉀30～60kg；薹肥在抽薹前施用土博士復(fù)合肥150～200kg；花期可視田間長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)葉面噴施補(bǔ)施磷酸二氫鉀和0.2%硼砂水溶液，防止“花而不實(shí)”和促進(jìn)壯籽。病蟲鳥害防治 油菜病害主要有菌核病、霜霉病、白銹病等，其中四川、重慶、貴州等西南油菜生產(chǎn)區(qū)菌核病對(duì)產(chǎn)量影響較大，是油菜病害重點(diǎn)防治對(duì)象，并且菌核病只能以防為主，若發(fā)現(xiàn)白稈再進(jìn)行防治就為時(shí)過(guò)晚了。油菜抽薹期至初花期是防治菌核病的關(guān)鍵時(shí)期，可使用50%啶酰菌胺水分散粒劑1000～1500 倍液噴施防治；霜霉病可用10%氰霜唑600 倍液噴施防治；白銹病可用58%瑞毒霜可濕性粉劑200～400 倍液噴施防治。油菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等，蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑5000～6000 倍噴施防治；菜青蟲可用20%氰戊菊酯乳油3000 倍噴施防治。油菜生產(chǎn)中還有一點(diǎn)值得注意的就是雙低油菜硫代葡萄糖苷含量低，鳥喜食，易遭鳥害，防治方法可采取插稻草人、掛塑料紙或放鞭炮等方式驅(qū)趕鳥群。植株防倒 油菜防倒的關(guān)鍵就是播時(shí)蓋種不要太厚，以防形成彎腳苗，后期（蕾薹期以后）不能大肥大水，最好不要根施氮肥，防止植株徒長(zhǎng)[5-6]。

3.5 適時(shí)收割當(dāng)油菜開花后30d 左右，全田80%～90%角果呈黃色，主軸大部分角果籽粒呈黑色時(shí)收割油菜最為適宜，油菜適宜收獲期短，要掌握好時(shí)機(jī)，抓緊晴天搶收。收割時(shí)機(jī)械的行駛速度不能過(guò)快，只能選擇中、低擋速度工作，根據(jù)油菜的成熟情況和脫粒效果合理調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速和凹板間隙，成熟較好或高溫天氣可降低轉(zhuǎn)速并調(diào)大間隙，在保證脫凈率的前提下減少菜籽的破碎率。